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來新加坡不吃螃蟹就跟沒來過一樣吧  大家都這麼說 這裡的螃蟹真的很好吃啊           

不過我其實已經來過這麼多次了  也吃了好幾家有名的螃蟹名店啊

這次來新加坡  廠商訂了無招牌   其實我吃過了但是沒什麼特別的印象  哈哈

所以說要吃無招牌我沒怎麼掙扎(我的觀念是  餐廳這麼多幹嘛吃一樣的呢?)

當然吃無招牌  可以去東海岸吃  可以去VicoCity這個shopping mall

當然也可以到濱海灣去到大榴槤裏頭去吃  一邊吃還有新加坡的招牌景色欣賞

大榴槤就是Esplanade是新加坡有名的藝術中心  就是看表演聽音樂的地方

這裡也有不少的食物可以享用   當然景色非常的不賴

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無招牌就在濱海灣旁邊  往左邊看就是金沙酒店

一整個是新加坡新的地標  像是一條船也像是一條魚

這天的中午  我在那船頭57樓的地方吃了午餐啊  那裡景色真好

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往右邊看  就是金融區啊  是新加坡的天際線

Merlion魚尾獅公園也在前方  不過有點遠了看不是很清楚

正前方的那羅馬式的建築  就是Fullerton Hotel晚上要住的地方

Singapore-Fullerton Hotel  

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螃蟹本來就是無招牌的招牌   加上這地段好

無招牌在許多人的想法就是非常貴  不是當地人會常去的餐廳

不過生意還是很好啊  因為商務人士跟觀光客會來

通常來這裡  先點個椰子來喝吧  那清涼的椰子水搭配海鮮相當適合

特別是那果肉好好吃啊

不過今天來這裡我實在沒有認真的拍照啊  只拍了Chilly Crab 辣椒螃蟹

這裡感覺煮得比較稀  不過那醬汁用來沾這裡的炸饅頭真的是絕配啊

可以讓人一口接著一口的吃不停

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這裡用的是斯里蘭卡蟹  雖然處理的時候已經把蟹殼都打碎了

但是還是要用螃蟹夾把那大大的蟹螯夾碎  不然還真的是挖不出蟹肉呢

這螃蟹非常的扎實新鮮  好吃

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跟其他家不一樣  這裡最有名的菜是白胡椒蟹

那香氣跟黑胡椒螃蟹完全不一樣  比較淡一點  不過吃起來還是小小的辣

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網站上的照片是一整隻  不過明明上桌的是被撕碎的一整隻大螃蟹

之前吃過太多次了  所以這個料理對我來說沒有太多的驚喜  不過當然這還是名店

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吃完飯的時候已經晚了  外面正在燈光秀啊(晚上八點起每天都有)

主要的表演其實在金沙酒店的前方水面上  有水舞搭著音樂跟燈光

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  這真的是美麗啊  難怪這裡這麼多人來

吃完飯看個美麗的夜景  一整個超值組合

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不管是哪一家  不管是辣椒螃蟹黑胡椒螃蟹白胡椒螃蟹  都好吃啊

來新加坡一定要試試看的啦

Singapore-長堤黑胡椒螃蟹 

Singapore-Jumbo Seafood珍寶海鮮樓 

 

無招牌 No Singboard Seefood :8 Raffles Avenue, #01-14/16(The Esplanade)


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Singapore-無招牌的無招牌海鮮(Esplanade)
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