竹北-竹田拉麵 有自己路線的小店

竹田位於竹北成功一二街口這大停車場的旁邊

常常經過因為這裡有星巴克 而且好朋友就住旁邊大樓

不過好像也沒有想要走進去    因為從外面看總覺得這店家有點local

這天終於想到了    每次看似很LOW但是生意又還不錯 我想一定有一些吸引人的地方吧   整個店裏面不大    裝潢也挺簡單的

這一片牆大概是比較明顯的裝飾吧 不過也就是各種菜色的介紹

已經過了正餐時間了 所以店裡麵的客人少了點

其實這一區的店家換的還挺快的 我真心覺得竹田拉麵很厲害可以開很久

雖然店名叫做經典拉麵 不過這裡有麵有飯

拉麵啦定食啦咖哩跟丼飯都有     對於想念日本的我還挺適合的

蔬菜拉麵    這可是豚骨湯頭

看到這麵的上面放了這麼多的蔬菜 只能說對身體好

而且蔬菜跟麵一起吃 口感很多元不會覺得單調

大部分的日本食物都屬於蔬菜太少     拉麵也多以叉燒吸引顧客     蔬菜拉麵則提供了不同的選擇

這拉麵的麵還挺好吃的 很Q

湯頭雖然號稱是豚骨湯頭 但是跟日式那種濃郁的滋味很不同

濃郁的豚骨很容易不小心就太油太膩讓人喝了會覺得有負擔

竹田拉麵這湯頭感覺比較台式    味道適中但有淡淡的香氣

不是走重口味喝起來沒負擔     雖然沒辦法號稱日式但是算是走出一條自己的路線吧

我自己點了碗親子丼而不是拉麵    因為最近好像拉麵吃了不少

其實我沒有很太台灣的親子丼    因為跟日本的那種真的沒得比啊

但是來到新店 一碗拉麵一碗飯試一下不同東西的表現如何

這親子丼就跟我想的一樣 台式的做法

雖然蛋已經比較熟了     但是吃起來味道還不賴呢

蛋挺新鮮的    但因為比較熟了所以跟米飯混合的少了點

雞肉則還挺有彈性的     一口飯一口雞肉     那把雞爸爸跟蛋兒子一起吃下的味道就是親子丼要強調的啊

這味增湯也是很台式的作法    整體來說 這裡的東西是走在地路線

不過現在日式拉麵盛行    越是標榜日式口味反而受到的關注大家的標準更高

更不用說那些改良日式以符合台灣人口味的店家 常常弄得不日不台的半調子

簡單的走自己路線 重點是做出客人喜歡的味道    我想竹田有做到這一點了

竹田經典拉麵店    新竹縣竹北市自強七街46號    03 6576198

竹北-喜來登內的邀月亭鐵板燒 輕鬆舒適又好吃

忙了一天…然後拉肚子也頭有點痛   晚上該吃啥…

車子開到了喜來登   來這裡吃邀月亭鐵板燒好了…竹北的餐廳真的吃了好幾輪了…

喜來登的二樓   邀月亭迎月庭    就在隔壁而已   迎月庭提供日本酒…那大大的酒罐子就是最好的裝飾品

星期一的晚餐  人好少啊…整間竟然只有兩個客人…

這裡是五星級飯店 所以裝潢沒問題服務也沒有問題 來的時候餐具整齊的排放了

真的沒有人啊 我一個人可以坐做好幾個位置 哈哈

看一下菜單…吃到最後跟另一個客人聊天   才發現原來這裡有所謂的另點…請主廚另外配…不過需要三天前預約

這裡是五星級飯店裡面的鐵板燒餐廳喔   價格會高一點但是整個體驗很滿意

首先送上個奶油辣醬跟洋蔥    可以沾麵包配合海鮮

今天主廚就一個人服務兩個客人    很有專屬感

這個前菜很快就端上來    但這一份我覺得普通耶

這個麵包…兩個很不同    但是海鹽麵包跟吐司    在烤過之後好好吃喔…

不管有沒有加上一點奶油    但是那帶著溫度的麵香   就在口內散開來…如果吃不夠…可以續喔…

不過一整套餐點可以吃得很飽…雖然我真的很愛麵包…我還是沒有續

沙拉…很清爽的…簡單的生菜搭上帕瑪斯起司…淋上點凱薩醬…簡單爽口

竹笙雞肉湯   點這個是因為想起來采悅軒的那個好好喝的雞湯…

味道很簡單沒有太多調味…有干貝絲的搭配…然後雞肉很嫩   很好喝…

圓鱈…北海來的喔…這皮處理的微微的焦   魚肉新鮮軟嫩     底下的番茄醬搭配讓位到變豐富…

海虎蝦    搭配蜂蜜芥末醬   可以先吃原味然後再沾醬吃吃看

這蝦子超級Q彈的啦…這肉質真的好脆跟本會在嘴裡跳舞的那種口感

這好像是燉飯喔   相當具有飽足感…上面搭配的是很甜的干貝…

一道一道的上…想吃快點可以請師傅快一點…

Prime肋眼…五分五分   服務人員推薦三到五分

看起來就是照顧得很好的牛排…旁邊放了一些大蒜   不同於很多地方是給蒜片…

經過處理之後的大蒜   蒜味的味道沒有這麼濃郁了…很適合搭配牛排

有四種不同的鹽可以搭配…

雖然是五分熟…但是一點血水都沒有   牛肉吃起來軟中帶著咬勁…沒有咬不斷的筋

主餐後上了青菜…很多東西的綜合盤   最後的那個玉米椒…服務人員一直推薦我吃啊…說是味道很像青椒….

