1376818177-1927099902 竹北-韓楓1080 需要系統化的經營

韓楓一家躲在光明六路家樂福對面停車場小巷子的一家小店

來這裡吃飯是因為Sam說這個月發願吃素    而他覺得這一家還不錯

雖然我不是素食者但是偶爾吃個素食也還挺不錯的    只是竹北的素食餐廳真的不太多

韓楓真的是多在小巷子裡面    店門口還有這一個小公園

裡面綠樹扶蔭還有小朋友的溜滑梯

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不知道是因為天氣太熱的關係還是因為是農曆七月     怎麼吃素的人這麼的多

韓楓的生意超級好的啦    十二點多來的人滿滿滿的

我想東西好吃應該是最重要的吧  

不過這次的經驗之後    來韓楓吃飯必須要是好修養的人

因為這裡的動作真的是太太太太太慢了啊

很難想像這樣一家小店    從進門到吃到餐竟然花了兩個半小時

如果不是Sam親身經歷的鬼故事撐著這兩小時的時間    我應該早閃了吧

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我覺得這家餐廳的管理相當的有問題

我們沒有預約從進門到有位置坐大概一個半小時吧   

而從坐下來到東西上桌又花了一個小時    真的太厲害了

不過因為是素食餐廳    來吃的人都是吃素的修養好的大家都平心靜氣地等

強烈的建議來一下系統管理啊    這樣生意翻桌率應該可以大大的提升才是

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韓楓是一家韓式口味的餐廳啊    所以坐下來先來一點小菜

不過這三樣小菜跟韓式一點關係都沒有    不過挺好吃的就是

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在來一個普通的家常湯

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拌飯其實不是什麼了不起的食物啊    很多的店家都有賣

因為是素食餐廳    所以這裡放了許多的蔬菜還有素火腿

在農曆七月吃點素算是做功德嗎?    哈哈

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因為都是素地所以味道有一點點淡

建議加一點特製的醬料拌勻再吃    這樣會更有香氣

雖然這鐵鍋看起來很燙    但是快速拌勻之後並不會讓底下的鍋巴太過嚴重

所以吃起來有一點點鍋巴的香氣但不會太硬

聽說這裡的鍋類也挺不錯的    但是天氣實在太熱了吃鍋有點受不了

也許下次哪天心血來潮心情好準備好耐心再來吧

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韓楓1080素食新潮流

TEL: (03)554- 0899  新竹縣竹北市光明五街339

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 (周一二公休)


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