大安-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚艷

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這天其實是開會行程…但私心的約在Sogo敦南館  來到這一家挺知名也被選為台灣前25的咖啡館

之前去過新竹的分店   很舒服而且很有趣的設計  新竹-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚豔

外面暴雨中  找個咖啡館坐下來真的是很好的選擇  當然外面是艷陽天的時候我也選咖啡館  只能說喝咖啡真的是時尚又享受的事情

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Taipei最好的25家咖啡館  是Best 7 Travel網站介紹的  不知道標準是啥…但我竟然也收集完台北的七間了

松山-All Day Roasting Company帶著工業風的咖啡名店 坐落民生社區好清幽

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館

內湖-Miracle Coffee捧場JJ林俊傑的小咖啡館 空間雖小氣氛不減 連拿鐵都好喝

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

因為是在百貨公司裡面   所以走的是簡單精巧的設計   善用挑高引入光線   這天外面下雨但是室內還是很明亮

中間的圓型吧檯就是作業區  各種咖啡的沖煮都在這裡   結帳也是

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冷萃….這樣展開…是紅酒吧

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台灣現在只有兩家分店 但是真心覺得超級用心 而且也已經走出自己的特色 使用了一些咖啡罐…用罐裝方式取代袋裝

只能說實用可以保持真空狀態讓豆子的保存更好 擺起來也是相當的好看啊

2017年台灣區與世界的虹吸咖啡大賽冠軍 楊衣珊是這咖啡館的總監 有世界冠軍的加持加上明確的特色  難怪這裡生意這麼好

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最喜愛的就是這一區了啊…各種豆子的聞香瓶 所有豆子一字排開拿起來聞一下 感受一下咖啡豆的香氣

雖然說豆子的香氣跟沖好後的香氣有些許不一樣 但是在買豆子前的聞香體驗還是讓人很有參與感的 選擇喜歡的帶走

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處理豆子的方式好多種啊…你一定會找到你喜歡的那一種…沖煮的方式也是…來這裡真的是種享受…

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手沖來一杯   這是我習慣的…不過發現來到這裡應該嘗試一下不同的沖煮方式的啊…

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我選了手沖…其實後來覺得應該點些特別的啊…我有看到有客人點…然後端了五小杯上桌的…下次我也要

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耶加雪菲科契爾   衣索比亞的豆子就是不敗款啦…我覺得就是那種中規中矩…怎麼樣都不太會失敗的

當然味道清爽明亮   可以喝到咖啡的香氣還帶著花香…微微的酸度讓這一杯不那麼無聊

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COFFEE LOVER’s PLANET  106台北市大安區敦化南路1段246號太平洋SOGO台北敦化館B1  02 2752 4157

開放時間:星期五六08:00–22:00星期日一二三四08:00–21:30

中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢

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就在幾個月前   疫情剛剛開始的時候…趕上了喜來登的促銷方案…就是什麼都沒有然後白金會員沒有福利的促銷方案

住了一次…沒有升等沒有早餐沒有行政酒廊…這…讓我好不習慣啊…但是3000左右的價格還是覺得體驗到就好

中正-台北喜來登大飯店 無驚喜的商務飯店

本來這樣就結束了…然後在某社團的FB粉絲頁上   看到有人用社團會員價得到很好的服務…怎麼想都不對啊…就打了通電話給喜來登

可以想像的…服務人員親切但制式的服務一點都不讓我買單…然後來了各主管吧…他打了電話過來…

主管真的就是比較有經驗啊   聽完我的說明也很客氣地說下次入住會幫忙   但我也不客氣的說…沒有下次了…哈哈

然後整個暑假   喜來登推出來更便宜的快閃價   所有會員福利都有…也不顧之前所說的大話了   馬上下訂…

距離之前的入住已經好幾個月了…我也忘記那個主管是誰了   但後來發現他們有把所有訊息都備住在我的會員資料上

然後沒有太多的討論   我的房間就被升等了…然後這一柱就是兩個晚上啊…真爽…

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沒有拍太多房間以外的照片…在電梯口的靜思書軒…慈濟的吧…

