信義-雞三和(統一時代百貨) 親子丼滑嫩爽口 湯頭清爽好搭配

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sanwa1 信義-雞三和(統一時代百貨) 親子丼滑嫩爽口 湯頭清爽好搭配

逛完了松菸不知道要吃什麼…就來百貨公司地下街吧

信義區這裡的百貨公司密集度全世界第一  當然也有各式各樣不同口味的餐廳

雞三和  有有有…這一家我之前吃過兩次…都是在日本就是…這裡賣我愛的親子丼…所以還有什麼好考慮的呢?

sanwa3 信義-雞三和(統一時代百貨) 親子丼滑嫩爽口 湯頭清爽好搭配

雞三和創業已經超過百年了啊  在明治33年1900年的時候就已經開始

第一家雞肉專賣店開在名古屋  現在全日本有超過80家的分店…雞肉專賣店出身賣親子丼雞肉熟食再適合不過了

門口的櫃子裡面也有很多是讓大家買回家的   口味很多元…

sanwa2 信義-雞三和(統一時代百貨) 親子丼滑嫩爽口 湯頭清爽好搭配

整個環境簡單  牆面上掛滿了這店家的歷史照片…百年老店…一定要嚐嚐看的啦

我愛親子丼啦…不用說就點了…三個人就點了三種不同的…親子丼有基本款跟炙燒版雞肉的差別

我覺得這搭配的小菜…很普通…但是雞湯喝起來很清爽…帶著點濃郁的雞香氣

sanwa6 信義-雞三和(統一時代百貨) 親子丼滑嫩爽口 湯頭清爽好搭配

我很愛吃親子丼  有時候就算是一般台灣小店只要有賣親子丼的我都會點來試試看

但是啊…很多台式的親子丼有一個很大的問題  就是那個蛋總是主要熟透…

雖然說這樣是比較健康安全有殺菌    但是口感真的很不同…日本人對於他們的雞蛋應該有特別的要求…

看看底下兩份   只有雞肉不同   第一張多了炙燒的處理   所以貴20元…

雞肉都很有咬勁   這是這裡的特色…當然親子丼那種半熟的蛋汁跟滲入飯中   從上往下挖一口有米香蛋香

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sanwa5 信義-雞三和(統一時代百貨) 親子丼滑嫩爽口 湯頭清爽好搭配

好朋友則是點了三吃…這各三吃就跟大部分日本餐廳的三吃一樣囉

第一種吃法吃原味…然後第二種是把海苔青蔥還有芥末醬加進去吃   基本上香氣很不同…

第三種則是加入高湯…像是茶漬飯的那種…一次三種滿足

sanwa4 信義-雞三和(統一時代百貨) 親子丼滑嫩爽口 湯頭清爽好搭配

這雞肉真的烤的很夠   微微的焦香感   放入口中第一口的印象…但慢慢的雞肉的咬勁在嘴中越發明顯

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雞三和  統一時代百貨台北店B2-櫃位A9

Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

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maruya01 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

