新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

發表於 21 則留言分類為《iTaiwan-風城新竹, Taiwan寶島行

剛搬到新竹時候  一直覺得這地方的食物真的沒啥讓人記憶的  也有不少人說新竹是美食沙漠?

隨著越來越多的店家帶來了新的飲食風格與餐點  新竹可以享受到的餐點越來越多元味道也一直進步

而且因為科學園區的關係  新竹人是有錢的  所以好多的名店紛紛在這裡拓點

也讓新竹人不用上台北也有好吃的東西

轉眼間在新竹已經住了很多年  這裡吃吃那裏吃吃把自己吃過的羅列一下

自己參考也分享給大家  只是美食這種東西真的見仁見智啊 味道如何有時候還待各位自行去體會囉

新竹-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

竹北-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

中壢-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

台北捷運悠遊台北

1375074942-3007011049 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

[學府路/新竹中學/食品路]

新竹-老雲記 傳統麵食館 

新竹-燒餅屋 手工現做酥脆燒餅

新竹-阿婆早餐麵店 竹中門口名店 

新竹-鮮都麵食館 湯包水餃品質一流

新竹-無名早餐店 饅頭肉排蛋 搬家後依舊好吃  

新竹-璽子斤餅 

新竹-丼飯店 平價日式好味道

新竹-學府路 (無名) 手工小籠包蛋餅專賣 

新竹-東南水煎包 青脆不油膩

新竹-東園國小旁茄苳大樹下麵店 排隊名店但非常沒規劃

新竹-大東北 高麗菜盒子酥脆好吃

新竹-安德烈廚房 平價義大利麵很不錯喔!! 

新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

新竹-再訪台南小吃 台南米糕Q彈好口感  

新竹-公園黑乾麵 銅板美食

[經國路/民生路]

新竹-金老爹港式點心 平價的好 

新竹-東街日本料理 料好實在來著

新竹-平價韓式料理 呀米 

新竹-光華冰菓店 

新竹-阿惠冰店 

新竹-水哥飯糰  

新竹-明園日式創意料理 

新竹-民族路永和豆漿大王 人氣早餐  

1375074974-2453846559 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

[新竹火車站前站/林森路]

新竹-“有夠爛”花生湯 軟爛好喝 

新竹-巷子裡的豐茗樓港式飲茶 水準以上 

新竹-新竹第一家正宗燒仙草之這次吃熱的 

新竹-第一家正宗燒仙草(冰)

新竹-冷的熱的一網打盡 新竹第一家正宗燒仙草 

新竹-來坐麻油雞 來坐一下小補一下 

新竹-榕樹下麵店 

新竹-新橋食堂 創意日式料理 

新竹-護城河旁 中式山東早點

新竹-A cut 高貴很貴的牛排 CP值普通

新竹-A Cut…A咖級的牛排饗宴在國賓

新竹-台西鵝肉城 還有空間改進喔

新竹-墨咖啡 溫暖的空間

新竹-玖樓 國賓九樓吃港點

新竹-東門城旁 但很不新竹的東門文昌雞飯 有趣的雞滷飯

新竹-舊是經典咖啡 辛志平校長故居

新竹-川六刀削麵 懷念的刀削麵

新竹-乾杯燒肉 火車站前餐廳新據點 晶品城 好吃好停車

新竹-廟口鴨香飯(中正店) 簡單美味迷人的鴨香飯

新竹-九慕咖啡 咖啡就是生活…

新竹-老市場新氣象 文創風走進老東門市場 老市場的手沖珈琲夏特

新竹-老市場新氣象 文創風走進老東門市場…享初食堂 賣大腸麵線的居酒屋

新竹-東門市場享噹初 來份漢堡配麵線

新竹-新明?明新?傻傻分不清楚的牛肉麵店…

[新竹火車站後站/南大路]

新竹-欣榮豆漿店 印象深刻的沒特色  

新竹-鳳英豆漿店 有媽媽的味道? 

