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那天在中壢美食粉絲裡面看到了天香麵    想起了N年前常常在星期六晚上去吃的回憶

頓時間那好吃的記憶翻上來    所以那個星期六一早回中壢就先開來這裡

不過運氣不好竟然沒有開 讓我著實的失望了好久

這天來到了新明夜市    走了一大圈沒有吃什麼     又想到了天香麵

晚上11點人不多跟老闆簡單聊了一下    原來大時鐘那邊是兒子    而老媽跟舅舅就在明德路這裡賣

其實我不太吃消夜的 不過真的衝著這是我N年前記憶中的味道啊!!!!

這裡是素食店啊

所以這裡的豆干跟小菜也都是素的    不過不要因為是素食就拒絕喔

不過這滷豆干我覺得沒有很入味 有點可惜    倒是那素雞味道還挺好的

吃起來味道有進去而且挺有彈性的    不賴

重點是天香麵啊    

天香麵就是素食的牛肉麵啊    所以麵上面就要放一些牛肉啊

當然啦這可不是牛肉 這是用菇類做成的素食啊    只是看起來一塊塊還真的挺像牛肉的

這裡的麵其實挺普通的    就跟一般的麵一樣

這裡的湯頭有點點的麻辣 基本上都是有辣的  

跟老闆說不吃辣他們直接建議我們點什錦麵     但但但我就是要吃天香麵啦!!!

整個湯頭一點點辣 但比較鹹看起來放了不少的豆瓣醬

老闆說因為我們點小辣所以已經幫我們加了一些清湯了   不過這….其實還是有點鹹耶!!!

重點就是這個偽裝的牛肉啦!!!    之前我喜歡吃的也是這個

這個叫做什麼呢? 其實我也搞不清楚

不過雖然是素的但是相當有咬勁    口感還OK 但是跟我印象中的那種味道感覺差了些

記憶中的那個    比較軟但是保有一定的咬勁    整碗湯不太鹹麵煮的也比較好

其實….有失望耶

一起來的朋友超級可憐 不能吃辣的他吃了這一碗….竟然就拉肚子了.. sigh..

素食天香麵    中壢市明德路198號

來大江星橋看高年級實習生    拿了票之後    先吃個中餐吧

這次選擇了在地下樓的印度料理餐廳

其實這印度料理位於美食街這一層 只是有獨立的空間

在店裡面的四周放了一些有印度感的擺飾 盡量讓大家有置身印度餐廳的感覺

這裡面的招牌應該是印度烤餅吧!!!

在廚房的是印度廚師啊    用玻璃櫥窗的樣子讓大家可以看到他們在裡面的作業情形

在這櫥窗外面則是烤餅    一片一片的好吸引我啊!!!     我很喜歡這種東東            

烤餅每一片70元    基本上套餐都會有搭配

其實來這裡吃    咖哩不是重點    重點就是這個烤餅啦!!!

