Kuramae-Kawa Kitchen隈研吾大師設計 隅田川晴空塔 好吃好喝好景觀

因為下雨臨時決定離開日光,  拉了行李上了車…才開始計畫東京的行程…

前一天的風和日麗圓滿了在日光的行程,  即使提早打包回東京也沒有遺憾…東京較多室內可以活動還是方便點

首先來到的是,  位於藏前臨著隅田川的小店,  光隅田川並有著晴空塔的景觀就很值得來了…然後還是大師的設計

是的這是標榜著隈研吾大師的設計,  善用木頭等自然元素,  線條與光線變化呈現出建物的美感…

外面看起來有點普通耶…網路上的照片,  連外觀都很厲害…原來那是2024年春天的風景啊…這設計還沒做完

隈研吾的作品真的成了旅遊的指南了啊,  太宰府星巴克,  南青山的微熱山丘…

Dazaifu-太宰府星巴克 也太美了吧!

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光 一杯茶一塊鳳梨酥的享受

這次甚至還住了他們設計的設計飯店  ONE @ Tokyo

然後,  之前去的 Saitama-角川武藏野博物館 隈研吾石石堆疊的巨石建築  非常讓人喜愛

淺草觀光文化中心也是,  只能說…光看建築就讓人覺得夠本,  跟著大師的建築旅行也很有意思

很簡單但是很有隈研吾的風格…不過這次的木頭走自然的風格,  每一根都是原木…有著獨一無二的形狀與長度

二樓是主要的用餐空間,   兩面都是窗戶採光很好,  白色的色調…然後有著像是彩帶從天花板垂落…

這些燈也很吸睛啊,  窗外就看隅田川,  還有遠處的晴空塔

整個空間不大,  除了窗邊的座位,  主要就這張大桌子…後來來了一群70幾的歐巴桑…

感覺大家都退休了,  周末有了空閒一起出來喝一杯,  聊得非常盡興…雖然聲音大但依舊保持著日本人的優雅

來的時候人不多座位任我選啊,  雖然外面天色不家毛毛細雨,  晴空塔上方甚至雲霧繚繞的,  但就是要做窗邊

這裡的餐點非常的精緻好吃,  就是份量比較小…不過不管是Open Sandwich或者銅鑼燒,  都可以吃到真材實料

特別那個Open Sandwich的麵包,  看起來不起眼,  但是吃到的那種麵香這麼純粹又口感濕潤…非常好吃

趁著人不多趕快自拍一下,  沒想到一開始拍的沒那麼滿意,  拍到了桌腳之外,  沒調廣角感覺也不夠開闊

然後調整了一下,  感覺好多…不過拍攝的時候歐巴桑們已經到了…恥度要很高把自拍棒放他們的大桌上

然後歐巴桑們還幫我看了畫面,  給我比讚…但我心中那尷尬整個爆炸了…快快拍完吃完閃人…哈

KAWA KITCHEN  東京都 台東区蔵前 2-10-11

營業時間 :  星期三四五六日  1000-1700   星期一二公休

202306 TPEDPS 新護照初登場 回味第一次的出國地

疫情後第一個生日之旅…選擇了一個有趣的地方…峇里島…這是我第一次出國的目的地

那時候,  因為跟團…有控制欲的導遊,  加上接二連三各式樣的血拚景點…讓我的峇里島印象模糊沒有重點

