中山-PAI coffee英倫風 上班也有好咖啡

周末耍廢懶得想要做什麼就來住一晚飯店好了,  換一個空間換一個新心情,  也讓台北的擁擠refresh我風城的沉悶

中山-國泰萬怡 新的就是好 但細緻度少了點

瞇了一下還是要出門,  雖然國泰萬怡在交通上沒有那麼方便,  但附近有很多咖啡館風格不一

這天選了PAI Coffee,  一個位於民生東路巷子內,  深藍色帶著英倫的紳士風格…跟周遭老建築滿滿台式美感很不同

我想起了幾年前最後一次的倫敦行程…竟然已經六年了…好運氣讓我每次都遇到倫敦的溫柔陽光,  不是陰霾的濕冷

這樣的天氣最需要這樣帶著溫暖燈光的店家了啊,  這區很多辦公大樓所以周末顯得比較冷清

不過也只有這樣,  才能在喝咖啡的時候擁有一點點安靜的氣氛,  靜靜地聽著下雨的聲音滴滴答答…

原來PAI指的是 𝝅,  圓周率…應該大家都記得是3.14159…亮眼的藍搭配綠色植物也這麼搭啊,  有陽光一定更美

早上八點就開門了,  主要的客人應該是附近辦公大樓的上班族吧,  在趕著上班的路上帶上一杯咖啡,  清醒新的一天

老闆的初衷的確是讓大家上班也有好咖啡,  大大的就寫在牆上…也是…好咖啡真的很重要,  沒有成癮但每天還是來上一…

整個空間不大啊,  工作區大概佔了一大半,  座位不到10各,  室內也是亮眼的藍色,  搭上黃色的燈…

因為是角間所以可以設置大片玻璃,  也讓整個空間感覺開闊,  窗邊的座位非常舒服很適合觀賞下雨…

工作區就是瓶瓶罐罐的超多的啊…

也是有自家烘焙的豆子可以買,  又烘焙豆子又經營咖啡館真的很辛苦,  感覺工作時間好長…

整個店裡面只有看到老闆自己啊…有趣的是客人都還在店哩,  他自己撐著傘就出門了…好隨性

外帶杯也是滿滿店家的特色設計啊

厭氧日曬,  可能最近對這各處理法特別有印象,  感覺好像很流行,  不過那發酵的酒香真的讓人感受很不一樣

端上來滿滿一杯啊,  只是用的杯子有點普通…哈哈,  不過重點還是冰咖啡啦…

最近愛上了帶著酒香發酵感的日曬,  所以點了八號尼加拉瓜的酒香日曬,  酒香感真的讓喝咖啡有品酒的驚喜

硬要搭一本書,  然後看了很久都沒看完耶…這天外面下著雨有著春天特有的春寒料峭,  一杯咖啡搭一杯酒很剛好

與自己和好如初,  這天的金句…我們荒唐了半生,  其實都是為了尋找愛…

有一天,  總有一天,  他會穿越光,  穿越黑暗,  穿越人潮與海,  找到那個精緻而姣好的你…

簡言之,  莫急莫荒莫害怕…但作家總是可以把簡單的意思用很美的文字陳述出來…

PAI coffee  104473台北市中山區民生東路二段147巷6弄1號  02 2517 9787

營業時間：星期六日10:00–18:00  星期一二三四五08:00–18:00

台南北區-Swallow Tainan嚥 清晨到深夜 咖啡館到酒吧

台南的清晨真的是一大早就是滿滿朝氣啊,  只是鞭炮聲有點惱人…就硬生生地被吵醒了

可是10點鐘才有早餐可以吃啊…既然這樣,  趁著還有點時間附近逛逛吧…

已經忘記要走去附近哪一家咖啡館了,  一大早找杯咖啡清醒一下是個好點子,  不過走著經過了這家感覺可愛就停了下來

坐在窗邊的座位,  敞開的窗戶外就是馬路,  紅色的大門好熟悉,  那是小時候整個社區的樣子

這是老房子改建的空間,  不過整個翻新後直接給予了日本風味,  房子很狹長,  這一面還有一個門

中間有個天井,  這是舊時代大戶人家的標準配備啊,  天井的設計讓光線進來空氣流通,  更是房子最好的裝飾

這店家在天井這裡設置了幾個座位,  真的是最好的位置啊,  除了正中午大部分時間都在陰影下不會太熱

沿著樓梯上來這裡還有個小空間放置了桌子,  有點怪怪的空間,  算是包廂嗎?

