新竹-老王記 小籠包老麵Q彈

wanggi1 新竹-老王記 小籠包老麵Q彈

每次去巨城走中央路都會看到這一家小店    老王記      一年半了終於有空來吃了

看了看其他人的介紹 好像名氣還挺大的

戶外大窗戶直接看到廚房的作業 幾個大大的抽風機     很家庭式的小吃店

店門口的招牌上面 小籠包綠豆稀飯水餃    

因為接著要運動所以不能吃太多    於是選了小籠包跟酸辣湯來搭配   

小籠包 一籠八個80元     不過這裡也有牛肉麵耶 應該也來試試看的

熱騰騰的蒸籠上來了    真的還冒著煙呢     千萬要小心燙

這小籠包跟鼎泰豐那種強調皮薄多汁的小籠包不一樣 這種比較像是包子

這是老麵吧!!! 很喜歡老麵處理後的麵團做的食物

因為那老麵的口感香氣都比較濃郁    有沒有看到那像是會呼吸的孔洞在小籠包的表皮

這小籠包的大小大概是兩口的份量     當然啦嘴巴張大一點也可以一口吃下的

雖然麵皮不一樣    但是這內餡也是有很多湯汁

所以在吃的時候請務必小心 因為這也是會噴汁的    

剛上桌熱騰騰的小籠包裡面的湯汁可是很燙口的

我很喜歡這麵皮的口感    麵的香氣更多了點

裡面的餡料不多不少 沒有太多豬的腥味     吃起來也不覺得油膩     還不賴

這酸辣湯30元

感覺餡料比較少 水水的有點可惜

吃起來味道不突出    沒有太酸也沒有太辣     印象沒有很深刻

老王記小館    300新竹市東區中央路300號    03 534 8686

新莊-IWA咿佤咖啡 誤打誤撞的小店

車子亂開亂開    開累了想上廁所想喝水了     就這樣隨手谷歌找的

車子也隨便就停在紅線上 反正從店裡面就可以看到車了

這是新莊的重劃區 外面的思源路很大條很熱鬧

但是轉個彎這裡是好多規劃整齊的小馬路     而這咖啡廳就開在大樓的一樓

說實在的外在環境挺不賴的 但這咖啡廳就相當的簡單

吧檯的部分大概就是整體裝潢的80%了吧 然後就是靠擺設  

然後擺了兩個這樣櫃子 放了一些咖啡的器具擺了一些雜誌

這是裡面看出去的景色 大樓有往內縮留下了很寬廣的行人道

而大樓又花了點錢做了園藝造景 這樣的景色其實超級舒適的 特別當外面有37度的時候

菜單很簡單 不過因為是下午的時間不餓而且真的是為了下車呼吸一下新鮮空氣來的

簡單的點個飲料吧

必須要說這裡的飲料都好大的一杯啊     青檸紅茶

熱的可可牛奶的杯子也挺大的    顯然老闆希望大家可以喝得盡興啊

說實在的今天來到這裡一整個是計畫外 我相信我以後也不會再來了

以位置來說這裡說要吸引多少外來客人還真的不太容易     我想大樓跟附近大樓內的住戶為主吧

雖然裝潢真的有夠簡單的 但是這外觀拍起來真的有漂亮

咿佤咖啡    242新北市新莊區思源路370巷58號    02 2998 8865

信義-赤神日式炸豬 酥香軟嫩的豬排 鍋燒也有特色

明明桃園機場下了飛機    硬是帶著行李搭著巴士來到台北     因為可愛的張一一美眉約我

本來要吃薄多義的     不過生意太好了沒有位置    選擇了旁邊的日式豬排飯

門口的浮世繪簡單的設計日本風就出來了    還放了一隻小豬

只是在豬排飯餐廳門口放一隻豬玩偶    是要小朋友情何以堪…

 

