Kagurazaka-神樂坂Rojiura Curry SAMURAI 侍 色香味俱全 香濃醇辣的湯咖哩

之前看vlogger介紹    東京走著瞧介紹了很多家東京的咖哩店   對於很喜愛咖哩的我來說真的是得一家一家的收集啊…

上次在廣尾吃了一家超小家的自家咖哩店相當的滿意   Hiroo-広尾のカレー香濃咖哩超夠味

這次來到了神樂坂    附近好像也有一家不賴的咖哩    本來就已經列為這次行程的重點了

來到門口看了招牌   覺得有點熟悉耶…才發現原來這就是我之前在北海道排隊排了好久的那家厲害湯咖哩店啊…

Sapporo-札幌 侍 香濃醇辣的湯咖哩 北海道名品好好吃喔

我們來的很早   下午五點半開門我們五點20分就來了   沒多久後面就開始排隊了   日本人愛排隊真的沒話可說   天氣才6度啊…

吃飽了之後    這個玄關已經坐滿了在等待的客人了啊   看起來這裡真的是名店…

整個空間不大   只有不到30個座位   牆上的黑板寫了很多的菜單…特別是有介紹20種野菜…也是這一家店的特色

點的時候首先要選湯頭 有reuglar還有mild 是豆乳 也有椰漿口味 跟加了豆乳的椰子口味

我們選了前面兩種 一般的跟豆乳的 不用另外加錢

然後要選辣度…這個真的很辣…但是不辣好像又不好吃所以選了2號的辣度

喜歡吃辣的如果選5號以後的辣度 還要另外加價    白飯的話 M大小的是原價 如果點S竟然可以減價…真是佛心來著

青椒 紅椒 黃椒 馬鈴薯 玉米筍 茄子 黃瓜 黑木耳 蕃茄 高麗菜

芝麻葉 豆子 蔥 南瓜 蓮藕 洋蔥 花椰菜 白蘿蔔 胡蘿蔔 牛蒡

我認真的算了一下 是20種不知道有沒有漏掉什麼…哈哈 這一日野菜20品也太強大

各種的蔬菜分開處理 所以每一種的熟度都剛剛好啊 光這一個步驟就夠複雜了 難怪等了這麼久…

說實在的 這個主要是要吃各種野菜的味道口感    五顏六色的顏色讓這一份湯咖哩的外觀無敵吸睛

侍まつり    有3種tapping  然後加200元就可以補足變成20種蔬果   大致上跟前面差不多..但是三種tapping可以選肉…所以不想吃全蔬果選這個就對了

Rojiura Curry SAMURAI (神楽坂店)  東京都新宿区箪笥町27 吉田ビル 1F

営業時間  星期一二三四五六日11:30~15:00、17:30~22:00(L.O)

