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Singapore-亞坤 新加坡特色早餐 濃厚茶香奶茶加KAYA吐司

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雖然亞坤我已經吃過很多次了啊  但是這次還是跑來吃

這件分店位於Ibis Hotel的旁邊mall裡面  相當方便   附近也有一些辦公大樓所以也看到很多本地人

亞坤就是一個很新加坡的早餐連鎖店啊

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其實亞坤也大舉走出海外在各個國家拓點   台灣本來也是有好幾各分店的

不過這畢竟是一個很新加坡的口味   在台灣感覺沒有很受歡迎耶…現在也只剩下內湖有一家分店了

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雖然東西很簡單   但是畢竟早餐人人需要吃啊   生意還算是不賴

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1945年成立的店…這亞坤是創辦人的名字

有名的枷耶吐司   說是老闆娘發明的喔

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牆面上的塗鴉是新加坡的縮影啊   去過這些地方就去遍新加坡了

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選項還不少   但就都是吐司囉   用套餐銷售最方便   基本上就一杯飲料一份吐司加上那養生蛋…

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Coffee O, 就是黑的咖啡  O根本就是台語啦

Coffee C, 加奶

Coffee則是加了煉乳那種傳統新馬的處理方式…通常就是甜得要命   哈哈   茶也是一樣的邏輯….

這杯是Tea C…濃厚的茶味是這裡的特色   我是挺愛的

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養生蛋…就兩顆半熟雞蛋囉   如果不敢吃半熟蛋的話   可以請服務員加熱弄成熟的   但這就沒有新加坡特色了

加上一點醬油灑上一點胡椒   然後把蛋白蛋黃拌一下

沒有腥味   吃起來相當滑順   挺好吃的   而且麵包也可以沾一下吃吃看   很特別

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法式吐司…枷椰醬

簡單處理的法式吐司  鬆軟中還夾著蛋的香氣   加上甜甜的枷椰   很特別

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這枷椰吐司是這裡的特色產品   也是每次來必點的一項啊

這吐司烤得非常的酥啊   就是咬一下會有一堆麵包屑屑掉滿地的那種酥

裡面加了枷椰醬其實就跟果醬一樣   甜甜的跟這酥酥的口感搭配起來很獨特

枷椰醬早期都是用手工的   要一直煮一直攪拌   挺費工的   不過現在的枷椰已經大量生產了

東西好吃一定很肥   裡面除了加了枷椰醬汁外   還有奶油….夾在一起真的很豐盛的熱量

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YA KUN 亞坤

190 Middle Road, 01-09, Fortune Centre, Singapore, 新加坡 188979  +65 6337 0486

星期一二三四五六日07:30–19:00

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