時間還早所以人還沒有很多

選擇還真的有夠多的 翻來翻去的好幾頁可以看

當然來這裡一定要吃炸豬排 但是那鍋燒看來也很厲害

傳統的日本炸豬排 一定要搭配高麗菜絲的

桌上放了搭配高麗菜的芝麻醬柚子醬 也有搭配豬排的醬汁

開胃小菜真的是還不賴

有青木瓜白菜跟蘿蔔 酸酸甜甜又帶著一定的脆度

爽口開胃真的很適合夏天

高麗菜絲切的真的是相當的細 好處理好入口

搭配芝麻醬香氣十足 可以蓋過高麗菜的生菜味道

跟豬排是完美的搭配 中和豬排的油膩感 真的爽口

這裡的米飯也是越光米 只能說好的米就是不一樣啊

用看就覺得Q彈吃起來更是有勁 當然要換五穀米也可以

博多黑咖哩

這大大的盤子裏面有一半的空間都裝了黑黑的咖哩醬汁    

當然也有炸豬排跟炸蝦子擺在上面 一整份分量相當的夠

一直不懂為何日式炸豬排的肉顏色都這麼漂亮    即使用炸得裡面那白白嫩嫩的顏色一點都沒有變

這黑咖哩強調的是辣味    不過其實咖裡的香氣重但是辣味並沒有明顯到不能入口

日式的辣味還是比較溫和的 強調口味但不強調重口味

整個豬排真的超級軟Q的 好好吃    炸蝦的部分也是具彈性

外觀看起來非常的漂亮 火熟很好    我想油應該也有常換以免影響了炸出來的效果

搭配白飯一起吃真的有夠讚的 吃起來不油不膩肉質多汁Q彈

這家我之前沒聽過 但是很具水準

鍋燒腰內肉

既然有炸豬排了 再來試試看鍋燒的做法吧

真的是一大鍋的端上來    裡面出了炸豬排之外就是蛋了

透過鍋燒的方式 把蛋跟炸豬排混在一起

鍋燒的醬汁一點點甜甜的 整個豬肉的風味又與單純炸得不太一樣

本來的炸豬排 裹上了蛋

原本是酥香的炸物 這一會退去了炸物的酥多了蛋香的滑順

而豬肉部分 這是很軟的腰內肉     口感超好的

真的很好吃 讓人允指回味

好飽了啊     來杯咖啡

沒想到在這個日式炸豬排餐廳也有供應咖啡 只能說喝咖啡真的是全民運動了

加60就有咖啡飲料跟甜點    點了杏仁豆腐跟蕨餅

蕨餅是很日式的甜點之前吃挺喜歡

這裡的蕨餅吃起來軟軟的涼涼的     口感有點像小時候的涼圓

外面撒了黑糖粉    有點厚但是不膩     黑糖香氣重     味道不能跟在日本的比但是可以接受

赤神日式炸豬排ATT店    11051台北市信義區松壽路12號號 5 樓    02 7737 9889

中壢-Want Cafe玩咖咖啡館 搬家後依舊維持一樣的溫度與細緻 拉花好厲害(試營運中..馬上正式開幕)

