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Kyoto-祇園饅頭 林 鶴遊堂 兩百年的京都和菓子店

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路過隨便買竟然買到兩百年老店啊    當然感謝排隊的食客們

本來只是想說買一個來嚐嚐    結果買了兩個便當盒就成了這一天的中餐

這東西很多選擇 光看這手工的清單就是知道了

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這裡有上過雜誌喔

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這是另外的門市    賣的東西一樣感覺現代而且大器多了

祇園饅頭  南座横  京都市東山区四条通大和大路西入ル 075-561-2719 

文政年間創業的 大概是1818年的後    到現在已經198年了

我們買的這一間是所謂的東山工廠啊    整個就是保持得古色古香    在這裡買比大門市有味道多了   

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這裡的東西挺多的啊 因為是工廠所以選擇超多的

在京都好像隨便找一個店都是百年老店耶….

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很多人來買 老闆娘超級有禮貌的  

我看她拿著東西出來給等了一下的客人 整個90度的大鞠躬目送客人離開

日本人的服務業真的做得太徹底 有時候我都依整個覺得超不好意思的

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工廠的空間不大 當然沒有地方可以吃啊

所以我們就帶著買的祇園饅頭過一個馬路 來到這小溪畔(說是小水溝可能更貼切)

只是這個小水溝的水也太乾淨清澈了點….很淺直接見底

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兩旁的柳樹就在微風的吹拂下緩緩的飄動著    很美

雖然氣溫還挺高的 但是在樹蔭下一點都不熱

只是這小水溝不大 旁邊小馬路也真的很小 坐在水溝旁也是坐在馬路旁

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這算是野餐吧!!

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祇園饅頭    簡單的袋子裝著

如果是在門市買的 我想這包裝應該會精美十倍吧!!    日本東西常常過度包裝…

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お赤飯    紅豆糯米飯

淡淡的紅豆香味甜度就被米飯給吸收了   

美麗的顏色是紅豆的天然姿色    米飯超Q有彈性的很好吃

吃的時候會灑上一點芝麻鹽(ごま塩)一同食用    吃起來有甜有淡淡的鹹

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草餅くさもち    這是另一種包紅豆內餡的麻糬    由上新粉(日本米的米粉)和艾草葉做成就是下面這種

這吃起來就是很傳統的日本麻糬    吃起來超Q的

而裡面的紅豆餡非常綿密    甜甜的非常的好吃

甚至跟後面的櫻餅比起來 這草餅的味道個人以為還更勝一籌呢    但是當然兩種都好吃啦

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櫻餅

這外面就是櫻花葉    日本人很會善用每個季節的特色食材

櫻花也好銀杏也好 常常看到有會拿來入菜製作食物

這櫻餅最好的季節就是四月了啊    櫻花季才剛剛結束櫻花飄落後樹上長出了嫩葉

櫻餅就是用粉紅色的糯米生產包上豆餡    最外層圍上一枚櫻葉子的小點心   

這粉紅色的外觀相當可愛討喜    粉紅色真的讓人想念櫻花的繽紛

外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣口感清爽    口感帶點Q彈甜中帶一點點鹹

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硬是要拍照….結果還有兩位帥哥美女穿著和服來入鏡…

吃飽喝足繼續騎車往京都國立博物館去吧 這次的行程一整個很文藝

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祇園饅頭(東山工廠)  林鶴遊堂  京都市東山区三条通白川橋西入ル大井手町103

祇園饅頭  南座横  京都市東山区四条通大和大路西入ル 075-561-2719 

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