Ginza-天丼らぁ麺ハゲ天 銀座店 不油不膩百年天丼店
說實在的...能夠從昭和三年開到現在也快90年的老店 不會有什麼問題啦... 天丼的炸物 重點就是油炸又不能油膩 所以油要處理得很乾淨 然後上菜要快才能維持吃的時候那種酥脆感... 重點是日本的米......
Asakusa-淺草寺雷門旁 感受老日本氛圍的百年老店 三定 天婦羅/天丼
在準備搭車回台灣之前 吃頓好料的…不然下次來日本要四個月之後了…四個月好久喔… 從Skytree搭車到了淺草寺 今天的重點是百年天丼店 三定 在淺草應該找不到比這一家更好找的餐廳了 位於大馬路上…然後就在雷門入口...
新竹-天吉屋(巨城店) 天丼名店 爽口不油膩的炸物
天婦羅丼飯 把炸物淋上點醬汁 讓米飯也吸取醬汁的風味 號稱黃金比例的醬汁 真的清爽不油膩 麵衣說是有按照台灣的潮濕天氣調整過來 所以有爽脆的感覺 米飯使用的是台灣米 但是把日本的米食文化精神帶了過來...
中正-排隊名店 台北車站微風金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!
黃金時間內酥炸完成的海鮮天婦羅滿滿上桌 特殊胡麻香氣撲鼻而來 品嚐一口蘸著祕傳醬汁的香酥穴子魚和大蝦 酥而不膩入口即化 再搭配黃金比例烹煮而成的米飯 微鹹微甜滿足味蕾