之前在中原去過很溫馨可愛的玩咖咖啡館    挺喜歡的

聽說搬家了而且搬到了距離機場捷運站A21環北站很近的地方

我問了問為何要搬家呢? 原來是中原那裡實在地方擁擠啊也很不方便停車

搬到了環北路這裡 有大停車場以後也有捷運    如果想要辦活動也比較方便計畫啊

中壢-Want Cafe玩咖咖啡館 中原商圈溫暖用心的小咖啡館

來的這一天其實還屬於搬家後裝潢完成的試營運階段啊     2016/7/30才要正式開幕

也就是因為還在試營運所以還有些地方不很完備    

但是服務人員都會仔細地說明並抱歉 慢慢地應該會越來越好的

不過這空間屬於瘦長型的 我覺得對於營業來說不是漂亮的場所

一進門就看到這 簡單的擺設還放了專屬的T Shirt

雖然簡單但是感覺很舒適    這樣的設計有點日式簡約風

櫃台的部分 有一些吧檯位置    坐這裡的好處就可以就近看咖啡秀

咖啡館裡面總是要有一些有趣的東東    

這裡才取自助式 水請自己來囉

這些試管也很有趣….不過在這裡這些都是咖啡的容器啊

吧檯內部真的比較擠了點

生意還挺不錯的

其實這個地段我覺得是還不賴 但是主要應該是以後會有發展

所以在捷運還沒有通車有這樣的人氣 顯示這裡有累積了不少的忠實客戶

這座位也是簡約的擺設    乾淨的牆面

其實我覺得整個咖啡廳的風格跟之前的不太一樣    這裡多了點工業感

後來才知道 很多牆面的設計還會持續變化 慢慢的增加中…

一個人來嗎? 沒關係    這裡有漂亮的妹在等著你了

整個廁所相當的整齊明亮乾淨    有點可愛的風格

當然準備了很多的備品相當的貼心     越來越多的咖啡廳有這樣細心的安排

跟這個妹坐在一起還挺開心的啊    她只是默默地陪著你

所以重起司蛋糕來一份當然請她先品嘗

這位正妹說 這重起司真的很夠味    但是吃起來又不會膩很好吃

而且搭配咖啡剛剛好

本來是想點單品的 不過因為試營運還有東西沒有完備所以單品還沒開始賣

所以點了拿鐵     上次就知道老闆很會拉花啊     所以也很期待老闆的拉花作品

老闆端上咖啡的時候還有特別介紹一下這琥珀拿鐵的重點是    有堅果的香氣

但是咖啡的味道依舊在   所以在比例上拿捏得很好

正妹表示…很好喝!!!

其實牛奶不多但要快速地拉成這樣花樣 真的需要嚴格的訓練跟反覆的練習啊

老闆已經有很多把刷子囉 看名片上有不少的頭銜了

認真投入咖啡產業 在嗜好中找到創業的契機而且執著地把它做好

坐了坐著 服務人員端了咖啡來給大家試喝    而且介紹這咖啡的特色

有時候小店的不一樣就在於一點點的貼心   

臨走前幫老闆拍張照片吧    

很喜歡看咖啡師沖咖啡     很專注像是藝術一般的像是恣意的沖水

但是那水溫的控制時間的掌握 可是需要長時間的累積與認真的鑽研啊

水一下那香氣飄散 咖啡的美好就是這樣的簡單啊(不過這其中的學問還真的有夠大的)