桃園-Webberhood極簡帶著日式風情 來杯手沖吧

每周的手沖之旅再進行 這天來到了桃園…

Webberhood這一家已經好幾次出現在搜尋的名單內了 這次該輪到這家了

這家就位於住宅大樓的一樓…感覺這裡的住宅也都蓋得很漂亮

整個店家還挺大的 直接就是兩個店面的空間啊 從外面看就覺得是很漂亮的…因為大片的玻璃採光很好

這一家挺大的啊…新的大樓的一樓   感覺就是新穎啊…

一進門面對著很大的吧檯   簡潔的風格…有點日式…

大片落地窗對外   外面的是風和日麗的好天氣   那種穿透感很好   只是外面就馬路囉   不然一定很漂亮

不使用太多的裝潢   透過擺設來增加風格…簡約的架子放了咖啡器具與豆子   加上麻布袋…這就是咖啡館的樣子

中間的書架頂著天花板   有隔出兩個區塊的功能但是還可以有穿透感不讓空間變狹窄

書不多   小日子桃園誌可以翻一翻啊…結果一本咖啡師的書   就是之前去過那冠軍咖啡的興波咖啡老闆的介紹

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

這些浮世繪的隨意放置   讓空間加深的日本味道…

我是覺得很舒適啦…因為光線明亮   撥放的音樂也是簡單大家都不會排斥的

而且桌子之間留的空間也夠   所以不會覺得太擁擠…

這裡的餐點不多   這天只剩下肉燥咖哩   感覺是自己煮的   味道其實不賴…只是啊…肉燥感覺有點弱…哈哈

感覺肉燥就是那個滷肉飯啊肉燥飯的…用了當咖哩的主角就覺得少了點什麼

好好喝…

Webberhood coffee roasters 330桃園市桃園區國強一街172號 0905 476 826

開放時間:星期三四五六日一11:00–19:00 星期二休息

202002快閃大阪 咖啡之旅

2020年年初  世界發生了大事情…但生活還是要過…半年前開的機票還是想飛…於是就飛了

好不容易一直陰雨綿綿的天氣出了太陽…所以就搭高鐵轉機捷吧

因為新型冠狀病毒的關係   出國的人少了  所以一切的手續都非常快速順利   讓我有機會可以去貴賓室坐一下

聽見廣播在final call然後一旁有服務人員找到這個乘客…就讓這乘客上小高球車…這到底什麼邏輯啦…混到現在還在這裡然後還要接她…齁…

真的很討厭這樣的人…搭飛機自己還掌控不好時間  航班應該要拉下她行李放她鴿子才是…不然都不知到教訓

一航的貴賓室都在一起   我只能去使用寰宇貴賓室…經過Starlux的貴賓室…這個設計好美啊…真想搭

寰宇貴賓是真的很普通  到室旁邊有一個區塊免費可以休息的區域   感覺還挺不賴…因為不用錢…哈

貴賓室人真的好少喔…每次來明明都是滿的啊…

國泰…我很早上飛機可以拍到這樣的畫面…777的班機

就第一排靠窗戶   雖然不是逃生門的座位但是空間很大啊…腳可以伸長   這真的很重要雖然飛行時間不過112分鐘

因為疫情…各個國家都有問卷   需要填妥之後入關需要

填好之後   一下飛機就有工作人員檢查一次…排隊檢查一次然後海關又檢查一次…很重要要往握每一個遊客的旅遊史跟身體狀況

說也奇怪啊…這環節其實還挺細緻的啊   怎麼日本在防疫初期這麼兩光…

起飛的機場…全程都非常的順利   起飛看著機場來去的飛機其實很美的

照例…水果餐   沒想到…發現一般餐有哈根達斯而我的水果餐沒有…有點扼畹   氣人的是隔壁的先生一口都沒吃直接放棄…齁…

結果回家立馬打開冰箱先吃一杯哈根達斯…

好冷清的關西機場…真的沒看到這樣的關西…

在KKDAY上買了南海電鐵   以後這些交通票卷都可以在網路先買   因為都比較便宜…

買了kkday後會有QR code可以來回使用  去窗口就可以拿到實體車票

超可愛的車子啊…真的好像動畫裡面的機器人喔

難波站這裡真的挺複雜的…

地板上很貼心的有各種顏色標示…9號月台就是往機場的搭車方向

回程的關西機場…還是人不多…這種非常時刻大家都躲家裏啦…不然就是在排口罩…

對著…搭飛機記得要帶口罩喔  然後盡量不要亂摸避免細菌上手…手不要觸碰眼口鼻   這樣可以減少細菌病毒侵入…

搭的是捷星…然後拍不到…哈哈

希望疫情可以趕快過去啊   這樣的日子過的真的壓力很大   超久沒有搭捷星航空囉

真棒   一個人搭三個座位…

座位其實也不那麼窄啊…

這是台灣版的入境聲明卡…請大家一定要按實填寫喔   特別是基本資料…因為只有資料清楚  真的有需要才可以找到你…

2020/02/14  CX564  TPE-KIX  1115-1450

2020/02/16  3K722  KIX-TPE  1710-1925

Konigssee-國王湖 好山好水好美麗…人間仙境不誇張

這次的行程前段是安排了維也納跟布達佩斯 兩個風格不同的城市

後段則是走健康自然路線…而且為了這兩個地方 我還放棄了想了很久的布拉格…

第一個是哈斯塔特 雖然已經被觀光客踩爛了啊…但是畢竟這號稱世界最美的小鎮還是想來走走感受

第二個是國王湖 一個大家都用仙境來形容 輕裝的健行一個不同以往的歐洲旅行

前一天的雨讓我在哈斯塔特有點狼狽 鞋子濕到襪子好不舒服的走了大半天的

第二天的晴朗天氣真的是讓我心情特別的雀躍 畢竟總是可以真正感受大家口中那很棒的景色了

從薩爾斯堡過來國王湖 從車站出發搭乘巴士840轉841 大概80分鐘的時間就可以到了

薩爾斯堡840的搭車處   就位於火車站正前方右手邊的H&M 大樓旁

無論你從慕尼黑還是薩爾斯堡要去國王湖 都是搭到Berchtesgaden這一站再轉車站 就是這裡轉841/842的

Berchtesgaden是德國南邊巴伐利亞Bavaria阿爾卑斯山腳下的小鎮

這裡距離距離國王湖約15分鐘車程 如果要去其他像是鷹巢藍紹等景點也是在這裡搭車

國王湖是一個知名景點要去的人真的很多 如果有點時間的話建議提早搭車

當然往返就要注意回程的巴士時間 因此也必須把搭船回碼頭的時間提早    網路上也可以找到巴士的時刻表

一下車    這裡還真的是熱鬧啊…國王湖果真是熱門景點…停車場已經一位難求了…

從巴士站走到搭船的碼頭大概5分鐘吧…兩旁店家林立非常的熱鬧    不過一道晚上根本孤島啊…路上不見人影的

網路上訂了這一間飯店…很簡單乾淨…而且就位於碼頭邊而已    超級方便的…

很多人都當天來回國王湖   但是我真的很想感受一下一大早起床在湖邊散步的那種夢幻

這就是湖邊碼頭旁的小小廣場了    超級歐洲小鎮的FU啊    人還挺多的   左邊其實就是搭船售票處所以排隊的人很多

船票 如果行程很確定我是建議網路上先買囉 畢竟來到這裡就排隊買票大排長龍的有時候時間還不好控制

網路上可以輕鬆找到這樣的訊息的

整個國王湖的行程可以分成兩部分 一個是搭船 就是前面所說的電動船

船票分成兩種 一種是只有到聖巴多羅St. Bartholomä的 另一種則是到Salet

如果打算要去上湖Lake Obersee健行的話 要買後者可以搭到Salet的票 其實價錢差幾歐元而已

大部分人都說St. Bartholomä沒什麼…這次在親自體驗之後 證實了…那裏真的還好….