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直接跳入房間吧…這一間就是一般房間兩間的大小啦…

一進門就是客廳…這一間是紮實的套房   有一個完整的客廳   進門的時候桌上已經放了迎賓水果了…而且這水果第二天還有補喔

1618房   面西…所以傍晚進房間的時候…整個大西曬啊…窗簾拉開整個可以日光浴的程度了

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房間已經很大了   然後還要放大鏡子…

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簡單的空間設計…沙發…很舒服…很適合幾個朋友字這裡吃東西聊天

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其實裝潢真的很簡單   不過這已經是重新裝潢過的了…這飯店真的太老了…一定要住新裝潢的房間不然感覺很不優…

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另外一個完整空間就是房間了…一張超大的king size的床…超好滾…

sheratontaipeigrand18 中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢sheratontaipeigrand19 中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢  sheratontaipeigrand21 中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢 sheratontaipeigrand22 中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢 sheratontaipeigrand23 中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢 sheratontaipeigrand24 中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢 sheratontaipeigrand25 中正-台北喜來登 老派商務旅館新裝潢

玄關的地方   也使用了大面鏡子   準備出門的時候好好地整理一下儀容

這空間不小   但其實真的就是留著空間舒適   沒有太多的功能

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整個房間有兩個廁所   門口這一個就單純是廁所   不過多一個洗臉盆總是方便的啊…兩個人住一大早就不用搶著用了

雖然整個空間有重新裝潢過   但是洗臉盆還是舊舊的…看的出歲月的樣子…這年頭應該沒有新飯店會有這種設計吧  這配色…哈

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臥室裡面的浴室…有整片玻璃與房間隔著…改裝成這樣算是比較新的概念了   新飯店可能直接整大片都是玻璃

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我喜歡這個淋浴空間啊  好寬廣…石頭的牆面石頭的地板   但地板不是平滑的表面所以不太會滑   很貼心的設計

不過還是有放了防滑墊在旁邊   墊在腳下會更安心喔

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泡澡真的很棒…雖然外面很熱…

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這樣開著…洗澡很有情調齁..

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行政酒廊   我覺得喜來登的行政酒廊服務很好   這必須說的

大廳太多人的時候  白金會員記得搭電梯到17樓來check in快速很多的啦…Happy Hour準備的餐點我覺得還不賴

來這了吃東西喝飲料  冷氣舒服  看著外面的艷陽天…真的太爽

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只有下午時間有這樣的清閒啊…Happy Hour時段完全滿…要座位還要等

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因為疫情的關係   早餐改在B2  東西選項我覺得不少   但是那種現煮的攤位變少了

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這種一字排開整桌都是顏色漂亮鮮豔欲滴的蔬果   光看就讓人食指大動啊

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中正-台北喜來登大飯店 無驚喜的商務飯店

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使用這一個標題真的無懸念啊…因為真的毫無驚喜…

當年還在這裡唸書的時候   這飯店就已經在這裡了…哇…這麼久的飯店了耶…

因為位置的關係   距離台北車站一站捷運   然後位於車水馬龍的忠孝東路上   善導寺捷運旁   附近有行政院監察院立法院…治安絕對沒問題

不過也因為這樣…台北喜來登的房價高居不下    所以沒有意外的話…我還真的不會來住…

這次真的因為疫情有優惠來這裡住一晚…3000左右住一晚喜來登應該算是實惠吧…

不過啊…這方案無法享用任何白金會員的福利…所以…什麼都沒有…沒有行政酒廊…沒有升等…沒有早餐…沒有點數房晚…

現在想起來…我還是在想…到底是為什麼要去住什麼都沒有的喜來登呢…還好還好…就3000元算是難得的房價了

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防疫期間…飯店的生意不太好   平常都人聲鼎沸的大廳現在也感覺冷清啊

