大同-臺灣X荷蘭社會設計展-在台北當代藝術館MOCA

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最近發現原來台北也有當代藝術館啊

之前在新加坡的SAM倫敦的泰德當代藝術館看了一些當代的藝術  感覺還蠻有趣的

London-Tate Modern泰德現代藝術館 身邊任何小細節都可能是藝術啊 

Singapore-SAM新加坡美術館 吹冷氣看展覽 另類旅遊方式 

New York-MOMA(現代藝術博物館) 

所以在知道了台北當代藝術館之後  就找了個時間來去看看

這裡還真的挺方便的啊  離捷運台北車站跟中山站都很近

這裡是舊的台北市政府大樓啊  在市政府搬到信義區這裡就空了出來

把這樣這麼優雅的建築改成藝術館  真的是不錯的點子啊

當代藝術的好處就是大家都看得懂啊

有些東西就是我們生活中的一部分  看似簡單看似平凡無奇

但是就是這些發明與設計  豐富了我們的生活啊  這就是當代藝術迷人的地方

這天有好些學生的作品在這裡展覽著  看起來都挺細緻精巧的啊   

這一天的主題是台灣X荷蘭  兩個地理環境人文環境都蠻類似的地方

兩地的藝術家有各自的設計  

荷蘭的這個設計師小時候好像是在喀布爾長大的  後來被帶到了荷蘭

展覽室前面的影片有很去的介紹啊

我覺得設計即使很平常  但是在展覽是裡面運用大量的燈光鋪陳

本來很普通的東西多了點光影的襯托  反而都成了一種藝術啊  

這次很可惜  因為大部分的展覽區都在準備另一個展覽中  所以來這裡只有一個展覽可以看

不過認識了MOCA知道這裡離台北車站有多近啊  下次有機會再來

台北當代藝術館這棟建築物乃建於西元1921年,原為日治時期專供日本人子弟受教育的「建成小學校」。這棟面寬達120公尺的兩層樓建築,以亞熱帶文化的紅磚壁構與木材屋架,結合西方文明的建築柱式與黑瓦斜屋頂,加上兩側入口為山牆形式的廂廊,整體構成了U字型的校舍建築與空間。

1945年後,台灣進入中華民國時代,原建成小學校舍被轉用為新成立的台北市政府辦公廳舍,直至1994年台北市政府遷入信義區仁愛路的新市政中心為止,在這段將近五十年的時間,這棟建築物扮演了驅動台北市政建設的一個神經中樞角色。

1996年,台北市政府舊廈被指定為市定古蹟,並基於古蹟再利用的政策方案,將原建物之正面廳舍修復整建為「台北當代藝術館」專用,兩翼部分建築則劃歸為建成國中教室。「台北當代藝術館」與「建成國中」新校的結合,不僅創造了全世界罕見美術館與學校使用共同建物的先例,也被視為是台北市孔廟到保安宮這一條歷史文化軸線的延展,帶動了大同區整體再發展的一個新契機。

從市定古蹟的台北舊市府,經活化再利用後而成立的台北當代藝術館,在國內藝術界長期的關注之下,於2001526日璀璨開幕,其儼然成為台北人文地圖上的新地標。台北市這幾年來積極讓市內古蹟活起來,讓古老的空間以不同的變貌走進市民生活,進而帶動街區藝術再造,台北當代藝術館是一個實際的例子。

台北當代藝術館自2001年開館以來,是由台北市政府委任民間企業家組成的當代藝術基金會負責營運統籌。其悉心致力將藝術、古蹟、科技三者相結合,呈現於台北當代藝術館這個文化空間中,辦理了多檔精采絕倫的當代藝術展覽,開拓人民的視野,也促進了不同文化、甚至不同國籍間的多層次對話。

當代藝術基金會經歷二屆董事會後,於20071231日與市府簽署的委任合約屆滿。故台北當代藝術館便於200811日起,交由台北市文化基金會負責營運。新的經營團隊除了依循著過去七年來當代館所凝聚的藝術動能之外,還努力於匯集更多海內外的關懷注目,並結合官方力量,有效整合各類文化創意產業。而台北當代藝術館是為台北市藝文發展的一個重要據點,將提供更具互動性且整合度強的展覽平台,以鼓勵多元風貌的藝術創作與呈現,並藉此開拓出具前瞻性的新文化思維,期能提供當代城市發動源源不絕的豐沛創意活力。

 

台北當代藝術館The Museum of Contemporary Art Taipei(MOCA)

台北市大同區103長安西路39NO.39 Chang-An West Road Taipei, Taiwan 10


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蘇澳-春成活海鮮 搭配奇景豆腐岬

好餓啊….雖然一整天都在吃    但怎麼還是覺得很餓

不過時間真的很早啊    所以在去吃晚餐之前先來去蘇澳漁港附近的豆腐岬走一走吧

經過這一輛巴士看到玻璃上的這一幅對聯真的是太經典了啊

愛鄉愛土愛查某

重情重義重粉味  

豆腐岬   說實在還蠻漂亮的阿    不過來的晚了光線漸漸地變暗

不過隱約可以看到這裡很特殊的地形啊    這可是千萬年來累積出來的奇景呢

不過到底為什麼叫做豆腐岬呢?

