Hakodate-有趣函館朝市 きくよ食堂的海鮮丼飯 北海道必吃

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很多人到日本都要去當地的市場走走  感受市場的氣氛外也要吃吃好吃的料理

準備去函館的時候就知道函館朝市是著名的觀光景點  而且超多好吃的美食….所以也把一天的早餐留在這裡吃

函館朝市超級方便的  就距離函館車站走路100左右的地方 這樣的方便性也成了吸引大家的原因

在函館這一天是住在車站旁邊的福朋  走下樓轉個彎就到朝市囉

Hakodate-函館站旁SPG的Four Points交通超方便但超日式商務風

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在函館的這兩天天氣就陰陰的…非常討厭….

不過北海道的夏天溫度真的相當的宜人  短袖早晚加個薄外套  來這裡避暑超棒

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真的就是市場啊…而且是魚市場…所以漁獲相當的多

當然主要的客人還是當地人  只是也有提供運送服務很多觀光客也會想買了帶走…

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看起來想買了帶回台灣的人不少喔..生鮮品伴手禮上大大的台灣國旗  攜帶回國時的須知

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也有乾貨喔

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這個掉活章魚的攤位相當的火啊  自己吃得自己掉…除了好吃更是好玩…

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還持續在幫東北跟九州熊本加油…這兩個地方的大地震真的讓日本全國動起來

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其實…我覺得沒啥好看的啊…真的就感受氣氛而已

除了海鮮之外  這裡最多的就是水果攤了  北海道的哈密瓜…超多攤位擺出來的是香甜好吃  但價格差異也很大

但我竟然只是買了這可以便宜點攤的水蜜桃…不過真的好好吃喔!!!

到日本超推薦他們的水果的  真的很不一樣  每一樣都精心栽培風味一流  有機會一定要吃

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既然大家都說一定要吃海鮮丼  就來試試看吧

不過其實我之前在築地市場吃過海鮮丼  總覺得整碗都冷冷的  海鮮好吃但總覺得不適合我…

這天來到的也是這裡的名店啊  きくよ食堂  這一家在函館有好幾家分店

這餐廳就位於函館朝市旁邊  逛完來吃很方便

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北海道的海鮮真的很厲害  所以這裡的店家也都主打  大部分的遊客也都不想錯過新鮮的美味

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炭火燒烤啦…現點現烤現吃…

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昭和31年就創業了…1956年…已經六十幾年的老店了…

看這個菜單…海鮮控應該想個來一碗吧

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店內的菜單也有提供照片….非常方便不懂日文的遊客

門口有寫炭烤  所以要吃熱的也有  不過整個菜單上大部分的都是海鮮丼…各種組合都有

喜歡單吃一種的也可以  要吃各種不同海鮮組合的也OK

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這各店不太大  服務人員很快速

可能見多了遊客不諳日文 他們也會提供中文菜單

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是老店  來訪過的名人很多啊

日本的店家通常都是這樣處理名人的簽名的  簽名在A4紙上然後放在透明夾子裡面  貼在牆上…

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還有きくよ食堂地介紹

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怎麼吃海鮮丼呢??? 有日文的食用說明…

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其實這一碗比想像中的小啊…飯上面鋪了滿滿的三種海鮮

海鮮只要是新鮮的都好吃啊  海膽干貝都好甜好甜喔  魚卵晶瑩剔透的讓人喜愛

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另一種丼飯  一樣放了魚卵鮭魚章魚  加了酪梨…

日本米本來就很厲害  單吃就好吃  所以以米飯為基礎的丼飯我一直都很愛

這兩份海鮮丼  各有各的優點  因為新鮮就是好吃的保證啦  店家有名食材的週轉很快所以食材都很新鮮

只是對我們兩個不那麼愛生海鮮的人…好吃是好吃  但是總覺得吃完全身都冷冷地  哈哈

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附餐則是一小碗的味增湯  還有醃漬蘿蔔

對於這冷冷冷地海鮮丼…一碗熱湯真的很重要….

