misuzu01 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

在函館的街上路過了幾家的美鈴咖啡後  我才開始想這菜市場名的咖啡店到底什麼來頭

谷歌大神說這可是北海道最早的咖啡廳呢  衝著這一點就應該要來去喝一杯

misuzu02 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

這美鈴咖啡創業在1932年也就是木板上寫的昭和7年  算算也有85年了啊

雖然中間因為大火的關係被燒毀有幾年

不過在復業之後  店主人鈴木商社竟然透過函館人票選出美鈴這個名字來當作店名

因為這樣  這咖啡廳好像得到函館人的祝福一般

misuzu03 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

函館站前的這一家大門店  就是最早開的一家分店

店門口這一台機器可是古蹟啊  1935年的咖啡烘焙機器  當時的店名還叫做鈴木咖啡店

misuzu04 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

這店門口的海報就是介紹一下這店的來由

misuzu05 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

已經21世紀了  這店裡面的裝潢其實就跟其他咖啡廳相當的類似

簡約的日本風  整家店就是一堆咖啡  當然咖啡香氣四溢

來的時候剛好有咖啡豆在烘著  真的超香的

misuzu06 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

這裡的豆子是自家烘焙  地板上放著很多的生豆

如果客人買豆子可以提供烘焙的服務喔

misuzu07 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

當然咖啡相關產品相當的多啊

misuzu08 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

misuzu11 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

環境真的相當的簡單

可能是上班日的下午  店裏面人很好  不過我發現這裡連老先生老太太都喜歡來一杯咖啡

misuzu09 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

極釀咖啡  一整瓶釀好的讓大家帶回家可以加水飲用   感覺好像在賣酒喔

misuzu10 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

可惜了…這店裡面可以吸菸  而且完全沒有任何的隔間

這樣胖先生就在裡面吸起來了  咖啡香混著菸臭味…

misuzu12 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

店裡面的烘豆機剛好遇到在烘豆子  整個空間超香的啦

misuzu13 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖misuzu15 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

外面涼涼的  一杯熱咖啡剛好溫暖一下  初夏的北海道天氣正舒服

因為語言不通沒有辦法跟服務人員聊天 不然應該要多了解一下他們對咖啡的想法

misuzu16 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

珈琲焙煎工房函館美鈴 大門店  10:00~19:00函館市松風町7番1号  0138-23-7676

Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖
標籤:                        

發表迴響