根據蘇澳鄉公所網站上的介紹    是這樣的

豆腐岬位於南方澳漁港東側是由陸連島與沙洲連貫而成

海岬岩礁係因長期受海水侵蝕而成的岩石    其形狀宛似豆腐般而得名    故稱「豆腐岬」

真的很漂亮耶    而且傍晚在這裡看美景聽濤聲    一大享受

看完了美景    來去吃飯吧

我真的很少在國內旅遊所以研究不多啊    朋友帶著來到了春成小吃部

這餐廳位於漁港旁邊    只是在巷子裡面    沒有仔細找還真的不容易找到阿

在漁港旁邊最大的優點就是    這裡的海鮮都很新鮮啊    隨便簡單的料理就可以很美味

在餐廳門口的這一個冰櫃    裡面有好多還活跳跳的海鮮啊   

這份蚵仔豆腐    只能說這個蚵仔也太大顆啦啊   

豆腐很嫩    蚵仔又大又甜    果真是海港才有的好味道啊

這個蝦子更厲害    不知道是不是甜蝦

其實我是一個很懶的剝蝦殼所以不喜歡吃蝦子的人啊

可能是蝦子太新鮮了啊    這蝦子不只好剝輕鬆地就可以把蝦殼剝掉

那肉質具有彈性吃起來鮮嫩好吃還具有天然的甜啊    我沒有沾任何醬料也不感覺任何的腥味

真的是新鮮的好啊

絲瓜蛤蠣

這是我很愛的一道菜    以前本來不敢吃軟軟的絲瓜

不過開始吃就愛上了    那外皮吃起來脆脆的裡面軟軟的   

這絲瓜老實說感覺連外皮都軟了啊    雖然吃起來還有一定的脆度但是賣相普通

當然整個蛤蠣的味道都在湯汁裡面了    簡單的喝一口很鮮甜啊    還不錯喔

這炒飯看起來遜了點啊    雖然料很多但是感覺油了一點吃起來的確也多了點油

對於炒飯來說    我覺得普通  

春成小吃部

宜蘭縣蘇澳鎮漁港路42

TEL: 03-996-4042


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竹北-Rudolph魯道夫美式餐廳 果真我不適合吃牛排

好久沒吃牛排了啊    本來就不是牛排的愛好者如果不是有人找也不會自己去牛排

這天朋友說有一家還不錯的美式餐廳    看了幾各部落格的介紹好像還蠻推崇的啊

這餐廳走的是美式風格    不過在店門口放了幾個大玩偶這是歐洲風吧

這樣的餐廳也不需要吸引小朋友啊    這樣的風格有點有趣

餐廳走的是美式的風格    一進門就有很熱鬧的音樂都是現在排行榜上的流行歌曲

人不少所以整個環境也是熱鬧烘烘的    非常有美式餐廳的樣子

菜單則也是挺花俏的    牛排之外也有其他非牛肉可以選擇     雖然不多但也讓不吃牛的人可以體驗一下

這餐廳主打的是經典牛小排    是跟王品一樣的那種啊

王品號稱一頭牛只能做六課這樣的牛小排    這店家也是推出一樣的東西

一頭牛只能做六客的典牛小排    主打喜歡牛排的客群並標榜這價位比王品便宜一半啊

有這樣強力的推薦當然也要有很厲害的主廚   這主廚之前在幾個大飯店待過

上一份工作是在國賓飯店擔任副主廚

整個空間其實非常的簡單    整個牆面相對的乾淨

生意還不錯    很多的年輕人來這裡     因為有好吃的食物跟熱鬧的環境大聲講話也不會怎樣啊

這燈具還蠻有特色的    菜單上也是用這樣的角度去呈現

首先來分麵包吧

這麵包吃起來很普通啊    雖然是我喜歡的麵包但總覺得吃起來普通

麵包內部很軟    但是邊邊不夠硬    而這蒜醬非常的普通沒有任何的特色

小小的失望啊.希望後面會變好

這是加價所附的湯   

這湯看起來很有趣    也不是清湯也不是濃湯    是中庸的湯

味道還OK    當然這湯因為是加價的附餐    而只加了90所以我也不能要求太多

這沙拉也是加價附的

只能說加價90真的只能換來很普通的東西啊

看看這個沙拉     是非常常吃到的生菜    淋上一些醬汁

這醬汁我說不出來是什麼醬    但是味道有點特別    不能說難吃但就是感覺怪怪

糟了.吃到這裡我們一整個失望的徹底    雖然說加價90不能期待太多

但是我寧可加價多一點    可以有跟牛排可以搭配的附餐啊   

德國豬腳來了

這個分量不小啊    一隻大大的豬腳搭了一片熟番茄跟花椰菜還有一大份的薯條

番茄很軟花椰菜很清脆    薯條的部分外面不夠酥不知道是不是炸了放了一下子    有點可惜

在豬腳旁邊還有一小坨的德國酸菜    不過這酸菜吃起來淡淡的

看著這一份德國豬腳    外表炸得相當的酥啊

吃起來外面真的相當的酥    非常的好吃啊    這一道總算扳回來一點顏面了

豬腳的肉沒有因為外面用炸的就過老    加上黃芥末一起吃相當能夠凸顯豬腳的味道

肉吃起來很扎實    整體來說這一份德國豬腳我覺得挺成功的    不吃牛排的人可以試試看    

牛排的部分沒有選招牌的牛小排    我請服務人員幫我推薦

她推薦了雪花    這是屬於油脂比較多的部位    不過她說今天這一批肉油脂還好

七分熟    這樣的熟度真的不會太過嗎?