所以還是建議大家時間留多一點 從Salet走到上湖Obersee去…走進這一片清爽美麗的國度

不過底下這官方網站的地圖…北邊在下面   所以跟google看到是倒過來的

連碼頭這裡都讓人這樣的驚艷啊…蹲下來就可以摸到水面了   超級清澈的

國王湖是位於貝希特斯加登國家公園 是德國著名的旅遊勝地

這裡的湖水真的是清澈到讓人讚嘆啊…據說國王湖是公認德國最乾淨

也為了保護這樣美麗的景致 這裡很早就限制 像現在只有電動船手划船和腳踏船才被允許在湖中航行

其實搭了一趟電動船之後才真的感覺 聲音很小沒有排放廢氣的汙染

讓大家可以靜靜地欣賞四周的風景外 也可以免於吸入廢棄 整體對遊玩的品質是大大的提升的

這也讓我想到 如果日月潭上面的船…都改成電動的呢? 也許那又是一種不同的日月潭了…

目前國王湖上有著17艘電動大船和一艘電動小船進行運營

據說第一艘電動船在1909年投入使用 現在仍在服役的年齡最老的那艘建造於1920年

只能說德國人的環保意識開始的還真的是早啊…

   

在湖邊看看就拍了不少照片 這湖水真的超清澈的…鴨子天鵝來去的悠遊…在這裡的鳥類好幸福啊…

搭船其實真的是很輕鬆的行程 天氣涼爽四周的景色宜人 船上的導覽人員會一邊介紹四周的環境

主要會說明四周重要的山脈跟景點 說的都是在簡介上會有的所以可以先看一下簡介

吹小喇吧這個部分 真的是讓人期待的重點啊…

回音壁…本來電動船的聲音就小 不過到了回音壁這附近整個船的馬達就停了…

人靜下來 剩下的就是大自然風跟水的細膩聲音了 所以這時候吹起小喇叭特別的清晰

重點是…那回音啦…真的不用太仔細聽 因為會回音真的太清楚了

有人說回音不只一次 但是因為小喇叭中間間隔時間的關係 主要那一次就已經讓人印象深刻了

我想主要是這環境本身的真的太安靜 然後整個回音壁幾乎是筆直的往上 所以回音打回來的時間很一致吧

到了Salet這終點站 就是準備往上湖健行去的起點了 來這裡的目的就是要見到上湖本人啊

往Salet的船只有在旺季開放 冬天淡季的時候船只有到St. Bartholomä所以一般遊客就無法前往上湖了

 

從Salet碼頭走到上湖不遠大概只需要10分鐘的腳程 整個路況很好

沿途就是高聳的樹木 真的都很高 裡面沒有幾乎都是原始的樣貌沒有人為的破壞

被包圍在樹林間的步道真的是滿滿的芬多精的 每吸一口這裡的空氣那種清爽新鮮…真的很棒

上湖其實真的一點都不大 也是一個天然湖泊跟國王湖是透過冰磧分開 就是以前冰川剩下的沉積物

海拔613公尺而已 所以跟平地的溫度差異不大

整個湖面長度1.32公里而已 所以來到這裡就是要走道最裡面的小木屋

如果時間夠的話 其實還可以往上走到瀑布區 因為這瀑布好遠就可以看到…如果可以走到一定很感人

因為時間關係我沒有到瀑布去 聽說從湖對岸小木屋走過去大概要半小時

沿著上湖旁邊的步道一路走到小木屋是大部分人的行程…單程抓50分鐘可以完成

其實路不遠 步道沒有上湖湖邊那一段這麼好 不過因為遊客很多其實地面的土也都很實

就是要注意步道大部分時間沒有日照比較潮濕 加上落葉很多也讓環境走起來需要多注意

然後有一段爬坡路段都是石頭 那些石頭很不平整 所以真的要注意很容易滑倒或扭到腳

用仙境來形容這裡…真的不為過啊…每一張照片都是如詩如畫的美景 而且手機就可以拍出來了…

有點難想像這地方其實離薩爾斯堡一個多小時 離慕尼黑也不過兩個多小時

這樣接近都市卻可以保有這樣原始的樣貌 每一個遊客也用更尊敬的態度面對這樣的美好

路上遇到中國大媽 他說我們中國還有更多更漂亮的…自然景觀上當然有可能 中國也是大山大水的美景一定也很多

但是…端視人怎麼跟這樣的美景相處 也許景色很美但是如果到訪的遊客心態不美我想要維持也難啊…

 

因為上湖不大 四周山環繞 遠處的高山山頭積雪在陽光照耀下是閃閃亮亮的

可能是尾度的關係 這裡的山頭總覺得很清爽 沒有太多的樹木就石壁跟著錯落的積雪

湖邊的樹木樣貌很一致 一大片整齊就是漂亮啊…

 

當然湖水的清澈絕對是最大的優勢啊…四周山啊樹啊積雪啊藍天與白雲啊…全部都映在水面上

因為被山包圍了所以沒有什麼風 所以那水面上的倒影不會因為水的波紋而影響

這麼安靜的水面映出這麼錯落有致的美景…鏡面似的完美倒影…

 

