新竹-丼飯店 平價日式好味道

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想吃丼飯阿    新竹哪裡有呢?

丼飯跟豬排飯一直是我很喜歡吃的日本料理    不過台灣很難找到有那樣像的味道

這天來到了位於食品路的丼飯店    想說能開這麼久的餐廳應該還不錯才是

這已經是四年前的文章了…終於這麼久之後再2018年我又跑來丼飯店  它們已經開幕九年了

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丼飯店的外觀相當的吸引人阿    大紅色的建築物

整體的設計相當的西式    雖然都是紅的但是相當的協調不突兀

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紅色跟黑色的搭配   相當大膽

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在這一叢花的後面   有菜單阿

進門前可以看清楚有沒有自己喜歡的菜色   沒有的話就閃

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一進門生意還真的不錯啊

天花板也是黑色的   不過吊掛了不少的紅色燈籠    相當具有日本的風格   這麼多年都沒變喔

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來看看菜單吧   果真是賣的日式食物阿   菜單上還有櫻花阿

不過這裡真的是走平價路線的    套餐160起就可以吃到了

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這是湯跟飯還有飲料    需要自助取用

而且可以無限量的續阿    所以吃不飽可以一直吃飯喝湯

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這是味增湯    湯頭跟加進的海帶蔥是分開的

不過味當相當台式也不會太鹹    真的可以一碗接著一碗

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套餐來了  有一點海帶絲一小碗的茶碗蒸跟 一小份的飯後甜點布丁

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這是黃金豬排丼飯  其實只是把親子丼飯裡面的雞肉換成了豬排

這一份還挺大一份的  但一整個半熟還看的到沒有熟的蛋黃跟蛋白….

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很多人可能對於沒有熟的蛋有點感冒  其實我也是

因為沒有熟的蛋特別蛋白的部分    會讓人感覺有點腥

甚至吃起來會有點噁心  不過這裡處理的還OK可能蛋算是新鮮吧

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但這天的豬排…好難咬喔…吃起來感覺是炸過頭了  跟之前比起來我不喜歡

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看看這四年前吃的炸豬排切片   是白白軟嫩的樣子而且也很厚

這豬排吃起來不太軟不太硬    口感還算是OK  跟今天吃的感覺是退步了啊

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飯倒是還不錯啦

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這是四年前吃的親子丼

親子丼就是雞肉加上半熟的蛋液阿    這裡的半熟蛋液處理的還OK

跟那天吃的大戶屋比起來    這裡感覺更像日式的親子丼

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整個親子丼除了蛋之外當然雞肉也是重點阿    雞肉的軟嫩也讓人更喜歡

雖然東西還不賴    但是跟我在日本吃的幾個親子丼    還有一點點的差距

Tokyo-本家あべや(Kitte Granche店) 來自秋田比內雞的親子丼 怎麼這麼好吃!!!

Kakunodate-角館 櫻之里比內地雞親子丼(2012東北秘湯追櫻之旅Day2-3)

Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼

Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

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丼飯店 300新竹市東區食品路134巷1號  03 562 6123

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00

新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

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noodles1 新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

聽說麵朝好吃就跑來了 現在真的越來越劍及履及了非常積極的吃新餐廳

本來啦 有這麼多的餐廳永遠都吃不完    多嘗試一些囉

麵朝也是連鎖店    這天來到的是食品路的分店    對面就是學校我想生意應該不錯

門口就是廚房看的到 在牆上就列出了所有的麵

這裡有名的是拌麵喔    所有的麵不管是什麼口味都是拌麵耶

noodles2 新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

不太看的出來 水餃跟山海關有什麼關係….