殊不知…青椒是我的罩門啊…吃了兩口感受了那真的很像青椒的味道…哈哈

這水果   簡簡單單的…不過在飯後吃挺清爽解膩的

甜點是奶酪    很好吃   但是上面的醬…太甜了點…

這茶…好喝的大吉嶺來ending…

邀月亭鐵板燒 新竹喜來登飯店 302新竹市光明六路東一段265號 03 620 6000

松山-微熱山丘 喝茶 會朋友 吃鳳梨酥 把鳳梨酥當精品

最近跟微熱山丘很有緣 前幾天才剛收到微熱山丘送的新產品

南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

沒想到這天來台北開會 開車經過民生社區    就莫名其妙被帶來微熱山丘坐一下喝杯茶

之前才在想 我去過新加坡跟東京南青山的微熱山丘

但近在台北民生社區的微熱山丘我竟然還沒去過    閃過這個念頭才幾天就來了   

Singapore-隱身Raffles Hotel內的微熱山丘

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光

現在的室內設計用自行車的比例好高啊 怎麼感覺擺個自行車整個空間就變得輕鬆了

在家裡如果是這樣擺也真的很不賴    不過這自行車可得式造型優美的知名牌子才合適

看看這一片牆 誰會相信這裡賣鳳梨酥呢?

當然微熱山丘走的是高檔路線的 所以也相當的大方提供試吃給所有來的客人

這時候的時間接近下班 店裡面的客人還蠻多   有人悠閒的品茗吃鳳梨酥    也有客人正在選購中

這裡的客人真的很多日本人    只能說走高檔的路線在很多地方開分店

真的讓本來是小小伴手禮的鳳梨酥 一下子躍上了檯面 成為非常一流的小禮物

整體裝潢我覺得沒有南青山有特色 但是基本的味道有了

大原木桌子跟圓形仿古燈泡 的確讓空間有了點溫度   只是人好多啊   有點吵雜

一個人一杯茶一個鳳梨酥可以免費品嘗

只能說這一招真的相當管用啊    因為我們一開始是近來喝一杯結果還是買了一堆走

微熱山丘標榜的是土鳳梨啊 所以吃起來有鳳梨酸酸甜甜的味道

當然重點是那鳳梨酥內餡有鳳梨纖維啊    一口一口都是實實在在的味道

但其實我個人比較喜歡冬瓜餡耶…..哈哈    說起來真的有點不好意思

室內往外看的景致也很好啊

民生社區這裡本來環境就很好 微熱山丘外面是一個小公園

在店門口種了不少樹也鋪了草皮 這環境如果是住家也是超級舒服的

門口的這幾個位置 椅子很高級 連電風扇都是買Dyson的

但是簡單的空間裡面 擺幾張好點的東西就夠了 也不需要太複雜了

在比較裡面有另外一桌 已經走了一大票人了

這是廁所….哈哈   但其實真的很優雅耶    讓我忍不住要拍一張照片

只能說來去匆匆啊 所以拍的照片也不多

我去看了看微熱山丘的網站 只能說除了東西好吃捨得大筆投資

行銷得宜 當然加入點文創的味道 讓一個鳳梨酥店成了相當時尚優雅的場所

喝茶會朋友吃鳳梨酥    這文案真的還不賴喔

這樣環境 真的…..一整個高級啊!!!

店內的長桌    這應該是個各分店共同的特色了 

其實整個店內沒有太多的裝潢    使用了大量木材

透過設計把木材的特色發揮 加上了燈光運用

好的單品就可以把整體空間的味道帶出來了 靜靜欣賞這些照片還真的是美啊 

這樣的味道怎麼讓人抗拒呢?   微熱山丘 看著這鳳梨酥的崛起    

除了市場做大之外 感覺這店家與眾不同的思考 讓一家平凡的小店跨出台灣

從各分店的設計到產品的包裝    追求卓越的努力真的讓人感動

 