到了名古屋就想到好吃的鰻魚飯耶…之前吃過一兩家都覺得口味很讚

只是因為蓬萊軒的店不在車站 所以這次又沒有考慮有點可惜

不過可以再吃一次Maruya也真的很讓人滿足了啊…上次吃是在中部機場裡面

Nagoya-驚喜 名鐵百貨超難排鰻魚飯 まるや丸屋Maruya 中部機場隨手可得

本來是拖著行李去名帖百貨上面的 想說車站的這一家分店應該排隊人潮很長的…

不過到了名鐵百貨一樓看了看樓上的餐廳 竟然沒有看到所以轉往JR車站裡面的分店

但後來查了一下 名鐵百貨本館9樓的分店還是開著的喔…

maruya02 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

在等待的時間 就已經在傳閱菜單了…所以一入座立馬就可以點了

maruya03 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

等待上菜的時間就亂拍一下 桌上這一個可愛的小容器裡面裝的應該是醬油

maruya09 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

吃鰻魚飯對於日本人來說算是挺高級的喔 不過當然現在很多的店家把這食物給平民化了

特別夏季的時候 餐廳還都會推出鰻魚日來推廣呢

鰻魚三吃是這裡的特色 採用蒲燒鰻魚

第一吃吃原味  第二吃依個人喜好搭配蔥花芥末或海苔  第三吃做成茶泡飯

在餐點端上來的時候 服務人員會講一堆日文基本上就是說明這三吃怎麼吃…

另外就是…提醒你準備想吃第三吃的時候 請跟他們說一下他們會把茶端上來…

但其實在菜單上也已介紹三種吃法了 然後不會就看看隔壁日本人怎麼吃

來了一整份鰻魚飯的東西還真多 不過用這麼大的飯桶裝上來的還挺有趣

一份小小的小菜 雖然是醃漬物但是味道不太重 我還可以接受

這個紫蘇芥末跟蔥 是為第二種吃法準備的   當然吃飯一定會配湯啊 這個湯很清還算是好喝

maruya04 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

看看這一個飯桶 在東京吃鰻魚飯都是用精美的便當盒啊

不過名古屋的鰻魚飯既然是鄉土料理 當然要用比較鄉土的容器來裝囉

一打開這個大飯桶的蓋子 那烤鰻魚的香氣已經飄出來 真的是太香了  看著上面的鰻魚烤得那入味的樣子

maruya06 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

第一種吃法就是單純的吃烤鰻魚飯 這個跟我在東京吃的幾家是一樣的

基本上鰻魚飯吃的就是饅魚的肉質 當然師傅烤鰻魚的火侯也很重要

鰻魚非常的軟也沒有什麼刺 醬汁相當的入味吃起來甜甜的 很好吃

maruya07 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

第二吃的吃法就是把紫蘇跟蔥加進去

相較於第一種吃法 第二種吃法加了紫蘇跟蔥增加了香氣 特別是紫蘇的那種獨特味道

吃日本料理常常會有紫蘇 日本料理有時候味道比較清淡 紫蘇的香氣特別明顯

但是那種香氣雖然特別但是卻讓整個口腔充滿清新的感覺 跟飯一起吃讓飯變得不一樣

maruya08 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

在前兩吃都吃完了之後 就可以跟服務生要這一壺茶了

這一壺還蠻可愛的 還有まるや的logo 茶泡飯 我個人還蠻喜歡茶泡飯的

maruya10 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

隨自己喜愛把適量的茶倒入碗中阿 當然茶泡飯一定要加上芥末泥的啊

雖然這照片看起來相當的不美觀 但是還是可以感覺到那日本米在茶水中閃耀啊

日本米在茶泡飯中 沒有泡太久所以吃起來還是一樣的好吃

而且加了芥末之後 那微微的辣讓整碗飯的味道突出

在第二吃的時候 沒有把海苔拿出來用  所以就把這一小包海苔撒在茶泡飯上 整個口感多了一點

maruya11 Nagoya-まるや本店 名古屋名物鰻魚三吃

まるや本店 JR名古屋駅店 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 なごやうまいもん通り

052-589-1208 (+81-52-589-1208) 予約不可 營業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)

201902松山羽田名古屋桃園

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flyngo1 201902松山羽田名古屋桃園

有點怪啊…搭飛機…結果兩程都拍不到飛機  是怎樣啦!!!