這次…再去一次峇里島,  這麼多年後,  不同的心情不同的方式…也有了不同的記憶

這也是新護照的首次出遊,  好快…舊護照又到期了…基本上也是用好用滿還加頁…過去的10年飛了上百趟

新護照台灣的字樣變大了,  色調變了更活潑依舊有各式台灣的特色讓大家出國也可以想念這美麗寶島

嘿嘿…這次又搭到了三麗鷗家族的飛機…原來這飛機現在飛峇里島啊…這麼漂亮的登機證,  真的…讚

二航有興波耶,  這冠軍咖啡最近展的幾家店都讓人期待…只是好貴喔

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

期待接下來要去101樓上,  有著台北美麗景致的天空興波…

二航站每一個登機門的設計都有主題,  真的把台灣特色都端上來了…

好久沒有搭這麼可愛的飛機了喔…

好久沒有拍護照登機證了喔…

幾乎全程的飛行都超穩定的,  想到可以在南國太陽下曬個五天不被打擾就很開心

降落了…在機場就看到飯店耶…峇里島真的是不大…我們前兩個晚上住的是萬麗Uluwatu

這接機…真的太熱鬧了吧…接機的司機會使用What’sapp跟客人聯繫,  所以網路要通要多注意

再來,  這機場的WIFI有一點爛…相當的不穩定,  我想連上網去開通我買的SIM卡…但是失敗…

回程的飛機上,  第一遇到有救護的案例…直接發生在我同一排隔壁的位置

三個白人女孩有說有笑的上了飛機,  飛機順利起飛,  空間如常的送餐穩定的飛行讓大家很享受

沒想到,  餐盤還沒有,  他們開始躁動,  本來以為是年輕人嘛…三個人一起想要更盡興的聊聊…

其中一個女孩不舒服了,   感覺不出什麼徵狀,  不過顯然有點喘不過來…

第一次聽到空服員透過廣播呼叫飛機上是有否有醫護人員可以幫忙的,  很快的有三位醫生…

附近的人都察覺對這樣的不尋常氣氛,  醫生問診使用聽診器也進行觸診,  嘗試著想要幫忙…

空姐拿來了氧氣瓶,  一大瓶放在座位旁邊,  感覺還挺奇特…戴上氧氣面罩後,  並沒有覺得她有大幅改善

然後就有著氣管擴張劑…也讓她吸了,   不過聽醫生跟她的互動,  好像沒有氣喘的病史…

接著打針…這真哪裡來的啊,  我想是不是飛機上有一些長備藥啊…anyway…來來回回有一個多小時吧

下飛機,  幾個女孩一樣的碰碰跳跳的下飛機…跟沒發生過一樣…哈哈…人的身體啊…真的太過神秘

2023/06/02  BR255 TPE-DPS 1000-1515

2023/06/06  BR256 DPS-TPE 1614-2145

Penang-Ivy’s Nyonya Cuisine必比登推薦 娘惹菜香辣迷人風味多變

準備大馬行程的時候,  吉隆坡與檳城的米其林正式初登場,  這讓本來就很好吃的大馬行程更有了目標

大馬朋友看了看整個清單,  有一些根本就是他們的日常啊…

其實馬來西亞的料理本來就是各種民族融合的成果,  選擇多風味豐富,  然後…有個平實的價格

我們最先來的,  是朋友常來的老青屋,  好多小攤子聚集各種不同的食物一次滿足