微熱山丘 民生公園   台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓

電話:(02)27600508 傳真:(02)27600509  上午10:00到晚上8:00

Naoshima-黃南瓜紅南瓜 草間彌生的點點世界 快來直島找南瓜

日本真的很多地方可以玩…四大島就只剩下四國沒有踏上了啊…

這次的行程…岡山廣島…說實在都已經是去年六月的事情了啊…然後…沒寫完…哈哈

岡山廣島雖然很多好玩的地方  風格也更都市叢林的大都會很不同

不過會安排這次的行程…其實主要不能錯過的卻是在四國的小島直島…

去直島有啥啊…在規劃行程前…想看的就是位於海邊的黃色南瓜…對…就是那個南瓜…但其實除了南瓜…地中海博物館也很棒喔

Naoshima-Cafe Konichiwa直島本村港旁 可愛海景咖啡館

Naoshima-地中美術館 藝術直島 安藤忠雄大作 建築美展覽有深度

我們從宇野港搭船到宮浦港  船不小…汽車也可以搭載

船都還沒有靠岸…就已經看到遠遠的紅色南瓜在港口了…其實啊…一開始我真的一直以為這是瓢蟲…哈哈

每三年在瀨戶內海都會舉辦藝術祭…春夏秋各選一個月通常是四七十…

在這裡許多的小島從純樸的鄉下變身成藝術聚集  街頭尋找藝術的人也穿滿每一個大街小巷

直島本來就是藝術祭的基本的參與島嶼之一  黃色南瓜紅色南瓜都是固定式的…長年都在直島

到了藝術祭的時候會有更多的限時參展的藝術品  讓你感受自然與藝術合而為一的美好

有沒有真的很像是瓢蟲…哈哈   來這裡就是慢遊啦   只是紅南瓜旁邊遊客好多啊…所有人下船第一件事情就是來這裡拍照

這南瓜挖了好幾各洞啊…然後可以走進去…

我真的有…想要拍背影…不過人來人往的…

其實陽光正熱啊…所以這種戶外拍照的景點都是快閃…

紅南瓜之後   去了安藤忠雄大師的地中海美術館…超舒適的…是說冷氣啦…哈

然後就搭巴士…往更著名的黃南瓜前進啊…在這海邊有可愛的鳥居…

只能說這裡真的太受歡迎…運氣真的好好…這樣的海天一色…但是啊…又太熱了就是…

草間彌生的生平…其實很辛酸啦…這篇文章算是快速的導覽她的生平…

https://www.harpersbazaar.com.hk/art-and-design/insider/life-of-Yayoi-Kusama

在老太太的那個年代她喜歡畫畫但是卻不被家裡人認同…

選擇了選度重洋到了美國紐約  從此改變了她的人生…

她應該是生病了  每每看到幻覺但也從這裡找到了藝術創作的靈感…那點點點的特色…也不是一般人會想出的啊

雖然因為幻覺的症狀越發嚴重而自願住進精神病院  但是卻沒有讓她停下創作

窮極一生的把自己的想法與創意  透過圖畫讓大家看到  當然也把自己的滿滿的各樣心情具體化

在這裡拍照…要排隊…其實壓力很大….這種假掰的照片就不好意思在眾目睽睽之下拍了…所以請朋友拍了這樣一張…

這南瓜就靜靜的在這裡守著直島啊…在這藍天下   黃的耀眼極了…很美…

草間彌生點點作品   其實常常在各地展出   只是很配合他的耐心…雖然點點看起來不很難…但是光是靜下心來   點點點這件事情就很不容易

他已經好大一把年紀了…但是依舊繼續創作   用最大膽的創意繼續帶給我們更多的震撼

黃南瓜基本上是這裡的熱門景點啦   所以所有遊客都要來這裡拍照打卡的

不過因為人太多了…所以其實沒有辦法盡興地拍   只能快速拍完就閃人

其實整個直島除了兩顆知名的南瓜之外   還有很多大型的裝置藝術   但我也很建議去小鎮上走走…

雖然是鄉下   但一樣街道整潔   小村落的房子傳統日式   少了高樓的壓迫只有輕鬆的氣氛   在外面逛完…隨便找一間感受一下

很多很文青   有著日式的細膩的小店   非常適合優閒地度過一個有著碧海藍天的下午

喜歡她嗎?如果你沒有密集恐懼的話…基本上不會討厭…