喜歡喝咖啡的人 這裡絕對值得試試看喔

玩咖咖啡館    320桃園市中壢區環北路167號    03 466 8177

桃園-恆八味屋 藝文特區旁人氣豬排店

不能一直吃簡餐    這天來到藝文特區決定來吃點不一樣的雖然我就是愛吃義大利麵早午餐的

這裡的恆八豬排應該算是名店吧     隨便找都有人推薦

門口金牌好店     桃園市政府推薦的     雖然吳志揚已經下台了

有這麼早來啊???? 二樓還沒有人呢

不過沒多久的時間 整個二樓就座無虛席了     隔壁桌帶了小孩整個空間超熱鬧

恆享佳餚    嚴選八味    恆八就是這樣來的

這裡的特色就是泡過牛奶浴的日式炸豬排     不使用味精透過泡牛奶六小時來增加嫩度

在菜單上面就直接寫得這麼清楚 我想這是對客人的承諾

高麗菜是吃豬排飯最好的夥伴啊

這裡的高麗菜切得很細     加一點醬汁 吃起來淡淡的酸甜

高麗菜的清爽清脆可以解膩 很好的搭配

招待的泡菜大豆芽     辣辣的大豆芽獨特的香氣

松阪豬肉定食

有小菜毛豆有類關東煮湯跟米飯   

雖然不多 但是這簡單的關東煮還不錯吃

毛豆    來杯啤酒吧

這湯還不錯喝    簡簡單單的味增湯    當然不是鹹的那種帶點甜味的

松阪豬肉     說實在是我點錯了我來這裡其實是要炸豬排啊

不過松坂豬肉用烤的     吃到那豬肉獨特的咬勁口感也不賴

大份里肌豬排

只能說這豬排的外觀其實並不出眾    感覺很乾

不過吃起來到時沒有太乾的問題     豬排吃起來還帶點肉汁    沾一點豬排醬吃起來更加分

這肉片可以輕易地分成兩片     我想應該是泡牛奶的時候這樣可以讓肉吸收更多

有沒有看到中間那水分     就是這樣吃起來才有多汁不柴的口感    

飯後來一杯梅子醋吧    肉吃多了體質會變酸性

而一點酸酸帶點甜甜又冰冰涼涼的梅子醋 可以降低油膩感又相當的健康概念啊

甜點的選擇有紅豆白玉跟芝麻糊

恆八味屋日式豬排專賣店    330桃園市復興區中正路957號    03 357 7358

桃園-川王牛肉麵 藝文特區旁舒服輕鬆牛肉麵店牛肉咬勁十足

最近真的吃好多牛肉麵啊 這天到了桃園也是來一碗

藝文特區這裡餐廳很多但是停車位一位難求啊    所以會來這裡吃是因為這裡有停車位

其實本來要吃涓豆腐的     可是沒很餓又覺得有點貴 所以選了星巴克旁邊的牛肉麵店

後來才發現這一家川王牛肉麵有提供停車位的

整個店裡面的裝潢有點中式    快兩點了不過生意還是不錯

小菜或是滷味請自己取用囉

川王牛肉面    就川味囉

一碗紅麵味承川    老瓣陳醬填滿剛

溫脾暖胃使薑蒜    慢火煲湯傳蜀香

牛肉麵175     有三種選擇     川熬清燉三寶牛肉麵(這要230)

清燉牛肉麵(寬麵/細麵)使用牛肉塊    口感層次豐富    建議搭配細麵享用(官網的說明)

點的時候不知道還有建議搭配細麵啦 不過還真的是點了細麵

整碗牛肉麵就看到了青江菜蔥跟薑絲滿布    當然也有好幾塊牛肉囉

蔥是生的 所以湯喝起來有淡淡的肉香也有蔥的原始香度

當然口感也因為蔥青脆多了點不一樣

這裡的肉走的是耐咬的路線 跟之前幾家走軟嫩的口感很不同

可能是肉的部位不同 越咬越有香氣但是我還是軟嫩的口感

川熬牛肉麵(寬麵/細麵)     使用牛肉塊融合麻辣川味慢火熬煮    值得細細品嚐建議搭配寬麵享用(官網的說明)