新竹-大眾小吃店 新竹最好吃的炒飯?言過其實? 

新竹-大眾小吃店 炒飯是好吃的好吃的好吃的

新竹-168新加坡美食 夜市起家

新竹-築咖啡Zhu Coffee 啊…有我愛的紅茶耶!!

新竹-續日Cafe 低調靜謐的工業風 清爽細緻的單品咖啡

1375075007-3635867329 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

[城隍廟/北門街/大遠百/西大路]

新竹-竹山意麵 簡單好料 

新竹-早安國慶日之翁記滷肉飯(城隍廟店) 

新竹-新大同飲食店 

新竹-好吃麵 

新竹-火鍋的季節從華川宴開始 

新竹-814麗香冰店(古早味枝仔冰) 

新竹-廟口鴨香飯 

新竹-B3 新橋Breakfast/Brunch/Bistro 

新竹-西大路30年老店香菇肉粥 

新竹-阿忠冰店 

新竹-(葉)大粒粉圓冰 

新竹-阿富魯肉飯 香甜可口的傳統味道

新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

新竹-柳家肉燥飯 有城隍爺保佑的古早味

新竹-夏日冰品 芒果遇到冰

新竹-阿桂羊牛雜

新竹-Table Joe喬桌子 美式風格早午餐 

新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

新竹-可里廚房 北門老街的美式小店 

新竹-原味燉品屋料好實在 魯肉飯果真是不按牌理出牌的隱藏版美食

新竹-源味燉品屋 魯肉飯依舊好吃燉品更是冬天暖身良品

新竹-古早味燉品屋 香菇雞湯/蓮藕排骨湯都好好喝啊

新竹-飛翔的魚 有夠失望啊  

新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味 

新竹-林娘炸醬麵 店名有梗但炸醬麵好好吃 

新竹-逢甲懷念古早味燉品屋 冬天來暖暖身子

新竹-富記古早味碗粿 真的難忘的古早味

新竹-川上精緻鍋物 輕鬆沒負擔的平價火鍋

新竹-2/100 Cafe百分之二咖啡 老房子新氣氛

新竹-Cafe Ant螞蟻咖啡 絕對隱藏版 居家風格咖啡廳

新竹-簡約北歐風格Fikarast Coffee

新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店 有心人的咖啡館

新竹-戽斗魯肉飯 一早的魯肉飯早餐 元氣滿滿

新竹-大遠百鼎泰豐 樣樣水準以上

新竹-海之味 蒸氣料理簡單健康 食材原味忠實呈現的美食

新竹-舊是經典 李克承博士故居 老房子新生命

新竹-金佳脆皮臭豆腐 豆腐酥香脆 泡菜爽口

新竹-HILA BASECAMP馬雅咖啡外帶品牌…享受單品咖啡的美好真簡單

新竹-廟口鴨香飯(中正店) 簡單美味迷人的鴨香飯

新竹-城隍廟夜市 必吃郭家潤餅

新竹-鴨肉許 馳名老店CP值高的鴨肉麵

[經國路/延平路/牛埔/香山]

新竹-美式早餐 鍋子 

新竹-新竹也有排隊早餐 欣園早點 

新竹-翁記滷肉飯(牛埔店) 

新竹-三廠南媽媽涼麵 

新竹-納味飲食店 

新竹-三廠姜店四季涼麵 

新竹-三廠姜店(續)蔥油餅 

新竹-品粥閣砂鍋粥 大排檔的FU 

新竹-意外發現地好吃延平路阿忠水煎包 

新竹-振宏大粉粿 用蒸的乾板條  

新竹-延平路隱藏版 無名早餐店(據說叫做安順) 

新竹-大千米苔目(2011/7/9更新) 