顏色看起來相當的漂亮啊

七分熟    劃開肉的時候還有淡淡的粉紅色啊    跟我了解的七分熟有點差距

整個肉質我覺得還算是軟嫩    但是這一份肉的油脂還是太多了

每一口除了肉都可以吃到油脂    感覺比較膩

而且這一塊牛肉的筋還不少    老實說非常的不好咬    就這樣我沒吃完這一份

以牛排號稱的美式餐廳    這樣的牛排品質讓我有點失望啊   

咖啡不怎麼樣    非常的苦

冰淇淋    一上桌就讓我覺得是便宜貨耶?是我誤會它們了嗎?

Sorry 即使很多人說好吃    但是我真的覺得失望啊    而且糟的是主餐到附餐我都失望

Rudolph魯道夫美式餐廳

新竹縣竹北市光明一路119

電話03 558 9833

營業時間 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00


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新竹-香山攝影熱點 海之聲

Leo推薦的景點  

無人的海邊那海浪與天空  靜謐的美麗讓人震撼

長堤一路向前延伸  彷彿慢慢地延伸到海的中間成為了走向世界盡頭的橋樑  真的好美啊....

這天從嘉義回到新竹  跟著Leo再來這一個就在公司附近但我卻不知道的秘境

很蕭瑟吧....不過這天可是端午節呢?靜謐....一點也不啊  

這裡是位於新竹香山的海邊  沒有管理沒有整理所以其實算是廢棄的海岸

據說這裡的舊名稱是低仔寮(好像豬仔療更貼切喔)

不過現在有一個美麗的名字  海之聲….彷彿世界都沉默了只剩下海的聲音

可惜一旦開始有人介紹  馬上就會變成被遊客踏爛的景點

在香山的海邊也有許多的大風車啊  很好拍真的

有沒有  很好拍  

帶著腳架過來準備好好一展身手的人很多啊  當然也有很多人用手機來這路這一天的夕陽

這就是通往盡頭的長堤啊  可惜台灣人的公德心不太夠

在很窄的長堤上幾個人並排舊阻擋了通路啊  留下小小可以錯身的通道

雖然是可以過啦  但是以下是兩公尺下的沙灘  

我相信他們每一個人都是專業攝影師  因為裝備很齊全

但這一天的遊人如織啊  把這條美麗的道路讓出來吧  

把手舉高點也來拍一張湊個熱鬧吧    不過我只能說我的攝影技巧太普通

沒辦法把這裡的美景完整呈現出來

長堤上的人太多了  下次找時間再來

下到沙灘去吧  其實不同的角度有不同的美景可以欣賞啊

就是你們  不過這個角度也挺有FU的喔


這裡每次來的景色都不一樣  因為漲潮退潮的關係  水面高低不同

天氣變化雲彩也很不一樣  

沙灘上也很多人在拍照  真的是一個攝影師非常愛的景點

愛湊熱鬧的小孩….

今天的夕陽很普通    但是大家還是拍得很過癮啊

現在要加入攝影這有趣的活動門檻變得很低了

專業單眼微單眼類單眼    傻瓜相機手機    還有搭配手機使用的單眼鏡頭….

長堤上很多人在拍照    我一直覺得這樣的場景很有那些年的味道

日落其實很快啊    沒有多久時間整個太陽就已經接近海平面了

這時候正是雲彩變化最多天空多采多姿的

其實來這裡拍風車也不錯喔

隨著天色慢慢變黑     人潮慢慢地散去     時間沒辦法停格但這裡的每一個瞬間都是美麗的啊

換一個角度

我們業餘的拍    職業的也來這裡捕捉美景啊

跳得很高啊    不錯

這次因為是假日人實在太多了    很難呈現這裡靜謐的美麗

下次可能要找一個上班日的傍晚    來這裡拍一下那長堤深入海平面另一端的美麗

應該很有哲學家的味道

我必須承認我的拍攝技術不好    GF5也不足以呈現這海之聲的美景啊

看看專業攝影鏡頭下的海之聲吧   //gallery.dcview.com/showGallery.php?id=105579

版主花了一年的時間把這一片海的各式風情給拍下來    真的太有心了啊

以下是GPS的位置   從照片裡面抓出來了   

也可以從3號高速公路109(北上竹南香山/南下頭份香山)    61號西濱方向

到了西濱後左轉    走幾百公尺經過一個廢棄的加油站    右轉小路往海邊過去就到了

竹北-樸實農場義式廚房 挺實惠的

晚上總是找不到東西可以吃    不過最近附近真的開了很多的餐廳    只是也關了不少

在白木屋的後面新開了一家餐廳    大大的看板上寫著義式廚房不過又寫著樸實農場    到底賣啥的?

原來這一家是一家義式餐廳     但是經營麵包店啊

只是樸實農場這樣的名字    不就是應該要賣素食嗎?   