離開老青屋在巷弄間散步慢慢走回民宿,  看到了準備收攤的Ivy’s Nyonya Cuisine

不就是我們一直想吃的娘惹菜嗎?  查了一下,  哇必比登推薦耶…那直接訂起來不囉嗦

過年期間,  好像只有套餐…不過說實在的我們這麼不會點菜,  套餐也許簡單一些…老闆很客氣的說明,  就這樣點囉

我們選了4個人的套餐,  大概依個人台幣600吧…這價格大概比瓦城便宜一些…最後四個人吃好撐…

印度拉茶…與中國茶,  本來的茶提供的是中國茶…不過老闆很熱情耶,  直接請我們喝印度拉茶…

印度茶也是加了很多的香料,  之前喝過也挺愛的…不過這杯還加了一點點的薑…好喝的很特別耶…

娘惹綜合拼盤,  這拼盤一上來真的就很傳統台灣看到的大拼盤非常的不同

Kiam Cai Ark Thng鹹菜鴨湯,  有點台灣的菜色啊,  不過這嫌菜跟台灣的還是有些許的差異…

湯頭喝起來有點清爽,  搭配其他種口味的菜色,  真的非常的適合

joo hoo ban kuang char,  使用高麗菜加上參巴醬的娘惹炒青菜,  這青菜…簡單…

Nyonya Cap Cai娘惹夾菜,  這個也很有創意…因為台灣沒有啊…雖然生菜夾食材挺常見的…

這個菜熟透的…好幾種青菜的組合,  很熟軟嫩…用生菜包起來就是口感的多元啊,  然後醬料一加立馬層次就出來

Kapitam Curry Chicken,  咖哩雞…這顏色也太紅了…吃了很多次馬來西亞的乾咖哩很多都是黃色的啊…

不過咖哩香氣濃郁是一樣的,  雞肉的嫩度與口感有了咖哩的搭配,  美味度再多一點

Steamed Seabass Fillet in Nyonya Assam Sause 娘惹口味的鱸魚

必須說這鱸魚也太好吃了點…超級新鮮有口感的魚肉…然後這醬料沒話說,  有層次…豐富…

Assam prawn,  使用了Assam醬去處理的蝦子…這整隻都可以吃,  蝦頭與蝦殼…

除了蝦子的肉很入味之外 ,  那蝦殼吃起來香微微的脆,  而且越咀嚼越發現原來殼竟然這麼樣的好吃…

紅豆桂圓湯,  簡單的味道甜密資料讓這一餐有個更完美的結束…

超豐盛的一餐,  真的讓人非常的滿意…

娘惹菜, 顧名思義是娘惹所創造出來混合著華人與馬來人兩種特色的料理

因為娘惹是東南亞這裡,  中國移民與馬來原住民通婚生下的女性…

娘惹菜口味比較重,  特色是使用種來自馬來料理多用的香料,  主要就是把香料研磨杵碎調成醬料

而主要的食材卻又是華人傳統常用的,  加上一些馬來料理的配料,  基本上味道豐富多變化

這一餐讓我們超滿意的,  意外地經過這開在民宅的餐廳,  但是很親切的老闆更是道地的餐點讓我們更加喜歡檳城

下次,  可能是因為吃又來到檳城吧…

Ivy’s Nyonya Cuisine  58, Jalan Chow Thye, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞  +60 13-433 7878