吃個套餐吧!!!    因為有低銷190元    

而且這天來是吃正餐的     點咖哩吧!!!雖然說吃咖哩口味重 不過這是印度餐廳耶

而且這裡標榜是香料達人     我想就是印度料理裡面大量使用香料所以風味特別吧

沙拉來一份    這是套餐裡面基本的東西    可能是因為咖哩套餐沒有蔬菜吧

不過說實在的這個跟印度料理實在沾不上邊啊    而且這個味道真的超級沒特色的  

這濃湯看起來挺簡單但是起碼有味道    比沙拉好多了

點套餐基本上就會有薑黃飯或是烤餅一份

薑黃飯用的不是台灣米    看起來吃起來比較像是泰國長米

這種米煮起來比較硬一點點    不過搭配咖哩挺適合的

咖哩基本上的口味都很重啊    我們請服務人員推薦

雞肉這一份是比較淡的咖哩    後面的牛肉則是味道比較重一點的咖哩

其實咖哩這東西本來就是下飯的     而且各個地方的咖哩其實味道都有在地化了

這蛋糕裡香氣十足 但裡面的雞肉肉質軟中帶著紮實其實還蠻好吃的

這咖哩看顏色就是重口味了啊    哈哈

裡頭的牛肉滷得很透    吃起來相當有水準喔    咖哩適合搭配各種肉質啊

這兩份咖哩端上來的時候我還想這麼這麼小份啊    不過光是這咖哩醬就夠大家吃好幾碗飯了

這烤餅真的是天生的主角啊    超大一片的

而且是手工做的貼在鍋子上烤的    所以每一片的形狀都不一樣的獨一無二啊

這餅要趁熱吃喔    因為那Q那香熱熱的最明顯的

光是吃表就已經很好吃了 因為單純麵香最對我的胃口

當然也要加上咖哩醬一起吃 那也是最傳統的印度吃法啊  

記得要跟印度人一樣用手拿著吃    不要怕不好看啊

不管是烤餅或是咖哩都好吃 而且真的是調整過的口味了

我記得在印度吃的咖哩    那味道超重辣度鹹度都破表啊 吃完肚子很容易不適應

所以這裡雖然號稱是咖哩帝國印度咖哩 也搬來了印度師傅

但是味道上溫和不強烈 讓大家的接受度比較高   

就是這樣….烤餅搭配著咖哩醬

這飲料印度奶茶    甜度還OK    不過我覺得沒有泰式奶茶好喝

到現在我還在想到底那奶茶裡面最後的那個香料是啥….很有趣的口味

這甜點 兩個人點兩份套餐送一份甜點….有沒有這麼快的搭配啊

基本上是米的甜點加了椰奶葡萄乾跟腰果兩片

甜度還OK口感還不錯 不過多吃幾口會有點膩

要離開的時候看到這個….印度口香糖    冰糖綠荳蔻小茴香

問了問店員才知道原來這是印度人創造的口香糖  

我試了試    就把一顆綠荳蔻跟些許的冰糖小茴香一起放入嘴裡咀嚼

其實很重的香料味道啊    口感挺特別的

不過因為是兩種香料 所以我想口味見仁見智吧!!!   好了滿足的一餐    看電影去

咖哩帝國    320桃園縣中壢市中園路二段501號B1(大江購物中心美食街)