天井這裡的設計挺特別的,  不過樓上樓下都是廁所, 哈哈

其實很美…

這樣也可以….

其實整體來說這是一間很不錯的酒吧跟咖啡館,  白天就有調酒可以選擇耶…

整個空間的設計帶著日式氣氛,  因為在小馬路上,  車子進不來所以只有呼嘯而過的機車聲音

是漂亮的,  但是我覺得有點浪費了所在這一個街廓的百年歷史,  因為這樣的店家開在任何地方都可以

崇安街這裡,  曾經百年風華興盛,  老宅的味道最能呈現時間的魅力…可是這店裡,  太新了,  一切都新的讓人對這一世紀無感

九點開門,  一路開到半夜耶,  想喝酒的人晚上可以來…這樣的房子在設計燈光下應該很美,  氣氛很夠

來喝咖啡主要的選擇還是義式咖啡,  但是還是有兩種單匹豆子可挑選一樣手沖給你喝

SWALLOW TAINAN 嚥·台南  704台南市北區崇安街27號  0989 696 935

營業時間：星期一二三四五六日09:00–01:00

新社-最速路線30分鐘上頭嵙山 大坑五號景觀真讚

在挑戰小百岳之前,  來過兩次大坑步道,  一次2號一次4號,  不過都沒有到過頭嵙山的三角點

北屯-大坑步道2號+5號 挑戰小腿肌

北屯-大坑步道4號 挑戰軟腳坡的起伏上下

聖普宮這裡往頭嵙山很快啊,  從登山步道導覽圖上可以看到這一條路線,  但是並沒有給編號

後來發現,  這裡可能主要是給緊急救援使用,  加上這裡是產業道路走起來比較無趣…不過也有人把這路線命名為5-2

從普聖宮上,  這景色也挺美的…跟頭嵙山上看市區很不一樣…

真的是春光明媚的好天氣,  藍天白雲的清爽日子,  本來是爬山的好天氣但我竟然偷然走捷徑上頭嵙山,  哈哈

面對聖普宮,  左手邊是往頭嵙山,  右手邊是往二嵙山…產業道路很好走,  些許的上坡路段…

到底要多不合理…好熱…

前面一大段就是這樣的產業道路,  平平整整的…

就是愛拍背影耶…

產業道路一路走到底…就看到往步道的小小上坡了,  其實接近時候就已經有看到步道上來往的人影了

這一小塊地方其實也有人當停車場,  也就是直接從聖普宮把車子開進來啦

不過在產業道路前有告示牌,  這裡汽車禁止進入,  因為是要給緊急救援使用,  萬一頭嵙山有人有狀況,  這裡可以快速救援

這大概10公尺的上坡吧,  哈哈…

又來到了很難走的圓形枕木步道了…真的是噩夢耶…前面兩次真的被這個步道的設計整慘了…一下山膝蓋痛

每一根圓形枕木大小不一,  兩階間的距離也不一,  加上圓形腳底板只有特定的位置用力…

雖然這次只短短的走了幾百公尺,  但是還是覺得很有挑戰的步道設計…

這顆五葉松真的又大又漂亮,  長在這步道旁,  是個休息的好地方啊

硬是要拍照…一日兩座小百岳還挺開心的,  只不過兩座加起來的時間也不過兩個小時,  真的有ㄉㄧ

在稜線上沿著大坑5號步道走到5號的終點,  就是頭嵙山的三角點所在,  這裡頭嵙亭讓大家休息…

繼續往前走就接到大坑步道4號的路線了…

頭嵙山,  三角點指示牌,  這裡是小百岳編號41,  海拔859公尺

一定要來拍一波的…頭嵙山是台中市最高峰,  就跟七星山之於台北是一樣…所以登上頭嵙山,  整個台中盡收眼底

超爽的,  雖然偷懶走捷徑,  但是總算是解鎖頭嵙山啊…

台南中西區-Paripari懷舊日式 超廢一下午

台南的小巷子真的挺有趣的,  隨便走總是會有點小驚喜,  這天來的Paripari就是上次來發現的店家

這附近還有也是老宅改的蜂大老宅咖啡,  好像也挺多人推薦的,  不過上次經過Paripari沒有開對於外觀很有印象

真的就是傳統的房子,  沒有什麼太大改變,  巷子內安靜地存在,  只是現在多了觀光客不時地穿梭

這家店一樓是選物店,  跟二樓的咖啡館應該是各自獨立經營的…非常的有原則