而我超愛…然後總覺得到底怎樣的耐心可以產出這樣單一卻又繁複的作品

在東京有草間彌聲的美術館  有機會一定要去參觀一下

大溪-倉庫攻略計画 女孩的細緻與傳說中的個性…感受帶著日式的小咖啡館

前一個星期去了大溪  在草店尾事務所喝了杯咖啡…老街裡面的咖啡館別有風情啊   就這樣一個星期後  我又來了…

大溪-草店尾事務所 老宅新風貌 復古空間的咖啡香

這次鎖定的是倉庫咖啡…可能是心理面一直覺得老是倉庫改裝後很很有特色

正門看起來這不是倉庫的感覺耶…就感覺是一般的民宅啊…

不過仔細的再看了一下  原來現在已經不是倉庫咖啡了…已經改名叫做倉庫攻略計画

好像是原來的倉庫咖啡準備收了…裡面的一個員工直接接手然後就沿用倉庫這一個名字…

倉庫攻略計畫…原來就位於之前去吃過的韓鄉石頭火鍋正對門而已…旁邊有一個古井

我想這就是一旁洋房的其中一間  應該也還不太說得上來是老房子

不過從一推開門開始…這咖啡館的感覺  完全不同於倉庫攻略計画給我的想像…

我覺的這裡非常的可愛…滿滿的小女生的風格…可能因為現在的店長是個女孩子吧

其實網路上很多人說這一家店長相當有個性  其實我是不太感覺啦

只是從營業時間來說  的確跟其他店家相當不同  一個星期只有五六日營業…而且只有下午一點到四點

這是一家一個人運營的小店家  這天雖然是星期日但是客人不多

但是我很喜歡這裡的氣氛  除了冷氣夠強可以抵擋恐怖的夏日豔陽之外   這裡的音樂…那首日本歌  節奏適中不疾不徐   氣氛非常放鬆

水泥的牆面…木質的裝潢與桌椅   然後搭配了一些女孩專屬的…紗…很多的乾燥花

雖然櫃台東西很多  但是不感覺雜亂

在最裡面還有一架鋼琴…用紗給罩了起來   不管有沒有在用啦但就多了點情調

舊的門扇   舊的電扇   加上一些書…就有點文青帶著點老時光的氣氛   而我覺得也有點日式的氣氛

真的只要一些書…感覺就很不同…

天花板…客氣的搞得像是倉庫的樣子啊…有吊扇…

飲料…直接看黑板上   很多人說這裡的甜點也不賴…只是每天也許是不同的搭配

本來以為是有手沖的   發現其實沒有…

還有備註低銷是一杯飲料喔   是紮紮實實的飲料…蛋糕是不算低銷的

說實在的   環境真的整理得很好…相當的舒服…

簡單的一杯冰美式   其實啊…我沒有真的那麼在意這杯美式好不好喝…不是說咖啡不好喝的意思

在這裡的這兩個小時的時間   我真的感覺無限的放鬆   空間整潔舒適…沒有厲害的裝潢但擺設讓人感覺有著女孩的細緻

客人都被這氣氛給感染了…大家的音量都不大    輕鬆的音樂讓人陶醉…重複播放卻不覺得無聊…

倉庫攻略計画  335桃園市大溪區中山路43號

開放時間:星期五六日13:00–16:00 星期一二三四休息

新竹-豎琴橋 多彩夕照下的美麗弧線 香山攝影熱點

豎琴橋…對愛攝影的人來說  這是新竹很重要的一個拍攝景點…

位於新竹17公里海岸的最南邊  是一座跨越西濱快速道路的橋…主要是為了方便大家可以跨越西濱快速道路  到達對面的自行車道…

豎琴橋除了本身的造型優美深得攝影師的喜愛之外  這裡的海岸線有紅樹林分布

面對台灣海峽  傍晚時分的夕陽色彩繽紛染紅整個天際…也是攝影師取景的重點

當然啦…在自然的夕照景觀下  有著人工的美麗建築更是讓整個畫面豐富更加美麗了

來這裡拍照可以導航到新竹文化局圖書館鹽水分館   因為這豎琴橋就在鹽水分館旁邊  然後鹽水分館前面的小廣場還可以停車

這橋上的兩側   地板上還鑲了透明玻璃耶   站在上面還有點恐懼感…因為底下的車都是快速的呼嘯而過的

其實我是下班了看到天色還亮著…想說這麼進來去看看好了…沒想到這一天的景色這樣的美

這座橋已經出名了好一陣子了  因為整個造型相當的優美有特色

整個半圓弧狀  輻射狀的鋼筋呈現張力  遠遠看真的還有點像是橫放的豎琴啊

西濱快速道路在新竹南邊這一段是沿著海岸線蓋的…景色相當漂亮