忽然看到有人介紹天香麵啊    勾起了十幾年前吃天香麵的回憶

回中壢時候特別跑去吃 只是沒想到星期六竟然沒開….一整個遺憾到爆啊

已經停好的車子懶得移動了 所以找了就在中壢舊遠東這邊的霸王豬腳

自從SOGO在元化路這裡開了之後    中央西路這裡就很少來了

沒想到這次來才發現 這裡正在蓋捷運    本來在這河上的停車場早就已經拆到了

這河景還蠻漂亮的喔    只是這裡已經變化許多找不到小時候來逛遠東百貨的那種記憶了

霸王豬腳我記得以前好像也不是在現在這個地方喔     不過也只是在斜對角而已

霸王豬腳相當大的口氣啊 不過這裡的東西很好吃 我知道

中午時間這裡人很多    不過因為是簡單的小吃店所以客人來來去去很快

我沒有拍到菜單 因為太餓了 哈哈

不過這裡主要賣便當 有豬腳中段跟蹄膀就不同的部位

所以我就點了招牌中段加一碗湯   

招牌的豬腳中段跟蹄膀飯 都會附一碗飯

基本上其實跟常吃的滷肉飯是一樣的 在白飯上面淋了一些滷汁啊

這一碗也是有單賣    要25元

整個滷肉飯的滷汁不多    跟白飯拌均勻還算剛好

上面有看到大部分都是肥肉的部分 不過因為滷了很久所以吃起來只有留下軟嫩但不油膩

這招牌中段飯裡面有油豆腐滷蛋筍乾跟中段

基本上這真是好傳統的豬腳飯的組合啊   當然感覺好像青菜少了一點

不管是油豆腐滷蛋都跟豬腳都是用大滷鍋去滷出來的    所以都很入味    

當然重點是這裡的豬腳啊 我點的是中段

其實這裡賣的都是豬腳只是部位不太一樣    不過料理的方式是一樣的

看看這滷好的豬腳那晶瑩的樣子    感覺就是滿滿的膠原蛋白

說是補充膠原蛋白應該是讓自己吃豬腳時候不太那麼罪惡感的一個好藉口吧    

霸王豬腳真的是很厲害啊 整個豬腳滷的軟Q

滷汁的味道適中 不太鹹帶了點甜味 不知道是不是放了冰糖還是可樂

整個豬腳真的很好吃 而且可以輕易的把骨肉分離

入次軟Q滿滿的膠質 這豬腳好好吃啊

三寶湯    有魚丸蚵仔蝦仁還有冬瓜

吃豬腳飯的青菜不夠 那就多吃幾塊這湯裡面的冬瓜吧

整個湯頭挺清的喝起來請爽口    裡面的食材也都有一定的脆度不會軟爛

這湯搭著軟爛可口的豬腳 真的是相當好的搭配啊

壹等品霸王豬腳    320桃園市中壢區中央西路一段143號    03 422 4819

中原商圈新開的咖啡廳 今天來一探究竟  拾光咖啡Time Laspe時光一去不復返? 哈哈

雖然這裡是學校周邊學生多 看似生意很好做

但是要能在生意興隆也不容易啊 學生也是挺挑的   

新的店家要給一點點鼓勵    門口的看板 we are open    外帶有優惠喔    …

店裡的裝潢挺簡單的    乾乾淨淨的

不過用了一些飾品來強化這風格     不過其實店內的幾盞燈都還蠻有設計感的    

算是簡單又挺有感覺的    木頭的裝潢方式就是咖啡廳基本的

整個店裡面不太大不到20個位置     很家庭式的感覺

放在櫃檯前方的小物    復古的攝影機跟英式的電話亭    大紅色超人換衣服的地方

這是一進門的小角落     文化牆的設計讓整個空間多了點鄉村風

這個小角落很有咖啡廳的風格   

從裡面往外看    這左邊牆面簡單的線條讓空間有點變化

最後就是在牆邊的高腳圓桌了    我覺得這是為了解決空間不足所放置的高腳桌椅

不過一樣是木質的桌子跟鐵椅子     所以整體的風格還算是一致

看看這一個小區塊光是廁所的指標都用了有設計的牌子    

跟很多家庭式咖啡廳手寫或隨手買得牌子不同    這是小細節但是讓人感受到他們的用心

整體來說有咖啡館的味道    但如果咖啡香氣再重一點就更好了       

飲料單很簡單    裡面的命名都挺有趣的相當有特色

不過這裡主要賣的就是飲料了 當然也有輕食但是主要就是吐司

也就是因為這樣 我們在坐下來看了看又走了出去

因為太不好意思 還買了杯飲料外

不過在吃玩東西後 還是又走回來了     中壢-六品閣 鍋貼蒸餃 牛肉麵還真不賴   

畢竟這店的整體風格也還OK應該給個機會的

拾光….時光   

不知道是不是因為這樣的店名 在店裡放了幾個時鐘都挺有特色的

這一個在書架上的書 也是時鐘偽裝的

這一個掛在牆上的則是一張唱片

的確一個有趣有特色有設計感的時鐘 會讓整片牆不一樣 畫龍點睛的效果

店內兩個小女生很年輕很有熱忱    這店沒有開很久生意還沒有很好  

但是店內整個的氛圍很輕鬆 西洋歌曲輕鬆地播放

沒有很多人也好反而聊起天來更自在

來一杯杯咖啡吧 另外點了一杯外帶的奶茶

說實在的我覺得飲料有點淡耶   

這OREO生乳酪蛋糕   不太甜入口即化挺好吃的

其實這裡的東西不多可能是一個問題 我們就是因為想吃中餐找不到合適東西又走出去

可能是新的店家     慢慢的會增加餐點的供應    多了點東西可以增加不同時段的客人流量

三個月後再來中原這裡看看 看他們經營得如何?

拾光咖啡    桃園市中壢區中北路107號     03 466 4928

六品閣    朋友說這一家餐廳是他很愛的一家特別是牛肉麵

其實六品閣是賣鍋貼蒸餃的店啊 沒想到牛肉麵會變點名啊

本來中餐約在拾光咖啡的    沒想到坐下來翻了翻才發現原來沒有正餐啊

所以就很不要臉的走了出來    然後隨便吃囉

這張菜單….真不知道怎麼拍的….