一進門就有紅外線感熱儀量體溫  然後很多地方都有放置酒精讓大家消毒…所有的工作人員都是戴著口罩的   整個空間還是舒適的…

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許多的櫃檯上都放了文心蘭…很漂亮啊…底下2019米其林…我只知道這裡的請客樓是米其林推薦餐廳…可惜還沒機會吃吃看

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大廳不果什麼時候人都少了很多啊   我是沒去餐廳看啦…但是已經到了推出優惠方案來吸引客人了…

喜來登這樣的國際連鎖飯店   應該是很多外國旅客的首選…不過現在外國人根本不能進來台灣…也難怪要給台灣人更多優惠吸引大家了

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整個空間真的就很簡單…雖然是老飯店了但是維持的很好   整個空間算是舒適…但是就是沒有驚喜

因為沒有任何白金會員的福利   所以訂基本就給你基本…最後整個住宿體驗就只覺得席夢思的床很好睡…就這樣…

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這床真的非常的大啊   真的適合翻滾

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雖然住到了14樓   但是啊…這一區台北市的景觀還真的沒啥可以看的…哈

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每一間房間都有浴缸…但是沒有乾濕分離

這年頭…還要大家站在浴缸裡面淋浴…還是台北喜來登…這個規格有點太就了喔…平常官網查價格一個晚上含稅都要超 過六千耶

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這裡的備品感覺真的有LOW耶…那個放在洗手檯盤邊的小香皂洗手用的…那包裝真的跟motel的差不多…哈哈

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台北喜來登大飯店Sheraton Grand Taipei Hotel  台北市忠孝東路一段12號 02 2321 5511

中正-阜杭豆漿 必比登推薦 年輕歲月不小心錯過的名店

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阜杭豆漿…不用說  這已經是名店到不行…太多的知名vlogger/blogger都有介紹過了

而在很多觀光客研讀的台北旅行指南  阜杭豆漿也幾乎是必介紹的景點所以很多觀光客也會趕早來吃

只是啊…這實在太受歡迎的店家  要去真的要看機緣啊…幾乎隨時在排隊的…所以趕著開門就去吃是最好的選擇…

不過這裡早上五點半就開門耶…這也太早了點  對於不住在台北的人來說  真的是…緣份緣份

話說這阜杭豆漿紅了這麼久了啊…剛之到這家店在華山市場…我還想說這店很新吧…

話說很多年前…我在這附近念書…還住在這裡的宿舍…距離華山市場大概300公尺的距離吧…

但是在念書的時候  真的沒有聽過阜杭豆漿這一家店耶…當然啦…學生可能對於市場很無感

不過總是會吃早餐吃宵夜的啦…怎麼從來都沒有同學說過這一家阜杭豆漿呢…這也是另一個我想來看看的原因

早上六點就到了…人還不多  可能因為疫情的關係很多人選擇在家裡   吃飽離開的時候七點多   真的人龍又更長了啊

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華山市場   位於忠孝東路與紹興南路交叉口   捷運善導寺的二號出口   一走出來就到了…

阜杭豆漿在二樓   這個營業時間的公告   跟阜杭沒有關係…哈哈   阜杭豆漿五點半營業…大概中午就歇業了…也是…中午到晚餐應該沒人吃豆漿油條的

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有一個排隊示意圖…但其實…在一樓市場的入口所有排隊的人都是為了阜杭豆漿來的   也不太需要介紹啦

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阜杭豆漿其實比較像是市場裡面的小店家   所以用餐區其實是共用的…只是來的時候其它店家都沒有開  坐滿了阜杭豆漿的客人

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排隊的時候會先經過廚房…透過玻璃窗可以看到廚房人人在包在烤

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使用很傳統的炕的做法   這樣烤起來很香啊…因為生意太好了一定要多做一些放

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米其林必比登有推薦喔   豆漿燒餅油條這樣中式…甚至說是台式的餐點…被必比登推薦真的讓本來已經夠有名的店家更上一層樓了

