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竹北-采悅軒中餐廳(喜來登飯店)

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喜來登開了好久了 裡面有好幾家餐廳的名氣還不大

算是給竹北人除了光明一路外更多的選擇 而且停車超方便

不過對五星級飯店的價位有疑問 這麼多的餐廳裡面我只去過老乾杯

而那次還是因為是用公司半年的部門聚餐費用去的

那天聽TIM 四樓的采悅軒東西還蠻好吃的 趁著他生日請他來吃

算是回請那天他請我吃飯啊

采悅軒位於新竹喜來登飯店的四樓

地下室停好車之後 搭電聽到四樓 開門之後采悅軒就在旁邊

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整個餐廳的裝潢風格蠻特別的 我還蠻喜歡

因為感覺有中式的傳統 卻有待點創新的感覺

水晶珠窗簾 漂亮間接照明 黑色紅色的桌椅搭配

還有金色線條 鑲在桌子裡的喜再再都看到東方文化與西式創新的集合

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這裡還有桌邊服務 服務人員會簡單的介紹每道菜的特色

不過很有趣的 這位服務人員很老實的跟我們說

她還是菜鳥 所以有些菜的瞭解不太夠 所以需要問一下

非常老實而且展現了他的誠意 雖然美中有點不足但還是可以接受的阿

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一上桌是這一個哲的非常漂亮的餐巾 像是一隻小兔子阿真是可愛

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我們只有三個人 點不了幾種阿

所以我們捨棄了這裡的中菜 選擇了港式的點心

這裡的點心跟在香港一樣

分成了大點中點小點 這個大中小跟份量沒有關係

並不是說大的比較大分

這大中小算是點心的菜色的差異 比較費工的 材料比較貴的就是大點

所以要賣貴一點 哈哈

首先上來的是蘿蔔糕 煎的金黃剛剛好

當然不只要吃到也要看到蘿蔔絲 這樣才能看出跟便宜的蘿蔔糕的不同

根據服務人員說 這蘿蔔糕裏頭還加了山藥 所以吃起來味道又不太一樣

這一道挺好吃的甜味夠 要說唯一的缺點嘛 就是軟了一點

如果整個可以硬一點 吃起來口感會更好更有嚼勁

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這美生菜簡單的燙一下 簡單又好吃

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鳳爪一上桌就覺得好香阿

整個滷的透爛 不管事醬油或是辣椒都滷進雞腳裡去了 好好吃阿

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腐皮捲真的是最好吃的一道了

整個外皮炸得相當酥脆 而且不感覺油 完全沒有油炸食物太油的缺點

裡面的餡料味道調的剛好 而大大的蝦子包在裡面

每一口都吃到蝦子的脆度與香味

真的是相當令人滿意讓人想下次再來的一道

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叉燒包是我愛的 呵呵

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常常外面買的叉燒包 會因為蒸太久導致麵皮太軟或太爛

這裡的叉燒包完全不會阿 整個麵皮

不濕而且也不乾 不會吃起來讓人覺得難入口

至於那餡料的比例也還不錯 甜甜的醬料在麵皮裡面比例剛好

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來一份荷葉飯吧

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這荷葉飯真的是用荷葉包著的

打開了這米蒸的蠻好的 沒有太多的醬料呈現出米的原色

內餡一點雞肉絲一點鹹蛋黃 吃起來算是普普

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飯後要來個甜點嗎?

這是核桃胡 看起來很普通阿 不過香氣很重

這一道道是我沒有聽過的甜品

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因為今天生意不是很好啊 一個晚上竟然只有四桌有客人

所以我們的餐上玩了之後 竟然還有水果 哈哈

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水果之外 這一份小甜點 主廚限定抹茶糕 是給每個客人餐後的小點心

據說每天都不一樣 所以來這裡可以享受還不錯的美食 還有免費的點心

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在《竹北-采悅軒中餐廳(喜來登飯店)》中有 1 則留言

  1. 请问你们三个人消费多少?
    版主回覆:(08/20/2012 04:14:41 AM)
    sorry, 時間久了有點忘記 不過這裡是五星級飯店 一個人400-500多應該差不多

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