 

聖巴多羅St. Bartholomä這一站的重點就是聖巴多羅禮拜堂 就是被稱作洋蔥頭的那個

聖巴多羅算是國王湖的標誌 位於國王湖西岸中段半島上 其實不大…整個造型就是可愛

紅色圓穹頂呈洋蔥型 禮拜堂半圓形後殿分成對稱的三瓣 最好拍這禮拜堂的地方真的就在船上啊…

很多人會在這裡吃東西 不過我選擇了在從上湖健行回來的路上下來拍一下

可能時間也比較晚了 沒有什麼東西 不過人少也讓整個環境舒適許多啊

禮拜堂始建於12世紀16世紀開始發展成為巴洛克風格    禮拜堂的名字取自耶穌十二門徒之一的聖巴羅 他被認為是阿爾卑斯山里農民和擠奶工的主保聖人

教堂半圓形後殿聖壇上供奉的分別是聖巴多羅 基督教聖人聖凱薩琳和耶穌十二門徒之一的聖雅各

第二天早上…天氣比前一天差了一些些   一大早就起床人還不多   整個那種清爽舒適真的讓人很喜歡

沿著湖邊是可以走一下的   喜歡跑步的人也可以跑一下   享受一下山光水色下一個人的孤獨

因為被群山環繞這裡沒有什麼風   清澈的水面上倒映出山樹小屋子

雲霧的變化也是一絕啊…國王湖海拔不高   但是四周卻被很多高山給包圍環繞了

這裡其實有很多的步道可以往山上去…很多當地人一大早就整裝準備要出發啊…

國王湖這裡的美景真的讓人終生難忘    雖然來旅遊頂多兩天一夜…但這純淨的環境裡面   如詩如畫的山水景緻   絕對值得

大溪-賴祖傳豆花 只能排隊只有外帶…傳統豆花吸人潮

連續陰冷有雨的天氣候 終於有一個陽光閃耀的日子絕對是不能錯過的

每次去大溪旅遊的最後一站都是豆花啊  因為這賴祖傳豆花就位在大溪回中壢必經過的仁和路上

大部分時候有很多的客人  路邊停車一位難求  沒想到這天運氣好不用找就有地方可以停車  那就來一碗豆花吧

也讓來自馬國的朋友吃一下我們台灣的傳統手工豆花  這可是跟他們吃的豆腐花不太一樣

說也有趣  這家豆花店就在來往大溪路的仁和路上 並沒有內用的空間

但是就是有這麼多人  幾乎是任何時間都在排隊  而且就臨著往來熙攘的車潮排隊

我想一定有什麼不一樣吧   這豆花店就在大馬路旁邊大家就真的是排在馬路邊 汽車摩托車都在旁邊呼嘯而過

這家店已經紅很久了  有不少的美食節目雜誌來報導過了…不過能夠這麼多年始終如一的排隊真的不容易

倒是吃熱的傳統豆花的人都說 薑汁好濃好香豆花好好吃

一邊排隊先來看看點餐三步驟吧…先來決定份量   配料可以選三種   然後決定冷的熱的之後   就是選擇豆花囉

這價格比之前來的價格高了…不過這是2019年底的價格   不知道有沒有要再漲

雖然排隊的人很多   但是速度也挺快的   我想讓大家提早知道點餐的順序是很有效的…可以縮點美一組客人點餐的時間

配料有Q圓  芋園   花生  紅豆  雪蓮子  紅豆   小薏仁   然後豆花有傳統豆花   青仁黑豆花  布丁豆花三種可以選擇

不過如果決定吃熱的豆花   那就只有傳傳統豆花一種選擇   然後有薑汁跟薑糖兩種湯汁

一個人負責點餐結帳   其他的工作人員馬上準備   分工合作其實還挺順暢快速的

一大碗啊…在這裡沒有任何一個座位   如果不是要買回家吃的話   就在路邊吃吧…

其實就是傳統豆花   那種咬的到但也滑順入口的滋味   黃豆的香氣淡淡的   但那薑汁的甜湯很清新   吃完這一碗也暖了身子

芋園超級好吃…無敵推…哈哈

冰的…也很簡單   不過12月底啊…吃冰的…哈哈   整個冰沙有點細在口中會慢慢的化開   也挺不賴的

已經註冊了的商標   大溪  賴…豆花

大溪賴祖傳豆花  335桃園市大溪區仁和路一段59號  03 390 9840

開放時間:星期六日一二三四五10:00–21:00

竹北-上品苑鐵板燒 歷久彌新依舊生意興隆啊

不知道為什麼 每次感冒完想吃東西第一個想到的就是鐵板燒

這天中午感冒請假沒上班    準備回家睡覺前就來吃個大餐吧 看吃好點會不會感冒好快一點

上品苑我想很多新竹人都知道    原來在莊敬二路的那間店面已經搬遷到勝利11街   不過也三四年之久了啊…

這次又是感冒來吃   距離上次來這家店三年多了

其實吃過了上品苑很多次 每次都覺得挺滿意的    也是很多人口中CP值挺高的鐵板燒餐廳

竹北-上品苑 人氣鐵板燒店CP值高(興隆店)

