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中壢-好大力四季豆水餃&酸菜白肉鍋

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好大力…好久沒去了啊…今天忽然想到那就走吧…

沒想到這麼多年好大力也搬家了  不過不遠…

這家好大力在中壢陸軍高中  現在搬到了中山東路四段市場入口對面

這裡以前這附近很多眷村所以有許多道地的大陸口味  所以好大力招牌也標榜著大陸風味

我們點了三人套餐  有水餃有燒餅夾肉涼拌菜跟一鍋酸菜白肉鍋

這一份涼拌其實很簡單  家裡也常常自己弄  就是很爽口很適合夏天

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燒餅一人一個  裡面夾的肉有臘肉跟牛肉兩種選擇  這天選的是臘肉

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燒餅裡面本來就有放了蔥  這種比較厚實

臘肉並不乾  夾在燒餅裡面  軟軟香香的  那燒餅是厚實的  灑了不少芝麻

吃起來很剛好  不過可以感覺得出來有點吸了一點油…但是味道還不賴

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水餃到處都有  不過好大力賣的四季豆水餃相當的特別  大概跟竹北十一街葫瓜水餃一樣有特色

其實沒吃過之前會覺得怪怪的  因為沒想過有人拿四季豆做水餃的內餡啊

四季豆水餃一顆6元  不便宜  但是這水餃算是挺大顆的內餡很飽滿

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四季豆真的很特別  之前是用不吃則以一吃驚人來形容…有這麼好吃嗎?原來幾年前我還真的會誇飾…

整個四季豆雖然包在內餡裡面  但是水餃熟了還是呈現漂亮的綠色

這讓整個內餡顏色跟其他水餃不同  當然那清脆的口感跟其他的內餡不一樣  還挺好吃的

而水餃皮的部分 上桌放涼一點之後  那Q彈的口感會越發明顯

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天氣越來越冷了  已經開始吃鍋的時候了啊

這套餐裡面的酸菜白肉鍋剛剛好非常適合這一個季節….

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簡簡單單的  整個酸菜白肉鍋的酸度還挺剛好的  雖然我弟說不夠酸…

有肉片有酸菜還有豆皮豬血凍豆腐…搭配了前面的燒餅還真合適啊

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好大力餐飲中心320桃園市中壢區中山東路四段74號03 438 8040

開放時間:星期三四五六日一11:00–14:00, 17:00–21:00星期二休息