最醒目的依舊是青蔥啊     這川熬走的是麻辣的路線     還看到了豆腐跟鴨血在上面

豆腐跟鴨血基本口味    整個湯頭挺香辣的     麻麻的很有四川口味的特色

這肉也是挺多塊的    有咬勁有彈性 整體的味道還不賴

川王牛肉面桃園大興店    桃園市桃園區大興西路二段78號    03-3556341

新竹-洋蔥 德國豬腳還不賴 其他的就…

忽然想吃排餐 除了牛排還有啥呢? 好吧來去吃洋蔥吧

印象中的洋蔥好像是很優質很高檔的餐廳喔 不過現在因為大張旗鼓的拓點開店

好像門檻已經沒有這麼高了啊 光是新竹就有大遠百跟巨城兩家店

洋蔥位於巨城七樓     這裡可是美食餐廳聚集的一級戰區啊

整個外觀相當可愛的香蔥風…是鄉村風    哈哈

不過整個空間 我覺得有點點的老氣…哈哈哈

就是那舊舊的歐式風格    沒有不好只是覺得好像有點過時了

說實在的整個餐廳的問題頗大啊     感覺這裡的服務沒有很到位

也不是說服務人員不用心    跟其他的連鎖餐廳比起來    服務人員感覺年紀比較大

年紀大不是問題     是有點感覺熱情少了點

不知道餐廳的想法是什麼 但是總覺得好像可以再更多年輕化一點

這裡最有名的就是排餐囉

不過朋友說排餐很普通耶….這…一整個差點澆熄了我想吃排餐的食慾

這水杯還真大 改在桌上還挺別緻的     一個賣99元喜歡可以帶回家

如果點套餐的話 一共會有七種東西     據說當時首開先例啊

套餐包括了主餐 排餐or麵飯類主餐  沙拉  前菜  湯品  甜點  飲料    麵包

繽紛生菜沙拉     這個沙拉搭配的是柚子和風醬 香氣很不同    很爽口開胃

香蒜麵包     很基本但還算不錯吃

香蒜烤田螺    這一整個是黑胡椒田螺   

吃起來QQ的香香的    但是被滿滿黑胡椒的醬汁給包圍住 蓋過了田螺的味道耶

海鮮燉魚湯

這湯就真的很好喝 番茄底的湯 看的到也喝的到很多的番茄

一看就知道是用番茄去煮燉的湯而且煮的時間還不短 所以番茄都已經熟透

整個番茄的香氣味道濃郁 海鮮的食材也不少     整個鮮味喝的到

海鮮辣椒墨魚麵

這一份墨魚麵 說實在的邁向真的不怎麼樣

上面放了薑跟蒜片 不過太隨興的擺置    感覺是在路邊那已經半枯萎雜草沒有規矩的樣子

其實把這薑跟蒜給撥開 看到了海鮮的食材

忽然覺得似曾相次啊 這跟剛才那一碗海鮮湯的食材一整個一個模一個樣啊

這份義大利麵真的挺普通的 有點小失望

因為這墨魚麵就黑黑的啊 感覺海的味道有點缺

至於那雜亂枯萎的雜草 也沒有真正達到調味的效果    果真被朋友說中耶..義大利麵不怎麼樣

德國酸椰菜豬腳

本來想要吃牛排的 但是被朋友阻止了    所以點了這份招牌豬腳

德國豬腳外酥內嫩的口感搭配德是酸菜    已經好久沒有吃到了啊   

這一盤端上來…分量還真大 還沒吃就已經飽了

旁邊放了四季豆跟地瓜當配菜 黃芥末番茄醬跟酸菜則可以搭著豬腳一起吃

這豬腳的皮一看就是酥酥酥啊 

一整個一大隻豬腳 這骨頭上還黏著肉呢

德果豬腳先炸在烤吧    整個皮吃得出炸過但是不油膩

那咬勁很好跟台灣的滷豬腳是完全不同的口感 

當然外酥之外內嫩也很重要     整個肉質還呈現漂亮的粉紅色

那吃起來不乾不柴的口感 加一點黃芥末提味    辣而不嗆可以帶出肉本身的甜度

跟前面的義大利麵比起來    豬腳好吃太多了啊    

不過這裡的德式酸菜不太合格耶 吃起來過酸     

提拉米蘇

正餐吃得很飽了 這個提拉米蘇我實在吃不太下了    只能說我食量真的有小

這份提拉米蘇算是中規中矩的    也沒有特別讓人驚艷但可以接受

熱拿鐵    說實在是挺好喝的   好撐…

Mr.Onion牛排餐廳-新竹巨城店    Big City遠東巨城購物中心   

300新竹市東區中央路229號    03 531 7669

竹北-食二月拉麵 帶著海味的日式拉麵

家裡附近果真也越來越熱鬧了 開了不少新的店家(其實也關了不少)

可能因為是住宅區 所以這裡開的店不像是光明一路那樣的高檔

大部分人來這裡吃個飯就回家了 商務人士少了許多

今天這一家是新開的拉麵居酒屋店  日式的居酒屋最近在竹北真的是如雨後春筍般地冒出來

食二月  就開在滷肉飯三遷的高雄滷肉飯 郭 的旁邊  也是那天來吃滷肉飯才發現的

竹北-高雄滷肉飯 郭 一整個三遷的滷肉飯

說實在的 整個環境還真的很有日式小酒館的感覺啊

天氣熱不太有人會坐在外面  但是天氣涼爽一點的時候   在外面反而更有味道

從外面的裝潢就知道 真的把所有跟日本有關係的都搬來了啊

不過建議店家的廚師們    沒事別在這裡抽菸啦!   本來好好的感覺都破壞了

可愛的招財貓

整個空間以一個吧檯為主 顏色很活潑  但是吧檯跟客人間算是隔開來了吧  

感覺吃飯有面壁的感覺  也少了那種可以看到廚師煮麵揮汗如雨的熱情

日本式的裝潢味道十足 整體感覺很舒適(冷氣很夠冷)