Bakurocho-Bridge Coffee老宅北歐風 一杯拿鐵體驗東京

兩個星期後又來到了東京,  從機場來到了市區飯店放好行李之後,  趁著風和日麗…來散步去吧

這次選了DDD Hotel,  位於馬喰町這裡,  距離淺草橋不遠…所以還是準備在淺草這一區恣意地逛逛享受一下陽光

到了大十字路口,  看到了這間漂亮的咖啡館…忍不住多看了幾點…周間下午沒有爆滿人潮,  休閒味道滿滿

這大樓一樓真的好美耶…位於角間…一致的磁磚牆面…點綴著Coffee字樣…這磁磚顏色超級美的…

有人說這是北歐風的咖啡館,  但我自己是覺得就很歐美風啦,  整體的裝潢桌椅感覺小復古…

甚至地板那種沒有特別修飾保留著近百年老宅的地板樣貌,  簡樸但覺得舒服…

有著大片窗戶的設計,  光線好…坐窗邊觀察著來往的行人,  形形色色

拿鐵來一杯…很好喝耶…

這路口很大車子不少,  算是挺繁忙的阿…在門口還可以看到遠處的晴空塔…

之前我對這晴空塔沒有太多特別印象,  不過疫情後再來…有著晴空塔的天空真的好美啊…

這路口人也是來來往往的,  然後自己在這裡拍照…真的恥度超高的…喔哈

Bridge Coffee  東京都中央区日本橋馬喰町1-13-9

營業時間:平日8:00〜19:00假日9:00~19:00

Sumida-ONE@Tokyo大師隈研吾設計 最Skytree的飯店

東京住宿選擇超多的…之前習慣住商務旅館,  但最近發現很多的設計旅館小巧精美其實也挺不賴的…

這次住宿的是位於晴空塔附近的ONE @ Tokyo,  決定就是它了的主因是…隈研吾…是的,  大師的設計建築

疫情後的兩次東京行,  隈研吾儼然是行程的指引啊,  景點也好…住宿餐廳也都跟大師有關,  跟著大師拍美照

ONE@Tokyo位於晴空塔附近,  走路大概三分鐘左右的墨田區…這裡是住宅區很適合走進小巷子感受日本街道

晴空塔這裡的交通超方便的,   雖然附近沒有什麼觀光景點,  但是從晴空塔這裡真的四通八達…

押上站, 京急線, 都營淺草線, 東京地鐵半藏門, 東武晴空塔線

從機場也有直達,  成田機場是京成線, 羽田機場是京急線, 不用換車…推著行李也是方便的…

必須說,  雖然常去日本,  但是之前走JR系統為主,  私鐵的名稱真的很容易弄錯…哈哈, 京, 急, 東, 成…

先來跟晴空塔拍張照片吧…

大廳,  不大但是也太美…天花板沒有封,  所以可以看到外露的很多管線,  本來的工業風因為輕柔的布幔了溫柔了

整體顏色輕輕的,  放了盆栽…室內的木頭顏色與建物外觀的木材相互輝映…好美…

整個大廳放置了很多的桌椅,   是早餐空間,  下午也很適合在這裡休息喝飲料,  飯店備有茶與咖啡還有檸檬水

電梯上來,  整個走廊的設計一就是浪漫的白色布幔啊…搭配木質的精減裝潢

大廳很美,  啊…室內就…有點小,  不過還算是漂亮

這床感覺好軟棉被好白…

只是這一個洗手台…白鐵的設計,  有稜有角…感覺…有點台…怎麼整個飯店空間這麼有設計感多了這個台味啊?

原來空間裡的木頭設計都有巧思啊,  可是都可以打開的櫃子…淺淺櫃子放一些用品還不賴…

全部都用面板空置,  新飯店就是要多點科技感…

簡單的淋浴空間跟免治馬桶

飯店的頂樓…這裡有著吸引我來住這裡的景觀…

早上時間應該可以拍出更好的景色,  因為下午是逆光…不過早上八點這裡才開放…我出門太早了…

晚上的大廳,  依舊這麼美…

一大早就應該出門呼吸東京新鮮清爽的空氣啊,  當然早上的大廳也很不同,  安靜舒適…然後就自拍了

真的很漂亮…其實就是在傳統的老房子外面,  加上了木頭的裝飾…大量的木頭線條真的是隈研吾的招牌了啊

ONE@Tokyo, 1 Chome-19-3 Oshiage, Sumida City, Tokyo 131-0045日本 +81 3-5630-1193

中山-森³ sunsun-museum多功能展覽空間 手沖加布丁

這是第三次來到森³ sunsun-museum了,  環境舒適…然後有超棒的音樂….