不過看了看店內的裝潢還真的是有夠樸實的    應該是花了很少的預算

櫃檯的後方的黑板    怎麼POP也寫得這麼的普通    真的一點都不花俏的樸實風格

整個餐廳空間很大但是人沒有很多    不過這裡的價位挺平實的可以試試看

廚房也開了一個小洞讓大家可以看    這樣半開放式的廚房增加了客人跟內場的互動

雖然很樸實但是有很多種餐點啊    義大利麵漢堡麵包還有蜜糖吐司呢….真厲害

因為東西很多菜單也非常的大    印刷地所以看起來還算精美

首先點了一份海鮮義大利麵啊    因為這是在菜單上的首頁照片最大的一道餐

端上來的時候分量還不小呢    而且除了麵以外還有不少的海鮮    看起來樸實走的是平價風

這裡的義大利麵中規中矩的啊    麵條有一定的Q    醬料相對清淡吃起來不膩

而這些海鮮也讓整個餐點加分    雖然都是簡單平常看的到的海鮮食材

但是整體的搭配還不錯    特別這是相對平價的義大利麵

這沙拉還蠻好吃的啊    當然啦沙拉這樣的料理本來就難度不高

重點是蔬菜要新鮮吃起來的脆度才會明顯    這裡的沙拉醬很清爽不會搶了蔬菜的主角腳色

來一份焗烤吧雖然這是絕對罪惡不適合老人家的食物    不過還是點了一份

這焗烤分量很大     上面真的舖了滿滿的起司     考的表面金黃香氣四溢啊

不過畫面中這白白的    搞不清楚是什麼啊    是奶油嗎?還是?   反正我覺得太多了雖然吃起來沒啥味道

整個飯是比較乾的     跟起司一起混著吃    吃起來變得比較多汁沒那麼乾了

一口一口的蠻快就吃光了啊     雖然不健康但通常這樣的東西都還挺好吃的    哈阿

因為覺得有點淡    跟服務生要了胡椒鹽…..結果他給了我這個  一瓶胡椒一瓶鹽

不過這義大利餐廳也太有趣了    胡椒鹽不是基本的嗎?    怎麼用這麼LOW手寫的罐子

不過這一間我還挺喜歡的    除了東西平價之外重點是這裡有在賣麵包啊

基本上這裡的麵包都是我愛的那種可以慢慢咬慢慢咀嚼感受小麥香氣的那種

樸實竹北

竹北市成功五街6365

週一至週日:12:00~21:00


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新竹-陸記燒餅 各有千秋的各式燒餅

忘記前兩天是誰跟我說到這一家燒餅店了啊    年紀大了記性越來越差了

找了個周末就來去吃吃看吧    反正在建功一路沒有很遠而燒餅本來我就很喜歡吃

到了之後才發現    原來這一家陸記燒餅跟我之前來復健腳傷的建功骨科根本就是隔壁啊

之前來復健腳傷    大部分是晚上來    所以我完全沒有發現有這樣一家燒餅店

看著招牌上寫的    陸記燒餅已經是40年的老店了    屹立不搖喔!!

這早餐燒餅店很不一樣啊    因為只外賣在店裡面是沒有座位可以坐下來用餐的

雖然這不是排隊早餐    但是在買的短短幾分鐘    店門口是一直有人來買的啊

而且很多人一買就是一整袋的    生意還挺部錯的   

看看窗口的這個    就是菜單吧

主要是燒餅    有甜燒餅肉燒餅蔥燒餅等    還有些包子

看看裡面    老太太還在繼續製作燒餅中啊    

燒餅店都是家庭式的小店家    全家人都一起來的

40年的老店了    我看這老太太應該也是在這裡做了半輩子了啊

整個空間都看的到的    有許多燒餅已經做好放子了

可能因為生意不錯所以燒餅都事先製作    放久了可能會沒有那麼酥脆耶

買了杯豆漿    我其實很怕早餐店的豆漿是用粉去泡出來的啊

乍看之下看不出來這裡賣的是不是 

不過喝了一口   有那豆漿一點點的焦味淡淡的黃豆香氣    很好喝

想試試看各種不同的口味    所以蔥燒餅甜燒餅肉燒餅都買了一個啊    都來吃吃看吧

這裡的燒餅跟我們一般夾油條的那種燒餅有點不同    當然一樣都是用烤的

這燒餅比較厚    蔥燒餅是裡面夾了蔥很像是花捲的作法只是沒那麼厚

吃這種燒餅很重要的是那餅的咬勁    外面考的香香酥酥裡面一杯開看到麵粉紋路

乍看之下有像是麵包的那種口感啊    夾了蔥之後整體的香氣大幅度提升    好好吃耶

甜燒餅是橢圓形的    一剝整個餅皮就開了啊    這跟肉燒餅還有蔥燒餅不一樣    超脆的

整個餅皮的脆度是最多的    咬請來還有聲音的那種脆度

裡面就是甜甜的糖漿內餡    這內餡吃起來其實有像太陽餅那種    我小時候超愛吃這種甜燒餅的

外面雖脆裡面軟而甜    芝麻的香氣點綴    很好吃的甜燒餅   

真的是為了要拍燒餅的內餡隨便挖了一個洞啊    還真醜

肉燒餅是圓的    裡面包了肉餡不多    我覺得分量剛好

吃起來香氣也夠    只是因為燒餅可能出爐久了內餡的油脂已經被燒餅給吸收了啊

所以吃起來比較由一點    不過也呈現出不一樣的味道    燒餅吃起來兼具了麵香跟肉香

這裡的肉包    我覺得相當的普通啊    感覺上有點像是機器做的那種吃起來沒有什麼特色

也是啦這裡叫做陸記燒餅啊    誰叫你要買包子的? 哈哈

陸記燒餅

地址:新竹市建功一路598

電話:03 574 5414


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大安-Minibean迷你豆 強調友善健康自然的彩色豆漿

晚上準備去台北聽演唱會    當然就提早去台北囉因為那裏有趣的小店很多

朋友介紹了一家很有趣的店    彩色豆漿    什麼啊?豆漿是彩色的  那能喝嗎?

