大安-這間咖啡 對就是這間 三明治創新好吃

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為了咖啡來到台北…到了大安站附近這裡有好幾家很不賴的咖啡館

但是除了在家咖啡之外  其他幾家都中午以後才開啊…索性就來去敦南誠品買個書逛一下

這天的目標是這間咖啡   是的就是這間不是那間…店名稱就叫做這間咖啡…很容易讓人鬼打牆的店名…這間到底是哪間???

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其實捷運大安站旁邊   咖啡館真的很多而且每間都有自己的特色都很受歡迎…幾乎每一家都門庭若市

大安-Perch Cafe來窩著咖啡窩著一下午 不限時的文藝咖啡館

大安-At Home Cafe彷彿在家的輕鬆自在 來一杯手沖吧

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這裡生意很好   不限時…其實不限時真的是店家的挑戰啊…畢竟翻桌率是店家營運很重要的指標…

整個空間很不大很簡單   但就是就是有一種輕鬆的氛圍

使用了深色木頭的桌椅…椅子真的有點年紀了   不過不用太多的裝潢就感覺舒適…音樂很重要…

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門口老派的收音機檯燈跟Dyson…

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店內最重要的空間就這個吧檯區了  吧檯上超多東西的…不過也不覺的亂就是了…

吧檯區這裡的座位不少   因為吧檯比較高   所以吧檯的座位都比較像是面壁…哈啊

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超多海報的啦…很多咖啡館的風格就是貼很多海報   各種顏色不同設計很有學校社團教室的那種多樣的風貌

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這大桌在後方   沒多久就滿了

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我就是雜草…

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哈哈  有一整套漫畫one piece

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前方  入口處   一排座位

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手機真的越來越好拍了

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看到我手上拿了本書   一進門服務人員就問我是不是要看書   然後帶我到一個有檯燈的座位…很貼心耶

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好多標語…哈哈   在咖啡館   同婚…反核…還有台灣獨立好像已經變成基本的口號了

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這裡的菜單簡單就兩頁…不過啊…這裡沒有手沖喔…所以要喝咖啡就只有義式咖啡喔

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既然沒有手沖咖啡   我就點杯紅茶吧   伯爵紅茶   這個我幾乎每天都喝的…

認真的雖然很常喝但是我相信應該很多人不知道伯爵茶為何叫做伯爵茶吧

伯爵茶Earl Grey Tea是由佛手柑及茶葉混合而成   所以喝起來有一個特殊的香氣淡淡的柑橘香氣

而伯爵茶名稱的來由…是以十九世紀初英國首相格雷二世伯爵Earl Grey的姓名來命名為

而中文則簡稱伯爵茶   跟其他茶葉以產地命名相當不同

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這份三明治   過了午餐時間有點呃…就來份三明治吧…沒有別的選擇但是這份三明治還真好吃啊

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這三明治真的很好吃耶…

首先…麵包的烤的剛剛好   其實算是微微的烤過而已有點溫度   但是沒有到那種酥的口感

重點是整個內餡的搭配   第一層是蛋包…看起來就是加了起司…但不多    吃起來沒有太中的味道但是多了點飽足感

第二層是生菜   除了黃瓜之外…加了讓我感覺意外的龍鬚菜喔…是的龍鬚菜…這只有在桌菜才看到的青菜啊…

口感就是很爽脆   沒有太多特別的味道…但是青菜的清爽與口感   搭配肉鬆…

一來感覺好居家   因為小時候很愛肉鬆蛋吐司    二來很創新使用了不同的青菜去搭配   一口咬下不油膩的清爽

當然味道也沒話說   層次多口感變化豐富…好吃好吃

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這間咖啡106台北市大安區信義路四段30巷39號02 2755 1288