新竹-邊陲新竹 延平路鷹王肉圓

新竹-藤間創意料理 有點禪意有點和風 三姊妹的義式餐廳 

新竹-阿香小吃 熱鬧滾滾的便宜小吃店

新竹-(陳)臭豆腐 當歸麵線 吃素的好選擇

新竹-弄味小廚 住宅區內的客家料理

 新竹-臭很大臭豆腐 西大路小店好味道

1375075113-615601973 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

[清大夜市/交大/公道五路]

新竹-來來豆漿 

新竹-來來豆漿 宵夜的好選擇 (搬家後新店)

新竹-立晉豆花 

新竹-豐籠鮮肉湯包 沒特色沒特色 

新竹-風味小廚 好好吃的糖醋鱸魚

新竹-秝羽咖啡 公道五路的小店

新竹-珍品天丼屋 豬排丼軟嫩好吃 

新竹-日荃蒸餃 簡單平價好味道 

新竹-佐登早餐 簡單美味的早餐店

新竹-橄欖樹廚房 家庭式義大利餐廳 好吃 

新竹-橄欖樹 有堅持有個性 義大利麵好吃

新竹-陸記燒餅 各有千秋的各式燒餅 

新竹-小洞天米腸香腸 百吃不厭啊

新竹-Nola Kitchen躲在交大校園一隅的紐澳良餐廳

新竹-Piccolo Coffee 簡單的咖啡空間 

新竹-清大醍醐味 CP值超高的豬腳便當

新竹-二六食堂 學子的美食天堂

新竹-Smile Coffee 清大旺宏館 不只唸書也喝咖啡

新竹-十六區 簡單好味道 來吃壽司囉

新竹-如意牛肉麵 南瓜口味湯香醇濃郁 

新竹-段純貞牛肉麵 牛肉軟硬適中多汁帶Q彈

新竹-貳壹村牛肉麵 孫鵬加持眷村風味牛肉麵

新竹-水源街麵食館 前鼎泰豐師傅的湯包 但…

新竹-老段牛肉麵 簡單平價

新竹-太河拉麵 平實日式拉麵店

新竹-Go Eat Tapas西班牙小餐館 環境裝潢優食物有特色 奶香吐司超美味

新竹-肥仔龍 無煙鐵板燒 超值鐵板燒 沒落清大夜市的人氣店家

新竹-職人丼飯 這米飯也太…米飯絕不是配角…請多重視

新竹-金芝園 清大夜市屹立不搖的老店

新竹-RD Cafe 烘豆冠軍的手沖咖啡 平價一樣好味道

新竹-老四川麵食 這裡只有牛肉麵擔擔麵 沒有麻辣鍋喔!! 很隱藏版的麵食館

新竹-林娘炸醬麵(清大店) 簡單好吃

新竹-村食堂 簡單家常便當 健康好味

新竹-腰果花 低溫料理吃食物原型感受食物的原始風味

新竹-天香樓(暐順麗緻) 原來杭州菜是這味道!
新竹-井町 日式蔬食 咖哩飯好好食

1375970226-2434737177 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

[竹師商圈]

新竹-竹師無名水煎包 多汁便宜好吃(小姜煎包) 

新竹-喜歡一個人喜歡一個Buono Bella 偶像劇拍攝餐廳 

新竹-橋下 海鮮燉飯墨魚燉飯 口感一流

新竹-用心的咖啡GB5 Coffee 號稱新竹Best 5

[武陵路/湳雅大潤發]

新竹-荷竹園(湳中街)隨便點樣樣都好吃 

新竹-正莊山東饅頭 頭好壯壯的大饅頭 

新竹-徐記福州包 料好實在好吃

新竹-和樂早餐 創意的河粉蛋餅 

新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

新竹-劉家手工包子(原天公壇) 紮實口感早餐好選擇

新竹-誠食館 無菜單料理 新鮮好味道

新竹-王記牛肉麵 眷村口味忠實呈現

新竹-金陵包子 香氣逼人Q彈口感

新竹-鐵道87咖啡 簡單好喝厲害單品

新竹-湳雅街上海鮮肉包 皮Q彈內餡夠味

新竹-湳雅街陳家小籠包 皮Q餡多汁

1386164784-1303819996 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

[巨城/三民路綠園道/民生路]