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きくよ食堂 本店0138-22-3732 (+81-138-22-3732)

北海道函館市若松町 11-15  JR函館駅西口徒歩3分(函館朝市)

營業時間 夏季5:00~14:00  冬季(12/1~4/末) 6:00~13:30 星期天照常營業

Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

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在函館的街上路過了幾家的美鈴咖啡後  我才開始想這菜市場名的咖啡店到底什麼來頭

谷歌大神說這可是北海道最早的咖啡廳呢  衝著這一點就應該要來去喝一杯

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這美鈴咖啡創業在1932年也就是木板上寫的昭和7年  算算也有85年了啊

雖然中間因為大火的關係被燒毀有幾年

不過在復業之後  店主人鈴木商社竟然透過函館人票選出美鈴這個名字來當作店名

因為這樣  這咖啡廳好像得到函館人的祝福一般

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函館站前的這一家大門店  就是最早開的一家分店

店門口這一台機器可是古蹟啊  1935年的咖啡烘焙機器  當時的店名還叫做鈴木咖啡店

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這店門口的海報就是介紹一下這店的來由

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已經21世紀了  這店裡面的裝潢其實就跟其他咖啡廳相當的類似

簡約的日本風  整家店就是一堆咖啡  當然咖啡香氣四溢

來的時候剛好有咖啡豆在烘著  真的超香的

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這裡的豆子是自家烘焙  地板上放著很多的生豆

如果客人買豆子可以提供烘焙的服務喔

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當然咖啡相關產品相當的多啊

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環境真的相當的簡單

可能是上班日的下午  店裏面人很好  不過我發現這裡連老先生老太太都喜歡來一杯咖啡

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極釀咖啡  一整瓶釀好的讓大家帶回家可以加水飲用   感覺好像在賣酒喔

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可惜了…這店裡面可以吸菸  而且完全沒有任何的隔間

這樣胖先生就在裡面吸起來了  咖啡香混著菸臭味…

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店裡面的烘豆機剛好遇到在烘豆子  整個空間超香的啦

misuzu13 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖misuzu15 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖

外面涼涼的  一杯熱咖啡剛好溫暖一下  初夏的北海道天氣正舒服

因為語言不通沒有辦法跟服務人員聊天 不然應該要多了解一下他們對咖啡的想法

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珈琲焙煎工房函館美鈴 大門店  10:00~19:00函館市松風町7番1号  0138-23-7676

Hakodate-函館ベイ美食倶楽部 羊羊亭 原來日本羊肉也好吃

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來函館當然是要吃海鮮啊…不過我們的第一餐就這麼活生生被羊肉給奪走了…

因為聽說羊肉在函館也相當的赫赫啊…那種類似蒙古烤肉的料理

在金森紅磚倉庫走了一下  本來想說來去ベイ美食倶楽部去吃厲害的海鮮丼飯味処 きくよ食堂

但聊著聊著聊到了羊肉…想說反正第二天再來去朝市吃海鮮丼也可以啦  所以就先吃羊肉囉

羊羊亭也是函館ベイ美食倶楽部裡面  主要是吃烤肉  但是我看好多人來吃湯咖哩啊…

湯咖哩也是北海道很有名的特色料理啊  也是這樣必吃的美食之一

函館ベイ美食倶楽部的官方網站   應該算是精銳盡出吧  這裡也有味彩拉麵

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不過還是選了羊羊亭  來的時間還挺早的所以人不多

從金森倉庫過來需要找一下  其實這ベイ美食倶楽部在Hotel La Vista旁而已

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看了看菜單  這裡有喝到飽吃到飽 跟吃到飽兩種選擇  再來就是單點

鑒於之前在沖繩吃和牛吃到飽不怎麼樣的經驗  這次選擇了單點啊

因為不是絕對肉食動物  吃的也不多  單點反而可以吃到比較好的肉質  真正體驗好的羊肉

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這裡號稱是成吉思汗的蒙古烤肉啊  所以沒去過蒙古來這裡吃也可以