最近去了兩次   每次的天色都很不同…

雖然只帶了手機  但拍起來效果還不錯…當然別忘了要用雙眼好好的欣賞…很多細節真的是拍不出來啊…

超多人帶了大砲   也有人帶了空拍機…真的是很受歡迎的一個景點啊

整個豎琴橋也是欣賞海岸線最好的地方  畢竟登高望遠啊…

基本上一定可以拍到三個不同角度的豎琴橋…各有特色…我個人是覺得這角度是比較醜的

附近也有不少的風車…加上17公里海岸上有很多各橋梁   也讓這海岸線的景色變的比較多元…

自拍棒的三腳架沒有辦法立起來…這圓柱的面積太小了啊…所以只能拍出這樣照片

晚上的時候  整座橋還會點上燈  在西濱一片漆黑只剩下車子來往的車尾燈時候

這白色優雅在燈光的的照射下  更是讓人感受這橋的美

雖然已經夜幕低垂但是還是有不少的攝影愛好者還沒有離開   也許是在拍縮時   也許想捕捉這裡的夜景…

拍完這一張就閃人了啊

Tennoji-阿倍野Harukas 300展望台 日本最高樓的大阪景觀

很快的行程來到了最後一天了  不過還好回程的飛機是傍晚…所以一大早可以排一個行程

我對大阪真的沒有什麼想法  同行朋友倒是提出了去展望台看風景的想法

阿倍野Harukas 300  很多人都是推薦傍晚時候  這樣可以一次看到白天與夜晚的夜景

但我們沒選擇就一大早來吧…記得喔…先在klook/kkday上面買票  便宜不少喔

阿倍野Harukas 300就位於天王寺車站旁邊   天王寺這一區我是完全沒有來過  只有搭車有經過而已…沒有什麼想法

下了地鐵之後就看到很多的指標了…其實算是挺方便的

在這裡真的想過一天也可以啊…因為底下就是百貨商場…吃的買的很多選擇…

是的…這才是我們準備入場時候看到的狀況…有小朋友來校外教學…在這裡就開始嘰嘰喳喳了…殊不知…這才是剛開始…小菜小菜

我們因為在Klook上買了…要先到櫃台去換門票

展望台位於阿倍野海闊天空大廈   有300公尺高  現在是日本第一高樓  展望台位於60樓

從16樓搭乘處前往高度為288公尺的60樓  整個概念就是夜晚的機場跑道到星光熠熠的

一邊看著光影表演中  才50秒就能舒適地抵達最高樓了

每一個展望台都有的比較圖   前面兩個是東京的晴空塔與東京鐵塔…

這是吉祥物…看起來是啥啊???  雲….這是浮在天空的雲的概念

基本上這裡是高樓展望台  所以要表現高樓的景象表現觀景台高度300的數字和笑容

然後這可愛的雲有可愛的笑容…讓大家都要跟他拍個照才算是來過這裡

白天來…天氣好藍天白雲的…整個視野相當的遼闊   可以東西南北各種不同方向的景色…

這裡如果天氣好  不只是大阪   遠遠的京都神戶都可以看到啊…

天王寺這裡真的大樓沒有很多   比較高的大樓都有點距離…所以整個景觀很有趣…

天王寺這裡也是個地鐵交通的重要轉運站…所以鐵軌很多

整個60樓…對外的一整圈都是這樣…落地窗戶…所以空間的很開闊舒適…明亮整潔

一上來就熱鬧哄哄的   因為剛剛的那些小朋友…好像整個三年級都來了…超多小朋友的

每個人手上都有一張紙   上面有四個角落的照片   也標示了各種景點…讓小朋友自己尋找

超可愛的…好大方的小女生

在窗邊…腳下玻璃是透明的

有夠多小孩的…但是也因為他們整個空間充滿了生氣

我拍照的時候   他怕擋到我的鏡頭…就這樣…從我前方爬過去…也太可愛了啊

Edge the harukas  這個活動感覺很厲害耶…就在這大樓300公尺大樓的頂端外側玻璃上甲板…

站在這邊緣  應該很恐怖吧…身上就綁著纜繩  沒有太多的保護裝置…

不過我相信安全裝置應該很夠的…畢竟這種活動講究體驗不是真的要讓遊客置身險境的

所以主要是心理層面的考驗吧…我個人是不敢啦…哈

根據調查…這是日本第一座戶外無牆壁  從這麼高的地方可以俯瞰下方的活動…

這活動費用是1000日圓…不貴…但是畢竟有點可怕的活動  真正挑戰的人其實沒有很多

很好拍….