新竹-國際連鎖麵包店Paul  

新竹-PAUL(巨城店)來自法國百年麵包店 百年來堅持落伍 麵包外餐點也好吃

新竹-綠園道旁I Love Mr. H輕鬆的早午餐時光

新竹-龍昌小館 便宜大碗   

新竹-浪漫 日式定食專賣 鯖魚與豬排比拚

新竹-米蘭鐵板燒 有local靈魂的高價鐵板燒店

新竹-翟九 山東麵食館 試試這裡的牛肉麵吧

新竹-珈賀食堂 入口即化膠質滿滿的豬腳 讚!

新竹-大海 蔬菜拉麵 滿足蔬菜清甜清脆的好吃拉麵

新竹-咖啡木 綠園道旁輕鬆咖啡環境

新竹-開飯川食堂 東西不錯但這是川菜嗎?

新竹-發記魯肉飯 簡單平實的味道

新竹-九湯屋拉麵 平價拉麵 巨城旁用餐新選擇

新竹-Eisen Bistro工業金屬風 喬桌子姊妹店 味美價稍高

新竹-Bazar Blanc白色小舖 可愛風格的白色空間

新竹-88巷牛肉麵 好吃但湯頭跟泡麵有點像 水餃酸辣湯超搭

新竹-丸龜 讚岐烏龍麵 大人氣啊! CP值挺高

新竹-Table Joe Plus喬桌子 遇瘋婆子後怒吃 好吃撫慰人心

新竹-洋蔥 德國豬腳還不賴 其他的就…

新竹-老王記 小籠包老麵Q彈

新竹-行家麵食館 巨城旁的小店 似清燉的紅燒牛肉麵

新竹-秋子阿嬤的廚房 傳統客家美食

新竹-光復小籠包 飽滿鮮嫩夠味道的小籠包

新竹-點點心 港點名店巨城拓點 新開幕的人龍也太長

新竹-天吉屋(巨城店) 天丼名店 爽口不油膩的炸物

新竹-一想一響 清水模工業風 手沖甜點皆優

1409361065-3101483786 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190228)

[科學園區/龍山社區/關新路]

新竹-亘記滷味工坊 超推薦人氣煙捲 

新竹-巷仔內 巷仔內的人才知道的小店 

新竹-園區旁的李媽媽筒仔米糕 好吃 

新竹-素食園 金山街好吃的素食  

新竹-warm窩輕食 環境不錯但食物不合我胃口 

新竹-Hollatte馥拿鐵 咖啡香四溢溫馨小店

新竹-Pane e Vino義大利麵 義大利主廚的好料理

新竹-博多一幸舍豚骨拉麵 湯頭怎麼了?  