今天來吃拉麵 不過這裡的拉麵很特別

所以特別是因為這裡的拉麵感覺有調整過

豚骨湯底然後搭配了味增醬油啊 基本上味曾跟醬油在日本都是拉麵的基本湯底的

福…

吧檯跟廚房裡面有用布簾稍微隔開 所以不太看的到裡面的作業

架上擺了一些日本酒   不多  很多的日本料理店要擺滿整片牆的酒..也是很好的裝潢

這裡也是居酒屋 所以酒一定很多  擺哪裡呢???

客人來來往往的 生意還不差

豚骨白湯海鮮拉麵    端上來真的湯都是白白的…

也看到了半熟蛋蝦子蛤蜊海苔 而叉燒被湯給蓋住了

有有..有 還有魚片

這碗拉麵最大的特色就是湯頭  非常不像拉麵的湯頭..應該說跟我之前汁的拉麵很不同

這拉麵的湯頭除了白湯是豚骨膠質濃郁之外 還有很濃郁的海味啊

當然!不然怎麼可以叫做海鮮拉麵  那蛤蜊蝦子跟魚的味道都煮在這湯頭裡面了

這樣的組合算是台日合璧嗎? 不過其實挺好喝的也讓我對這拉麵的印象加重了點

這個麵煮得比較軟爛一點 看的出來    

這叉燒也挺大片的 比較像是用滷的然後切片 只是挺薄的就是

這一碗麵220元 在這一個純住宅區的地方我覺得會有點壓力  因為隔壁都是平價小吃店

但是其實味道還真不不賴  整個裝潢的味道也挺到位的   

食二月 拉麵居酒屋    302新竹縣竹北市莊敬六街107號    03 550 5820

中正-銀座杏子豬排 人氣豬排飯 感覺退步了耶!!(台北車站微風廣場)

星期日晚上的台北車站二樓微風廣場     每家餐廳門口都擠滿了長長的人龍

準備吃飽飯要搭車的 專程為這裡尋找美食的    幾乎家家都座無虛席啊

當然最厲害的還是那金子半之助     人都沿著樓梯排幾乎排到一樓了

中正-排隊名店 金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

實在人太多對於我這個不是很愛排隊的人是種挑戰 所以就來吃杏子豬排吧

之前在Sogo吃過一次 覺得還不賴

大安-九州杏子日式豬排     只是怎麼之前叫做九州杏子 現在變成了銀座杏子呢???

吃飯時間杏子豬排的人也不少 大概要等20分鐘吧

這位子還真不賴     是台北車站的大廳view…

可能是傍晚的關係 不然這裡應該要擠滿了外勞的   

里肌肉腰內肉? 要選哪一種呢?

看了半天菜單 結果都沒選

高麗菜可以搭配柚子醬 吃起來酸酸甜甜的

如果不夠吃可以續 清清脆脆的高麗菜永遠是豬排的好夥伴啊!!!

套餐的附湯 海帶湯味增口味    簡簡單單的沒有特別

黑芝麻 自己磨一下然後加上豬排醬

自己動手做的樂趣    很多豬排店都有這一招

說實在的看這個豬排上桌我沒有感到開心雀躍耶

因為這一整份看起來就好乾…不是要炸起來油膩膩的感覺    只是就覺得很乾

這一份有兩隻松葉蟹 但我覺得蟹肉用炸的其實反而吃不到原來蟹肉的鮮甜耶

肉的部分看起來是白白的 就是標準是是炸豬排的樣子 帶著一點點粉嫩的顏色

這一點是真的不賴 因為跟很多台灣餐廳的豬溝感覺比較黑硬

吃起來也是軟也是有咬勁    但總覺得少了點什麼耶    是因為期待很高嗎?   