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簡單的醬料

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點了一份冷麵  日本的燒肉店常有賣

之前吃過那很Q很有咬勁的口感我還挺喜歡的  當然那酸酸甜甜又冰涼的湯也很棒

不過後來發現  其實吃燒肉加白飯就很飽了…雖然只點了三盤肉但是還挺剛好的

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首先一片飽含油花的豬肉當豬油使用  難怪這麼香啊

這些青菜一起稍微拌炒一下 會有香氣  等等跟肉一起吃增加爽脆的口感

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這肉每一份都不到1000日幣  但是我覺得分量還不少

而且不同的肉口感不同  而且不管有沒有醃過的肉其實都沒有腥羶味道  果真是很棒的肉

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一邊烤一邊的吃  來一杯沙瓦  真的超爽快的啦

結果…喝了一杯沙瓦竟然滿臉通紅跟喝一瓶清酒一樣的紅  年紀大了酒量真的好差

但北海道行程開始了  耶…

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ジンギスカン羊羊亭 北海道 函館市 豊川町 12-8 函館ベイ美食倶楽部

0138-24-8070 (+81-138-24-8070)    11:30~22:00(L.O.21:30)

Hakodate-函館名物 日本第一名的漢堡店 幸運小丑ラッキーピエロ(LUCKY PIERROT)推薦推薦

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走出五稜郭也差不多是中午吃飯時間了

前一天就已經找好了幾家餐廳 其實都是連鎖店但是都是人氣一級的名店啊

五稜郭展望塔的對面就有兩家很有名的店家

一家是拉麵味彩Ajisai  在函館車站裡面就有分店了 也是有人排隊等

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另一家則是有名的漢堡店 幸運小丑ラッキーピエロ

兩家店就隔一條馬路  十公尺吧…都是名店  一家日式拉麵一家美式漢堡…

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因為拉麵店的人潮排到門口了 讓我們直接放棄

但其實幸運小丑的人也很多 只是還擠在店內…就這樣我們來吃這特色漢堡

說實在的 還是很有意思 在函館吃本地的漢堡…漢堡耶…能有什麼好吃的啦???

不過這可是漢堡愛好會金賞的店家呢  整家店像是馬戲團一樣的五顏六色

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函館名物  真的只有函館有分店喔  既然來了好像一定要吃一下喔

這個是人氣NO. 1的雞肉漢堡  大概就是麥當勞勁辣雞腿堡的概念(不過不辣就是)

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生意非常的好  一直有人進來  基本上等個20分鐘是一定要的

先點餐然後等幫忙帶位

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本地人  日本觀光客  外國觀光客…真的是函館名物

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其實空間還不小  只是生意真的太好了

函館有15家分店  在車站附近在金森倉庫附近都有分店

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不管是美食家或是吃貨  都不能錯過…吃完之後真心推薦

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當然也要賣一些周邊商品啊…就覺得眼花撩亂的  哈哈

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這菜單很精彩…跟整家店的特色一樣  五彩繽紛的熱鬧

這漢堡的價格一點都不貴啊  一大個不到台幣100

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加了奶油跟肉醬的薯條  又脆味道又濃郁…

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這漢堡的分量相當的大 比起麥當勞的還大不少

一打開這包裝紙 只能說料好實在啊 光是用看的就讓人覺得很厲害了

看起來函館會有這樣知名的漢堡店  跟最早對外開放港口有關係

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雞肉漢堡 有好多的生菜包菜一起喔

看了外面的宣傳單 這個是人氣第一名的漢堡啊

咬下一口 果真根牛肉的不同耶 這美乃滋放得比較少所以比較可以吃到原味

生菜的爽脆搭配炸雞的外酥內軟 很好吃

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牛肉的漢堡 有酸黃瓜 而牛肉真的超厚的啦 還有很多的美乃滋

這漢堡的厚度只能盡量把嘴巴張大在張大 才能夠一口咬下

漢堡包還好 但是那肉質真的很多汁 口感很好

搭配酸黃瓜的特殊口感與味道 還有美乃滋的濃郁香氣 好好吃啊!!!