新竹-科技園區內的溫暖空間 Living One篤行館吃義大利菜

新竹-托斯卡尼尼 原來管理局旁有這樣的義大利餐廳

新竹-開丼 燒肉vs丼飯 牛肉Q彈多汁雞腿嫩 好吃的丼飯

新竹-AZUMA東居酒屋 日本人也愛的空間

新竹-Oh! 握咖啡 世界冠軍烘豆師監製 金山街溫暖咖啡館

新竹-the Diner樂子 東西是不差 但貴了點CP值稍差

新竹-魚鮮會社 關新路排隊名店 食材新鮮菜色變化多

新竹-大嘴大 新加坡椰漿飯 咖哩叻沙各有特色

新竹-金山街 大馬南洋料理 咖哩叻沙都好吃

新竹-帕比絲印度咖哩 台灣廚師的印度料理 香料真的重

新竹-胡塗養生小火鍋 簡單好吃 金山街有兩家

新竹-天利食堂 金山街的美味豆腐鍋

新竹-東家麵食番茄牛腩麵 湯純肉嫩

新竹-元朗茶餐廳 有點樣子又不太像的香港食物

新竹-旨味丼屋 最單純的手法最純粹的美味 好吃的海鮮丼在金山街

新竹-鼎盛十里 豪宅似的小火鍋…但…

新竹-享食光 輕鬆可愛的溫暖空間 搬家後空間加大更舒適

新竹-禾園茶館 園區科技生活館也有好吃牛肉麵

新竹-金山街轉餃幸福湯包 Q彈的麵皮清爽的內餡

新竹-西班牙農家廚房 香Q的烤飯

新竹-柴窯火腿製造所 真材實料健康沒有添加物 好吃的漢堡

新竹-キナヤ咖哩工房Kinaya Curry 清爽日式咖哩好吃

新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

發表於 留下留言分類為《iTaiwan-風城新竹

kinlien9 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

好久不見的金連啊   果真星期一晚上去照光都要順便吃個小吃的

金連一直都挺愛的   只是沒有很常去   之前第一篇已經是八年前了…

金蓮算是很會搬家的   這已經是知道金連以來第三個點了…

kinlien1 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

其實新的店弄得跟舊的店有點像

只是把櫃台往裡面搬了 但是櫃台上面還是有清楚的菜單跟價格   點完東西先付帳

kinlien3 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

牆壁上面寫著金連滷肉飯的心路歷程

金連媽媽說滷肉飯的肉不要用絞肉機絞的     要慢慢的剁這樣才會又Q又有味道

按部就班地來滷上六個小時後    淋上米飯上面才能可口的讓人懷念

金連的老闆跟阿富的老闆是兄弟啊 後來分家了用媽媽的名字開了金連

阿富也很好吃 只是阿富總店位於城隍廟旁中山路邊    環境沒有那麼舒服   但也是好吃的滷肉飯

kinlien7 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

看看菜單再慢慢點東西吧   滷肉飯是這裡的招牌

不過也跟滷蛋筍干還有油豆腐搭成套餐  不過套餐沒有湯想喝湯要另外點囉

這是1號套餐   裡面除了滷肉飯之外還有滷但油豆腐跟筍干

這一份其實分量還不少啊 可以吃得飽的    只是好像少了點青菜喔 哈哈

樣樣都好吃不過有一個小缺點    因為所有的東西都是滷鍋撈出來的

所以所有的油都流到碗底下去了    所以要稍微瀝一下不然吃起來會比較油了點

kinlien4 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

滷肉飯就是這樣    加一點酸菜    這滷肉飯真的很好吃耶 因為這滷肉滷得很透很爛

整個肉吃起來不膩而且軟軟黏黏有滿滿膠原蛋白的感覺    口感綿密啊

跟著白飯一起吃 一個超級下飯的阿

旁邊的酸菜看起來不怎麼樣 但增加了不同的口感    整碗真的一下就可以扒光光的

kinlien5 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

kinlien8 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

小滷肉飯加蛋…本來滷肉飯是沒有蛋的喔…

Portrice2 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

我超愛白菜滷的啦…就是下飯

Portrice1 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

貢丸湯來一碗   只是其實我很飽了耶….這貢丸湯裡面有三顆貢丸

