明明就剛剛才吃完K2小蝸牛的義大利麵的 西屯-AVPN認證K2小蝸牛 相信真的有人在乎義大利麵
不過馬上就開車來到了大坑 我們來吃嫩仙草的 我本來以為這店是在市區的
沒想到離K2還真遠 開了幾乎半小時的車才到了大坑
而嫩仙草店就位於東東芋圓的旁邊
這附近每到了賞櫻的季節就一定會湧入成千上萬的車潮 所以一定有機會來吃的
本來搞不清楚在哪裡的 不過人潮就是線索阿
在新凍嫩仙草的門口有一條長長的人龍阿 所以就是這裡了
嫩仙草加上手工芋園 真的是一個相當吸引人的組合阿
光看這麼多的人潮 算是品質保證了吧
其實也可以內用阿 只是外面的停車位難找排隊的人又這麼的多
所以我們放棄了內用的想法 決定找一個風光明媚的好所在坐下來吃
木柴熬煮12小時 這真的是很讓人感動的作法
12個小時耶 半天的時間都用來熬仙草想必這是古法來著的阿
如果不是有古法熬製 現在的人怎麼可能有這樣的耐心 早就用黑心貨了
這是店家貼在牆上的一張海報 旁邊還有一些報紙的報導
感覺真的是古法熬製阿 而且這有仙境的FU阿
看起來可是有住在深山中的高人 每天都在熬仙草
不加鹼粉 這有跟上流行喔
小小的店裡面沒有冷氣 只有幾盞吊扇
還好今天天氣不熱 不然這樣的人氣一定熱死了
在點餐的前面有一個提醒
沒有加防腐劑 所以離開冰箱之後的保鮮期限只有三個小時
提醒大家盡快的食用免得變質了
店裡面人手不多分工合作的 速度也挺快的
到底還要等多久？
買到了阿 那去哪裡吃呢？
現在是阿勃勒的季節阿 來的路上有經過一條河
河邊種滿兩排的阿勃勒 現在正是開花的季節
滿滿的黃滿滿的綠 這樣的搭配好漂亮啊
所以我們就開著車來到了這美麗阿勃勒的樹下吃仙草
仙草果真是要馬上吃的東西啊 不然就開始結凍了
其實我們買了之後馬上就過來了 也不過不到１０分鐘的時間阿
我點的是招牌．．．裡面有啥呢？有芋圓薏仁還有仙草
這一碗滿滿的料阿 薏仁煮得相當的軟爛
而芋圓呢也非常的Ｑ因為剛煮好超軟的啦 超好吃的
當然還有一個重點就是嫩仙草囉
看看這嫩仙草的顏色阿 這可不是我們常看到的黑色 而是淡淡透明的黑
這嫩仙草只有淡淡的香氣 但是這樣才好啊
因為現在太多用香精做成的產品了 味道太重反而太刻意
清清淡淡的 甜味也些許 跟芋圓搭著一起吃真是讚阿
好滿意的下午茶阿．．．夏天的午後
阿勃勒樹下鮮黃美景 仙草芋圓跟薏仁 超滿足
新凍嫩仙草
地址：406台中市北屯區東山路二段44-3號
電話：04 2439 2861
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