開放時間:星期六日12:00–00:00星期一休息  星期二三四五14:00–00:00

大安-夏天就是要吃芒果冰…永康街15號 思慕昔 香甜不膩爽口清涼好好吃

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夏天就是要吃芒果冰啦…

每年的六七月當日本人來台灣的時候總會帶他們去吃芒果冰   這時候真的正當時

本來是要去吃Ice Monster的啊   因為Ice Monster在日本已經開了好幾家分店   人氣挺高的

不過考慮要想讓他們感受一下永康街這種小街風情   我們決定改戰思慕昔

其實對於遊客來說   在永康街吃一碗芒果冰真的是必做必吃了    人真的很多

因為人很多   所以在永康街這裡其實有兩個店面   但還是滿滿的人潮座無虛席啊

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我是真心地認為這思慕昔…真的是前妻開的耶…

永康街芒果冰   店出名夫妻也跟著離異了…我一直以為老公開了Ice Monster

然後老婆就是這一家思慕昔的創辦人   兩家各有一片天的

但其實看了鏡周刊的報導才知道…原來根本就沒關係啦…哈哈哈

【連鎖早餐王番外篇】冰館原址創立思慕昔 她被誤認是「前妻的復仇」

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CNN推薦…真的名氣夠大了啊   CNN也來介紹過就是…

其實也真的很厲害的   除了台灣也在中國韓國跟新加坡都開了分店…把台灣厲害好吃的冰品推出去

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芒果冰妹妹…兩位可愛美眉   就容許我把你們馬賽克吧…

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整個空間使用了大黃顏色的牆面…跟芒果的黃互相襯托   很有活力很鮮明的年輕色彩

真的生意有夠好了…這天來才發現除了本地人中國香港人外   原來也有不少的西方面孔啊

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整個大黃色的前面   掛了些照片裝飾

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除了招牌芒果冰之外   還有其他的台式冰品啊

一份價位200多元   其實訴求都是外國人   但其實這樣一份看起來精美好吃的冰品

一個人根本很難吃完的   大部分都是兩三個人一起分享   一起吃感情會更好…所以這價位OK啦

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其實這裡主打的是芒果雪花冰   然後加上新鮮的芒果   然後點綴芒果冰淇淋或奶酪

因為把新鮮水果結合在冰磚裡面   所以雪花冰本身就有水果的香甜啊…

當然厲害的還是台灣的芒果…在對的季節過來   那芒果香氣真的很迷人

口感更不用說    軟又不爛…香甜而不膩…冰涼帶著微酸   根本停不下來的好吃啊…

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思慕昔本館  台北市大安區永康街15號  Tel: +886-2-2341-6161   營業時間:9:30~23:00

思慕昔二館  台北市麗水街16號  Tel: +886-2-2393-3366   營業時間:11:00~22:00

大安-AJ’s Wine & Bistro美酒佳餚 輕鬆愜意

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很臨時的開會變成了一個晚餐的聚會   為了公事而來但是帶著滿腹的美酒佳餚離開

果真美商跟台商在交際上真的有很不同的想法啊…不過說實在的吃飯的確也是花不了多少錢就是…

這天來到了通化街這裡   好熟悉但又好久不見得地方    大學時代還挺愛來通化夜市的

聽說老闆開店的原因是…找不到一家好吃的餐酒館…找不到就自己開一家這樣的霸氣…果真是金融業出身的人

不過其實老闆之前也是FB的紅人  今晚喝這支…分享酒的想法也已經有穩定的粉絲囉

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一進門濃濃的小酒館的味道啊   晚上六點才開門但一路開到半夜啊…

據說這裡老闆有很多藝人朋友   來這裡吃飯有機會碰到

本來想說就運氣運氣啦   沒想到沒多久   詹惟中就走進來了…

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這裡其實主要是賣酒的   整個櫃子都是酒…

據說有超過300種不同的酒…所以不吃飯來這裡找找喜歡的酒   也不賴

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整個空間的裝潢…看看這天花板…都是裝酒的箱子   哈哈

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既然要吃美食…當然也要點一些美酒…首先來點氣泡酒…然後在紅酒…我就這樣滿臉通紅的回家…

一整個路上感覺計程車司機應該很怕我吐在車上   哈哈

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聽說這裡環境舒適酒好喝   食物也很好吃啊…吃過之後真的很滿意…