這白米飯晶瑩剔透 很讚口感很好超Q

這是越光米啊    米粒顆顆晶瑩飽滿黏性與彈性都是上選     真的冷熱都好吃耶

這小菜好吃 我愛甜甜的黑豆…但是那蘿蔔就鹹辣了點

接下來的甜點基本上可以省略啦 很一般

抹茶可爾必思 也是很普通

唉….感覺退步很多耶 大家是在排啥啊???

 

銀座杏子日式豬排(微風台北車站店)     100台北市中正區北平西路3號2樓    02 2375 5866

新竹-王記牛肉麵 眷村口味忠實呈現

經過這王記很多次了啊 不過每次想到要吃都是星期日沒開的時候

這天雖然是放假日不過王記有開喔    從世界離開後就來這裡吃個午餐吧

王記位於竹光路 距離往68快速道路的匝道只有200公尺的距離 交通相當的方便

1992年成立於空軍勞山新村     不過眷村拆遷所以搬到了現址

很家庭式的餐廳    在牆上特別把以前眷村的照片放大貼著

讓大家多少可以回想一下那一個年代眷村光陰的故事

本來是叫做王記小館 不過現在直接叫做王記牛肉麵水餃    

今天來的重點就是牛肉麵囉    基本款100元    牛筋麵半筋半肉麵則是120

不過看到了三寶麵 好奇就點了 這個最貴我想應該也最多

除了牛肉牛筋之外還有什麼呢?

