4ac5cb17869a4 關西-ㄤ咕ㄤ咕麵4ac5cb17b5b93 關西-ㄤ咕ㄤ咕麵

以前,ㄤ咕阿公很喜歡小孩子,每當小朋友來吃麵時,ㄤ咕阿公就會逗他說:「ㄤ咕、ㄤ咕」,小朋友覺得很好玩,也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌,來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店,所以就想到用ㄤ咕來稱呼,當要吃麵時,都會說:「來去ㄤ咕的吃麵」,ㄤ咕麵就這樣誕生的

4ac5cb17e8c05 關西-ㄤ咕ㄤ咕麵

簡單的好味道,我想這應該是對ㄤ咕麵對好的形容吧。如果不是上次來幫忙高爾夫球賽,一夥人來到了關西鎮上找午餐,我想我到現在都還沒有聽過這家名聞整個關西鎮,也風靡了不少外地遊客的好味道。第一次來,大家一起吃,點了一東西,不過因為大家都很餓,餓到來不及拍照就吃的精光,也讓我打定主意還要來第二次。

第二次帶著流浪貓來吃,沒想到沒耐心的我們看到外面排的人潮,反而去吃了在ㄤ咕麵旁邊的臭豆腐(請參閱關西臭豆腐),這是算是過門而不入囉。第三次來到這附近覓食,一樣人口排滿了人潮,不過後來發現原來這裡已經進步到要發號碼牌了。(秘訣就是先拿ㄤ咕麵的號碼牌,然後去吃關西臭豆腐,等臭豆腐吃完,大概ㄤ咕麵的號碼也排到了。)

來到ㄤ咕麵,當然要吃這裡的招牌ㄤ咕乾麵,ㄤ咕乾麵是用關西的扁麵,為了要保持古早味,還是堅持用竹簍燙麵,然後在水完全瀝乾後,在淋上家傳的香蔥油,看起來很簡單,不過吃起來真的好香好香。

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除了ㄤ咕乾麵之外,這裡的小菜也很好吃,其實很難形容啦,自己來吃就知道。

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ㄤ咕麵地址:新竹縣關西鎮光復路33

電話:03 – 5875541 . 0918208850
GPS
: N 24° 47' 33.4″  E 121° 10' 39.3″

 

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關西-ㄤ咕ㄤ咕麵

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