真的不知道去哪裡就去銀座吧 所以朋友又約了我來到銀座
也是因為天氣不好啦 不然我其實很想去橫濱
因為下雨所以一切都挺不方便的 唯一的這藍天好像是前一天照的喔….
anyway來到銀座一定要拍
來到煉瓦亭 就在銀座的巷子裡面是挺有名的Rengatei….
來的時候外面還有人在排隊呢? 果真每次朋友帶來的都是名店
這裡是炸豬排名店喔 在東京我吃過不少豬排了
[intlink id=”2608″ type=”post”]Hamamatsucho-和幸豬排[/intlink]
[intlink id=”2607″ type=”post”]Shiodome-名代かつくら豬排飯 [/intlink]
最好笑的是前面這對帶著小孩來旅行的台灣夫妻檔啦
我們用中文講話讓它們聽到了 發現他們也是新竹來的啊
結果我在拍照的時候 這位小姐怕上鏡頭所以背過頭去
但還是對著我的相機比了個V 哈哈
地下室一樓二樓都是滿座啊 我們等了沒太久就在二樓有位置了
這店家的整體環境有點復古 桌子椅子都是
看這牆壁的木頭就知道有年代了啊 明治28年開的店真的也一百多年了
這裡的菜單相當的簡單啊 因為朋友是在地可以講日文
我就跳過點菜這件事情了
來一杯冰水先…這麼冷還是冰水
這裡的麵包跟米飯是分開點的 跟肉沒有在一份所以我們點了麵包跟米飯
這麵包一看就好好 剛剛烤好外酥內軟 餐包的部分也香氣十足啊
大家都會加一點奶油增加風味 但我堅持只吃麵包原味越咬越夠勁香氣也越多
這米飯用盤子裝上來 哈哈
非常晶瑩剔透的日本米我超愛的 光吃就覺得很滿足根本不用加其他的配菜
好了重點來了….首先是炸豬排 當然要搭配一些高麗菜絲
怎麼日本的炸豬排是看起來就很好吃啊
光是看外面裹著炸得粉好像就特別的細 我是中了日本毒嗎?
老實說台灣很多的炸豬排怎麼炸就是沒有日本炸豬排的味道 是豬的關係嗎?
看看這肉裡面多汁的樣子啊 這個橫切面讓我真的好想趕快咬一口
這個豬排一點都沒有豬的那種騷味 吃起來軟嫩多汁超好吃的
外皮炸的又不油 所以相當的讓人感動的味道 難怪這店家可以開一百多年
炸物基本上是今天的重點 所以除了炸豬排我們又點了炸牡蠣
日本的牡蠣超級肥美的 用炸得剛好可以去腥味 每一顆都好大顆啊
一樣從中間切開來 雖然切的不很中間看起來很小
但是其實還蠻大的啦 而且味道很鮮美很多汁好吃
我們還在大快朵頤的時候 樓梯也出現了排隊的人潮了 生意真好
準備結帳的時候才發現店家最有趣的東西就是這一台收銀機啊
這可不是現代化的收銀機 看起來超級復古但是還可以使用喔
跟店員說我們要拍照他人就退得遠遠的 這真的是一家有趣的老店
看這外觀真的相當的不起眼啊 沒想到這店家一百多年
在銀座這一個超現代摩登的地方 走到小巷子裡面就可以找到很有趣的店家
有空記得在血拼之外也來巷子裡探個險吧 超多好吃好喝的東西喔
[intlink id=”2487″ type=”post”]Ginza-茶銀座 [/intlink]
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煉瓦亭 東京都 中央区 銀座 3-5-16