第一次是廠商帶著我來,  看到裡面有著許多山的展覽,  讓我印象很深刻…老闆是愛山的人

第二次想自己來,  不過座無虛席的只能失望地離開…

這天,  運氣很好…沒有預約但剛好有座位…然後滿足了我們想找一個好空間耍耍廢的想法

感覺這是一個很多想法的空間,  咖啡只是其中的一部分…

官方網站上是這樣註解的,  一個實驗性的空間體驗場域,  在這裡,我們只為好玩的事服務

一進門,  就看到了招牌貓,  搭配有點古色古香的椅子櫃子…日本的味道很濃厚耶…

後來看了很多介紹,  才發現原來…這裡古物很多跟八里的美好時光有關係呢

八里-坐擁山水美景 滿滿老物 淡水河畔的Man’s Talk在美好時光

吧台是這空間的重點,  可以做的下六七個人呢…

整個空間很多的可愛擺設之外,  也有很多的綠色植栽…整體的裝潢擺設非常現代文藝,   但擺上戶外風也不違和

整個牆面,  都使用了很好掛飾的洞洞板子,  我是不知道這種板子叫什麼,  但是真的好方便啊…掛了很多東西

黑膠唱片,  瞬間把懷舊氣氛給帶了出來,  不過其實本來就一直是小眾的流行品啊…

雖然是咖啡館,  但跟山有著很深的淵源,  牆面的一角還放著很多神秘農場的背包…喜歡可以帶走…

包包挺好看的耶…然後就做作的拍起來…這鞋真的很好看耶…哈哈

櫃台…這一組音響…很高級喔..整個環境的音樂輕輕流瀉…但那個音質真的溫潤聽起來好享受

店內最裡面有一個小門,  原來是Bar來著…位置不多但是因為跟外面有點隔離有著不同的氣氛

手沖…

這布丁不賴耶有著扎實的口感,  要吃甜一點的就把底下的膠糖挖一點上來

離開前,  拍張照片留念吧,  這天的風和日麗,  雖然沒有上山,  但在這裡感受了山的氣氛…

森³ sunsun-museum  10491台北市中山區龍江路45巷18號1樓  02 8772 8901

營業時間:星期二三四五六日11:00–19:00  星期一休息

Sumida-晴空塔旁 拍張照片喝杯咖啡Mr. Bakeman

這次的東京行,  選擇住在晴空塔附近…說實在還挺讓人興奮的…因為可以感受不同的區域風情

把行李放到了飯店之後,  距離跟廠商晚餐還有一段時間,  當然就四處走走…泡泡咖啡館吧…

晴空塔雖然吸引了好多的遊客到訪,  不過附近的區域是住宅區,  周間的下午更是人車不多安安靜靜的

我其實是恣意的逛逛的…小河邊的這一間看到就很難不進去吧…簡簡單單卻是很標準咖啡館的裝潢

真的是個簡潔的空間呢,  挑高刷白四周牆面,  加上吊燈的裝飾…簡單又有點浪漫

吧檯之外就是座位區了,  擺上盆栽妝點空間…

沒有什麼特別但就覺得漂亮…

說實在的,  真的就是逛著逛著走進來的,  待的時間也不久,  但是就覺得是簡單舒適

只能說舒服…音樂讓人很享受,   沒有特別要做什麼,  只是經過覺得很可以就近來了

點了咖啡跟可麗露,  口感很好,  甜而不膩…軟硬口感的碰撞…

真的超近的啦,  200公尺吧…這附近都是住宅區,  然後旁邊又有小河…所以很適合拍晴空塔…沒有太多雜亂建築

沿著河邊走,  就是晴空塔了…這裡真的很好拍…來的時候樹上還有尚未掉落的櫻花繽紛…好是浪漫啊

之前幾次來到晴空塔感覺都很匆忙,  上去看看景觀然後就閃人,  但其實這周邊住宅區非常的日式街道

在這裡最好感受日本的街與住宅,  環境的靜謐讓人與晴空塔的人聲鼎沸很不同啊…

Mr.Bakeman, 4 Chome-18-16 Narihira, Sumida City, Tokyo 130-0002日本

營業時間:星期四五六日11:00–17:30 星期一二三休息

魚池-貓囒山 輕鬆爬山賞日月潭

好久沒有走小百岳喔…這天想來日月潭看看湖景, 同時也把猫囒山計畫起來…

猫囒山是俗稱的日月潭四兄妹,  也就是日月潭周遭的幾座山,  爬山之餘看到美麗湖景讓人心情大好