看看臉書上的菜單吧 這個簡單乾淨清楚多了

因為是在中原商圈這裡學生多啊 所以這價位相當的平價

點了牛肉乾麵套餐 這是附的小黃瓜

這小黃瓜很好吃啊 一點點辣度酸甜清脆    非常的爽口

再來個附餐的酸辣湯 這好像是吃鍋貼蒸餃的必備湯品啊

這裡面的料還不少 雖然不知道有沒有酸辣湯要求的八種材料

材料不少而且味道酸得很適中    就一點點胡椒的辣度喝起來不會嗆口

一點點的甜度 勾芡也很適中 我很喜歡這一份酸辣湯

其實套餐搭配的是牛肉乾麵耶 不過蒸餃先端上來

這蒸餃蒸餃皮看起來就很厲害 就是有Q彈口感的那種外皮

果真吃起來也是    外皮Q彈有麵香    內餡簡單加點醬油薑絲就挺好入口的

鍋貼    這一份五個煎餃30元    

煎的那一面有金黃    吃起來酥酥脆脆的 搭配裡面韭菜餡很好吃啊

牛肉乾麵來了

最近其實吃了不少的牛肉麵    各種店家都有牛肉麵而且用不同方式來呈現

今天這個乾麵一整個跟湯麵其實一樣啊 只差了湯…

裡面的青蔥酸菜跟牛肉都有    加個湯就變成湯麵了啊

烏龍麵的麵條 看起來很Q彈    不過這天的表現差了點感覺煮過頭了

朋友說之前每一次的麵條都很好吃啊    今天有點…

不過這牛肉乾麵的主角牛肉 可以真的很不賴阿

本來以為這牛肉看起來乾乾的    不過這可是滷得很爛了吃起來非常輕鬆

而且軟爛香甜     肉中還帶著肉汁     非常好吃啊

整個麵雖然稍嫌爛    但是在充分拌勻了蔥跟酸菜後    口感很多元

一點點的大家都可以接受的辣度     一口麵一口牛肉 真的很不賴啊

這一碗牛肉乾麵90元 只能說真的是CP值很高    推薦啦

六品閣鍋貼蒸餃專賣店   320桃園市中壢區實踐路40號

看了一部好看的電影 紳士密令

因為大江挺偏僻的    看完電影就直接在大江吃東西吧

看到古拉爵 這好像是一家到處都有的連鎖餐廳喔    竹北也有但是我沒有吃過

古拉爵的這個看板   別把電影票根丟掉…

原來保留票根有送開胃菜一份

只能說在購物中心開的店真的生意超好的   

因為來看電影所以在電影開始前就來預約位置了 所以省去了很多等待的時間   

後來點了這個兩人共享的歡樂套餐

兩個人899    還要加一成服務費    基本上可以選好多啊

說實在的整個套餐的份量其實超出兩個人吃的分量有點多    加一道然後三個人吃剛剛好

起士鑲蛋佐佛卡夏Gorgonzola Cheese Gratin with Focaccia  熱量Calories：444卡

首先來個麵包吧 這麵包看起來就好好吃   

然後搭配個蛋沙拉(官方說法是拱佐洛拉起士蛋焗充分攪拌)

