中壢-好大力四季豆水餃&酸菜白肉鍋

好大力…好久沒去了啊…今天忽然想到那就走吧…

沒想到這麼多年好大力也搬家了  不過不遠…

這家好大力在中壢陸軍高中  現在搬到了中山東路四段市場入口對面

這裡以前這附近很多眷村所以有許多道地的大陸口味  所以好大力招牌也標榜著大陸風味

我們點了三人套餐  有水餃有燒餅夾肉涼拌菜跟一鍋酸菜白肉鍋

這一份涼拌其實很簡單  家裡也常常自己弄  就是很爽口很適合夏天

燒餅一人一個  裡面夾的肉有臘肉跟牛肉兩種選擇  這天選的是臘肉

燒餅裡面本來就有放了蔥  這種比較厚實

臘肉並不乾  夾在燒餅裡面  軟軟香香的  那燒餅是厚實的  灑了不少芝麻

吃起來很剛好  不過可以感覺得出來有點吸了一點油…但是味道還不賴

水餃到處都有  不過好大力賣的四季豆水餃相當的特別  大概跟竹北十一街葫瓜水餃一樣有特色

其實沒吃過之前會覺得怪怪的  因為沒想過有人拿四季豆做水餃的內餡啊

四季豆水餃一顆6元  不便宜  但是這水餃算是挺大顆的內餡很飽滿

四季豆真的很特別  之前是用不吃則以一吃驚人來形容…有這麼好吃嗎?原來幾年前我還真的會誇飾…

整個四季豆雖然包在內餡裡面  但是水餃熟了還是呈現漂亮的綠色

這讓整個內餡顏色跟其他水餃不同  當然那清脆的口感跟其他的內餡不一樣  還挺好吃的

而水餃皮的部分 上桌放涼一點之後  那Q彈的口感會越發明顯

天氣越來越冷了  已經開始吃鍋的時候了啊

這套餐裡面的酸菜白肉鍋剛剛好非常適合這一個季節….

簡簡單單的  整個酸菜白肉鍋的酸度還挺剛好的  雖然我弟說不夠酸…

有肉片有酸菜還有豆皮豬血凍豆腐…搭配了前面的燒餅還真合適啊

好大力餐飲中心320桃園市中壢區中山東路四段74號03 438 8040

開放時間：星期三四五六日一11:00–14:00, 17:00–21:00星期二休息