這四兄妹包括了水社大山,  大尖山,  後尖山與貓囒山,  其中猫囒山是最親民的很適合輕鬆散步

看了看介紹,  才發現…我們偷吃步…

從地圖上看就知道猫囒山距離日月潭真的很近,  步道入口處位於國光客運日月潭站斜對面明潭國中旁

整個步道,  長度為4.6公里…分成兩段

步道第一段是從登山口至半山腰的農委會茶葉改良場魚池分場, 距離約3.3公里, 高度約從海拔750至850公尺

第二段是從茶改場至中央氣象局日月潭氣象站,  距離約1.3公里, 高度從850至1,005公尺

因為整個產業道路還算是開闊,  我們就一路…開到了氣象站…所以只走了步道的一小部分

不過,  第二段真的是最精華的路線了,  除了杉樹與茶園的風景,  眺望日月潭湖景絕對迷人…

從茶業改良場有小段的階梯,  接下來就是這樣的產業道路…一路可以走到山頂

步道沿路真的很美啊…雖然不是秋日,  但是到路上布滿了落葉,  有點紅葉滿地的美感

然後…就到了第一個觀景台…這天的空氣不太乾淨有點霧霧的…不過有山有水的景致,   走起來格外的舒適

猶記得兩年前去的日月潭,  那時候整個台灣面臨著缺水的危機,  日月潭水位下降…然後這次來…又缺水

除了帶著紅葉的美麗路線,  轉個彎就來到了杉樹沿著道路種植,  一樣好拍耶

這是茶葉一心二葉涼亭旁…明明步道不遠但途中不少休息點…這裡讓你欣賞茶園風光…

日月潭附近本來就是台灣很重要的茶產地,  特別這裡又有茶業改良場,  附近的茶園豐富了步道的景致

轉個彎…又一個瞭望台…

這一個角度看到的山也太可愛了啊…根本斗笠一頂啊

整個步道終點站為日月潭氣象站,  是中央氣象局為收集全臺不同海拔高度的氣象資料設立的四座氣象站之一

因為距離實在很短,  幾個轉彎…然後看到了爆開的九重葛,  就是氣象站了啊…

這裡就是最高點了,  三角點已經找步道…所以就這大石頭代替吧…輕鬆的到達休息一下…

這裡海拔1020公尺,  小百岳編號49的貓囒山…雖然說有海拔200公尺的落差…但其實不太感覺得出來…

這是氣象站的後方,  群山環繞的…藍天白雲在清爽的風中,  很是雲淡風輕的愜意

在大石頭的後方,  又一個觀景台…快速登頂賞美景真的是爽快的事情,  就是天色不夠美有點可惜

有機會很推薦,  因為這裡難度低,  主要是鋪設柏油的產業道路…不用麻煩準備登山鞋就可以輕鬆走起來

無論如何都要背影照…

調色之後…哈哈

下山的路上,  陽光灑落在這帶著紅葉地毯的林蔭間…也太美了啊

Penang-升旗山 百年纜車森林咖啡 盡在檳島最高峰

這次的大馬之旅,  因為有當地朋友帶路作陪,  所以完全進入軟爛模式…什麼都沒有準備…

來到了檳城,  只知道很多老房子有漂亮的牆面彩繪,  所以這天就被帶來升旗山…

升旗山,  又名檳榔山Penang Hill,  位於檳島中部…主峰西方山海拔833公尺是檳城的最高點

這裡是旅遊勝地,  也是當地人假日非常熱門的去處…因為有非常多的步道,  適合喜歡健行的人

不過我們是遊客,  安排的時間有限,  透過纜車可以直上遊客景點…感受這檳島很自然的氛圍…

要上山可以選擇搭纜車,  纜車已經有100年的歷史了啊,  當時是為了讓英國人可以方便的上山度假而建

選擇了站在最尾巴的車廂,   隨著高度一路攀升,  視野逐漸開闊開朗…這纜車真的挺陡的耶…

整條纜車軌道有兩公里長,  搭乘時間需要4.5分鐘,  真的挺久的…

天空的雲有點低…而且非常的濃…開闊的景色如果有藍天碧海就更好了啊…結果第二天…就陽光燦爛了

來到了山頂纜車站了,  這裡海拔712公尺,   4.5分鐘就拉到了海拔712…很快很快…

這裡也是很多人假日登山的好去處…一路從山下走上來,  登高超過700,  也挺累的喔…可惜作為遊客時間不夠

