又來到東京車站附近的大樓開會 那就到新完大樓吃東西吧
上次在這裡吃到很不賴的炸豬排 這天來吃啥呢?
Tokyo-かつ吉 新丸大樓美食街超多好物 這裡的炸豬排炸物真不賴
看了半天 就這一家吧 天ぷら也就是天婦羅 不管什麼店在這樣的廠所都覺得好高級喔
因為不到11點半就來了 還沒到大家中午的放飯時間 所以不用等
一個人來吃 所以就坐在吧檯的位置吧 這也不錯可以看到師傅料理
船橋屋已經有一百多年的歷史了 本店位於新宿
只能說日本有很多店看似不起眼 但那對於料理的堅持讓人敬佩
來一個天ぷら套餐B吧 其實還真的是不便宜
船橋屋流 這一張紙標榜了它們重視食材的精神
不管什麼樣的店家 座位前面總是有各種的醬料準備著
套餐上來了喔 有小菜跟一大搓蘿蔔泥
把蘿蔔泥放在碗裡 然後倒上醬油 這是搭配炸天婦羅最好的醬料
這小菜 說實在還真的很好吃 甜甜的脆脆的 搭配著日本米飯就好吃
米飯 只能說閃著光亮的米飯搭配什麼都好吃
日本米我真的是一整個臣服
來一個番茄吧 這算是前菜吧
簡單的燙過把番茄的皮剝掉了 可是沒有太多的處理所以吃到的還是番茄的原味
用清爽的番茄來搭配炸物 很好的想法
當然要有味增湯啦 不過怎麼老是稍微鹹了一點啊???
底下還有一些小的蛤蜊 是很基本的做法
哈哈 炸好的炸物看起來都很像
一整份其實有蔬菜有炸蝦還有一堆蝦仁一起炸 拍起來真的很無感
雖然這些東西炸過後都看不出來 不過其實一整份是很好吃的
炸物通常感覺油了點 但他們有認真的瀝油 搭配米飯吃就沒啥油膩感
來示範一下 要這樣吃喔!!
一口炸物一口米飯 真的很好的享受
認真的師傅 中午時間生意很好啊
一桌客人站起來又來了一群客人
船橋屋 新丸ビル店
〒100-6505 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル5F 03-3211-5200
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