Kuala Lumpur-吉隆坡PMK半山芭大華茶粿 地道馬來西亞甜點吃的到

吃完了娘惹菜之後呢  當然要來個甜品啊…只是不要在MALL吃了

朋友開了車帶我到一家傳統的甜品店  不過後來查了地圖其實MRT也會到很方便

PMK半山芭大華茶粿  晚上這裡就幾家店還開著  不過生意都是火熱的

這一家店對很多當地人來說應該都熟悉  因為這已經開了幾十年了啊

一來就看到有小小排隊的人潮  看起來本地人還挺多的

據網路上的訊息  這是在吉隆玻少數還提供傳統茶粿的餐廳

本來只是戲院前的一個小攤販  但是受歡迎開了自己的店面

這次來是為了糖水…就是飯後甜點啦   我真的想了好久才決定要吃啥…因為覺得樣樣都厲害的樣子

也有主食…所以來這裡先吃個主食再搭個甜點也不賴

這裡有名的就是茶粿吧  這啥…茶粿…

按照百度百科的說法  茶粿是香港及臺灣的傳統客家小吃  與糯米糍相似

客家人每逢節慶都會做茶粿招呼客人  味道分鹹甜兩種

材料主要是糯米粉團  當中加入茶葉粉末或艾草使其帶有茶香再包入餡料

PMK半山芭大華茶粿這裡提供的茶粿選擇多樣

有碗仔糕芋頭糕椰漿糕九層糕糯米池和白糖糕等

 

馬來糕…這顏色紅紅綠綠真的是娘惹糕的特色啊   吃起來甜甜的軟軟的

不過好不好吃真的見仁見智   我常一個愛得要命一個卻完全不想嚐第二口

 

 

雖然是夏天   但是這裡的甜點很多人吃熱的啊   這倒是跟我想的完全不同

不過本來很多的東西甜的味道最是原味…不過這麼熱吃冰的也很應該

朋友點了湯圓…這根本我們冬至的湯圓嘛…不過皮很Q內餡挺甜的

甜湯則是很順口的甜度   不會太多

我則點了摸摸喳喳…不過也是熱的…說起來還真的神奇…我第一次吃熱的摸摸喳喳

因為很多食材一起煮   像芋頭地瓜這些煮到都已經軟爛   部分化在湯裡面了

所以湯頭就是相當多的食材混合的味道…甜甜的溫暖的…

只是感覺跟冰的那種搭配冰塊的爽口很不一樣…但都是好吃的喔

PMK半山芭大華茶粿

營業時間:週一、週三-周日13:00-24:00

No 43, Jalan Kancil, Off Jalan Pudu   +60 3-2141 9714

Kuala Lumpur-來馬來西亞就是要吃肉骨茶 吉隆坡新峰肉骨茶 甘甜味美好好吃

前一天因為沒有叫到車沒有吃到  這天再試一次…新峰肉骨茶  就是要吃到才願意離開吉隆坡啦

其實要來這裡也可以搭MTL啦…單軌電車的武吉免登站Bukit Bintang

現代人的早餐很少會吃肉骨茶吧…起碼在台灣是這樣

不過在馬來西亞  肉骨茶是很典型的早餐啊  因為可以提供一天的精力

不過新峰已經出名了  來這裡的很多是遊客啊…

吉隆坡的車也很多   停車位通常也是一位難求…還好我都打Grab…

菜單一打開   先介紹一下肉骨茶吧…

這餐廳1971年成立的   肉骨就是肉與古配合中藥煲成的湯   茶…吃這個常配茶解油膩…所以稱作肉骨茶

 

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吃肉骨茶好像都要準備這個喔….醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味