不過牆上列了幾種招牌吧   

青醬雲吞辦麵    椒麻雞絲拌麵    港式水餃撈麵

說實在的還真的挺創新的口味啊 青醬…是義大利式     椒麻雞是泰式…然後又港式

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點菜的單子相當漂亮喔 果真連鎖店的規格

noodles4 新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

羅宋蔬菜湯

蔬菜湯    竟然這裡賣拌麵多所以要搭配個湯囉

這羅宋湯有蘿蔔有高麗菜 煮得很軟爛湯頭很甜

平常就很喜歡羅宋湯這種很多蔬菜甜度的湯頭    搭配拌麵真的很適合

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餛飩湯

這餛飩還真的挺大顆的啊 放了一些的紫菜很基本的做法

整個餛飩非常的大 但是我覺得味道挺普通的

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鮮蝦雲吞拌麵

有高麗菜半顆蛋一點點肉跟雲吞

味道算是單純 這肉是一點糖醋的處理所以吃起來些許甜度

也因為這樣所以整個吃起來甜甜的    雲吞則是吃起來有就是雲吞

noodles7 新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

港式水餃拌麵

仔細看看這一份水餃拌麵跟前一分的雲吞麵看起來還真的像

一點點高麗菜一點點肉半個蛋 還有幾個水餃

這水餃看起來包的不漂亮    但是還算是煮的不錯 外表看起來就很Q

吃起來其實感覺內餡算是普通

noodles8 新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

這麵條看起來很Q喔    伴著醬料一點甜甜地吃起來還算是不錯

但整體我們都覺得這店家東西已經過關 但是沒有到很好吃所以下次專程前來的機會不大

noodles9 新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

麵朝麵食專賣店    新竹市食品路203號    03 561 0949

新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

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01 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

劍及履及即知即行     想到就去吃吧

這天來的這一家店是位於食品路與東南街交叉口的一家台南小吃店

沒有看到太明顯的店名     整個餐廳內外都只寫了台南XXXX

所以就叫做台南小吃店吧!!!

來的時候已經快八點的關門時間了 非常可惜的米糕已經賣完了啊

在店內的牆上就貼了幾個大照片 這幾個就是必點囉

02 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

這菜單好長阿….

03 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

首先拿個小菜吧 東西快賣完了所以只拿了這個小黃瓜

這小黃瓜很好吃啊 口感清脆微微的酸酸甜甜的     相當的開胃

04 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

這裡的台南意麵很有名

看這意麵端上來的時候 好多的肉燥鋪在上面啊

除了意麵肉燥就是豆芽菜     拌一拌應該就很好吃 

05 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

拌好了之後就是這樣 這意麵看請起來就好好吃的樣子啊

那是一種很Q很彈的樣子    而且肉燥分量剛好剛好可以一起吃下啊

這意麵吃起來真的很讚 意麵本身就是很Q很有特色的麵食

肉燥不太鹹分量剛剛好     加上那豆芽菜的青青脆脆    吃起來爽口不油膩的好吃啊 

06 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

在把這意麵跟肉燥拌勻的時候 著實的感受到這意麵的香氣

當然那Q彈的感覺很直接的感受 難怪這是店內的招牌之一

07 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

還一個粥吧    碗端上來的時候也太大了吧

我挺喜歡這有滿滿湯汁的粥的    裡面有虱目魚跟蛤蠣

整個湯頭喝起來相當的清新    粥沒有煮太爛吃起來吃的到米粒的那種口感

加一點虱目魚很鮮甜    好吃

08 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

講到虱目魚當然就不能不點一個虱目魚湯囉

虱目魚是相當營養的一種魚類 而且是便宜又好吃的

這一份虱目魚看起來好漂亮啊 而且做法相當的簡單

清湯的煮法加上芹菜薑絲跟九層塔的調味 去腥味也增加香氣

很久沒喝到這樣好喝的清湯了     好吃好吃啊

雖然是一家小餐廳但是東西都還不賴喔 下次一定要來吃吃這裡的台南米糕!!

09 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

台南虱目魚/鹽水意麵

地址:新竹市東南街191號     電話:03-5620095

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-20:00    公休日:每週日

新竹-大東北 高麗菜盒子酥脆好吃

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園區附近好像沒有什麼好吃的啊    所以請google指點了在食品路的餐廳

大東北韭菜盒子    位於食品路與西大路的交叉口附近    七點多從園區過來不塞車還蠻快的

晚上的生意沒有很好啊    不過也好這樣可以慢慢吃

看其他格友的介紹這裡最有名的是韭菜盒子高麗菜盒子啊

除了這些牆上大大的菜單選擇還不少呢    牛肉麵水餃也是

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點菜用這個囉

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坐下來首先看到的是這一張告示啊

最近油的問題實在太多了    大家都聞由色變啊

所以要先聲明一下    牛肉湯底都是用牛肉牛骨熬煮的    不是用粉調製的

豬油都是用新鮮豬肉提煉的    沒有混充任何油品

韭菜高麗菜盒子都是當天現做現賣    沒有隔夜喔

老闆很有新的製作這個告示    這樣我們可以吃得安心一點

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燙一份青菜吧

青菜燙的很剛好    但是肉燥的味道淡了點搭起來普通

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老家肉燥乾麵

用陽春麵    加上肉燥生蔥搭配滷豆干跟滷蛋

豆干跟滷蛋都很入味    但更是相當Q彈口感絕佳

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用的肉燥好像跟前面燙青菜的肉燥是一樣的    感覺稍微淡了一點