這店位於東區    離捷運忠孝復興站走路只要五分鐘阿    這麼方便啊?人不會很多嗎?

反正與其自己找也找不到什麼店家    就跟著朋友的介紹來去看一下吧

從門口開始就覺得這店家很可愛   

雖然是在熱鬧的東區    但是因為在小巷子裡面所以人不多少了那種熱鬧浮華的感覺

整體的外觀也很簡單    大大的旗子寫著彩色豆漿    這是這裡的招牌

天然手做   是得這就是這店家基本的概念與堅持   

不過因為自然健康    會不會有點貴

推開門(我其實推了半天推不開阿)

這店真的很小巧阿    裡面沒有多少位置     整個的裝潢相當的簡單露出了天花板走美式路線

不過這樣一點點輕輕的美式風格還蠻有趣的     重點是這裡客人不多整個環境不吵雜好輕鬆

來的時候     前面這一區只有兩個人

不過因為空間不大    座位的距離放得比較近    所以他們兩位談的內容聽得非常清楚

有一點點少了隱私   

店內的櫃台很簡單     但跟賣豆漿這樣的產品     這樣簡單輕鬆的風格剛剛好

當然只賣豆漿應該會倒閉阿    所以也賣餐點特別是輕食    這也是我最愛的東西啊

簡單的燈光加上一點點手繪感覺的菜單    整個空間的味道就出來了阿

在店門口的這一片書櫃牆    放了一些小飾品或用POP寫了一些字    果真裝潢真的不用花大錢

菜單選擇還蠻多的阿

不過我還是喜歡坐在座位上    服務人員會跑來跟來跟你介紹它們的產品

看這個菜單好可愛搭    其實兩顆眼睛就是這店要強調的兩種豆子品種

I love Soymilk是的    用高雄10號黃豆台南3號黑豆來製作好吃的東西

菜單真的很簡單    但是選項還不少

既然大大的行銷彩色豆漿    那就先來一杯吧

這裡的彩色豆漿有好幾種不同的選擇    芝麻甜菜跟紫色芋頭等等的東西都加進去豆漿裡面

我點了甜菜跟    只是沒有想到送上來這一杯超粉紅的

看起來真的是.好可愛

這裡的豆漿味道淡淡的    而且強調用的食材是自然種植有機種植

不使用農藥殺蟲劑    配合不同的季節採用不同的材料     就是希望給環境更好的回饋

這粉紅豆漿喝起來我覺得還好阿    當然以豆漿為基底的產品差不到哪裡去了

只是沒有真的太好喝    我可以說營養的東西本來就不是那麼美味嗎?