這天從Paripari喝完咖啡下來時,  想說看看一樓的選物店有什麼東西,  店員說…整個店內現在限制最多四人

然後,  直接請我們不要在裡面看,  很客氣的我們被趕了出來…

Paripari位於二樓,  在一樓門口有對講機,  要先問看看有沒有位子,  很有拜訪朋友按對講機聯絡的感覺,  很有趣

因為位於二樓,  感覺比較安靜,  不過本來店家就位於巷弄內,  雖然不時有觀光客但整個環境就是舒適安靜的

整個環境很有舊式的日本咖啡館的氣氛,  裝潢也是…

空間不大,  但是很喜歡裡面的配置,  這邊有兩面採光所以光線非常充足,  下午時間陽光有點牆得把窗簾拉下

這一區的座位有種在圖書館中K書的氣氛,   桌前還有檯燈…然後沒多久後,  真的看到一個爸爸帶著兩個小孩來這裡寫作業

整個空間的設計就是有點舊日式的感覺啊,  窗簾…吊燈…沙發,  窗簾還有木頭的窗框

牆上掛了很多日文的海報,  然後書架上放了一些日本漫畫,  竟然看到了國王排名耶…前一陣子覺得有趣的動畫

 

 

 

咖啡廳裡滿是聊天聚餐的大人,  然後他們兩個就在這裡寫作業,  好可愛…額壁的客人說…也太療癒了啊

真的是,  看著小孩認真的寫作業,  感覺一旁的大人口中的是非八卦都與我無關…

這裡的杯子,  也很有日本味到耶…選一杯基本的耶加雪菲不會錯,  南部的艷陽下絕對是要喝冰的,  沁心涼帶著花果香的滋味

Paripari apt.  700台南市中西區忠義路二段158巷9號

營業時間：星期五六日一二三11:00–18:00  星期四休息

新營-查理咬我 咖啡攤車轉型家一樣的舒適空間

本來是要來新營看黃色風鈴木的,  不過急水溪旁的花都謝光了啊,  可惜…但也帶領著我們來到新營

吃了很厲害很酥香的臭豆腐…然後我就莫名的搜尋了新營咖啡,  跳出了查理咬我…這名字太有趣了吧

本來以為不會到訪了,  沒想到後來竟然開車經過,  那當然要停下來買杯冰咖啡啊,  這天實在有點熱啊

如果可以簡單，誰想要複雜。簡單、單純是查理咬我對於一杯咖啡和一匙抹醬的定義

本來是咖啡攤車起家,  做到現在有了店面,  老闆本著簡單單純的初衷,  賣咖啡賣司康

我怎麼覺得這有點像是航海王裡面的喬巴啊…哈哈

進入店內要脫鞋喔,  鞋子脫掉就讓人很放鬆很有在家裡的感覺啊,  座位不多

整個擺設的風格非常的綜合,  有浪漫的乾燥花,  還有彩虹旗,  架子上放了很多日本漫畫的人偶…非常的多元…

查理咬我咖啡攤,  而你只不過想在寧靜的巷弄內喝杯咖啡,  真的…炎熱的天氣一杯冰咖啡情涼消暑,  特別是單品

店內的重點就是這咖啡車耶,  整台車開進屋子來了…我想這車就跟起家厝一樣也是這店的特色所在

簡簡單單,  放在乾燥花,  就覺得浪漫…

外帶杯的杯子好可愛啊,  這店的logo真的好可愛…

有手沖咖啡,  價位就非常的南台灣啊,  選一杯喜歡的咖啡坐下來輕鬆的喝一下…爽

司康的選擇還不少,  不過選了基本的原味,  點了之後加熱才端上來,  分量不大但是麵香濃郁,  搭配些許的奶油好好吃

查理咬我咖啡攤  730台南市新營區民治路156巷16號  06 656 5765

營業時間：星期四五六日一二07:00–17:30  星期三休息

台中南區-如常所在 老宅新生 日式輕鬆氣氛 喵星人當家

在旅行的過程中沒有一間好咖啡館好像就少了什麼啊,  這天來台中主要來吃屋馬,  但是先來一杯咖啡吧

然後因為咖啡太好喝,  又沒想到會塞車,  然後就遲到屋馬沒吃到,  還好還好…這咖啡館讓人很喜歡,  彌補了些許遺憾

這是如常所在,  在台中南屯,  用老宅搜尋到的咖啡館…大馬路上看似不起眼但又讓人過目不忘的外觀

 