把肉沾上這個味道特別的道地啊

搭配個飲料好了…我選了菜單上面最怪的名字…但好好喝喔   竹蔗茅根

竹蔗茅根水  是中國廣東涼茶之一  在是香港涼茶舖常見售賣的飲料

主要的材料是竹蔗、茅根煲水煮成  然後加入糖來調味

一般認為竹蔗茅根水具有消暑清熱的功效  所以相當適合夏季飲用

前面有介紹肉骨茶名字的來由   按照谷歌上說法不同

肉骨 如其名是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯

而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」

因為賣肉骨湯而被顧客稱作肉骨地  福建話中的地與茶音近故後來被稱為肉骨茶

肉骨茶混合中藥香料(八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬製多個小時的濃湯

肉骨茶美味營養豐富 提供所需能量並能抗風寒    難怪在這麼熱的馬來西亞還是這麼多人喜愛啊…

肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃  迷糊的我就忘記點油條了…

我選擇了招牌的肉骨茶  所以是一小鍋的上來   使用陶鍋來烹煮保溫  感覺味道就更道地…

如果多點人過來就好了  這樣可以吃到更多的東西  我自己來…所以只能點肉骨茶

就這樣我一個人寂寞的在酷暑的天氣下品嚐道地的馬來西亞肉骨茶…

真的很好吃…不用說就是肉不乾不硬   沒有久煮變硬的不良口感

湯頭真的很好喝耶…

前面的介紹說新峰肉骨茶的湯底強….但又希望能夠和諧…

喝起來有肉味有甜還有香料的的味道   希望這些味道和諧的存在但不混在一起…

真的有喔…雖然很多肉但是喝起來超清爽的…我喝到一口都不剩….

新峰肉骨茶 35-39, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

開放時間:星期日一二三四五六07:00–23:00電話:03-2141 4064

201807亞航初體驗 KLIA2的海關沒效率的可怕…回程請提早

決定去吉隆坡有點臨時   選擇了最平價的亞航

有八年半沒有去吉隆坡了   雖然這是一個我應該很熟的城市…但是印象中這裡真的不好玩…所以等了這麼久…

那這次幹嘛來呢?   哈哈   這裡的SPG都很便宜啊…來這裡住爽的

我其實也挺常搭廉價航空的   每一次都很順利   除了有時候真的覺得最位有點小

不過亞航是大飛機飛   相對的舒適度會再高一點

亞航沒得網路check in只能來慢慢排囉   人比我想的多   不過這是大飛機啦…所以本來就多人

使用了環亞貴賓室…

去吉隆坡的人還挺多的   不過我想應該有不少人士去轉機的

亞航真的做得很好   往紐澳東南亞班機又多又便宜

去的時候還下雨…快逃離台灣這一個準備連下好幾天的地方

桃園真的是千埤塘之都啊

整個飛行挺順利的   只是我怎麼覺得飛機就一直顛顛波波的

這趟大概是安全帶燈號亮最久的飛行了…不過這機場的降落touch down真的很厲害…超神的超順超穩

使用大飛機飛的廉價航空不多啊   大飛機雖然是3-3-3的座位安排   但是空間還挺大的…我一點都不覺得擁擠

沒有太多的研究   反正有機場快線那就搭機場快線吧   畢竟我的飯店在KL Sentral機場快線的終點站

來回100馬幣…後來搭了Grab才知道100馬幣可以搭好遠耶…單程50說不定可以搭Grab到機場了   下次試試(還有下次?)

回程一樣搭乘機場快線   畢竟都買了來回票…哈哈

KLIA有兩個航站   第二航站幾乎被亞航包了啊…

看看這看板上的班機…幾乎都紅色的亞航…

這航站挺簡單的   還挺舒適的   吃的喝的也不少   也有不少貴賓室…

在境內有一個環亞貴賓室…不過使用的人請注意時間   海關真的有誇張的慢…

恐怖的來了…本來我還信心滿滿的   而且這天還是心血來潮提早進來排隊

我在這裡花了45分鐘   就海關官員這一關喔   就單純等了不起的官員讓我們出境

話說  這出境這麼嚴謹一定是有出過什麼大事吧…第一次遇到出境還要照相按指紋的…

人這麼多   但是窗口開的有限   也沒有因為很慢而加開窗口…就這樣一分一秒過去….整整45分鐘在這裡乾耗…

這裡已經榮獲我所見過的機場效率第一名…雖然換了新政府但是有些做法還是沒有改善…這樣以後誰要來啦…

回程飛機的登機門有點遠….已經海關等很久了   幾乎已經是起飛前20分鐘了

登機證上寫著機門將在起飛前20分鐘關閉…什麼鬼啊…我還在衝…

終於到了…地勤已經開始final call跑出來找人了…然後我氣喘吁吁的進去…

就這樣…我很累…然後機場廣播   因為流量管制所以要遲延起飛…什麼鬼….

終於還是順利地結束了吉隆坡的行程   這裡跟八年前來一樣…沒有什麼好玩的地方

但是我覺得東西很好吃啊…為了吃可以再考慮一下   哈哈

2018/07/05 TPE-KUL D7 379  1330-1805

2018/07/08 KUL-TPE D7 376  1745-2225

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