可能要加點辣椒會好吃點

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不過麵條煮得很不錯喔    吃起來挺Q

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水餃來一盤

這水餃看起來就很好吃耶    剛煮起來有點油亮重點是那皮的Q彈度

吃起來果真跟看起來一樣    水餃皮相當的有咬勁

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點的是韭菜餡料    看的到的食材    沾一點醬料這水餃很讚

我本來以為這是全手工水餃啊    沒想到老闆說這皮是買得不是自己撖的

但是是自己手工包的啊    老闆挺老實的

不過老闆相當客氣對自己的東西也很有信心   

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這一盤茄子是小菜    老闆招待的

因為來的晚客人又不多    所以八點多他們開始準備要收店

非常的客氣怕打擾我們吃東西    還特別跟我們解釋順便請我們吃小菜

老闆說因為賣不完會丟掉    拿來請客人吃大家都開心啊

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接下來上的就是這裡的招牌了    高麗菜盒子

老闆很貼心的切成兩半    方便我們兩個人食用也方便拍照哈哈

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這看來就很不錯耶    因為整個皮相當的薄而且雖然用炸得但是沒有感覺有油膩感

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這高麗菜盒子很好吃喔    咬一口就感覺到那皮又薄又酥脆有餅乾的口感

光是這一個吃起來不油膩香酥的口感就值得給他豎起大拇指了

裡面的餡料是大量的高麗菜    胡椒香氣很重

本來高麗菜炒點蝦米加點胡椒就是好吃的保證了啊    更何況包在這樣好口感的外皮裡面啊

這覺得讓人值得專程來的高麗菜盒子喔    下次要來吃韭菜盒子

好吃好吃    google真厲害

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快吃飽了老闆又拿了兩顆獅子頭來….好飽了耶

不過這獅子頭我覺得還好而已    只是要謝謝老闆的大方啊

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拿一張名片吧    聽說外送下午茶到園區是他們最忙的時候   

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大東北韭菜盒子

地址:300新竹市東區食品路273

電話:03 562 2288


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新竹-六鼎煨豬腳 軟爛Q彈 好吃好吃

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本來想吃燉飯的 打了電話問鄉築園 這家人氣太夯要等兩個小時

來到了食品路四處環顧看到了這一家豬腳店  

煨豬腳這樣的做法有什麼特色呢?

午餐時間 看到人不太多其實有點擔心是地雷

不過因為實在很喜歡吃豬腳 還是走進去 

裡面的服務人員都是媽媽級的 看起來都是老經驗的

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一進門的牆壁上就貼了主要幾種套餐的照片

光看照片就覺得好好吃阿 而且一份套餐95元其實不貴啦

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簡單乾乾淨淨的一份點餐單  勾選內用桌號或外帶

除了套餐之外當然也有許多的單點 不過感覺套餐比較划算阿

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這是單點的三寶湯45

這是另外點的 雖然說是三寶湯可是裡面的配料不只三樣阿

淡淡清甜的味道來搭配比較油膩一點的豬腳剛剛好

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滷肉飯一碗 這是套餐的一部份( 單點35)

有點點肥的滷肉淋在飯上 看起來就好好吃阿

雖然說滷肉看起來有肥肉 但是因為分量不多所以吃起來不油膩

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這一份是蹄膀大腿肉 整份還有半片油豆腐跟一些滷筍干

當然還有一顆完整的滷蛋 這樣一大分加上滷肉汁才95元真的很便宜耶

蹄膀的肉比較多 當然也帶了些許的皮

整個肉滷得很爛相當入味 皮跟肉一起吃相當的滿足啊

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這一份套餐是中段...這是啥?其實就是小腿肉啦

中段因為有帶骨所以肉比較少而且帶皮

不過這皮看起來就是滷得油亮阿 感覺就好好吃

整個皮滷的相當的軟嫩 我想應該沒有油炸處理過

所以軟嫩的真的是滿滿膠原帶白 吃了會水嫩Q彈的感覺

整個中段真的好好吃阿 而且不感覺油膩讓人吃了停不下而阿

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整個套餐唯一的缺點就是這一個滷蛋沒有滷透阿

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在六鼎煨豬腳的對門就是清玉

這紅極一時的飲料店家 我第一次喝的時候也相當的驚豔

不過最近因為被爆了一杯招牌翡翠檸檬黃金比例內含了14顆方糖的糖量

讓意少了許多 以前老是門庭若市現在這一個時間竟然沒有客人

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六鼎煨豬腳 我竟然在網路找不到店家的地址  

這太玄了這樣好吃的東西只有幾個人介紹

而那些介紹的都是在新竹市區的分店  食品路這一家可能是新開的吧