竹北-上品苑鐵板燒 好吃  (原 竹北市莊敬二路二號 已關閉 搬遷至  竹北市勝利11路93號)

菜單相當的簡單    中午晚上的餐點一樣    這長相竟然跟三年前去的時候一樣    看起來只有價格有改變\

今天選了菲力牛排    而且怕太撐我還不需要白飯    哈哈

基本上價位大概在500到650之間 還要加一成服務費

不過有特約廠商可以省了服務費    公司的福委會竟然是特約讓我挺訝異

有牛肉湯跟魚湯兩種選擇    因為主食已經選了牛排所以選了這個黑黑的藥燉鮮魚湯

說實在的我還真的第一次嘗試到這樣的處理   藥燉鮮魚

不過用簡單的中藥材去處理的湯頭    相當適合冷冷的天氣但又不燥熱

魚肉挺鮮的    只是跟藥燉搭在一起我還是一直不能習慣

師傅現身

來個麵包吧 加上點現做的蒜頭醬料 一點都不嗆   麵包在鐵板上簡單考過挺軟Q的 很好吃

鮑魚加上點魚子的前菜   有Q

這個前菜好像之前也吃過喔….原來這菜色沒有變過

海陸來了    有魚有蝦   簡單的處理簡單調味    很能吃到這食材的原汁原味啊

說實在的這樣的處理讓我很喜歡    現在越來越覺得調味越簡單品嘗到的越是美味

沙拉 怎麼現在才來啊

不過梅子醬的醬料 酸酸的一點點甜    把生菜水果的鮮甜襯托的更鮮明

每一份都不多但挺細緻的   

一樣樣的東西都上桌了    吃著也有七分飽了啊    就等著主餐上桌了

今天點了菲力牛排    看到還蠻小一片的耶….不過本來就不是來吃粗飽的

我點了五分熟    不過大廚處理完之後看起來非常的多汁

因為已經切片了所以其實也看不太到那五分熟的粉嫩顏色    不過那油量真的嫩整度十足

沾一點點鹽巴加上一點點大蒜 整個肉質香甜滑嫩的很好入口    吃起來其實相當的讓人滿意

 

最後再來一個高麗菜…超級基本款的配菜 其實相當的沒有創意但是在海陸大餐之後來點清淡的也沒什麼不好

在鐵板料理的甜點端上來了    有點像是銅鑼燒 麵糊在鐵板燒處理到軟Q然後包入了紅豆餡   這次來沒有看到師傅在鐵板上製作這甜點

這麵皮處理的軟軟的 吃起來我覺得口感很普通     紅豆餡倒是甜度相當的剛好 讓人很容易入口的   

搭配…立頓紅茶….好吧    每次總覺得這甜點跟飲料有點跟前菜主餐沒辦法相比 有點虎頭蛇尾的感覺

不過只能說瑕不掩瑜囉 這一餐還是吃得很滿足

上品苑鐵板燒旗艦店    302新竹縣竹北市勝利十一路93 號    03 667 3764

中山-Coffee Underwater水底下的藍…優雅的灰…愜意的一杯咖啡

最近到台北開會   還挺喜歡約在咖啡館的…很多時候在辦公室開會總是覺得有些壓迫感   換個空間跟本身心靈都放鬆啊…當然在外面不適合談需要保密的事情

這餐廳距離南京復興站不遠   轉進龍江路後就在那彎腰郵筒旁邊的巷子裡面

店門口就滿滿時尚的設計感…靠窗的座位看到了有美女在這裡用電腦   後來才發現她們在拍片呢

整個空間好舒適啊…藍色的背牆…蛋糕櫃裡面有好吃的蛋糕…但是這還真的不是我的重點….

這種微微帶著點神祕感的燈光   搭著漂亮的深藍…

美女坐在這窗邊真的吸引了路過的人的目光

吧檯上滿滿的各種器具…雜而不亂

另一面牆…也是深藍色…崁燈的加入   讓整個空間有藝廊般的優雅   這桌上還放了花…

underwater這店名…這就是這店名的意境啊…深藍的海中 幽靜而帶著點神祕

有很多的獎牌啊…台北的店很多都有幾個獎在撐著…彷彿沒有獎就沒來一樣啊…

EXPLORE….

整個空間的最後方也是後門的地方    有一個玻璃圍起來的小房間   原來這裡是烘豆室啊…放著大大的烘豆機…

不知道有沒有機會在上班時間烘豆的   這樣整個空間就都是滿滿的咖啡香了啊

 

 