這麵包外香肉軟帶有濃厚麵香   更是咬勁十足

我喜歡趁熱吃原味 因為那種麵香在嘴巴裡四散的滿足感    真的很棒

匈牙利牛肉湯Goulash  熱量Calories：96卡

牛肉湯    很簡單但是有把紅蘿蔔白蘿蔔都煮爛

所以湯頭有一定的甜度 而牛肉也挺爛的

香菇蔬菜湯Vegetarian Mushroom Broth  熱量Calories：76卡

這蔬菜湯適合吃素的人 簡單的菇類跟番茄有獨特的吸氣

多吃點蔬菜很好啊 可以幫助消化

凱撒沙拉Caesar Salad  熱量Calories272卡

沙拉也不賴 用的是優格醬吃起來酸酸甜甜的很爽口

我已經練就到可以只吃生菜沙拉就可以飽的程度了

起士焗烤鮭魚盅Salmon Penne Cheese Gratin  熱量Calories680卡

又來一個麵包? 其實不是    這是奧勒崗烤餅

中間的這一小盤式焗烤鮭魚跟圈圈麵

這個烤餅單吃就好吃 很香吃起來比較酥    把焗烤包進去吃則有不同的口感

和風香酥鮮魚Deep Fried Fish with Mustard Sauce  熱量Calories350卡

起司 的麵衣去炸的    吃起來沒有太油所以還算是爽口

南義蝦仁義大利麵Spaghetti with Shrimp & Anchovy Tomato Sauce  熱量Calories462卡

紅醬義大利麵 裡面有鯷魚、大蒜、蝦子跟黑橄欖的搭配

醬汁有加了點牛奶的奶香    搭配橄欖由

味道挺強烈地但是海味十足    鹹鹹香香

西班牙海鮮烤飯Seafood Paella  熱量Calories544卡

海鮮甘甜番紅花飯    這烤飯是西班牙的特色料理啊

烤飯處理之後我常覺得有肉粽的香氣…哈哈哈哈

不過食材很豐富就是了    吃請來相當的過癮

蜂蜜檸檬義式蘇打Honey Lemon Soda-Italian Style  熱量Calories164卡

酸酸甜甜的 這樣的天氣剛剛好

輕乳酪蛋糕Cotton Cheese Cake with Anglaise Sauce & Fresh Fruit  熱量Calories207卡

淡淡的乳酪香氣 入口即化口味挺清爽的

不過…吃到快吐了…東西也太多了吧

而且最好笑的是 已經吃到不想拍照了    所以放棄另一份飲料跟甜點

這一頓吃得相當的滿足 不過也整個熱量報表

其實裡面還漏掉了一份甜點跟飲料 但是整個的熱量已經高達3200 

我想加計這一份沒拍到照片的甜點跟飲料 大概整體熱量要到3600以上吧

兩個人一餐吃了3600….好可怕…不是3600元喔    是3600大卡

更可怕的是 在看電影前還跑去星巴克買了杯咖啡 

不過沒有這麼早到過星巴克 整個星巴克空蕩蕩的我們是第一組客人….

中壢大江店  桃園縣中壢市中園路二段501號4樓   03-468-0008

吃米干囉….久久一次就要到忠貞市場這裡來吃米干

每次吃米干就會想起….N年前我還在這裡念國中的時候 沒感覺過米干有這麼紅….

不過不管怎麼樣 米干已經是中壢忠貞市場裡最有名的小吃了

幾乎每一家都有各自的粉絲    但是吃到現在我覺得每一家都好吃啊(是我胃口太好嗎?)

中壢-忠貞市場無名米干 生意真火

中壢-忠貞市場名產 小雲滇米干

中壢-張老旺的國旗屋九旺米干

唐記雲南米干算是好找的    因為就位於龍東路上康是美的對面市場入口旁

要來忠貞市場吃米干 停車真的很麻煩…這裡車有夠多

旁邊雖然有停車場但是位置也沒有很多 這麼多人來買菜….

在小小櫃檯的後方就是菜單啊    也可以買純米干回去自己處理

特別需要注意的是假日生意好 店家沒有空可以處理加點或取消

就是一般的小吃店啊    東西選擇還蠻多的

米干跟米線是基本的選擇 這裡也有很多的快炒選擇

歷史回顧…哈哈    又來把忠貞市場怎麼變成米干的大本營的故事說一次

早期駐守雲南的國軍在撤到台灣之後 很多人般到了這裡的忠貞新村

既然這麼多來自滇緬泰的人當然把當地的飲食文化也帶了過來

所以….只是…我還是沒印象為何國中的時候好像沒怎麼吃到米干….怪了

金牌好店…這由桃園縣頒的匾額…縣長認證的好店家啊

雖然這裡的米細也很有名 甚至也有其他的麵條

但我還是點了米干    這一份綜合米干有蛋肉跟豬肝

這不是什麼大餐但是讓人吃了有滿滿的幸福感啊

整個肉很紮實    豬肝很新鮮煮起來有點脆度    蛋加了湯汁的香氣口感很好

這是肉絲米干 只有肉跟蛋了    但是湯頭一樣所以也很好吃

米干這食物 用米做的不像是麵條有這麼好的彈性

口感比較軟一點 但並不是爛的那種     慢慢吃有米香而可更容易吸附湯汁   

其實我個人最喜歡米干裡面的蛋了啊    蛋打在裡面煮的半熟或全熟

因為湯汁本來就有味道 所以蛋在煮的時候也吸收了湯汁的味道

蛋吃起來起單純的蛋花來的更香

本來想點豌豆粉的啊 覺得那口感很特別

不過看到了這個很特色的東西紫糯粑粑    好像是甜點但是看起來很不一樣 

端上來的時候    一小一小塊的紫米塊用煎的(看起來也像炸的但是不油膩)   

外皮有點焦但是不硬吃起來很香    紫米本來就是比較Q彈的口感

記得以前過年的時候煎年糕不加麵皮 弄起來也是這個樣子的外觀跟口感

當然單純的紫米沒有太多味道     持續咬可以感受到原始的澱粉甜味

所以店家在這紫糯粑粑的上頭撒了些糖粉     不太甜但是多了點風味

整體軟Q微甜    真的是很特別的一份飯後甜品啊

唐記雲南米干(雲泰園) 

地址：320桃園市中壢區龍東路214號     電話：03 416 2203