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竹北-核桃蝸牛 美味取勝 光明一路boutique法義料理

walnutsnail01 竹北-核桃蝸牛 美味取勝 光明一路boutique法義料理

真的是有一陣子沒有來光明一路耶   這一條路蕭條的有點快真的是商圈移轉到文興路的很迅速

這天來到的是光明一路靠交流道這邊  這裡店不多不過有幾家還不賴的店   首推斑馬騷莎

竹北-斑馬騷莎美義餐廳 美式風格簡單舒適餐點好吃

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室內的裝潢   兩面牆很不一樣…這一面牆壁簡單的牆面   用了幾何圖形的木頭裝飾…搭配燈飾

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另外一麵…整個壁紙…帶出來圖書館滿滿書牆的樣子   我覺得是有點複雜啦而且有點廉價

不過朋友一直說這裡東西很好吃…所以這也就不那麼重要了

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桌上已經擺好了餐盤   這裡盤子的選擇就跟牆上的壁紙一樣複雜啊…哈哈   當然啦…盤子看起來有設計多了

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點了一些東西   所有主餐都會附上麵包的   這麵包好吃…必須說最近在竹北吃的餐酒館義大利餐廳   麵包都不賴…

剛烤好的上桌   外面有咬勁但一剝開相當的軟   搭著橄欖油或奶油…都很適合…

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這沙拉…有效果喔…算是帶著創意的上菜的   難怪每一桌幾乎都有點   使用了乾冰所以蓋子一拿起來   真的神秘的餐點出爐

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這沙拉…好大一份啊…這就是可以吃飽的那種份量的沙拉   而且除了生菜之外還有雞胸肉而且是好幾塊

不只生菜也有使用花入菜啊   整份就是屬於自然的顏色   健康營養沒有負擔應該是最好的形容了啊

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海鮮烘蛋…烘蛋感覺普通但是卻需要技巧   這一份看的到各種海鮮配料外   蛋的軟嫩也是看的到的

吃起來蛋跟海鮮混合的很好   蛋很嫩…些許的油…

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這肉醬麵…好好吃喔…平常很少吃義大利肉醬麵的   一直覺得太像台灣的做法

不過這肉醬麵的肉醬香而不鹹不膩   搭著麵條吃真的越咬越香

然後這麵條   很特別   每一口咬下帶著點比較紮實麵疙瘩的彈性   麵的那種香氣與特質讓我很愛

說是比較硬…但我反而覺得那口感就是真正義大利麵的精髓啊…

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鴨胸…其實都已經飽了…但是還是忍不住的點了鴨胸   最近莫名的愛上了鴨胸啊…

只能說鴨胸處理的好真的是讓人賞心悅目   看這顏色就知道外皮烤的酥酥的…但是不影響肉質的粉嫩啊

這肉吃起來嫩卻又帶著咬勁的口感   飽含肉汁不乾柴   那鴨皮吃的就跟看到的一樣…酥酥的香香的…跟肉一起吃風味多層次

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兩個人吃完前面的主餐…飽了飽了…只是…有人的屬於甜點的那個胃還嗷嗷待哺  所以就來一個藍莓起司蛋糕

這顏色真的很美啊…淡淡的紫色…讓人胃口大開的   搭配了果醬還放了一朵花  很療育的甜點

不過啊…我覺得有甜…然後屬於奶酪的那種口感   不是我的菜…

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核桃蝸牛La maison de Mason  302新竹縣竹北市光明一路42號  3 657 0772

營業時間:星期日一 休息  星期二三四五六  11:30–14:30, 17:30–21:30

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