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這天大概排了10分鐘而已…真幸運

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菜單就在正上方…先決定內用外帶…然後點豆漿…再來是燒餅油條…

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大家來都有戴口罩喔…

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鹹豆漿…厚餅夾油條

fuhang080112 中正-阜杭豆漿 必比登推薦 年輕歲月不小心錯過的名店

鹹豆漿…好好吃啊…各種風味很平衡…

好像有很多人不敢吃鹹豆漿齁…我是從小就很喜歡   雖然這吃起來真的跟豆漿很不一樣…

豆漿加上了一些配料跟醬料後   真的是起化學變化的模樣   還沒端到桌上就已經開始凝固了…

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糙米漿跟豆漿都很好喝   很濃郁…但是啊…稍微甜了一點…

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厚燒餅薄燒餅各有不同的擁護者…不過這兩張都是厚燒餅耶..

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厚燒餅裡面夾了蔥蛋跟油條   不過我覺得這厚燒餅啊…外面的酥度幾乎沒了…那香氣也少了一些

我想可能是先做起來放著   等著被我買到的時候涼了點…所以那本來該有的外皮酥度少了香度也減了…不過啊…Q度不變..一就是越咬越有勁

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酥餅…這個就真的很香耶…外面裹了一層芝麻…烤的…完全讓你一口接著一口的吃…橢圓形是甜的…圓形鹹的蔥的…

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這甜的好好吃耶…因為裡面的糖不那麼甜…但是就是外香內甜…好搭…

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其實不只是看起來形狀不同而已啊   其實吃起來的口感也有些許的不同   鹹的蔥的更可以吃到那麵香…不知道是不是鹹的比較呈現出麵香的原因啊

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準備離開的時候   排隊的人潮還是這樣…而且甚至更長了啊…

對我來說這裡的食物好吃   但是不到驚豔的程度    就跟觀光客一樣起個大早來踩點…吃傳統的豆漿油條很是可以

當然…也是來一探究竟了解這名店   曾經距離我這麼近但是卻又是這樣的陌生…在畢業這麼多年後終於才踩點   也算是遺憾了啊

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阜杭豆漿 華山市場  100台北市中正區忠孝東路一段108號2樓02 2392 2175

星期二三四五六日05:30–12:30  星期一休息

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

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simplekaffa01 中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

這應該是今年台北市最受矚目的咖啡館了啊   位於忠孝東路二段的興波咖啡Simple Kaffa就是要給你好咖啡

好像是五六月間就已經開幕了   不過幾個星期前Big 7 Travel網站把這咖啡館評鑑為亞洲前五十/世界前五十咖啡館的第一名

直接把清單拉到最底下囉   然後看了一下原來我還去過其中幾家被列為前五十的咖啡館啊

2019亞洲最佳五十家咖啡館

2019世界最佳五十家咖啡館

就這樣引起我滿滿的好奇心   然後來到門口的時候   發現排隊人潮   果真不管來湊熱鬧或真的來喝咖啡的人還得不少

simplekaffa02 中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

對排隊不甚有興趣的我   本來還猶豫了一下   不過想到內用限時兩小時   前面又只有十幾個人…還是決定造訪這世界第一

不過運氣也很不賴   等了不到20分鐘就有座位了…附帶一提的是   這家營業時間挺短的   11點到下午5點   想來的人要自己抓緊時間啊

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在等的時候就往裡面拍了   的確是很有特色   光是看著那根柱子被除去了原來的磁磚留下了赤裸裸的水泥牆面   而且那水泥牆還沒有修飾…

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一進門就是吧檯   這吧檯真的不小啊…結帳煮咖啡   不管是義式還是手沖   都在這個小空間進行

在柱子上看到滿滿的管線…有工業風的樣子…但是又沒有傳統工業風的冷酷

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只能說外面排完到裡面繼續排隊點餐結帳

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水泥的柱子   磨石子的地板   紅磚的牆面   那種不假修飾給你真實的樣子…一杯咖啡用最簡單的手法讓你有滿滿的感動

