三重奏比特司Trio Bitters這是朋友介紹的…據說東西好吃調酒更是厲害
我我我…不喝酒啦…但是很喜歡這餐廳的氣氛…一起來的朋友則是喝得很爽…哈哈
Trio Bitters在台北有兩家分店 一家在信義安和 另一家則是位於華山的對面巷子裡面
幾公尺外就是車水馬龍的忠孝東路啊 對面的華山更是遊客如織 不過這巷子卻是安安靜靜的
一進門好熱鬧啊…這店家生意很好所以最好先訂位…
好喜歡這裡的音樂啊 火星人與魔力紅…很流行很熱鬧但又不太吵雜…這超重要的…因為想放鬆但不想在重金屬裡吶喊
二樓 打來訂位的時候訂到了吧檯的坐位 喜歡這個座位 因為真的直接看到Bartender的一舉一動
這裡比一般的吧檯有趣多了 除了一堆的酒瓶各種酒類用來調酒之外 還有很多的CD耶 CD 哈哈 多久沒看到了
真的忙裡忙外的 生意很好 動作熟練技巧純熟 一杯一杯的
我不能喝酒主要就來這裡吃東西 沒想到這裡的餐點也有一定水準啊
只是因為主打調酒 這裡的餐點選擇沒有一般餐酒館多 不過不少小食可以搭配酒類食用
阿爾薩斯燉豬腳佐酸菜
本來想說豬腳耶…而且是德式的…應該是大大一整隻腳吧…結果原來是切片來著的
分量不大但是好吃喔 就是真的德式豬腳的味道啊 肉質軟嫩然後搭配很軟爛的泡菜 爽口又提味
軟殼蟹海膽燉飯 燉飯 吃起來軟嫩好吃比較台式的做法 但是很入味又不會太濕
軟殼蟹 增加了飯的口感 海膽完全式裝飾品…不過吃到海膽還是很開心的
香煎肉串拼盤 雞肉羊肉 意外的好吃 烤過的肉串香又入味重點還不乾喔…還保留著肉汁
炸鱈魚條佐塔塔醬 好吃…超酥的
吃完飯…來喝一杯吧 我真的就喝一杯 而且是沒有酒精的Mocktail
有人說拿Mocktail乾杯 總比拿果汁更能融入氛圍 真的耶…來到調酒店 拿著果汁或可樂汽水總覺得少了點什麼啊
無法喝酒的我…只能來一杯…冰冰涼涼的…薄荷味道很重
燈光音樂輕鬆地晚上 當然要這樣清涼醒腦的一杯飲料啊…啊…不過大家來酒吧都是圖著一點微醺啊
看著他技巧純熟調酒 不時還跟客人聊天…
哈哈 不是我點的…我還真的不知道這是啥飲料…反正啊…就是調酒層次豐富
這裡有好多種水果基底的調酒…西瓜的…有沒有喝過? 哈哈 然後一定要在杯緣放上一片水果增加美感
水果的甜感真的跟酒相當的搭 一開始的甜到最後的尾韻有點酒的苦味…跟酒感 挺特別的
朋友說這裡可以一次六個shot一起上…酒量好的人應該會很喜歡 一次享受六種不同的味道 而且拍照很好看
不過啊…大家都不是癮君子啊 就喝個意思意思的…所以放棄沒得拍
這一個叫做墨西哥檳榔 這做法之前有吃過…咖啡白糖跟檸檬片…一起入口慢慢咀嚼…酸酸甜甜
檸檬皮的苦些許的帶出來但不嗆反而成為這一口檳榔的特色 然後最後的咖啡…香氣十足…直接讓這檳榔成了迷人的口香糖
一邊吃這個墨西波檳榔…一杯把shot給乾了…很棒的組合…
珍奶Shot這搭配太可愛了啦…能把台灣特色飲料珍珠奶茶做成調酒…也真是佩服了…
三重奏比特司100台北市中正區忠孝東路二段64巷4號 02 2358 4988
營業時間：星期日一二三四12:00–01:00 星期五六12:00–02:00