看了一下資料,  原來升旗山因為高度夠,  在英國人治理的期間把這裡當成是瞭望台,  方便觀察海上與敵情

後來,  風景秀麗加上山上氣候也比較舒適,  也成了很多有錢英國人居住的地方…

其實升旗山這裡的景點還挺多的,  不過我們就眺望了景觀,  然後看了這個印度廟…接著就要去喝咖啡了…

好像沒有很遠…然後我們就一路用走的…沿路的風景真的很美耶…可以海的另外一邊也就是馬來半島

這是升旗山官方網站的夜景照片,  來這裡絕對不要以為是來爬山…有纜車可以搭上來看看夜景很棒

來到了升旗山…看了秀麗的景色…當然要來一咖啡形成才會圓滿啊,  於是我們來到了Kopi Hutan

Kopi Hutan距離升旗山頂纜車站有1.5公里的距離,  店家有提供接駁…

我們是在店家喝了咖啡後,  搭了接駁車回到了纜車站,  去程怎麼搭沒有研究…我們一路用走的去Kopi Hutan

這一片也差不多是網美牆了吧…哈哈

這天天氣很舒爽,  如果是走路上山的人來到這裡一定超開心,  坐下來休息一下喝口咖啡再輕鬆下山

整座森林就是我的咖啡館啦…這樣的環境怎麼不來呢…

來一杯咖啡吧,  東南亞國家都有很不錯的咖啡,  不過我是為了這個濾杯點這杯的,  哈哈

這天的天氣有點陰陰的,  不然陽光從樹葉間隙灑下有多美啊…

Asakusa-Fuglen Coffee Asakusa淺草寺旁的北歐風

完全是計畫外的到訪啊…淺草藏前附近咖啡館林立,  但是竟然找不到一家有座位的…

在Kawa Kitchen吃完飯後,  想找一下繼續喝咖啡,  下著雨的天氣真的很難有戶外行程…

跟朋友聊天忽然聊到一家北歐的咖啡館,  然後我想到了Fuglen Coffee在淺草開了間分店

走過來的路上,  才發現淺草寺旁的屋台原來這麼熱鬧,  Fuglen的咖啡輕鬆氣氛,  對映著屋台的老派日式風格

Shibuya-Fuglen Tokyo超好喝的網美咖啡館 澀谷代代木公園旁來自挪威奧斯陸展翅自由飛翔的咖啡館

紅色的鮮明標誌,  一直準備直衝上雲霄的鳥…

必須說,  下著雨戶外的行程沒那麼舒服,  擠進咖啡館的人真的好多啊…

剛到的時候,  人潮都排到門口然後也有一堆在等飲料的客人,  說實在的…有點吵雜,  少了印象中Fuglen的悠閒

Fuglen第一家店位於代代木公園旁的住宅區,  小巷內沒有什麼其他景點,  專程來喝咖啡的人很多

雖然一樣要等,  拍拍照…跟朋友聊聊天,  整體的環境跟咖啡館內的輕鬆悠閒相當一致…

不過淺草店,  我想從選址上來看,  就已經放棄了悠閒輕鬆了…畢竟距離淺草寺好進然後旁邊又是商店街

內用記得要先找座位,  不要像我傻傻地排了隊終於輪到要點餐了…店員才告知要先找座位,  然後重排

我點了Hand Brew,  原來這裡不是使用手沖,  而是使用法是濾壓壺

價格比咖啡機製作的美式貴一點點,  不過光是花時間處理這杯咖啡的工,  就值得了…

科普一下,  法式濾壓壺算是最簡單的咖啡沖煮方法,  成功率極高即使是咖啡入門新手也可以快速上手

基本上呢,  就是把咖啡粉先浸泡各3-5分鐘後,  然後下壓…就好了…基本上浸泡比較久,  所以適合粗一點的粉

是好喝的…不使用濾紙的濾壓壺,  油脂會比較多些…滋味其實比較多元一些

這次的行程跟隈研吾有很深的關聯啊,  住了One @ Tokyo,  也在Kawa Kitchen享用了餐點,  這都是他設計的…

 

Kuramae-Kawa Kitchen隈研吾大師設計 隅田川晴空塔 好吃好喝好景觀

底下的淺草觀光文化中心也是隈研吾設計的,  來淺草的人真的進來看看…除了提供訊息可以換錢,  還有好視野…

FUGLEN ASAKUSA,  2 Chome-6-15 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032日本

