Kyoto-祇園饅頭 林 鶴遊堂 兩百年的京都和菓子店
路過隨便買竟然買到兩百年老店啊 當然感謝排隊的食客們
本來只是想說買一個來嚐嚐 結果買了兩個便當盒就成了這一天的中餐
這東西很多選擇 光看這手工的清單就是知道了
這裡有上過雜誌喔
這是另外的門市 賣的東西一樣感覺現代而且大器多了
祇園饅頭 南座横 京都市東山区四条通大和大路西入ル 075-561-2719
文政年間創業的 大概是1818年的後 到現在已經198年了
我們買的這一間是所謂的東山工廠啊 整個就是保持得古色古香 在這裡買比大門市有味道多了
這裡的東西挺多的啊 因為是工廠所以選擇超多的
在京都好像隨便找一個店都是百年老店耶….
很多人來買 老闆娘超級有禮貌的
我看她拿著東西出來給等了一下的客人 整個90度的大鞠躬目送客人離開
日本人的服務業真的做得太徹底 有時候我都依整個覺得超不好意思的
工廠的空間不大 當然沒有地方可以吃啊
所以我們就帶著買的祇園饅頭過一個馬路 來到這小溪畔(說是小水溝可能更貼切)
只是這個小水溝的水也太乾淨清澈了點….很淺直接見底
兩旁的柳樹就在微風的吹拂下緩緩的飄動著 很美
雖然氣溫還挺高的 但是在樹蔭下一點都不熱
只是這小水溝不大 旁邊小馬路也真的很小 坐在水溝旁也是坐在馬路旁
這算是野餐吧!!
祇園饅頭 簡單的袋子裝著
如果是在門市買的 我想這包裝應該會精美十倍吧!! 日本東西常常過度包裝…
お赤飯 紅豆糯米飯
淡淡的紅豆香味甜度就被米飯給吸收了
美麗的顏色是紅豆的天然姿色 米飯超Q有彈性的很好吃
吃的時候會灑上一點芝麻鹽(ごま塩)一同食用 吃起來有甜有淡淡的鹹
草餅くさもち 這是另一種包紅豆內餡的麻糬 由上新粉(日本米的米粉)和艾草葉做成就是下面這種
這吃起來就是很傳統的日本麻糬 吃起來超Q的
而裡面的紅豆餡非常綿密 甜甜的非常的好吃
甚至跟後面的櫻餅比起來 這草餅的味道個人以為還更勝一籌呢 但是當然兩種都好吃啦
櫻餅
這外面就是櫻花葉 日本人很會善用每個季節的特色食材
櫻花也好銀杏也好 常常看到有會拿來入菜製作食物
這櫻餅最好的季節就是四月了啊 櫻花季才剛剛結束櫻花飄落後樹上長出了嫩葉
櫻餅就是用粉紅色的糯米生產包上豆餡 最外層圍上一枚櫻葉子的小點心
這粉紅色的外觀相當可愛討喜 粉紅色真的讓人想念櫻花的繽紛
外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣口感清爽 口感帶點Q彈甜中帶一點點鹹
硬是要拍照….結果還有兩位帥哥美女穿著和服來入鏡…
吃飽喝足繼續騎車往京都國立博物館去吧 這次的行程一整個很文藝
祇園饅頭(東山工廠) 林鶴遊堂 京都市東山区三条通白川橋西入ル大井手町103
祇園饅頭 南座横 京都市東山区四条通大和大路西入ル 075-561-2719
