Okayama-炭火庵 犇き堂 來岡山吃和牛就是要單點!!
到日本就是要吃和牛…當然當然 日本吃的牛肉幾乎都是和牛 比起台灣和牛貴鬆鬆這裡吃真的太幸福
從倉敷回到岡山後 大家就嚷嚷著這一次還沒有吃到厲害的和牛啊
事情沒有什麼準備 畢竟燒肉這東西真的到處都是啊…所以就靠Google幫忙囉
沿著車站前面的路走了一陣子…終於到了…上面寫2階…不過我們這群愛吃鬼沒人注意到…
我們走進了一樓…坐了下來
服務人員開始送餐具上水 然後送上菜單…怎麼看怎麼奇怪….然後大家超級尷尬地走出來…
二樓才是牛肉啦…一樓是雞肉…好啦只能說這二樓的樓梯真的太不顯眼了…
走上二樓是長這樣…
設計挺貼心的 有套子可以裝衣服 免得吃完整身衣服都有噁心的煙臭味
不過這一間…排煙做得不好 雖然每一桌子上面都有排煙的裝置 但是我們快吃完的時候真的已經快被嗆死了..
這是炭烤的 使用的是木炭 點好東西就端上來這一個烤爐
沾醬….在日本吃烤肉基本上都有這幾種沾醬…當然也有檸檬汁可以沾…
細心一點的店家還會清楚的說明 哪一種肉適合哪一種醬料
來一杯Sawa…酒精濃度很低…但是超清爽的
小菜就很厲害耶…這燉煮的牛肉真的軟香好吃
牛舌…跟牛接吻就靠這個啦…在日本牛舌還挺常見到的…也有專賣店
這是一整盤點的…只能說什麼都有…重點還有怪怪的內臟…
以為日本人不吃內臟的嗎? 明明就吃啊…好幾次的烤肉拼盤都可以看到內臟的身影…
我們這一桌放棄了大拼盤 決定走精緻路線所有直接單點
吃過太多次燒肉了…每次單點的肉質都比較好 那種美麗的油花幻化成入口的香醇甜滋味讓人難忘
如果是點大拼盤的 當然東西比較多啦…但是我覺得品質會比較一般
這個見仁見智 畢竟和牛的水準真的不錯 吃起來都讓人喜愛
也有不吃牛的選擇….
真的是…很旺耶…
一邊烤一邊吃…其實挺忙得…
這是吃燒肉的樂趣 不過有時候不小心肉烤的程度沒那麼完美…硬著頭皮吃 這也是最有趣的地方
怕吃不飽嗎? 通常是不會啦…因為每次我吃烤肉都超撐
如果真的不行 就來一份石鍋拌飯吧 日本的燒肉店的石鍋拌飯通常不賴喔…
炭火庵 犇き堂 岡山県岡山市北区磨屋町7-4 HANAビル2F
+81-50-5595-0428 星期六日假日假日前: 18:00～翌1:00(L.O. 24:30)