視野很好   景觀我覺得還好耶…因為啊…這天王寺旁邊真的沒有什麼大樓…

所以四個不同方向的景色感覺沒有太大的差異…然後雖然說可以看到京都神戶   但實在都太遠太不清楚了

木頭甲板區位於58樓  可以仰望天際的開放空間  沒有太多的設計…就享受天然的空間…

來這裡一定要去洗手間喔…因為洗手間小便斗的正對著落地玻璃窗  整個連洗手間區都是鋪設落地窗的觀景區

透過洗手台的鏡子也能觀賞到獨特景色  很有創意…然後就連洗手間也拍了照片  哈哈

這是阿倍野海闊天空大廈16樓庭園  就在Harukas 300展望台買票處的這邊

Abeno Harukas 300展望台  阿倍野海闊天空大廈   545-6016  大阪市阿倍野區阿倍野筋1-1-43

新豐-仨宅吐司 網美最愛彩虹吐司牆

只要有特色就會有客人  東西好吃之外…還要有亮點啊…

這天來到了新豐   一個感覺不遠但是又很少去的地方   來這裡為了一間賣吐司的店…仨宅吐司

仨   這到底怎麼唸????  有邊讀邊…是三嗎?   錯錯錯   這個字 仨 唸ㄙㄚˉ   意思呢?    三個

周末時間生意很好   我們來的時候還有位置   不過坐下來不久就客滿了啊

這仨宅吐司位於明星科大附近   也是啦…新豐這裡就學校附近人最多了啦…

外面用了落地玻璃…天氣很好的時候看不到裡面…

櫃檯上可是有滿滿的吐司呢…這裡的吐司據說很有名…剛好對了我的胃口啊…

當然吐司之外   後面那片彩紅牆也是一大賣點

四周的大片玻璃…光線進來採光很好   如果太陽大大就把窗簾拉下來擋一下   生意很好坐無虛席耶

櫃檯裡面很簡單   檯子上放著義式咖啡機

菜單…今天吃啥…

這片彩紅牆是這裡最多人打卡的原因啊…這些是…吐司耶…一片一片吐司拼湊起來的

是很浪漫沒錯啦…但是我腦中浮出的第一個想法是…不會壞掉嗎?   哈哈哈

真的是…吐司…近看更是明顯啊…每一片都烤過把水分盡量除去…當然要染色…然後在牆上拚起來

首先來個飲料吧…搭配土司吃不會不會耶到…哈哈   這杯墊…一樣是一片吐司…跟軟木塞那樣的材質   簡單好用

吐司上面   還插著小小的旗子…

這家的吐司號稱很厲害   不過第一口我覺得還好耶…因為我對吐司的要求已經被日本那幾家養的很刁了

底下這兩家的吐司…真的讓我這個麵包控對吐司的要求直接來到最高點…一口就無法抗拒

Shinagawa-品川車站City Bakery 飄洋過海 紐約來的麵包會呼吸

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司

我覺的這裡的吐司第一口普通   但第二口開始就可以吃到那種帶著點濕潤飽足的口感

這豬排拍起來好看…底下還放了蔬菜   讓整個口感多了點蔬菜的猜爽…也解了一些豬肉的油膩

不過這豬排比較軟爛   吃第一片很好但是第二片就覺得爛的不好吃

雞腿是用烤的   所以點餐的時候就有說明大概要花20幾分鐘製作

端上桌這雞腿的賣相真的比豬排好很多   表皮烤的金黃   肉質再還是維持著比較鮮嫩的口感

真的…這個雞腿的三明治看起來厲害多了…

光吃鹹的吐司不夠嗎?   點一個花生厚片來感受一下不同的滋味吧

這一份真的好吃喔   厚片上面抹了花生醬…然後進烤箱去烤…可以看到花生醬上有些許的焦黃

整個濃郁的香氣很快就滿佈口內   我喜歡那種有點綿有點細緻    跟吐司融合在一起真的很好吃

仨宅吐司  304新竹縣新豐鄉康樂路一段350號03 557 8191

開放時間:星期二三休息  星期四五六日一09:00–19:00

Uji-世界文化遺產 宇治平等院…尋找日幣中的密碼 鳳凰堂中金鳳凰

平等院…宇治  屬於世界文化遺產  已經聽說好久了啊…這次終於到訪了…

其實也是剛好我們從關西機場要開車去琵琶湖  就把宇治當成中繼站可以歇個腳喝個水的

不過來的也不是時候  來的時候剛好重點鳳凰堂內部停止參觀  所以有些重要的文物沒有看到

因為這樣也讓我有下次再來的好藉口…只是日本這麼多地方  同一個景點要去第二次談何容易啊

平等院びょうどういんByodoin位於京都宇治市 沿著宇治川邊興建  我們準備離開的時候就是沿著河邊走回停車場的

算是日本早期木構建築  據信是古代日本人對西方極樂世界的極致具體實現

這天的天氣很好…藍天白雲的…一走進平等院…感覺有點安靜…不過沒多久就有旅行團來了

宇治雖然是在京都府   但是觀光人潮不像京都那樣的多  在這裡參觀的品質也比較好

一邊遙想過去年代的輝煌   不會一下就被遊客的吵雜聲給拉回現實啊

平等院興建於西元1053年  由平安時代的藤原賴通改建其父別院而成

據說在平安時代後期  整個社會瀰漫著末世的想法  流傳著釋迦牟尼圓寂第2,000年後會進入佛法衰廢天災人禍的時期

當時民眾深信1052年(日本永承7年)即為末法元年  許多貴族為了去世後能到極樂世界開始營造祭拜極樂世界的教主-阿彌陀如來的佛堂

當時藤原頼通為了也能到達極樂世界於1052年將父親的宇治殿別墅改建為天台宗的寺院-平等院

並於1053年建造阿彌陀堂以安置阿彌陀如來坐像  也就是現在的鳳凰堂

古老的平等院最具代表性的建築是鳳凰堂

這鳳凰堂面對阿字池而建  早期是以供俸阿彌陀如來與52尊雲中供養菩薩像得名

後因阿彌陀堂外型似欲振翅而飛的禽鳥  在中堂脊沿更有兩隻尊貴象徵的金銅鳳凰像  因此遂在江戶時期改名為鳳凰堂

屋頂的那兩隻鳳凰現在是放在鳳翔館裡面展覽喔

