porkrice01 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

又看醫生 這次感冒真的看醫生的次數也太多了    經過日本鍛鍊的病毒真得特別厲害啊

不過這診所的生意也太好了啊 掛完號來去吃東西吧

好久沒吃滷肉飯了 金連吧     北門街裡面我最喜歡的餐廳

不過說最喜歡我也很久沒有來了 竟然久到連他搬家了我都不知道

回到家看了看之前的網誌 沒想到上次寫金連滷肉飯竟然已經是五年前的事情了啊

新竹-金連滷肉飯

趁著這次又來吃 再來寫一次金連吧    以後應該會常來吃得再慢慢地補不同的食物 

porkrice02 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

其實新的店弄得跟舊的店有點像阿

只是把櫃台往裡面搬了 但是櫃台上面還是有清楚的菜單跟價格

點完東西先付帳     然後可能要自己來端東西喔    不過這是小事     

porkrice03 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

牆壁上面寫著金連滷肉飯的心路歷程

金連媽媽說滷肉飯的肉不要用絞肉機絞的     要慢慢的剁這樣才會又Q又有味道

按部就班地來滷上六個小時後    淋上米飯上面才能可口的讓人懷念

金連的老闆跟阿富的老闆是兄弟啊 後來分家了用媽媽的名字開了金連

阿富也很好吃 只是阿富總店位於城隍廟旁中山路邊    環境沒有那麼舒服

新竹-阿富魯肉飯    不過也是很好吃的滷肉飯喔!   

porkrice04 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

看看菜單再慢慢點東西吧

滷肉飯是這裡的招牌 不過也跟滷蛋筍干還有油豆腐搭成套餐

不過套餐沒有湯     想喝湯只能另外點囉   

porkrice05 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

這是1號套餐   裡面除了滷肉飯之外還有滷但油豆腐跟筍干

這一份其實分量還不少啊 可以吃得飽的    只是好像少了點青菜喔 哈哈

樣樣都好吃不過有一個小缺點    因為所有的東西都是滷鍋撈出來的

所以所有的油都流到碗底下去了    所以要稍微瀝一下不然吃起來會比較油了點

porkrice06 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

小碗滷肉飯 不過上面的荷包但是另外點的

porkrice07 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

滷肉飯就是這樣    加一點酸菜

這滷肉飯真的很好吃耶 因為這滷肉滷得很透很爛

整個肉吃起來不膩而且軟軟黏黏有滿滿膠原蛋白的感覺    口感綿密啊

跟著白飯一起吃 整個超級下飯的阿   

旁邊的酸菜看起來不怎麼樣 但增加了不同的口感    整碗真的一下就可以扒光光的

porkrice08 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

一樣滷肉處理的燙青菜    簡簡單單的

porkrice09 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

酸菜肚片湯 這一分的料好多啊    只是其實我很飽了耶….

金連真的是品質很穩定的滷肉飯啊    來到北門街不知道吃什麼絕對是最好的選擇囉

porkrice10 新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

金連滷肉飯     新竹市北門街55號     03-5249110

新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口
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