桃園中山東路…家裡地址以前也是中山東路耶
這裡在桃園往龜山的方向 算是市區的邊緣了 就在青溪國中旁
位於小路口的角間 店內空間不大 但是位置放得很寬敞客人不會相互打擾
播放著流行的國語歌曲西洋歌曲 拉近跟大家的距離 這天來到的是位於桃園的手沖咖啡館 紅果子
店內的裝潢挺簡單的 吧檯也有位置 雖然可以近距離跟老闆聊天 但有時候其實太近
不過這店的老闆還挺喜歡跟客人互動的 咖啡上了之後還會跑來問問味道如何
這天的天氣實在是太舒服了
陽光美麗 但帶著徐徐的微風 這是春天啊…這樣的天氣沒出門就是要來杯咖啡啦
這裡主要就是賣咖啡豆子跟手沖咖啡 各種豆子價格不同但是手沖一杯都是160
老闆再沖咖啡的時候我去拍了張照片
老闆說很多人是說要錄影 還特別把圍裙給穿了起來 所以拍起來更專業了
我說因為網路上很多人說他很厲害….
果真老闆很會做生意 一下子他拿了一小杯冰滴給我常常看 他說這是特別的 哈哈
喝了一口很濃厚的味道 我只覺得有中藥那種濃厚但又不是哪種苦澀的無法下口
老闆說就這是單純的咖啡 只是因為使用冰滴的方法 所以糖分轉換發酵產生了不同的風味
他有杯測師的執照 對於風味的掌控有專業能力 也常去當評審
魔女 我算是看名字選豆子 這樣厲害的名稱應該有厲害的風味吧!!!
兩種不同溫度不同風味 端上來的時候老闆特別提醒我不要喝太快
給了一杯冰塊 自己決定倒多少熱咖啡進去 其實很有喝威士忌的感覺…
老闆說這豆子是日曬的處理 所以其實風味會比較濃厚 基本上黑醋栗莓果楓糖等等的風味會很明顯
加上點冰塊之後 把水粉比拉高 原來比較濃厚的風味被沖淡了
當然那清爽的果香就變得明顯了 喝起來會回甘 非常迷人
這根本威士忌啦…哈
紅果子手烘咖啡坊 330桃園區中山東路70號 03 338 9288
開放時間：星期六日一二三四五09:00–21:00