Bagel看起來好可愛啊    因為等等還要吃東西所以我點了基本的bagel

其實真的是很簡單的一個餐點裡面夾著生菜蛋跟番茄

整個bagel相當的有口感    我最愛的那種有咬勁但有麵香的味道     需要一口一口慢慢地咀嚼

裡面搭配的醬料非常的少    所以吃起來相當的清淡阿    真的是健康又好吃

因為沒有加醬料所以雙手拿著吃完了也不會有滿手的醬料    我很愛

其實最有趣的是插在bagel上面固定的    其他店家都會用叉子牙籤的

這裡用的是豆漿餅乾    所以是可以吃掉的阿    重點是還真的很好吃

其實這樣一份對我來說夠了    因為等等還有下午茶要吃

不過朋友強力推薦這裡的豆漿霜淇淋    好吃不甜不膩  

就這樣我在吃完了一份餐之後    又來了這一份看起來很不賴的霜淇淋

這豆漿製作的霜淇淋吃起來不像超商的那種冰淇淋加了滿滿的牛奶所有有非常濃密的口感

豆漿霜淇淋吃起來比較鬆一點    吃起來有點像是冰沙的口感

但是淡淡的豆香依稀可以聞到    相當的好吃    當然搭上了藍莓醬就多了點變化

我覺得這店家挺不容易的    他們強調健康有機的耕種友善餐中的概念

找尋適合的店家配合    透過契作的方式可以維持產品的品質

在地的食材減少對環境的負擔與影響    季節的食材也讓大家吃到最讚的東西

認同這樣概念的人    建議來這裡拜訪一下嘗一下這裡的食物    我想店家的心意滿滿可以感受

當然這裡也有外帶    所以人不多     但就是因為這樣能夠給喜歡清靜的人一個很好的環境

台北市忠孝東路三段251416

02 27529711


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台中-Haritts 日本來的甜甜圈專賣店

久久來一次台中就是要發現一些有趣的地方啊    這次的地主是一天到晚在企逃的Nils

這天的天氣真的很不優阿   雨一直滴滴答答的下個不停    老實說相當的不方便

不過這樣的天氣    剛好去一些有名的店闖闖    因為下雨天出門的人應該比較少吧

今天要去的餐廳是來自日本的甜甜圈專賣店Haritts    據說在澀谷的本店相當有特色

這店在公益路的小巷子裡面    如果沒有熟人帶我是一定找不到的

接近Haritts的時候    發現有個可愛的指標在在地上阿    下雨天看更覺得有詩意

到了    我們運氣很好啊竟然裡面沒有人排隊

果真這樣的天氣來衝名店是正確    不過後來發現真的是運氣因為一下就人滿滿的了

店外的裝飾相當的簡單   走的是日本簡約路線   

外面停好好多的機車    哈哈哈哈

Haritts的甜甜圈強調是全手工製作的

所以門口還放了一個告示牌    希望大家可以遵守

除了當日食用維持美味之外    也有限購五個的限制

其實整家店相當的簡單    櫃檯後方像是一個咖啡廳的感覺     廚房就在旁邊

牆上就是所有的餐點跟價格    其實還蠻多選擇的

因為是甜甜圈專賣店    所以大家來這裡點個甜甜圈加一杯飲料    下午茶的組合

另一面牆上也畫了許多的甜甜圈    這裡把店內的各種口味都介紹了阿

不過也不是每天都有每一種口味可以販售   

很多特別的口味

真的是湊熱鬧的阿    櫻花季剛過完但還是有櫻花口味的甜甜圈

小紅莓.很多口味是以前沒有聽過的

不過來這裡得有點運氣阿    看看上面小紙條寫的    完售

來的晚了就只能看著展示台上的這些    但是卻買不到阿    殘念

有沒有    才剛剛點完但是後面竟然出現了一批人潮阿

好多的美眉喜歡來這裡吃特色甜甜圈    當然也有不少人是要帶走回家好好享用的

整個空間其實不大    座位也不太多

只能說運氣真的太好     不只買到了甜甜圈還有位置可以坐著好好吃

門口拍過去是這樣    很小

不只女孩子也有很多出來出任務的男生哈哈哈哈

Haritts簡單的小紙條    就兩家分店的介紹

一家在澀谷一家在台中    這日本人真的很有眼光阿

點了杯咖啡跟榛果牛奶

榛果牛奶超好喝的啦    雖然我喝牛奶必脹氣但是因為本日已經咖啡限量了

溫溫的甜甜的    奶香味濃厚超級好入喉的   

重點的甜甜圈來了阿    這跟我們在連鎖的甜甜圈店賣的一整個不一樣啊

看請來就知道是手工製作    蓬鬆的樣子感覺很軟

果真不只看起來是鬆軟的     吃起來的鬆軟的程度也是很像麵包一樣

我喜歡吃原味的    因為那麵粉的香氣可以在嘴巴裡面越咬越香    越咬越擴散

這樣鬆軟的甜甜圈還真的是第一次吃到阿   

甜甜圈裡面的縫隙可以充滿空氣

我本來就很喜歡麵包類的東西    這甜甜圈真的很特別    那根麵包一樣的軟度但是有包持著一定的口感

來自日本可以來試試看    這是新的甜甜圈   

台中市西區中興街12861

04 2301 2469

本日營業時間 10:00 – 19:00

//www.haritts.com


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竹北-三民路 無名麻辣鴨血 鴨血嫩豆腐香

據說三民路有一家好吃的麻辣鴨血店   

上次專程來吃沒想到稍微晚了一點    竟然已經賣完準備打烊了阿

所以這次趁早又專程來這裡吃    其實我並不是麻辣食品的愛好者    不過朋友說好吃就來試試看

這店家位於三民路跟中正東路的交叉口附近    只有一個紅色的招牌

店家看起來就是一個家庭式的小餐館阿    不過吃飯時間生意非常的好

無名    哈哈 

可能本來是家庭式小餐館所以沒有正式的店名    不過出名了之後就直接叫無名吧

在學府路的無名饅頭肉排店也是這樣    本來是無名反而變得更出名阿

店裡面菜單還不小呢    鴨血跟豆腐是基本的

這裡的小菜也不錯吃啊    這豆皮吃起來軟嫩入味    一整個我是一口接著一口地吃           

百香果青木瓜

這個真的好好吃阿    本來百果的香氣酸甜味道在夏天最開胃了

再加上那青木瓜的清脆口感    沒有太多醃漬的複雜濃烈味道

一點梅子的點綴    在百香果的酸甜外多了一點梅子的甘    整個搭起來真的超好吃的

在開胃小菜後    重點來囉

麻辣王子麵    其實就是把我們常吃的王子麵拿來煮    搭配上麻辣湯

王子麵這種東西真的是超級適合跟滷味或麻辣一起的    因為這麵條超會吸湯汁的

大大一碗    麵之外就是基本的麻辣湯裡面有鴨血跟豆腐

如果不吃鴨血或豆腐的    可以選擇全部都是鴨血或全部都是豆腐

麻辣意麵    好大一碗阿

這一碗跟麻辣王子麵唯一的不一樣就是那麵條   

在這麵裡面的高麗菜非常的好    燙得剛剛好熟但是那脆度保持得非常好

至於湯頭   說是不辣但是對我這個不太吃辣的人來說    還是很辣阿

味道沒有太濃所以不會嗆    一點點鹹所以不適合喝太多    但是喝起來是很順的

麻辣湯的主角來了阿    麻辣鴨血    店家算是挺大方地    鴨血有好幾塊阿

這鴨血好吃    生意好所以這鴨血很新鮮    吃起來還保有一定的脆度

搭著麻辣湯一起吃    真的是剛剛好啊

整份裡面我最愛的是這個啦    豆腐

豆腐本來就是麻辣東西最好的搭配    因為豆腐中有縫隙在滷的過程中那麻辣湯汁會被充分的吸收

一口咬下這滿滿麻辣湯的豆腐超級有感的阿    那湯汁整個爆漿似的噴出

淡淡一點麻辣的味道馬上充滿嘴中    而且這豆腐軟嫩度剛剛好不太硬不太軟

口感相當的好啊    這一整晚的麻辣鴨血    這配角豆腐竟然是我的最愛

無名麻辣鴨血

地址:302新竹縣竹北市三民路14

電話:03 554 0216


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松山-Bravo Burger發福廚房 好吃份量又大的美式漢堡

