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我喜歡吃中式的豆漿豆腐    而在竹北喜來登附近的嘉鄉豆腐店最近成了常去的店

其實市面上有許多的豆腐專賣店    基本上大多是標榜健康概念

而這家嘉鄉豆腐店也是一樣標榜無化學添加而且非基因改造

這家鄉豆腐也是連鎖店阿    全台有許多地方都有分店

竹北這一家晚上只開到七點鐘    所以我都只有周末才有辦法買

這裡的生意很不錯呢    每次來都有絡繹的客人

雖然沒有到排隊的程度    但是生意好表示這裡的東西流動快也相對新鮮

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店門口就是大大的菜單阿

這裡賣的都是豆製品    主要有豆漿豆腐辣椒醬蔭油等等

不過常常有缺貨就是    所以要買還要看運氣

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豆漿這麼大一瓶喔只要40    其實已經漲過價錢了    35漲到40

因為嘉鄉只有外賣不需要內用場地的成本     所以價格相當的實惠

不管是熱豆漿冰豆漿我都喜歡無糖的    因為糖畢竟對身體都是負擔阿

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整個豆漿相當的濃郁阿    有淡淡的豆香    現在這年頭味道太重也是問題啊   

而且這豆漿並沒有燒焦的感覺    雖然淡淡地但是有誠意的味道    哈哈

每次買一瓶其實喝幾杯就喝完了    不過這東西又不能擺太久

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除了豆漿之外我常買的還有油豆腐   

很多人買油豆腐都是要來滷的    油豆腐滷好之後會吸收醬汁 

所以吃起來相當的多汁又嫩     不過我發現了更厲害的吃法阿

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油豆腐其實已經是熟了    只是因為賣家放在冰箱所以感覺冷冷地

大部分人會透過滷的方式來加熱並滷盡更多的味道

不過我喜歡吃原味    直接把買來的油豆腐沾一點點的醬油

這樣的好處是    超方便阿完全不用料理    隨買隨吃阿

而且整個油豆腐的軟嫩可以一口吃到    當然那黃豆的原味也不會被任何滷汁蓋過

看看這咬了一口的油豆腐有多麼的軟嫩    這樣吃一口才是王道阿

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有人說嘉鄉的豆腐也不錯    我是沒有買過    下次試試看

嘉鄉豆腐店 豆漿專賣店

竹縣竹北市光明六路東二段22

電話:03-5500193

營業時間:630 1900

 

竹北-嘉鄉豆腐店 豆漿香濃油豆腐嫩

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