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店員真的完全停不下來的忙碌啊   但是優雅的動作讓人覺得很美

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這房子也不年輕了啊   忠孝東路二段的大馬路上    怎把一間幾十年的建築改造成一間有吸引力的咖啡館呢

Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店開幕!留住老房子的歲月氣質,打造手感「咖啡森林」

這篇文章說   打造森林咖啡…我是沒有很懂啦…但是白牆灰柱子紅磚磨石子地板   大片窗外還有戶外的街景…

雖然房子不新   但是帶著點就時光的氣氛不特別修飾的自然   反而更成了這空間的特色   來這裡不只一杯咖啡更是感受往日時光的好地方

兩層樓的空間   但在前面跟最後方   都使用了類似天井的概念把地板打通   讓整個空間變得高挑開闊    更有空間感

刻意留下的不修飾的…那人工中帶著自然的樣子

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後面這一區…真的天井…陽光會灑下來的

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後面這一區是這樣的…紅磚灰牆…有點原始的風貌

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這一片牆就感覺比較新  像是後來新弄得

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一樓的大片窗戶

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一樓的另一面牆…感覺像是鐵鏽的顏色   跟吧台區一樣顏色風格

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世界冠軍   2016年在愛爾蘭都柏林的比賽

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一旁還有好幾個這樣台灣區冠軍   只能說行行出狀元啊    用心地投入總是會有回報的

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想認識他嗎?    吳則霖   自傳書這裡也有賣喔

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除了賣書當然也要賣這裡自家烘焙的咖啡啊…

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二樓的空間也很不賴    少了吧檯多了點空間的舒適…正前方這一片窗戶…外面的綠意…舒適

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這小桌子一整排…面對面的FU   哈哈

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一樓牆方的天井…往下看就是最忙碌的等待結帳區啊

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後面這一區則是紅磚灰牆的自然…就是上方有天井可以灑下陽光的空間

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逛了這麼久…終於要開箱這店的飲料單了…從最前方看起…400…啊…一杯淺烘焙的手沖要400耶…

這價格真的出乎我的預期啊   一杯手沖400是多厲害啦   然後往下看…三種不同的藝妓一杯600喔喔喔喔   好貴耶…

當然啦…也有平價的義式咖啡喔   然好像這裡的甜點也挺有特色…來吃吃看

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這個皺皺的…半熟蛋糕…這個好吃喔…我之前在東京車站買個這個…超好吃…但後來再也沒有看到啊

這次在這裡點到這一份也是意外…很濃郁的蜂蜜蛋糕的香氣…但是蛋糕中間的濕潤感覺像是半熟的口感…好細緻的好好吃

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每一杯手沖都會附上這樣的小卡片   說明這咖啡的風味…季節濃縮…這是比較深的烘焙…味道真的就很重…

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黛寶拉藝妓   注意看底下100公克豆子的價格   是台幣1800喔…真的有夠貴的啦…這也太高貴了點

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茉莉花伯爵茶金合歡花蜜   話說…我其實喝不出來耶…哈哈哈哈   但是那種手沖由熱一路喝到涼   帶著花香的香氣越涼越明顯   真的是很清爽的味道

不過這一味還不是讓我們印象最深刻的   有一位的淺烘焙聞起來超像豆腐乳的啦…呵呵   不過喝起來一點都不像了   那樣的落差也讓我們覺得驚訝

咖啡很好喝   但是這個價位有點不親民啊…當然啦…頂著世界冠軍的光環又開在忠孝東路上   沒有這樣的價位大概也不容易生存

趁著這波熱潮來體驗一下這手的好滋味   只能說真的幸運

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Simple Kaffa Flagship 興波咖啡 100台北市中正區忠孝東路二段27號02 3322 1888

開放時間:星期一二三四五六日10:00–17:00