這藍莓起司蛋糕   很好吃耶…細緻入口即化   甜度剛剛好還可以吃到完整的藍莓果粒

Coffee Underwater 104台北市中山區龍江路106巷4號 02 2506 6520

營業時間  星期一二三四五六日  09:30-19:00

苓雅-Cafe自然醒 咖啡冠軍小店 輕鬆睡到自然醒…然後來杯咖啡

來高雄參加告別式後…給自己一天時間來體驗一下高雄的咖啡    第三波的咖啡浪潮已經開始了很久…越來越多的咖啡店走出自己特色

其實要在連鎖咖啡店林立的市場中凸出   真的不容易    咖啡館要有自己的特色…才是生存之道啊

在網路上搜尋了一些文章   然後把這些很不賴的咖啡館列在我的地圖上    然後隨機的決定要去哪一間…

第一家鎖定了烘豆冠軍賴昱權的店家…握咖啡…不過後來懶得換車    來到了他開的另外一家Cafe 自然醒

握咖啡系列已經在台灣很多地方開了分店了   新竹金山街也有   之前也去過了…很不賴

新竹-Oh! 握咖啡 世界冠軍烘豆師監製 金山街溫暖咖啡館

這家就是標準比較現代一點的咖啡館    玻璃擦的超級亮的…看看那反射出來對街大樓的樣子…跟藍天…

自然醒   週二不想醒…所以週二是公休日喔   話說不想醒或是自然醒…都是上班族每天的期待吧…特別冬天有點冷

一進門就是吧檯的工作區   整個白色的磁磚妝點著   搭配著木質的裝潢   真的是很標準的現在咖啡館啊

這柱子佔了好大的空間   然後就在旁邊放了很多在販賣咖啡豆…而牆上則是好多的獎牌證書…

賴昱權    這是這裡的老闆   2014年得到了全世界的烘豆冠軍

不知道為什麼…這裡有好幾幅這樣的圖畫耶…其實跟這種簡約的風格有點衝突…但是因為不多所以算是特色吧

這片牆就很搭著店名了…自然醒…

但有這樣的大床…上面這樣的立燈…很美啊…不過要不小的空間才行了….

超多的咖啡豆…當然全部都是自家烘焙的    二話不說直接點了第一個這個宏都拉斯的豆子…核果的與糖的香氣…

然後也有賣台灣的豆子耶…鄒築園   阿里山上的…上次看到是在興波咖啡的飲料單上

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

看看這菜單…這也是床跟枕頭的概念啊…很可愛…

在等待餐點上來的時候    服務人員就端著很多分享杯給客人   讓大家嚐嚐不同咖啡的滋味

這個莎莎貝果   使用了莎莎醬的搭配    但是啊…貝果跟我喜歡的那種完全不同…我不愛

咖啡上來了…除了一杯之外   還用了高腳杯裝了另外一小杯…服務人員有特別提醒高腳杯的晚點外喝…

很漂亮…跟喝紅酒一樣…欣賞一下這咖啡琥珀的顏色

整個味到就是很順…最後的尾韻有點糖的香氣跟回甘   喝起來不會覺得太重…清爽的那種口感…

Cafe自然醒 802高雄市苓雅區中山二路463號 07 536 6067

開放時間:星期三四五六日一08:00–18:00星期二休息

Singapore-Jewel Changi星耀樟宜 城市中的森林谷 綠意中人工瀑布雨漩渦超吸精 新加坡樟宜機場必訪

這次新加坡行程真的比較緊湊一點…但是啊…在工作中享受總是我的哲學…

星耀樟宜Jewel Changi這一個開幕半年在新加坡機場最夯的景點 一定要去看的啦

雖然很多人說這裡的各種設施餐廳可以讓你待上一天都不覺得無聊 所以也成為了新加坡人假日的最新去處

話說樟宜機場本來就是一個讓人每次去都有些驚喜的地方 不同季節不同的活動讓大家願意去機場殺時間

真的是跟台灣機場很不同的概念   台灣機場大概只有搭飛機跟接送機才會去吧…

星耀樟宜算是一個大型的商場…只是位於機場一二三航站中間 真的超方便的…

時間多的可以待久一點慢慢享受 不然就跟我一樣…兩個小時把重點看一下…但後來發現   我根本只有從各種角度拍瀑布而以耶…哈哈

有沒有注意到有一條聯絡各航站間的Skytrain路線有開進去星耀樟宜…對對對…從第三航站到第二航站這一條…出關前可以先試試喔

第三航站到第二航站   車行的方向右手邊喔…在車裡面看真的很不同耶…好壯觀啊…

星耀樟宜 真的是在機場個航站中間啊…還沒出關就看到那漂亮圓形的玻璃建築了

整個空間占地很大13.57萬平方公尺…這…我還真的沒概念 不過真的很大就是….

這是由建築師薩夫迪Moshe Safdie操刀設計 花了費4年建造而成 這位大師也是設計濱海灣金沙酒店的同一位

整個空間的設計就是半圓型像是碗倒扣使用了大量的玻璃…整個外觀就相當的搶眼…

同時建築的三面分別連結機場的第一二三航站 都是走路可以到達的 只有第四航站需要搭乘接駁shuttle

不用說 這裡面就是結合自然與新穎建築的概念 跟很多新加坡的特色建築一樣

新加坡是花園城市 所以這樣的概念就是耀融合是內花園跟購物休閒設施啊

有人說最值得看的就是兩個重要的景觀森林谷Forest Valley和雨漩渦Rain Vortex

不過因為時間的關係 我的重點是在雨漩渦 兩個小時內吃完東西然後好好地看看雨漩渦

當然啦從各個角度拍攝雨漩渦的時候 其實你就已經在森林谷中穿梭了

雨漩渦位於星耀樟宜的正中央 高40公尺大概有12樓的高度…

雖除了厲害雨漩渦之外 其實這裡還有更多的設施只是大部分都是要付費的…

如果有時間也可以買票去體驗一下   都是適合一家大小一起來玩的設施

星空花園跟奇幻滑梯Discovery Slides/樹籬迷宮Hedge Maze/宏利天空之網Manulife Sky Nets/鏡子迷宮Mirror Maze等

然後也有一個天懸橋供大家漫步   從高處看整個商場中間 也感受不同角度的雨漩渦

新加坡真的很多建築是這一種…人工的…但是帶進來很多自然的元素   讓居住城市的人也可以感受綠色環境的愜意

其實不感時間的話   找個地方坐下來   一邊看著瀑布的水流不停…真的好放鬆

真的要拍到這樣兩邊沒有人的照片很難….所以有時候就要裁切啦…所以這張照片特別的小張   哈哈

接近還真的是水花四濺啊..