新竹的貢丸很有名…不用多說這貢丸就是紮實具有彈性的   湯挺清爽的很傳統

搭配滷肉飯比較油一點的東西   還挺清爽的

kinlien6 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

金連滷肉飯  300新竹市北門街55號  03 524 9110

開放時間:星期一二三四五六日10:30–01:00

新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

發表於 留下留言分類為《iTaiwan-風城新竹

1408980687-4065913908 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

又來到新竹城隍廟夜市旁的北門街吃東西了    這裡的選擇很多所以不怕沒東西吃

雞絲飯    這一家我記得我以前來過但是沒有在部落格介紹過

所以就帶著台北來的朋友一起來吃吃看吧

在店門口上方的看板    大大的寫著美鳳有約特別推薦   

古早味甕仔麵    是的我對這個很有印象啊

1408980611-861908070 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

吃飯時間這裡生意很好啊    整個店裡面門庭若市的

1408980613-2555582599 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

鴻陞大展    看起來這個看板的加持之下這店家已經是鴻圖大展生意興隆了

1408980614-3456329742 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

話不多說點東西先    其實一整天邊走邊吃的不太餓

所以就來一份鎮店之寶北門雞絲飯    還有甕仔麵吧

這雞絲飯看起來很不一樣啊    因為上面除了雞絲之外竟然還鋪了硬花生跟脆瓜耶  

當然還有一些油蔥    跟我想的雞絲飯很不一樣

1408980614-2198802419 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

這雞絲飯吃起來相當的特別啊    沒有炸過的油蔥拌在飯裡面吃起來硬硬的

而且這東西會塞牙縫.脆瓜跟花生的確是讓這一整碗飯的口感變得更是多元

但是有花生有脆瓜油蔥跟雞絲全部拌在一起之後    我覺得味道有點複雜啊

比起這特殊口味的雞絲飯    我很愛嘉義的那一味啊

1408980615-221847550 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

再來就點的就是這裡的招牌甕仔麵了    選擇非常的多啊

一個人一小份用一個小甕仔娤著端上來    這麵還熱氣騰騰啊  

1408980615-1999877077 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

這沙茶麵的味道很基本    麵條分量到是很多

不過老實說味道沒有真的好吃    因為沙茶的味道很重

甕仔一整個就是個噱頭    因為材質的關係並沒有因為甕仔的處理就多了點特殊香氣啊

小失望.

1408980616-1876161716 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

不過真的分量很多    一定吃得飽

牛肉則有一點點硬硬的

1408980616-288898425 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

這炒高麗菜    可惜了點因為高麗菜不甜    不知道是不是季節的關係啊

如果是因為季節的關係而高麗菜不甜    店家應該把炒青菜的菜給換掉啦

1408980617-1588629390 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

飯後來去喝一個城隍廟大家必喝的飲料吧    冬瓜仙草絲

甜度已經固定是半糖了    但感覺味道差了點耶    真的有糖比較好喝啊. 哈哈

1408980618-2079522972 新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味

北門雞絲飯

地址:300新竹市北區北門街26

電話:03 526 2567


檢視較大的地圖 

 

