1353676564-2824334937 Singapore-一年四季都吃紅豆冰&豆楦

新加坡這一個熱帶國家一年四季都是夏天  來這裡不吃冰怎麼行呢?

是的  來這裡一定要吃冰  而且要吃的就是這裡有名的紅豆冰

當然啦  台灣流行的一些冰品飲料也都進來台灣販賣

這裡也有許多有名的連鎖飲料冰淇淋  但是這裡傳統的紅豆冰還是許多人的最愛

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就是因為這裡一年只有夏天  隨時都是吃冰的好時間阿 

所以要吃冰走到哪裡都可以吃  各個地區的熟食中心百貨公司的美食街

(上次吃就是在中巴魯的熟食中心(Singapore-中峇魯 甜甜圈紅豆冰/閩南排骨蝦麵 )

只要想吃就坐下來吧  這天我來到的地方是位於烏節路的Orchard Center裡面的美食街

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紅豆冰最有名的就是那五顏六色的外觀吧

聽說早期是將碎冰做成球狀然後淋上彩色糖漿  直接用手吃

不過隨著時間的演進  反而跟台灣的刨冰很像只是顏色不同

在百貨公司裏面果真價錢比較貴  

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其實跟我們的刨冰一樣阿  裡面要加麼樣的料可以自己選擇

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紅豆冰通常都是在碗中底層放上果凍 紅豆 甜玉米和棕櫚籽

然後在上方鋪上像是小山一樣的刨冰  最後淋上糖漿跟煉乳

這糖漿的五顏六色真的是很特別阿  看起來很誘人

但是對於吃慣了傳統糖水調味的我來說  那紅豆冰看起來非常的漂亮

但是總覺得幹嘛把一堆的色素吃進肚子裡面呢?

不過其實入境隨俗囉  試一下這道道地地的紅豆冰是一定要的啦

這紅豆跟我們一樣煮的透爛阿  不過怎麼好像沒有綠豆阿

看起來我們台灣的的配料還真的是多非常非常的多啊

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除了紅豆裡面還有啥啊?

新加坡的旅遊網站上說  在紅豆冰的小山裏頭

一口一口挖掘出各種配料的過程像是挖成寶一樣也是樂趣阿

不過紅豆冰都只有五顏六色嗎? 

底下的這一種是把紅橙黃綠的糖漿換成了椰漿

那吃起來獨具風味  因為那椰漿有椰子的香氣也保有甜度  很好吃阿

紅豆冰真的是很新加坡式的甜點阿 

看著那相當細的刨冰充分的吸收了糖漿  加上口口的配料真的是超級消暑阿

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當然不能吃冰的人也有其他的甜點啦

這個東西叫做豆楦  我覺得這應該就是我們常吃的綠豆仁吧

有點像是我們坐西米露的感覺

不過最特別的就是它們加進了油條 

油條阿  這不是早餐店才有的嗎?

不過這裡的油條被加進了豆楦裡面  讓整個口感並的更豐富

雖然奇怪但這可是道地的甜點呢

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人在國外最喜歡的就是嘗試新的食物

台灣沒有專門賣新加坡食物的餐廳  所以來這裡我吃得很開心

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