燙青菜一份30    我覺得份量還不少喔

相當簡單的加一點醬油 青菜的清爽清脆完全呈現

這碗還真大啊 湯匙的大小是一般的 這碗已經大到頭可以埋進去了    

看得到裡面有青菜酸菜牛肉牛筋跟牛肚     原來牛肚就是那三寶之一啊

這麵應該是我們常吃的陽春麵吧    煮的挺剛好的

不會太硬不會太爛     份量剛剛好可以吃飽

牛筋     很軟爛就是滿滿膠原蛋白的感覺

牛肉     滷的入味但沒有滷過頭     輕輕一咬肉就開了很好吃

牛肚…超有咬勁的

這裡的牛肉麵口味是傳統的紅燒口味    喝起來有淡淡的牛肉味道

放了辣椒但是沒有辣味 增加香氣的功能多

湯頭還挺順的啊 真的很有傳統眷村牛肉麵的特色 好吃喔

王記牛肉麵    新竹市竹光路24號    03 532 4168

桃園-布納咖啡Buna Cafe 藝文特區人氣咖啡館

既然上次來的時候因為客人多沒等到位置 這次提早訂位總可以吧

布納咖啡館     桃園藝文中心旁邊人氣挺高的咖啡廳

這點來這裡吃早午餐 非常幸運的人很少 因為端午節連價大家都出去玩了

這就是對街的藝文中心    據說是玫瑰的造型大家簡稱是鐵玫瑰

這一區是這十幾年桃園發展最快的區域了    四周蓋了很多的高樓房價也是一直翻

不過這裡的規劃也是挺不賴的     附近的路都種了樹整個綠意盎然環境也舒適許多

落地玻璃     從外面看不太到裡面 倒映出對街還有路上的跑車與機車

戶外也放了兩張桌子     不過這種艷陽天根本沒有想待在外面啊

真的很有長假的FU啊     整個店家人不多啊

不過也是啦 連續四天假期會一早九點半出來吃東西的人是不會太多

整個空間的裝潢挺有味道     一點神祕一點溫暖

空間很寬敞     桌子跟桌子間留了距離     不會有太多的干擾

音樂也是輕輕流洩著     沒有太吵

Buna是衣索比亞對咖啡的講法     用這麼考究的名稱顯然對咖啡很有看法

所以店裡面放了很多的豆子 也有在賣豆子     同時也提供手沖咖啡讓大家體驗更多咖啡的美

櫥窗裡面的甜點也挺多的 這個我比較沒有研究也是興趣缺缺的

一進門的小角落 幾張照片介紹咖啡

也有不少的雜誌 自己忘了帶書就隨手拿一本來讀子

不過這照片是怎麼回事…糊了糊了    有時候一急就變成這樣

整個空間有二層樓 不過這天來完全忽視了二樓只能下次再看看

一樓最重要的就是這個櫃台了    有現代的裝潢木質的底帶來溫暖鐵件則多一點個性

放了很多的茶咖啡還有咖啡機

只要調整一下顏色    就這麼地有味道

很寬敞的空間啊

外面的太陽還挺認真執勤的     大片落地窗連接了內與外

後面這一區的整片牆    歐洲風味的壁貼設計

整個環境其實很舒適 空間感音樂光線     難怪這裡假日的人都很多

早午餐的選擇很多     套餐都搭配一杯飲料 黑咖啡體驗基本的咖啡味道

紐約早餐     這裡的東西份量還挺大的盤子更大     感覺有大器

基本上都是可以吃飽的份量的

這吐司乍看之下讓我以為是法式吐司    但吃了之後才發現不太像

有撒了點糖霜底下加了一些些起司     不過吃起來淡淡的沒啥特別味到耶

倒是火腿的表現還不錯    相當的紮實     再來就是好吃的荷包蛋囉

班迪尼克蛋     這兩個蛋真的也太大了點    蛋上面散了荷蘭降底下就是火腿跟麵包

薯塊就相當有飽足感了 還不賴

班迪尼克但因為加了火腿 所以蛋汁沒辦法跟麵包混在一起有點可惜

但是分開來吃味道不差就是了

布納咖啡館     330桃園市桃園區中正路1061號    03 355 7749

新竹-海井澤食堂 果真食堂要吃啥都有

來關新路探訪一下新的餐廳    這裡餐廳開的速度超出預期許多

這一家是日式料理 不過東西選擇還真的多 有飯有麵一次滿足各種人的需求

一進門就看到這一個浮世繪     浮世繪真的是超日本味道的作品

生意不算差    可能跟價格有點點關係

大部分的套餐都在200-300之間     重點是要吃什麼這裡都找得到啊

海井澤…為何不是輕井澤    取了一個讓人好像很熟悉但又很陌生的名字

點了老闆推薦的鰻魚飯    說實在我心裡面忐忑不安

因為鰻魚飯真的要做的好吃不容易啊    

一份端上來長這樣 不過我相機才剛拍完

老闆立馬補了小菜一小碟     看起來更豐盛了

當然還有蒸蛋跟湯     另外還有飲料請自己取用

小菜走的都是酸酸微甜的清爽冰涼路線 都挺開胃的    夏天很適合

這是新推出來的菜色 所以有小告示牌介紹著

聽老闆說 他們大概一段時間就會推出一些新的東西     希望讓大家一直有新鮮感

浦燒鰻魚飯    用火烤至金黃色然後加上特調醬汁    這照片真的讓人流口水的等級

照片那份顯然有特別照顧喔 這一份上桌的時候感覺醬料家的比較多

除了厚片鰻魚之外 還有蛋絲跟薑片    老闆說這兩用是用來解膩的    畢竟醬燒的味道比較重

這鰻魚還真的是有厚實喔    而醬料也真的是不手軟的大把塗上去啊

整個鰻魚的肉質還不賴 吃起來軟而不爛    不過醬料塗得太多甜了點

另一個小缺點就是有刺…請小心

這是朋友點的雞排    照燒的處理方式

肉質還挺嫩的 照燒醬甜甜的味道 讓整個雞肉有加分

仔細看了看這裡的米飯    粒粒分明有光澤

煮得很不賴耶 吃起來也挺有Q度的 用這樣的米來做日本料理很不錯

海井澤食堂    300新竹市東區關新北路18號    03 668 6995

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