新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

發表於 留下留言分類為《iTaiwan-風城新竹

1384599899-3677294230 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

常去日本也喜歡吃日本的食物 不過這還是第一次在台灣吃日式烏龍麵

網路上常常逛逛就會看到新的餐廳 踐邑這是一家位於世界街的小店

據網路上說這裡生意很好 因為大家都衝著這裡的手工烏龍麵來的

店老闆是一個日本人 聽說本來在園區工作後來反而開啟日式餐廳來了

晚上七點到達 吃飯時間店裡面的生意果真很好

1384599900-2504803191 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

一進門就是可以讓大家一飽眼福的手工烏龍麵製作現場阿

不過沒看到阿 可惜了

1384599900-1885459275 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

選擇還不少 菜單很簡單

整個餐廳沒有太多日式的裝潢風格 相當的小本經營

1384599901-217830016 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

這裡最有名的就是手工烏龍麵阿

牆壁上還貼了一張告示 請大家等久了不要生                                                                

因為這裡的烏龍麵都是日本師傅花了許多的時間去揉麵桿麵切麵

而烏龍麵煮的時間又要接近十分鐘 所以點了之後等是一定要的阿

1384600481-2100027671 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

這裡的點餐流程相當有趣  

一般都畫好菜單後來結帳 不過這小姐說要給另一位先生確認訂單

拿給那個先生之後 他就重複了一次點的東西 這就算是確認訂單

這樣之後這位小姐才接受結帳

這個流程我一直很納悶  

這小姐結帳的時候不就是在確認了嗎?幹嘛多一道工

1384599902-1196844191 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

這麼多的吃法我選擇了一個最簡單的 滑蛋烏龍麵

看看這端上來的麵真的超簡單的阿

兩片小白菜一點點柴魚片跟蔥 底下則是有一顆蛋

會點這個是因為 前幾次在日本吃烏龍麵我都是吃這種

雖然看似很簡單 但是那味道真的超讚的  

而且就是吃到最原始烏龍麵的味道

1384599902-1655307130 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

吃法相當簡單啊 就把所有的東西扮一扮就可以了

1384599903-978692644 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

哇 這一條烏龍麵看起來真的挺可口的阿  

果真這一碗烏龍麵還不錯 因為麵真的很Q彈

手工烏龍麵就是要吃那種口感 麵條會彈牙在嘴巴裡面跳舞的感覺

所有的東西拌勻之後 平均的薄薄裹在烏龍麵外面

但的香氣 柴魚片的一點點口感同時吃進嘴裡 真的好吃

而且這一碗滑蛋烏龍麵是70元 算是相當的平價阿

1384600522-347271494 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

麵在吃完之後 還可以加一點熱湯

據說這是用了許多食材去熬煮的    但是我覺得有點普通阿

1384599906-2251610975 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

雖然烏龍麵讓我覺得挺滿意的 但是接下來的這些東西我就有很多意見

因為點了最基本的滑蛋烏龍麵 所以我順手點了一個炸豬排

日本師傅嘛 這裡的炸豬排希望有日本的味道阿

不過這一片豬排端上桌我就覺得 唉

從這顏色看起來 炸得稍微久了點油跟麵粉也都放多了點

而且這一片看起來挺小的阿 賣100元實在是太貴了阿

1384599903-261315519 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

吃一口果真 這裡面的肉稍微硬了一點

而且因為外面的麵粉稍多 整個炸豬排口感有點乾澀 可惜了

1384599904-3317596730 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

這一盤是天婦羅 一片甜不辣一片地瓜還有四根四季豆

猜猜看這樣多少錢? 猜不到吧這一份也要70

這樣的價錢讓我覺得不太舒服 

果真開餐廳的人都知道主餐賺不到錢所以賣小菜賺錢

我不喜歡油炸的天婦羅 所以就把外面的麵粉都撥開了吃

真的就是一片甜不辣一片地瓜跟四根四季豆 70.

