上次意外地得到藍佐牛排一份…真的讓人心滿意足的美味…
2020年的年底…疫情影響生活一整年 公費剩下太多了…所以選了藍佐來吃 真的是年底聚餐最大手筆了啊
整個環境都跟之前差不多啦…也沒有拍什麼照片 哈
位於高鐵附近的小路 光從外觀跟建築設計就覺得這店有花了點錢 門口還有小小的噴水池…營造出一點點歐洲的氣氛
choice prime哈哈 就牛排的肉質種類啊…Costco都買得到 哈
一進門是酒櫃 排餐搭配紅白酒最適合了啊…
從進門開始到離開 可以感覺這裡的整體服務算是挺有水準的
各種菜色的介紹開始 準備餐具 各式餐點的介紹 酒的挑選 所有的回覆都清楚明瞭
就算是不清楚的 也都詢問後回答 每一個人的對應都挺得體的 而且不是那種背誦式機器人式的回覆
這次我們人很多所以給了這一個大大的包廂 這麼長…好好拍…整個很霸氣
Sparkling/Still 你要哪一種呢? 服務人員在我們一坐下來就問這個…然後也會一直巡一直幫忙加水
開胃菜 有魚子醬在裡面 外酥內軟的口感
沒話說 這麵包也太好吃…起司不大但是有三種…黑松露 花生 原味
搭配麵包有不同的滋味…兩種麵包都是外皮有咬勁裡面卻是鬆軟 越咬越香
接下來每一份餐點說實在的都用了很長很難記住的名稱…就是那種法式餐廳慣用的…光看覺得不知道是什麼的那種說明 不過啊…都很好吃很好吃
這麼大的盤子…然後放了一顆干貝…這干貝好鮮甜啊…整個口感很嫩 只是為何要這麼大的盤子啊???
準備上主餐了…直接上來三種不同鹽可以搭配的
必須說 這裡對於餐具還挺講究的…這樣一餐大概換了四種不同的餐具組合…只覺得…洗碗盤的人好辛苦啊…喔哈
龍蝦耶…點了龍蝦是因為上次來已經吃過了牛排 而且前一個星期在萬豪沒點到龍蝦
這是完整的一隻龍蝦啊…端上來香氣十足…吃起來當然也是咬勁十足的滿滿彈性
羊排…真的很嫩耶…五分熟…本來還想說羊排可以吃五分嗎? 事實證明完全可以啊
但是這軟嫩的口感跟全熟的羊排很不同啊…一面帶著香氣的微焦有點咬勁…另一面則是這樣粉嫩的口感…好好吃
配菜…蘆筍…不過好朋友點的洋芋泥跟炸薯條都好好吃喔…哈哈
準備上甜點的後上來了簡單的糖果…其實重點是底下的領結…服務人員有特別說明這是希望讓大家記住這一家店
店名Lazo 在法文就是領結的意思啊
平常愛喝紅茶 不過這天點了洋甘菊茶 用這個來搭配甜點真的是解膩
甜點也是這裡的特色啊…吃到這真覺得這餐廳的水準很夠…每一份端上來的甜點擺盤味道都很夠水準
無花果風味的蛋糕跟冰淇淋…還附上生的無花果兩片
這蛋糕為甜吃起來不膩 跟冰淇淋一樣 都加了水果的顆粒 層次豐富好吃好吃
藍佐牛排館 302新竹縣竹北市復興三路一段228號 03 550 6338
星期一二三四五六11:30–14:00, 17:30–22:00 星期日 休息