鳳凰堂可說是集繪畫建、工藝與雕刻等藝術國寶於一堂之作

深厚的文化底蘊跟美麗的特色  讓平等院被納入了京都文化財一部份  1994年被指定為世界文化遺產

就平等院的分布格局來看  東邊太陽昇起的「朝日山」有東方極樂世界的「藥師如來」代表過去

中央的「阿字池」代表現世  象徵西方極樂世界的「鳳凰堂」代表未來  使平等院成為極樂世界式庭園

這地方對於日本文化影響深遠…因為啊…現今流通的10日圓硬幣與10000日圓紙鈔都可以看到鳳凰堂的圖案

包含了10圓硬幣上面是鳳凰堂本人  然後10000圓紙鈔則是那兩隻鳳凰…

其實一開始是因為10圓硬幣…一個流通全國的硬幣放了鳳凰堂…這裡一定很有故事的

不管到哪裡都會遇到校外教學…日本人這一點做得很徹底…

這裡的國寶很多  除了鳳凰堂建築外  很多都是在放鳳凰堂內或是在鳳翔館中展示  相當值得參觀

鳳凰堂  天喜元年1053年建立的阿彌陀堂

木造阿彌陀如來坐像  一木造漆箔  高284cm是唯一能確認是佛像雕刻者定朝所做的遺作

木造雲中供養菩薩像 52軀  裝飾在鳳凰堂中堂長押上的浮雕菩薩像

各像姿勢豐富   演奏琴琵琶縦笛橫笛笙太鼓鼓鉦鼓樂器的有27種  其他的則是合掌拿著幡和蓮花或跳著舞等姿勢

其中的26尊目前存放在鳳翔館展示

鳳凰堂中堂壁扉畫 14面  包含了九品來迎圖  日想觀圖  本尊後壁畫

木造天蓋  懸吊在本尊阿彌陀如來像上的木造天蓋

鳳凰  設置在阿彌陀堂中堂大棟南北両端的金銅製鳳凰像

梵鐘  11世紀所作  雕刻有天人獅子唐草紋樣的纖細浮雕     與神護寺、園城寺的鐘並稱為天下的三名鐘

景色很美啊…不過鳳凰堂沒辦法參觀   少看到一些國寶級的文物

暮鼓晨鐘…這也是這裡國寶之一   不過真的是在室內保存著   現在看到的這一個是贗品   畢竟風吹日晒雨淋的…

這裡的門票…有很多種…基本上都是國寶啦

在傳統的建築中   一個現代充滿了設計的展館   鳳翔館…這裡可以參觀有不少的寶物…不過不能拍照

因為停車場的關係   我們走的不是正門…正門的入口這一片綠意好美啊

紅色的外觀   在藍天綠樹下更顯得耀眼

到達宇治的時間比較晚   在快速地參觀完平等院後   想說來外面逛逛看看

不過整個平等院前方的大街   人潮已經冷清了…很多店家都準備打烊了…來到這裡可以看看兩間飲料甜品店

首先是星巴克…也融入這裡的建築風格   很日式的風格…裡面有大片玻璃可以看到一旁的竹林…

再來是中村藤吉…這間店對我來說不陌生…但是想說來到抹茶的故鄉一定要來這裡吃個東西的

Ginza-中村藤吉 GSIX中馳名日式茶點店 濃茶葛餅的搭配超有戲苦澀中帶著甘甜的美好

Kyoto-中村藤吉 好吃的日式甜點老店

只是來的時候已經打烊…相當的可惜….不過這店家的外觀真的好漂亮…

竹北-新瓦屋紅瓦紫藤 在花園也是花園的超綠意咖啡館

新瓦屋真的一個星期經過好幾次  但是真正走進去的次數卻寥寥可數…

上次應該是帶日本人去逛逛市集吧…這次呢…馬來西亞朋友沒來過新竹…就從新瓦屋開始

這個小小的客家三合院  其實在新竹挺有名的啊…假日的市集常常聚集很多攤商跟遊客

不過想體驗這小小空間的美…真的要避開人潮啊…

這天來的早加上天氣不穩定  雖然是星期六但是人不多   在這屋間的小巷弄來去  總是也有種回到舊時光的想像

本來是要喝咖啡的…綠禾塘  翔鼎咖啡  之前來這裡喝過手沖

竹北-新瓦屋的咖啡香 綠禾塘.翔頂咖啡

夏天的荷花期滿滿大片的荷葉  點綴粉紅色的荷花  這樣的生氣盎然我還是第一次看到

好幾次來這裡都是秋冬  那過了季節的荷花池只剩下已經乾枯雜亂的枯枝  跟夏天的綠意滿滿很不同

不過看完了荷花首先發現的是位於荷花池旁邊的紅瓦紫藤  咖啡館也有賣輕食

這外觀真的讓人忍不住多拍了幾張照片  而這有點微雨帶著點涼風的天氣  讓我們直接坐了下來

然後就…一直亂拍照…因為這空間真的太美了…

加上雖天氣不熱但畢竟夏天所以大部分客人選擇坐在室內  戶外就被我們包場了

房屋的另一面牆   對開的百葉   木牆的窗子搭配架子上長好長滿的盆栽   好漂亮啊

戶外的座位根本是在花園中間吧…

忍不住就要拍一下了…

室外有天然的庭院  室內空間呢?  雖然沒有坐在裡面但拍了幾張照片

感覺走的比較文藝風  還放了鋼琴   然後跟室外一樣有很多的盆栽   綠意總是讓人放鬆也讓空間並的很清新

我看很多人來這裏是吃飯啊…而且好像東西也挺好吃的

不過因為剛剛才早餐才吃完一點都吃不下  所以點了個飲料坐下來感受一下微涼夏日的輕鬆…

氣泡飲就一定要這麼美啦…不只顏色漂亮冒著氣泡更是還沒喝就覺得清涼了   然後飲料一定要搭一小束乾燥花

後面是荷花池…這樣漂亮的飲料好時尚…

也有手沖咖啡啊…咖啡杯走的是花系列…然後也有乾燥花…跟環境融成一體了啊

在新瓦屋的後方  還有水稻田喔…只是這天休耕中…

新瓦屋這裡   有一個獨立書店…第一次是晚上來的…那次真的覺得驚豔沒想到竹北有這樣漂亮的書局啊

白天來熱鬧多了  不過在書店裡大家還是放下音量   那種安靜待著翻著書一頁一頁的優雅

竹北-新瓦屋旁 或者書店 美麗的藝文空間

紅瓦紫藤咖啡館  302新竹縣竹北市文興路一段123號新瓦屋13號  03 658 1355

營業時間  星期二三四五六日 0900-1700  星期一 公休

Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味