1384599904-922881590 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

因為剝開了外面的麵皮  才看到裡面還有麵粉的樣子

這樣算是沒有處理好嗎?  不過這地瓜一點都不甜阿

1384599905-2977057587 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

這裡有賣麵也有賣飯 所以友人點了一碗豚天丼

豚天丼 本來以為是看得到的豬肉飯阿 其實不是全部都是炸的

所有炸物裡面 有兩片炸豬排

不過因為炸法不太一樣 所以沒有像是前面的炸豬排一樣炸得有點過頭

因豬肉因為挺薄地所以吃起來還保有相對的軟度 

這樣一份都是炸的東西 吃得沒有太習慣

1384599905-2084059924 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

不過這丼有點怪 就是在炸物上淋了些甜甜的醬油

而這些醬汁就滲入了飯裡面 扮著飯一起吃就成了丼飯了

說實在這樣的設計挺不習慣的 還好這醬油沒有死鹹吃起來還可以接受

但是我對這裡丼飯用的米有很大的意見

米感覺非常的普通 

以這樣沒有加上重口味只淋了些許醬料很容易吃到米的味道

這米吃起來有點乾有點硬 如果可以把米稍微提升應該會好吃很多 

1384599906-801932257 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

吃了這一餐 感覺有點些許的失望感覺沒有大家講得這麼神奇阿

不過這裡生意挺好 想要感受一下日式烏龍麵的朋友可以來試試  

1384599906-1171875416 新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

踐邑うどん 手工烏龍麵

地址:300新竹市北區世界街163

電話:03 526 5698


檢視較大的地圖 


新竹-阿桂羊牛雜

發表於 留下留言分類為《iTaiwan-風城新竹

1374450987-1113468099-e1439050349167 新竹-阿桂羊牛雜

逛了一個下午的家具店很快又到了吃晚飯的時間阿
比起去吃餐廳 我覺得城隍廟這裡的選擇超多的而且好吃又便宜
這一家阿桂羊牛雜 很久以前我吃過一次
因為城隍廟是我的地盤 所以我給了Una兩個選擇
一個是這一家阿桂牛羊雜 另一家則是附近的金連滷肉飯
1374451065-773690635-e1439050326106 新竹-阿桂羊牛雜
整個餐廳生意很好啊 雖然外觀看起來相當的普通裝潢也相當的簡單
1374451079-1938760776 新竹-阿桂羊牛雜
真的是人聲鼎沸阿 店內吃的外帶的
1374451099-3101832983 新竹-阿桂羊牛雜
正宗湖南口味阿 六十年老店
這裡的菜單大大的貼在牆壁上 當然也有小菜單可以點菜
1374451116-2052276087 新竹-阿桂羊牛雜
真的是進來的出去的一直沒斷阿
1374451130-2451990237 新竹-阿桂羊牛雜
大火快炒 就是要吃這一味
看到老闆這樣俐落的手法 快速的加入各種食材與調味料
沒多少的時間一盤盤香氣四溢的快起就上桌了
1374451144-3710600436-e1439050300203 新竹-阿桂羊牛雜
上桌了 果真炒青菜最快阿
這一盤青菜整個油亮清脆 相當的好吃阿
1374451161-3108372364 新竹-阿桂羊牛雜
這個煎蛋好圓阿 裡面有兩種料
一種是蔥
1374451184-136395674 新竹-阿桂羊牛雜
另一種竟然是四季豆阿
這樣台式的處理方式大家都愛的阿
只是鹹了一點點阿 四季豆本來就有鹹鹹的味道了
煎蛋的時候又加了鹽巴 所以吃起來鹹味多了一點
1374451199-3366857092 新竹-阿桂羊牛雜
首先上來的是清燉羊肉麵阿
這麵非常非常的多 羊肉主的剛好熟了但不硬保有相當的軟度
1374451217-833720560 新竹-阿桂羊牛雜
羊雜麵 一樣麵多料多 讓人可以吃得很飽阿
1374451234-3337248459 新竹-阿桂羊牛雜
辣子雞丁
非常的夠味阿 雞肉很紮實 只是一樣鹹了點
1374451255-3151617122 新竹-阿桂羊牛雜
我們真的點太多了 不過主要是因為沒想到這份量每一份都這麼的大份阿
這一晚是番茄牛肉麵 其實端上桌的時候我們都飽了阿
不過看到這一晚的湯頭這麼的濃稠 不喝一口太可惜了
這一喝才知道原來這裡的番茄牛肉麵這麼讚 我想用番茄長時間的燉煮才能這樣
整個湯頭有相當的番茄香跟味道 當然肉質一樣的好吃
1374451269-3250210085 新竹-阿桂羊牛雜
看了看網路上對於阿桂的評價 好像有人說老闆娘的服務態度不是很好
我們倒是沒有遇到 但是生意這麼好忙不過來倒是有可能阿
希望在東西好吃的條件下 也重視一下與客人的互動 這樣才是長久經營的保證

阿桂羊牛雜
地址:新竹市北門街63號 電話:03-5280850
營業時間:11:00~14:00;17:00~02:00


檢視較大的地圖