當然啦…因為不是我出的錢   我不知道到底我們花了多少   但是美酒佳餚好朋友…超棒的一個夜晚

正餐前先來點拼盤搭配氣泡酒吧…各式的火腿肉都有特色   起司則有自己的調味   有核果香有味增的獨特風味

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這家了泡菜的沙拉…怎麼也這麼好吃啦…

泡菜微微的酸酸辣辣   脆度搭配這美生菜真的剛剛好啊   加上得起司清爽但有味道…

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前菜   蛤蜊   加了茴香調味   簡單清爽

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炸魷魚…微微辣度炸得不油膩    主菜上之前就有爽口的前菜搭配氣泡酒…好棒啊

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鹹豬肉炒義大利麵   非常有趣的處理方式   算是台西合併吧   小餐館的創意處理方式帶給大家不同的風味

這麵煮得真的剛剛剛好啊    不軟不硬的

吵了鹹豬肉有香氣   茴香的香味也增添不少特色讓加了奶油的麵清爽很多

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梅花豬…老闆說伊比利豬肉真的太貴了…

因為有不吃牛的朋友…所以點了這一份…但是看起來就這麼厲害大家還是要試試看…

這不試則已一試驚人啊    這豬肉也太好吃了啊….

這豬肉超軟的   富含水分   比較肥的部分吃起來完全不油膩相當的軟香

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吃完好吃的豬排…接下來的牛排也讓人期待了啊

底下這一份鐵鍋上來的是一般的牛排   低溫熟成

簡單的加點海鹽   就可以吃到牛肉的鮮甜    雖然看起來顏色還挺紅的但是一點都沒有血水喔

真的肉質韌中帶著口感   越咬越香   而且完全沒有筋…真的很好吃

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牛小排…這是特製密醬…不過以這個大小…說是牛大排比較適合…這是期間限定一天三份

話說這肉啊   可以輕易地融股頭上就撥下來了…雖然牛小排都是要全熟…但是吃起來還是很軟嫩的口感

跟前面的原味來比   這個多了醬汁的香氣   帶著微微的甜度   肉則是有不同的軟香   但也很好吃

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最後來一個甜點吧…問服務人員說甜點有什麼….她只笑著說   不跟你說這是秘密….是啊…因為菜單上也這樣寫…

端上來的是冰淇淋…還有蘋果派…冰淇淋就清爽適合夏天

蘋果派則外軟內也軟…外面酥酥的裡面甜甜的餡料   搭配起來好適合   超適合搭咖啡跟茶一起的

連甜點都讓人這樣的回味無窮    這小酒館真的讓人印象深刻啊

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AJ’s wine & bistro   106台北市大安區通化街171巷33號1樓號  02 2732 1189

開放時間:星期五18:00–02:00  星期六18:30–02:00  星期日18:00–01:00  星期一三四18:00–01:00星期二休息

大安-永康牛肉麵 湯濃肉香 好吃好吃

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最近台北美食圈最熱門的事情就是米其林終於登陸台灣了啊

那個屬於美食家吃貨都要看一下的米其林寶寶也來介紹台灣美食囉

在正式發表星級餐廳一個星期之前 首先公布了Bib Gourmand的名單

這是被米其林所認可物超所值的美味佳餚…其實大部分都是相當親民的小吃呢

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這天來到了永康商圈  當然不用說就是要來永康牛肉麵啊

在Bib Gourmand裡  永康牛肉麵就列在牛肉麵的八家之一啊

米其林指南裡面是這樣介紹這家牛肉麵店的

不知道是因為剛剛公布這消息引來了這麼多饕客  還是本來生意就這麼好啊!!!

來這裡都要有排隊的心理準備  大概排了20分鐘其實是還好

因為吃牛肉麵花不了太多時間  所以等的時間不久

整個空間就是簡單  反正牛肉麵店本來就不賣裝潢  排隊的時候拍的照片

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在排隊的過程中就已經找了部落格的介紹  所以也點好了

基本上就牛肉麵紅燒清燉個來一份  然後那粉蒸肥腸跟排骨也都嘗試看看

米其林是這樣介紹這一家永康牛肉麵的  所以務必要點  是吧!!!

