好久沒來公館了..是畢業以後就沒來過了嗎? 也太久了….
公館這裡變了很多 羅斯福路感覺規畫的好了點 但是逛街的人依舊很多 當然很多吃的…
右手…在谷歌上找了找 然後就進了這正對著新生南路的餐廳
泰式定食算是很有特色的定位啊 以往吃泰式美食都單點一道一道人少一點其實很難享用
所以把日式定食的概念帶進來 讓大家可以簡單享用各式的泰式美食
聽說右手跟貳樓餐廳是同一個集團的 貳樓的東西一樣很受人歡迎 現在也開始擴大版圖
一進門就有帶位服務 然後坐下來馬上有人接手
遞上菜單仔細地說明店內各種食物的特色 桌邊點餐也桌邊結帳 我覺得還服務還挺好的
從窗戶看出去…正對著新生南路 還有遠處的101
大學時代常常在這裡混….不過跟現在挺不同的
菜單很簡單 大概都是泰式料理裡面的經典菜色
香辣蝦醬四季豆 選了小辣但還是辣到我了啊
只能說這個醬料還挺不賴的 紅蔥頭蒜辣椒 搭配蝦醬 味道很豐富 蝦醬帶來了南洋的風味
四季豆炒得剛好 還維持著一定的脆度 相當清脆
香脆椒麻雞柳條 這個炸雞柳其實我還挺失望的…肉吃起來有沒有肉汁有點乾乾的
茉莉香米飯 這個米飯非常好吃喔 這是來自泰國的茉莉香米
看起來就是粒粒分明的 微微的黏度吃起來彈性很好 其實是點了一整碗但吃到剩兩口才拍照
泰國炒河粉套餐 這個炒麵搭配了15種不同的配料
而旁邊附上的就是各種小東西 每一種都有點泰國菜的特色
每一個東西都可以單點 但式套餐就都附了…所以其實點套餐也不賴
青木瓜沙拉 很開胃 蝦球 使用了蝦仁漿與花枝漿裹上麵包粉去炸 真的還挺Q的
炸蛋…水煮去殼後酥炸並淋上醬汁 酸酸甜甜帶著辣
泰式炒麵 這可是在曼谷幾乎每天都吃的特色美食呢
擠上幾滴檸檬汁 加入附上的糖跟花生 讓整個味道可以多元一點
不過這鹹度有點誇張…跟服務人員反應 第一時間他說是不是我們不習慣泰國菜的味道
說實在的去了這麼多次的泰國 我還真的沒有吃過這麼鹹的泰國菜呢…哈哈
他把大半份的炒麵拿進去 請師傅加上高湯重新處理過 然後再端上來
服務人員說 的確他們廚師下手有點重…所以鹹了點
試了試怎麼感覺還是辣…不過看的出來真的有處理過了 只是不會高湯也是有點鹹度吧…
服務人員說是不是要再去處理一次…再弄一次喔 怎麼感覺這一道吃不完…哈哈
不過想說其實也八分飽了…就不吃了吧 就拒絕了…
沒一會 又來了一個服務人員 很親切地問了我們 還表示謝謝我們反應這樣的問題
想說要幫我們換一道菜…但其實吃飽了…就算了吧…
沒想到幾分鐘後結帳時候 他們主動說那很鹹的泰式炒麵就不收錢了 是的…他主動提出不收錢的
願意面對餐廳的問題 有虛心檢討 這樣的處理方式讓我覺得這餐廳的想法有站在顧客角度出發
THAIHAND 右手餐廳 100台北市中正區羅斯福路三段306號 02 2369 2582
開放時間：星期日一二三四五六日 11:00–22:00