其實也搭了好幾次CI220   早上九點松山飛羽田   Gate 5…這裡啊…就是…整個大片玻璃已經封起來…

拍不到照片其實相當可惜…底下這張是在羽田拍到的上海航空…

我很愛這一班CI的時間啊…早上早但是還算可以接受   大概六點起床出門就綽綽有餘了…

不過很多同事愛BR192…到了東京市區也才12點   要約客人吃飯也很OK   但四點都就要起床好累

flyngo2 201902松山羽田名古屋桃園

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

羽田機場除了距離市區很近之外   其實過海關人也比較少耶…

你看這個拿了行李準備離開   這一關要繳交申報書   日本海關真的很認真都會問一下看看護照…台灣的…基本上就站著不知道在幹嘛…

flyngo3-1 201902松山羽田名古屋桃園

這跟搭飛機沒有關係就是…哈哈…這是新版山手線…這列車越來越多了…

flyngo4 201902松山羽田名古屋桃園

回程從中部國際機場回   不過因為我們是從遠遠的三重縣過來所以搭乘很早的巴士…累…

中部國際機場旁邊開了福朋喜來登   新的飯店讓我有點想住耶…哈哈

這機場最有趣的就是在天花板上的忍者了啊…我只有拍了一個

因為中部地區人才備出啊  有相當多知名的忍者   當然最知名的織田信長豐臣秀吉德川家康   也是這區域出身的

flyngo5 201902松山羽田名古屋桃園

拿了登機證之後夾了一張紙 …翻過來…沒想到有這麼可愛   這介紹台灣的小吃啊…根本幫台灣觀光宣傳啊

珍珠奶茶小籠包鳳梨酥芒果冰…然後十分的天燈….

flyngo6 201902松山羽田名古屋桃園

中部機場有夠無聊…真的什麼都沒有   好吃的都在關外…如果肚子餓記得吃飽在出關囉

飛機其實還不少   而且飛的點也不少   現在台灣飛中部機場也多了越來越多人來這裡玩了…

flyngo7 201902松山羽田名古屋桃園

2019/02/19  CI220 TSA-HND  0900-1240

2019/02/23  CI151 NGO-TPE  0950-1220

大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

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pinede01 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

這天的天氣真的讓人太失望了…說好的太陽下的美麗老梅綠藻呢???   一整個下雨下到直接放棄…

本來是要直接去萬里亞尼克的   但是陰錯陽差的…我們回到了台北市

只是回到台北也是要甜點一下啦   我們來到了名氣也是很大的Patissier Pinede

這Patissier Pinede位於京站B1的美食街…說實在的環境我很不愛…

雖然有隔間與美食街洶湧的人潮隔開來  但是總覺得環境有點吵雜…

pinede02 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

Patissier Pinede這店我是不認識啦   不過據說是來自日本名古屋的法式甜點店

這店創立於1986年  目前日本台灣有20家分店

店家的概念是希望回歸甜點初衷   不希望有太多過度華麗的裝飾…但明明就很漂亮啊…哈哈

新鮮  簡單  好吃   當然希望客人吃了甜點可以很開心快樂  更希望大家可以感受到甜點內涵的用心

匆匆忙忙來的我們   熱鬧的環境  我只感受到吃甜點很開心啦…而且這算是新奇的嘗試

pinede03 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

來自名古屋…法國甜點蛋糕…

明明就很漂亮…現在的甜點哪有不重視外觀的啦…就算是髒髒包  也髒的很好吃的樣子啊…是不是…..

pinede04 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

用餐時間1.5個小時   低銷180   還真的不便宜啊…

而且這低銷很厲害喔  大概就是要一杯飲料加上一份蛋糕的價格才夠…只能說這裡可是台北的商場裡面啊

pinede05 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

草莓派   遠在亞尼克的朋友傳來了草莓蛋糕…所以我們也不能輸…來個草莓派吧

這派好吃…派皮酥酥的夾著不太膩的卡士達醬   然後上面的草莓酸酸帶著香氣   一起吃真的風味很豐富

pinede06 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

這草莓千層…又來一個草莓…

吃這個我只想起了Harbs還有Lady M

Shinagawa-轉車時來一份Harbs 知名甜點店初體驗 千層也太好吃!!!