千萬不要在飢腸轆轆時光臨這牛肉麵店,因為餓著肚皮站在店外人龍中只會加倍難受

吸引眾人前來的是其川味牛肉麵  濃郁的湯底鹹辣帶勁  味道濃重

招牌紅燒牛肉麵選用半筋半肉的澳洲牛腱  熬煮超過四小時  肉味濃軟嫩中帶嚼勁

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粉蒸肥腸跟排骨  都很好吃耶…

用竹筒裝著剛出爐的粉蒸   很爛很入味  淡淡的鹹跟辣  很夠味

底下的地瓜也都爛得很徹底  味道跟整份還挺搭的

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清燉半筋半肉   這湯頭感覺很清爽啊…清燉的特色就在於不用擔心紅燒蓋掉了牛肉的原汁原味

我看到的重點就那些牛筋啊   那屬於膠原蛋白的顏色與剔透感

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紅燒半筋半肉   看起來有點鹹度喔   不過其實還好   紅燒的香氣很重

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這牛肉好好吃  滷得很透很好咬  軟中帶著口感

每一片肉都含著筋   讓本來容易柴的肉多了點口感變化

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這個超讚的…熬煮的四個小時以上  有點口感但是又輕易地可以咬斷

這樣的滷工也是幾十年的累積了啊   很棒很棒喔

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這真的是五十幾年的老店了啊  看看這碗上面的字跡…都開始脫落了

也就是這樣的FU讓這老店更加有味道

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細粉  很好吃喔   整個細粉軟爛透明但又不過太爛

吸附了很多的湯汁  鹹度是中有淡淡的牛肉香

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這一碗麵的麵也很不賴   重點是麵吸了紅燒的湯汁…

真的不愧是老店啊   這麼平凡的食物卻有這麼驚人的美味

其實這一碗牛肉麵就算沒有米其林的加持   我想也一樣吸引人吧!!!

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永康牛肉麵 106台北市大安區金山南路二段31巷17號 02 2351 1051

開放時間:星期日一二三四五六11:00–15:30, 16:30–21:00

大安-東海萊姆園 招牌鳳梨萊姆 永康商圈真的很好吃

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永康牛肉麵的牛肉真的讓人值得排個隊啊  大安-永康牛肉麵 湯濃肉香 好吃好吃

這麼飽足之後呢?   當然來一杯飲料  解個油膩囉   鳳梨如何?萊姆也可以啊!!!

既然這樣當然就要來品嘗最夯的鳳梨萊姆汁囉  東海萊姆園  這招牌幾個字寫的大器又瀟灑啊…

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生意很好啊  可能因為都是現榨的關係   現點現做所以大家要有耐心

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蘋果日報也介紹過創業故事了….7年級嫩男 鮮賣萊姆汁

這除了它們自家的照片  還有很多李小龍的照片喔

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這裡的周邊商品還挺多的  原來萊姆連皮都可以食用  真的是很棒的東西

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為什麼是萊姆???  大家其實在一般飲料店應該比較常點到檸檬相關的飲料吧

萊姆比較圓  果實乳頭較尖短   果皮較光滑

切開來萊姆的果皮油囊比較細小  皮比較薄果肉表現出淺黃綠色、無子

檸檬的果皮油囊比較粗  大  皮比較粗厚  果肉表現出淺黃色  有子萊姆無子檸檬有子

想買萊姆也可以喔   產地直送…

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生意算不賴的   雖然沒有大排長龍但是也是吸引了很多遊客

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菜單就在店內   反正所有東西都加了萊姆就是…不過基本款的在左手邊被擋住了

最後歡迎的就是鳳梨萊姆汁了啊

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有薑的味道   不知道大家是不是跟我一樣有這樣的感覺?  淡淡地而已

而鳳梨的味道沒有很明顯  但是有鳳梨果肉在裡面

而且鳳梨好像是冰起來的  咬起來裡面有碎冰的口感   挺特別的

至於萊姆  味道不很重  可能也是加了甜的關係被蓋掉了點酸度  不過整個很清爽冰涼的

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東海萊姆園 106台北市大安區永康街4巷14號 02 2358 7881

開放時間:星期日一二三四五六12:00–22:00