發福廚房?    這個名字太恐怖了吧!!!!吃了就是會發福的地方

知道這一家以漢堡聞名的店家已經有一段時間了    不過總是錯過享用的機會因為生意很好

這家店位於捷運中山國中站附近    離機場就幾分鐘車程

所以這次是在準備去日本前的時間    相約來去    吃飽直接去搭飛機剛剛好

因為是美式的餐點    所以從門口開始就充滿了美式的風格比較隨興的塗鴉似的黑板

裡面的裝潢很簡單    有點鄉村風的牆面    掛了一些照片圖片

但是裡面有點吵阿    因為來吃的很多是年輕人    不過這本來就是美式餐廳的特色就是

整個空間走的是半夜店風    超熱鬧的

菜單也很簡單    既然是漢堡聞名就先來個漢堡吧

另一份則是點了薄餅    因為之前在竹北的斑馬騷莎吃到好吃的薄餅    所以想試試這裡的味道   

首先一定要有的附餐飲料    咖啡紅茶   

說實在的這咖啡的拉花有遜    沒看過拉得這麼醜的    哈哈哈哈

我喜歡簡單的英式紅茶    喝個茶真的可以解膩的

服務生會先詢問這餐後飲料何時可以上    我是喜歡他們先上這樣吃東西的時候可以搭著喝

但是如果想要在整個主餐都吃完了之後在上飲料也是很OK

不過要考慮到這裡有90分鐘的用餐時間限制喔   

我們加價點了湯    這濃湯一上來就讓人很驚豔

濃湯的食材很多而且這些食材都還看的到阿    很濃的口感非常溫順而且不會太膩

喝碗這一碗濃湯整個人都飽了一半了阿    實在很厲害

吃漢堡一定要的酸黃瓜阿   

等了一下子終於漢堡來了阿    不過看到這一大盤的東西

這漢堡的份量真的不小阿    平常太習慣麥當勞跟摩斯的漢堡大小    這一份漢堡看起來挺厲害的

這樣的分量    我想大部分人都可以吃飽了     

首先看到的是在這漢堡上面    滿滿炸的洋蔥絲

整個洋蔥絲切的非常的細    真的是一坨鋪在漢堡肉上阿    而且用炸的跟平常只用洋蔥不太一樣

隨便撿一條起來吃真的好酥而且不因為細就沒了洋蔥味

而在大漢堡旁邊的香菇    很有趣的搭配    不過香菇外酥內軟相當的好吃

這個漢堡味道真的很不賴阿    而且從漢堡包開始就讓我很喜歡

整個漢堡包有兩種選擇    我選擇原味    漢堡包有烤過所以裡面有點吐司烤一點點焦的口感脆脆的

這種漢堡跟麥當勞最大的不同就是漢堡肉啦    這裡漢堡肉吃起來飽滿多汁

超過一公分的厚度絕對分量足夠    看這一整個漢堡每一層都是看得倒也吃的到

所以嘴把張大一口咬下    漢堡肉的多汁扎實伴隨著起司的香氣    加上那洋蔥還有我喜歡的麵包

真的很棒阿    很多人說美式漢堡沒有是沒有文化的飲食    不過

薄餅一點都不薄阿    這薄餅一共有四片每一片都相當的飽滿阿

這薄餅是一大片餅去製作    對折後再切成四片

整個薄餅烤的一點點焦黃    不過因為不是真的那麼薄所以吃起來不是酥脆的口感

裡面包了雞肉也用了起司    很標準的美式作法

因為有起司所以原本比較乾的雞肉吃起來比較不乾了    跟著薄餅一起吃很順口

只是這樣的組合    一下子就飽了阿    四片一個人要嗑完得食量很大才行阿

我已經幫忙吃了一個    Lily竟然還打包了兩片走    也吃太少了點

整個餐廳的氛圍菜色都讓我們很滿意阿    雖然是美式但是做的算是精緻

雖然我是喜歡漢堡的    但是我相信這裡的漢堡真材實料又美味    應該會讓本來排斥美式的人也願意試試看的

Bravo Burger發福廚房

美式餐廳  漢堡餐廳

台北市民權東路三段1407

民權店02-27135923

市民店02-87719787

公館店02-23657655

景美店02-29346088

本日營業時間 11:30-22:00


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大安-夜店Fu的早午餐店 M One Cafe

我喜歡吃早午餐大家都知道阿    上次臨時約了好朋友

她推薦一家有夜店Fu的早午餐餐廳    太臨時了沒有預約在座位

這次就提早點吧    不過時間挺有趣的我是從機場直奔啊    因為在京都大阪的幾天好懷念

這店家位於捷運忠孝復興站的巷子裡面    老實說在外觀實在有點讓人看不出來

因為隔壁是M One SPA所以這樣有點不明顯的大門容易被錯過