走到最底層…就可以看到瀑布水流流下來…這裡使用了透明玻璃隔開來…

小底迪…好可愛喔…真的很好奇….

叔叔也來一個…哈哈哈哈

 

耶誕快來了…四處都有耶誕樹的布置…

晚上的時候這雨漩渦有燈光秀喔…有機會也是一定要看的啦

新加坡很多的知名景點都有燈光水舞秀的設計 免費但是卻會讓人目不轉睛的看著

所以來新加坡完可以先查一下…聖淘沙海邊 金沙酒店還有Garden by the Bay也都有

可惜我是來這裡吃應酬飯的…有人開車載我…沒辦法去比較空曠的地方好好的欣賞一下燈光雷射秀啊…

不過在吃飯的餐廳   能夠看到燈光變化雷射閃爍也很棒了…

文山-你後面咖啡 躲在公寓中的咖啡館之木柵變好多

冬天的北台灣天氣總是難測啊…一早的陽光讓我們的烏來行帶來好的開始   然後起霧起風下雨…烏來結束只能窩室內了…

來到了文山區的咖啡館   你後面…這名字真的很有趣   是英文Behind You直譯過來的

之前在木柵待了兩年   不過那時候連咖啡都還沒開始喝呢…想想當學生的時光真的還是挺輕鬆愜意的啊…現在的文山區變了好多

你後面…也不知道這名字有什麼特別的意思啊   位於住宅的一樓   不過這店家兩面開門   所以前後都可以進來

店的門口放了一些大的盆栽   小庭園的感覺很舒適…

櫃台可以做   自己來可以坐在這裡其實也挺舒適的

整個空間放置了很多的收集品   風格不一…不過很多是帶著點年代感的老東西   這年頭老東西就是留住舊時記憶

燈具…也可能成為裝飾品啊

這些是…插座耶…真的跟前面的電燈有異曲同工之妙啊…這些隨興的放在架子上…一種舊舊的

工業風加上大片玻璃   外面有陽光的時候應該很美啊…特別外慢還植栽綠意

要喝水請自取囉

這鬆餅…很好吃…香蕉鬆餅搭配巧克力冰淇淋

鬆餅一烤好就上桌啊   吃起來好有那種熱呼呼的酥香感   搭配香蕉的香氣不同口感交融…當然冰淇淋的冰更是多了冷熱的衝擊啊

這檸檬塔…就酸酸的   底下的塔很像餅乾的口感

這裡有不少種手沖咖啡可以選擇   這一杯酸度控制得很好   淺烘焙但是不走太酸果香太重的風格   讓更多人也會喜歡的味道

你後面咖啡廳116台北市文山區木柵路三段48巷1弄2號1樓02 2234 5755

開放時間:星期三四五六日一11:00–21:30 星期二    休息

Budapest-Fekete布達佩斯傳統住宅中來一份簡單舒適的早餐

越來越喜歡喝咖啡了…每次的旅行不管到什麼國家 在這裡喝杯咖啡已經是不能少的行程

除了在地特色的咖啡之外  手沖的單品咖啡真是我的最愛

在美好的旅程中如果有上幾杯香醇清爽迷人的咖啡  真的可以給旅程大加分啊

這次在布達佩斯的幾天中  我竟然來來去去喝了十幾杯啊…

這幾天的行程主要是跟著Big 7 Travel所選出來布達佩斯最好的七家咖啡館    The 7 Best Coffee Shops In Budapest

其實我不知道這網站是用麼樣的標準來打分數的…這本來就是見仁見智的…

但是有網站給了這樣的頭銜…來去喝喝看…感受一下這咖啡館的魅力吧

A wonderfully bright and airy cafe that serves great food (hearty breakfasts, divine sandwiches and homemade cake). It also has a real community vibe about it. Started as a small space in 2013 but has expanded to the courtyard as word of their amazing coffee spread.