說道清澄白河就想到咖啡吧…是啊…自從Blue Bottle在這裡開了東京一號店之後…這裡彷彿有魔力的吸引了來自各地的咖啡迷

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

當然啊…既然說到了清澄白河就想到咖啡   那這裡的咖啡一定不只一間…除了來自舊金山的藍瓶子外   也有紐西蘭來的Allpress Espresso

Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

這天來的是Arise Coffee   也是在清澄白河這裡相當具有知名度的咖啡館之一

這家咖啡館很小一家啊…裡面的座位沒幾個…後來在附近開了一家比較大的…Arise Coffee Entangle

本來是要去新的    沒想到沒有開…然後就來到了這小小的本館…

空間真的好小啊…但是這麼小的空間還是要放著烘豆機…

牆上…也太多滑板了啊…而且都是色彩繽紛然後各種不同的風格   很貼近年輕人

點杯咖啡吧…這裡的豆子就這麼大罐的放在你面前任你選啊

後來發現這畫面跟書上的很像啊…老闆很愛這帽子跟有點嬉皮的穿著風格

這很酷很潮的老闆叫做林大樹  這名字也太中式了…

聽說他本來是在咖啡烘豆批發工作  後來因為常常因為咖啡跟老闆意見相左…乾脆就做自己喜歡的  直接跳出來開一家咖啡館

自己烘自己找喜歡的豆子  跟客人間隨性的互動直接感受客人對咖啡的想法

六年了…2013到現在  在這個交叉路口的小店就這樣開了六年  六年的時間已經成為社區的一份子…

而因為挺有名的…好多的客人是來自外地的遊客…這天在店裡面遇到了台灣同胞 哈哈

準備要走的時候   跟老闆聊了兩句   然後他問我從哪裡來的…一說台灣…就從櫃子下方拿出國旗…

這真的太讓人意外了啊   他很時髦很不像傳統的日本人啊

整個空間裡面麻雀雖小五臟俱全啊…真的滿滿的各式各樣的用具

小小的空間播放著泰文的音樂   很奇怪…哈哈   後來才發現是因為老闆每年都會去泰國參加咖啡比賽…對泰國有著獨特的情感

好好喝啊…喝完這一杯該吃飯了…結果又去了一家咖啡館吃輕食…

Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河

Arise Coffee Roaster 東京都江東区平野1-13-8  週一至週日10:00~18:00/週一公休

Arise Coffee Entangle 東京都江東区清澄3-1-3

大溪-草店尾事務所 老宅新風貌 復古空間的咖啡香

結束了齋明寺讓人放鬆的美好環境之旅   我們來到了大溪老街

大溪-齋明寺 古蹟巡禮 閩南建築與日式清水模的搭配…法鼓山齋明寺 清幽佛門聖地

目的不是要來這裡逛老街  畢竟夏天時候就算已經五點多   但是空氣中悶熱延續讓人不想在外面逛…

雖然說老街上來往的人潮依舊忙碌    吃的買的…大有人停下腳步慢慢地逛著…但我只想喝咖啡吹冷氣啊

這天來到的是位於老街福仁宮旁的小巷子的一家草店尾事務所

這名字很特殊   乍聽真的不知道是什麼…後來才知道原來草店尾是大溪這裡日治時期的舊名稱

不過這草店尾事務所在網路上還挺有名氣的…只要搜尋大溪手沖…會找到很多人介紹這一家店

雖然就在熱鬧滾滾的老街旁邊  但是這小巷來往的人不多   完全不感覺老街的喧囂

如果走老街過來其實真的很容易錯過   不過如果是從河邊的停車場走樓梯上來   倒是比較容易發現

從外觀上已經可以看出這裡是老屋改建重新設計裝潢的店家   一進門那種有點日式有點文青的小清新相當明顯

櫃台的部分   後面是作業區   用了很多木頭的元素   木頭元素真的適合咖啡館那種些許的文青味道

不過轉個身   這空間的年代感十分明顯…在簡單的裝潢外搭配了有點年代的小裝飾…這一個菸酒公賣局的看板就是…

其實地板上還有老式的電風扇…然後還有古老的收音機…不見得可以用但是擺出來就有點情調

老派也常常是現在咖啡館想呈現的…就時光總是讓人懷念的…特別是現在年輕人沒有經歷過

留了一片牆讓老闆來塗鴉   不過畫的是大溪的街道圖喔   就是在這裡我發現草店尾是這一區的舊名稱的

不過聽說老闆根本就不是大溪人啊…是外地人來著…真的太有趣   外地人來這裡發掘大溪的特色希望讓更多人感受大溪的味道

然後…另外一片…大溪慢城  創生蓮明   我想是一個社區改造的計畫吧…從這些店家開始…

大溪以老街文明   但是怎樣讓老街得到更多人的青睞   不只是逛完老街買東西吃東西   在繁華的背後想要讓更多人發現這裡的內涵

有一排桌椅對著牆壁…很適合用心讀書的人   還擺了檯燈方便使用

看看天花板…這真的是老房子啊…室內真的整修得很簡潔   但是外面的紅磚還是透露出老屋的本質

感覺簡簡單單的   但是就有種文青的味道

咖啡冰磚   附上的是冰牛奶   搭配冰磚…然後冰磚就化的很慢   不知道是不是應該附上溫牛奶呢?

這牛奶味道很濃醇   有點甘甜的味道

啤酒?   哈哈   不是喔…這是冰釀   很有創意的做法搞得像是喝啤酒一樣…

冰釀的風味就是厚實啊…帶著點發酵的淡淡的莓果味道   順口好喝…

來…乾一杯…

大溪-草店尾事務所  335桃園市大溪區草店尾一巷一號03 388 2886

開放時間:星期四五六日一二13:00–19:00星期三休息

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