不過從外觀看起來    的確這一家餐廳相當摩登啊    聽說是橘色涮涮鍋老闆開的(這誰啊?)

店裡面真的相當的有趣   以黑色為基底的裝潢

雖然是星期二下午    但是店裡面人還算不少    果真很多的貴婦SPA完畢直接來下午茶的

外面真的有不少的名車停泊   

吧檯上放了不少東西啊    工作人員忙碌著

挺優雅的菜單M One Café

這裡大部分的菜色都是全天候供應    對我這種愛吃早午餐的人太適合了

一樣有兩種飲料    餐前跟餐後的

基本上這飲料沒太多可以挑剔的阿    不過果汁是現打的還不錯

我也愛bagel所以套餐的麵包我選擇了bagel

我好喜歡那種麵包的咬勁    bagel也是一樣能吃到麵的原本的香氣

而且我幾乎不用加任何的奶油或果醬    一來覺得負擔一來是我挺習慣的

看看這bagel好飽滿啊    有沒有一副來吃我來吃我的樣子       

Lily很堅持要點班迪尼克蛋    不過也是這班迪尼克蛋真的可以看出功力

而且這也是很經典的早午餐    我也很喜歡吃

Stephanie點的漢堡看起來也好吃啊

而且這漢堡看起來真的好豐富啊    層次超多的

從上層的漢堡包就感覺出這與一般漢堡的不一樣啊    感覺挺扎實的

裡面的食材非常多樣    我想這口感一定很好

這就是我點的囉    其實我真的認真地看了菜單很多次    本來又想點莎莎醬的東西的

不過後來我點了蛋捲    而且是酪梨培根蛋捲

M One的蛋捲有點不一樣    整個蛋比較熟所以吃起來沒有那種軟嫩滑順的感覺

其實這樣的作法讓我有點不習慣    不過整體的搭配還不錯

至於酪梨跟蛋捲的搭配    還挺有趣的但是我覺得沒有加分啊    酪梨還是在放沙拉裡面好了  哈哈

除了酪梨培根蛋捲之外    這一個套餐還有前面提到的bagel跟這一份薯餅(當然也可以選薯條或薯泥)

這薯餅我大推    因為外面煎的酥脆    吃到嘴裡就有馬鈴薯那種軟嫩

整個薯餅吃起來相當有馬鈴薯的口感與味道    料好實在又火候剛剛好啊

在大人享受著美味的餐點的同時    混血美女莎莎也在吃而且還吃很多    很可愛啊.

M one Cafe

北市大安區仁愛路四段276-1

Tel: 02 8773 2136


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銅鑼-韓鄉村牛肉麵 傳統市場中的牛肉麵名店

銅鑼?    是的我來到了銅鑼    應該是我第一次來到這個苗栗南部的小鎮吧

因為要去廠商那麼開會    業務帶著我來吃他從吃到大的美食

韓鄉村牛肉麵    就在銅鑼市區的市場裏面

中午吃飯時間    整個餐廳座無虛席的    不過看看這餐廳的外觀那門跟窗戶果真是有歷史的

據說這一家店算是銅鑼相當有名的店家    常常都是超多客人的

真的是人很多   點完餐後真的要等好一陣子東西才會來

這裡的招牌是牛肉麵    不過當然要試一下這裡的小菜

大部分的小菜都有入味    相當的好吃    只是牛肉牛度價錢有點貴阿

跟牛肉麵的價格比起來    大部分人吃小菜的錢應該會超過牛肉麵    哈哈

這應該是店家的獨家醬料吧    每一桌桌上都有    看起來有點像豆瓣醬

絕對是手工的用來搭配小菜    超適合的    只是我得淺嚐即止阿    挺辣的

小碗牛肉麵    分量不大

比較會吃得可以吃大碗的    因為真的是超大碗    起碼兩倍的大小

而且大碗小碗使用的麵粗細也不同    口感也不一樣

 

牛肉麵的牛肉只有三小塊阿 不過小碗只要65元<–這是2014年的價格

牛肉滷得相當的軟 雖然看似紅燒牛肉麵但是這湯頭算是比較清爽的

<<–2014年吃覺得牛肉很軟爛 怎麼今天20170620有點硬硬的???

喝起來有相當的肉香 因為真的是出差來的隨便拍幾張照片

下次有機會 認真的來這裡吃吃好了(銅鑼耶…可能要等賞杭菊了!!!!)

韓鄉村牛肉館

地址:366苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街193

電話:03 798 1325

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