這家店在最熱鬧的街區   但是不是在街邊   不過這環境很讓人喜歡   不是臨著大馬路所以真的很幽靜

中間有一個像是天井的區域    放了不少的座位…天氣好的時候坐在這裡吃飯是最開心的

整個餐廳多了這個區塊   感覺像是自家的庭院一樣…天氣好還可以看到藍天白雲飄過…

漂亮的庭院   裡面的空間也不遑多讓啊…打讓了黃色燈光的室內…超溫暖的

從天而降的燈…電線整齊排列   很簡單處理    但因為燈很接近桌面   所以亮度很高整個空間超舒服…

整個空間的氣氛真的非常好   就是一個溫馨的家裏吃飯的感覺啊

這一家其實我來了兩次…第一次不小心經過啊…時間不對沒有停留   第二次則是專門來吃早餐的

這一家生意超好的啦…客人真的是絡繹不絕的   位置一直都是滿的啊…所以要稍微等一下

小小的桌子放中間   就是作業區啊…點單結帳的地方   然後中間放了很多的麵包

這裡有賣咖啡豆耶…不過啊..來的時間不對早餐沒有提供手沖咖啡

 

有菜單…其實有提供早午餐的   best 7 travel裡就說他門的早午餐還不賴…不過我先排隊點餐…坐下來才發現這菜單  哈哈

點餐櫃檯上面   就放了超多麵包的…在微黃的燈光之下麵包的顏色更加的吸引人了

鹹派好吃

這肉桂捲也很夠味…

哈哈   來一杯拿鐵吧…本來想點手沖的   可惜早上沒有…

簡單的一杯咖啡   兩個麵包   其實很飽啊…有足夠的熱量可以抵況外面的寒風…這次來衣服沒帶夠…真的得吃飽點

Fekete-Budapest, Múzeum krt. 5, 1053 匈牙利 +36 30 758 5849

開放時間:星期日09:00–18:00星期一二三四五08:00–19:00星期六08:30–19:00

Roppongi-瀨里奈 螃蟹和牛 清爽湯頭好好吃

冬天的東京   雖然當地人都說今年是暖冬   但是動輒十度以下的天氣對我來說還是冷啊…這樣的冷天就覺得一定要來點熱熱的湯…

我雖然沒有非常喜歡吃火鍋   但是我對於日本的鍋物是相當喜愛的…我喜歡那種簡單清爽可以吃到原味的湯頭

朋友推薦了這一家   瀨里奈 本店   主要是因為我們想來六本木看下燈光秀

本來以為就一般店家啊…但一進門…喔喔…這可是挺高級的店啊…不過既來之則吃之啊…畢竟在日本價格高點但是整體服務的素質是相當好的

從一進門就有著穿著和服的服務人員招呼著   這服務小姐真的很漂亮也很溫柔   每一道菜上來都是優雅到不行啊…這樣的服務的確值得

整個環境也是很優雅   整個空間走的是有點神祕感的光線設計…當然啦每一桌上面都有燈光   只是因為光線不夠這張也晃得厲害

本來想是要吃壽喜燒的   不過價錢竟然比一般涮涮鍋多日幣5000…這…也太貴了點…所以決定吃一般的火鍋

看看這推薦的晚餐套餐啊…真的是不便宜啊…選了基本的瀨里奈course   一個人選了特級牛一個選螃蟹   都是日幣一個人15000

整餐吃起來真的超飽足而且花樣十足…非常滿意的料理…真的是色香味俱全的

先來個開胃菜吧…這旁邊黃黃的是菊花的花瓣啊…簡單的調味盡量保留原味…中間的吃不出來是什麼耶…

日本人其實把食材的原本風味保留下來   味道相對比較清爽

這蒸蛋…有放海膽耶…這兩樣前菜就征服了我們的味蕾了…

入口即化的蒸蛋   口中會被海膽特殊的香氣給充滿…很甜很好吃

毛蟹…這也是前菜…不過這也太大氣的前菜了啊…看看這滿滿的蟹黃…哇哇哇

很細緻的服務   不只是對切事實上每一隻腳都已經切開了   所以不用自己處理   簡單一剝用吃螃蟹夾子就可以吃到完整的肉

真的吃的很爽…毛蟹的處理方式也很簡單   單純清蒸   吃起來肉很紮實很甜…

剛剛吃完螃蟹   再來一個螃蟹…這次是用炸的…

這整個炸的超酥的啦   裡面的餡料真的使用了螃蟹的肉加上了一些粉…然後使用蟹殼當作容器…

其實吃到這裡已經差不多飽了耶…不過這時候才把鍋子給端出來…這鍋子的設計跟我們吃的東北酸菜白肉鍋一樣…只是沒有那個排煙的設計…然後這吃瓦斯

上了鍋子同時就把不同醬料端上來    三種自己配…

清爽的原味好吃   加上點醬料也會有不同的風味的

主菜上來了啊….這是螃蟹…看看那蟹肉的一整串的…新鮮的才能整串拉出來啦…簡單燙一下浮上來就可以吃了

看這油花…這是特級牛   不過如果想吃神戶牛   等點在上一點的等級…不過看油花的分布已經讓人感覺這牛平常是細心照料的

在煮食之後   就是青菜啊..蒟蒻啊…麵啊…

說實在的真的已經飽到喉嚨了…不過這些食材都很新鮮   也都簡單燙一下就可以吃了…那種蔬果的原味真的很棒

然後重點是…服務小姐…就控制著上菜的節奏   你吃完了…她就繼續幫你上這些青菜也都是她幫忙盛盤   也只好吃光的概念…

最後來個性人豆腐做個結尾吧…就簡簡單單的

這一整餐真的太滿意了   雖然噴了不少鈔票   但偶爾享受一下日本人細緻的服務職人的美味   還是很值得

瀬里奈 本店   〒106-0032 東京都港区六本木3-12-2 TEL: 03-3402-1051受付時間:11:00-22:30

 

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