營業時間:星期日一二三四五六08:00–22:00

新社-右之界 叢林謐境 綠意滿滿超美

好天氣一定要往外跑,  不過台中市區沒有太吸引我的地方,  所以來到了新社…

本來是要去走暗影山的,  因為時間不太夠只能取消,  但還是來到本來就想來的右之界,  好朋友介紹的店

當然新社好多知名的店家,  根本台中人的後花園啊,  春暖花開的時候來走走,  真的讓人神清氣爽

新社-飛花落院 十年磨一劍 最難訂的餐廳超精緻的美食

新社-又見一炊煙 好吃好拍 給你偽日本體驗兼賞台中夜景

兩個星期後,  我又來到了新社,  然後把計畫中的暗影山給走完了…太平-暗影山 好遠…但好輕鬆 15分鐘完登

整個店家有點小隱密,  雖然門口放了看板,  但是車子經過真的很容易錯過,  因為房子直接就隱蔽在這樹林中了

看了就讓人很喜歡的一間店耶,  庭院裡慢滿的綠意,  有數有花一堆的盆栽,  要多少時間照顧啊…

室內外走了一圈,  哈哈…其實不大啦就到處看了座位…就決定座這裡了

只差沒有需要撥開重重的樹葉才能看到小徑了…

室內空間不大,  整個直接就是溫室了吧,  根本上下前後左右都有盆栽,  所有的裝潢擺設就直接被綠意給擋住

室內的座位也不多,  因為太多盆栽空間感覺比較狹窄一些,  這滿滿都是盆栽的空間還真的第一次看到

有點餓又不會太餓,  看到咖哩飯還是忍不住的點了…

咖哩帶著點日式,  多一點點的香…然後豬排炸的不錯,  非常的酥脆但不感覺油…

吃咖哩配手沖,  好像有點重喔…吃完飯才能好好地品嘗咖啡吧

手沖,  總是可以讓人靜下心來…這天風和日麗,  坐在庭院感受像是林間的輕鬆…

右之界  426台中市新社區   0989 549 385

營業時間:星期一四休息  星期二三五六日11:30–18:00 星期一四休息

士林-走馬啡 WENISM CAFE 山林系建築 有展有咖啡

台灣的咖啡館也是雨後春筍的開,  而且風格超及多元…總有讓人意外的場域與環境

這天來到位於士林的走馬啡,  雖然在士林但這裡完全沒有來過,  如果不是朋友介紹…怎麼也不會經過啊

位於河邊的房子,  很特色的讓人注意,  但也容易因為藏在綠意中不小心忽略了…

走馬啡,  看了一下好像好幾間分店都有自己的特色…但是咖啡與甜點同樣的迷人…

這樣的藍天白雲,  來到這樣不台北的台北真的是意外的驚喜…

樓上的建築走的是滿室設計感的展覽空間,  之前有辦展覽…聽朋友說,  這樣的陽光會讓展場充滿了光影變化

這小旗子是我們的號碼牌…因為沒有座位,  我們想說就…點外帶杯在店外頭的亭子吹吹風

店員說,  他們會循著旗子找到我們的…找不到的話,  會很大聲點…年輕人的服務熱情總是讓人感到有趣並溫暖

無緣看到展覽,  但是這樣的美景隨便拍就好看,  適合大家來…

所以這裡的客人好多,  很多人專門前來但是一位難求…還好…咖啡帶著走…在這樣的風和日麗也挺愜意

有點新與廢棄的衝突,  因為樓上滿滿設計感,  但樓下卻有著毛胚屋的原始樣貌…

但…共同的是…牆面的綠與四周的盆栽讓這些線條都柔和了…也讓本來的冷硬變得有趣…

像是林間野餐的氣氛是這裡的特色…前庭後院隨你選,  野餐椅讓你感受出門的輕鬆氣氛

不說真的以為是在工地旁聚會…

不只是咖啡館,  而是一個舒適有著徐徐清風的下午…

基本上櫃檯區挺小的…跟客人也都有一定的距離…這裡生意好一位難求…座位請自己找喔

起司餅,  還有這…有點像是熔岩蛋糕…都很好吃…起司餅不知道是不是跟士林的名店進貨的?  長的好像

特別黑黑的一小塊,  整個蛋糕體很細緻,  加上裡面巧克力也很濃郁,  甜度又控制得很好,  很香很滑順…

手沖咖啡來一杯…

走馬啡 WENISM CAFE 士林山屋門市 111台北市士林區雙溪街12號  02 2500 7500

營業時間:星期一二三四五六日10:00–18:00

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