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幸運小丑ラッキーピエロ五稜郭公園前店

函館市五稜郭町30-14(五稜郭Tower對面)

TEL 0138-55-4424  営業時間:AM10:00~AM0:30(星期六到AM1:30)

Hakodate-函館 麺厨房あじさい味彩 鹽味拉麵清爽不油膩

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ajisaidoor Hakodate-函館 麺厨房あじさい味彩 鹽味拉麵清爽不油膩

來到函館看到第一家排隊的餐廳就是這一家了  麺厨房あじさい味彩

味彩就位於函館車站的二樓  本來以為車站餐廳很多的  沒想到函館車站還挺小的…

查了查才知道這一家店的來歷也不小啊  這是函館的拉麵名店  在市區走跳得兩天看到好幾家分店

首先是位於金森倉庫這裡的分店

雖然有經過但是後來我們選擇了吃羊肉…哈哈

meimeitei02 Hakodate-函館 麺厨房あじさい味彩 鹽味拉麵清爽不油膩

再來是位於五稜郭旁邊的本店  這裡真的誇張人都排到馬路上去了啊

只是再一次我們又選擇了小丑漢堡…哈哈

LUCKY-PIERROT02 Hakodate-函館 麺厨房あじさい味彩 鹽味拉麵清爽不油膩

其實真的不是不吃啦  是因為反正就住在函館車站旁邊  就吃吃站裡面的分店就好啊

畢竟其他的食物分店沒有這麼多  當然看到就要來吃啊

一樣使用點餐機  只是現在已經改成用觸控螢幕的機器了…而且可以使用西瓜卡的電子票證喔

對我這種去日本很不喜歡使用現金的人來說 超方便

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這天五點就來吃了…因為等等要去山上看夜景啊…雖然…山頂的雲霧一直沒有散去…

因為很早來所以不用排隊  不過等吃完的時候人也慢慢多了

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就是傳統拉麵店的樣子  桌子上放了各種的調味料

只是拉麵其實大部分都味道很重  我是都不太會加額外的調味料的

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這一碗端上來就有淡淡的香氣  而且跟豚骨的濃郁很不一樣

湯看起來很輕  麵上面放了筍乾蔥花蛋還有叉燒肉片  還加了一小塊麵包

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這麵包的功能就像是油條放在麻辣鍋裡面一樣啊

吸了滿滿的湯汁之後  整個已經軟爛了  但是吃起來那種滿滿湯汁的口感很特別

筍乾吃起來甜甜的  鹹度還好

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麵條吃起來很Q耶..

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其實湯頭是關鍵啊  台灣人常吃的豚骨湯頭  有時候真的濃郁極了

雖然說香醇濃郁但是總是屬於喝了會膩口的滋味

味彩這裡賣的拉麵湯頭是鹽味拉麵  看看這拉麵的湯頭  感覺就清爽極了

光這個湯就讓我愛上了  很久以前第一次吃山頭火的時候  哇…原來鹽味拉麵這麼好吃  重現重現

ajisailamen7 Hakodate-函館 麺厨房あじさい味彩 鹽味拉麵清爽不油膩

湯頭之外就是叉燒肉了啊  這裡的叉燒是很標準的軟嫩

超好咬的  而且邊咬肉香之外  那已經被吸收的湯頭也讓叉燒多汁更美味啊

因為這比較清爽的鹽味  我竟然…默默地就…快把湯喝光…

只是這畢竟還是鹽味啊…喝多了還是有鹹耶..哈哈

ajisailamen8 Hakodate-函館 麺厨房あじさい味彩 鹽味拉麵清爽不油膩

麺厨房あじさい 本店  北海道函館市五稜郭町29-22

TEL  0138-51-8373  営業時間AM11:00〜PM8:25(LO)

麺厨房あじさい 紅店  北海道函館市豊川町12-7 函館ベイ美食倶楽部 TEL 0138-26-1122

営業時間   前の部AM11:00-PM16:00(Lo),PM16:30(Close)  午後の部PM17:00-PM21:30(Lo),PM22:00(Close)

麺厨房あじさいJR函館駅店  函館市若松町12-13 JR函館駅2階

TEL 0138-84-6377  営業時間AM10:00~PM7:30(LO)