中壢-人行道蔬食 沒有肉也美味 中大後門原來美食很多

中大的後門跟前門的熱鬧度大概差了100倍吧

很多學生住在後門這裡  所以這一條巷子雖然不大但是餐廳有夠多

我們本來的目標是熱浪島  也是跟著指標走進來

沒想到熱浪島還要繞一下  我們這麼懶然後就在旁邊的人行道坐了下來

因為人行道也是有名的蔬食餐廳啊

後來竟然發現竹北也開了啊  竹北-人行道蔬食 清爽健康的蔬食 中大後門名店竹北拓點

人行道  大樹底下

空間還不小  生意超好

這擺放整齊的小菜…好看又真的好吃啊

在學校附近所以東西的價位我覺得合理

而且分量真的十足….讓學生都可以吃得飽…

去了兩次結果選的都是一樣的三種小菜…

梅漬番茄 拔絲地瓜 煙燻豆干…各有各地風味 好吃好吃

點的餐點都是套餐  所以有湯沙拉跟甜點…

很多人對於素食還停留在早期那種雞鴨鵝的印象…既然要吃素幹嘛要做成動物的形狀呢?

不過這裡走的不是這個風格  比較西式的餐點  把裡面的肉換成了速食的材料

這樣對於大部分人的接受度都大幅提高啊…

這一份通心粉  我不知道這東西的中文是啥  但是這口感很棒  有咬勁有香氣

只是這個焗烤的起司不知道是素的嗎?

鐵板豆腐…豆腐之外  用來取代肉的素食  口感又跟前面那個不同

只能說有抓到鐵板的特色   那上桌滋滋響的熱度   加上了很多青菜變得清爽

義大利麵…看起來其實真的沒有不一樣   但是很夠味啊

披薩…這披薩一看就知道是機器做的  然後上面撒上自製的食材

主要是水果加上胡蘿蔔  加了一點咖哩  感覺味道很特別

燉飯   裡面也是放素肉   那個口感就是越咬越香的

飯的部分則是比較台式   但是因為味道很剛好   吃起來不鹹不膩

Sidewalk人行道蔬食 320桃園市中壢區中央路216巷39號 03 420 0112

開放時間:星期一休息 星期二三四五六日11:00–20:30

竹北-人行道蔬食 清爽健康的蔬食 中大後門名店竹北拓點

人行道蔬食…第一次看到就想起了中央大學後門那裏的店家   果不其然來竹北拓點了啊

中壢-人行道蔬食 沒有肉也美味 中大後門原來美食很多

其實現在吃蔬食真的很時尚   除了感覺健康外   好吃到讓人不感覺是蔬食

而現在的蔬食也走出了跟素食不同的路線   蔬菜水果為主軸   讓大家吃得很清爽超適合夏天的

所以當看到準備開幕   就準備趕快來吃看看   因為之前在中大後門吃兩次覺得食物很棒

在中大後門那裏客群有大部分是學生   所以那裏的價位真的是平價份量也足

不過到了竹北這個一堆科技人又是住宅區的地方   整個餐點變得簡單但也價位往上了不少

這裡主要走的是套餐的方案   除了主餐之外   還有沙拉湯飲料跟甜點   一整套吃完讓你飽足感十足

日式油醋沙拉   簡單分量不多  自己淋油醋醬要多少淋多少

清爽清脆   微酸的油醋醬更是開胃

主廚特選南瓜濃湯   菜單上只有寫主廚特選濃湯   點菜的時候會特別說明

這濃湯真的好農啊…已經快要結凍的那種程度了

南瓜濃湯的口感細緻綿密   喝起來不因加了點奶油而油膩

而喝起來除了南瓜基本的香氣外   還帶著點地瓜的那種甜味啊   很不賴

港式煲仔飯佐松露   因為想吃飯所以當服務人員一推薦二話不說就點了

這個使用砂鍋上桌   要立馬趁熱把旁邊的松露醬油沿著鍋邊淋下去   那香氣立馬揮發

這小小盤的豆乾覺得普通就是…

蔬食喜歡用菇類   特別這煲飯放了很多木耳跟杏苞菇    這口感很有咬勁又沒有太菇的感覺

在拌勻了松露醬油(還以為是松露…齁…)之後   看起來有點不同

不過整個飯雖然放在鐵鍋裡面   立刻拌勻並沒有產生鍋巴   其實這應該挺考驗師傅的火侯掌握的

楓糖桂花凍  好適合夏天的甜點啊

雖然是桂花凍  但我直想起愛玉凍…不過這個桂花凍的香氣淡淡的就只有些微的甜  適合在飯後來一點

玫瑰花茶  這個花茶沒有什麼感覺  冰冰涼涼的有點淡

一進門跟服務人員問了跟中大店的關係  然後就聊起來

飯後她來問我餐的口味如何  餐我是很OK的啊  感覺健康沒負擔

只是訂價上我給了些建議  總覺得這價位應該屬於商務客會來聚餐的價位  在住宅區我覺得有點挑戰

人行道健康蔬食sidewalk 竹北店  302新竹縣竹北市勝利五路131號  03 668 8812

開放時間:星期二三四五六日11:00–14:00, 17:00–20:00 星期一休息

Exit mobile version