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 爽吃厲害千層Lady M根本貴婦下午茶行程

這裡的千層大小還好   不像Harbs這麼大塊…

吃起來是好吃的   但是那水嫩的口感沒有前面兩家這麼明顯…

pinede07 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

好好吃的mini起司蛋糕   入口即化   原味跟這紫色的…甜而不膩

沒有太濃郁的起司味道是我最愛的   那淡淡的香氣真的很迷人

pinede08 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

布朗尼…巧克力….外面的口感微微的鬆裡面的巧克力也不甜

搭著點香純綿細的奶油   多了點變化   只是加了草莓   奇妙的組合…這一天選四個蛋糕有三個有草莓…

pinede09 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

玫瑰拿鐵…好漂亮浪漫的飲料喔…

所有的東西都很日本精緻的帶著夢幻的法國甜點   只是這環境真的很普通….

pinede10 大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

Patissier Pinede  103台北市大同區承德路一段1號  京站B3F食樂大道  02-2552-5222

平日及例假日 11:00~21:30  例假日前一日 11:00~22:00

201803桃園名古屋羽田松山 有富士山作伴的旅程

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flyngo01 201803桃園名古屋羽田松山 有富士山作伴的旅程

最近的行程越來越短   這次因為要趕回來台北參加一個論壇  整個行程就三天

不過去程飛名古屋  回程從羽田回   中間接新幹線

很久沒有這麼早去桃園機場了  人感覺沒有很多  是真的陸客都不來了嗎?

flyngoo1 201803桃園名古屋羽田松山 有富士山作伴的旅程

使用的小花的金卡所以可以使用貴賓室   上次使用了梅苑   這次就使用D4旁邊的這一個

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只能說簡單乾淨…牛肉麵算好吃

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小飛機…我真的沒有很喜歡…連個人娛樂系統都沒有…齁

名古屋是日本人票選第一難玩的城市耶   不過這一班還是滿的…台灣人真心愛日本

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flyngo03 201803桃園名古屋羽田松山 有富士山作伴的旅程

名古屋畢竟不像是羽田那麼多航班啊   在等巴士的時候竟然整個車道是空的

名古屋必買的甜點…有遇到一定要試試看喔   最近幾年聽說有節目介紹連年輕人也喜歡了

Mie-伊勢名物 赤福 紅豆包麻糬 綿密Q彈

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回程定的是下午的航班   不過早上沒事情   本來想說直接衝機場Go Show搶一個位子特早搬回台北

不過四點多鬧鐘響的時候   實在是很掙扎…又繼續睡

因為這樣早上起來到下午   有好幾個小時的空檔   那就來好好吃一段早餐吧

品川車站很多名店…

Shinagawa-品川站直結 紐約早餐女王Sarabeth’s

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

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到了機場看到好多扭蛋….哈

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羽田真的好   人不多出關行李檢查都很快

往上走就是華航貴賓室…不過我是使用JCB卡就可以進了…所以華航的貴賓室劵又變成1500 coupon

華航的外站真的好多貴賓室都外包了…所以常常都會提供coupon的選項   感覺像收到小禮物

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Tokyo-用JCB使用貴賓室(晶緻卡/白金卡適用)

就真的很簡單的環境….重點是安靜

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來的時候已經要不到緊急出口的位置了   索性要了一個前面靠窗的位置

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這幾天的天氣都很好   總是要看到富士山吧!!!

不過在起飛之後那濃厚的雲層   一度讓我失望   不過越接近富士山竟然雲開了…

真的是富士神山啊

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只是華航這架飛機的窗戶…也太花了點….很難拍…

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flyngo17 201803桃園名古屋羽田松山 有富士山作伴的旅程

這次真的很幸運   除了在飛機上看到富士山的美景之外

前一天搭乘新幹線的時候也有看到很美的富士山景色

我們大家約了八月要來去富士山登頂…希望能夠成行

日本朋友說   他希望能夠帶我們去看一下日本很棒的地方   其實日本太多很棒的地方了啊

flyngo05 201803桃園名古屋羽田松山 有富士山作伴的旅程

2018/03/13  CI154  TPE-NGO  0815-1145

2018/03/15  CI221  HND-TSA  1415-1715