CAFE這幾個字不太日式,  有點現代

 

 

 

 

整個房子是長型的啊,  這也是很多老房子的特色,  還好店家前面使用了大面窗子,  後面也有門光線可以進來

把光線最不好的中間部分作成是工作區,  把前後的空間留給客人

中間大大的匾額,  如常所在…一切如常,  簡單但是卻有深遠的含意…就這樣靜靜的悠悠地把日子過的順遂就好啊

 

本來以為整個店家很小的,  沒想到後面別有洞天啊

 

 

 

 

 

 

 

 

外頭這麼熱就是要來一杯冰紅茶啊…

好好好好喝…沒有想到這裡沒有手沖咖啡耶,  但是這一杯一點都不輸手沖的讓我讚嘆

很適合冬天喝的一杯義式咖啡,  讓人暖暖的…重點是奶香濃郁卻又不甜膩,  很可以耶…

輕乳酪蛋糕…很爽口,  適合搭配沒有甜度的茶…

如常。所在 402台中市南區復興路二段208號  04 2260 2100

營業時間：星期四五六日一二12:00–20:00 星期三休息

瑞芳-魚寮路 幼坑步道 找尋九層瀑布

本來沒有爬山這個計畫的,  單純是來三貂嶺這裡感受山明水秀,  然後喝杯好咖啡

朋友說,  這裡有一個想去探索的瀑布,  本來以為是知名的三貂嶺瀑布的,  沒想到竟然是一個需要好好找一下的秘境啊

就這樣,  從火車的幼坑隧道口開始,  走幼坑步道,  一下子就是花了三個小時我們往九層瀑布走去

幼坑步道,  主要通往幼坑山,  好像也是魚寮路吧,  基本上行程就是從三貂嶺車站一路走到大華車站,  然後中間去九層瀑布

九層瀑布就位於三貂嶺車站與大華車站間的軌道旁邊,  很多人其實主要是走軌道…

這一篇文章非常詳細, 推…雖然我們沒有用 新北深山秘境【九層瀑布（幼坑瀑布）】路線詳細攻略

不過…走在鐵軌上真的是很危險啊,  特別平溪線軌道兩側並不寬,  更是有很多的隧道禁止通行,  所以我們走最少軌道的走法

不過這一個走法也是最遠的,  在山裡繞來繞去的,  不過也算是另類的爬山行程,  沒有上山也要練練腳力

拍照啦…拍不完的照,  難怪我們走得比別人久,  哈哈

幼坑山魚寮山…不過都沒有到三角點就是了…

整個步道,  說實在的並不好走,  很多泥巴很多石頭很多的落葉與青苔…加上不實的爛泥,  一路上戰戰兢兢的啊

因為沒有計畫走這一圈,  所以穿了New Balance的休閒鞋,  新的淺灰的…又怕弄髒更怕滑倒啊

所以有計畫來的人還是要穿著適當的鞋囉,  最好是登山鞋或雨鞋,  在這樣環境安全的完成行程最重要啊

走到這一個像是公車站牌的亭子,  就是網路上推薦路線的第一個岔路了…可以選擇走軌道,  也可以選擇繼續走步道

我們沒有選擇走軌道不知道到底走軌道需要多少時間,  聽說是很快啦…只是啊…我就覺得走軌道很沒有安全感…

就是往這個方向走去,  前方的這各隧道是很短,  還可以看到另一頭的光…好像另外一個就比較長一點

拍拍照留念一下囉,  跟隧道拍照就有點神祕的好看

不時也有小溪潺潺的流過,  在林間格外的舒適,  也讓整個空間多了點清爽的涼意啊

這種不經意的照片,  越發覺得自然好看啊

繼續…上上下下的,  很有探險的氣氛,  這步道一點都不知名,  加上很多來探訪瀑布的人都走鐵軌路線了,  很幽靜的環境

沿路的指標都很像…真的有迷路的FU…

這些石頭上的青苔真的滿滿的,  平時這裡大概真的人煙罕至啊

這種大片竹子也是漂亮,  最近在很多地方都有看到

這裡很適合天氣好的時候來,  陽光下的綠意盎然一定超美的…

看到這個紅磚民宅就表示不遠了啊,  這裡的又有另一個指標,  有寫著往瀑布了…

然後這裡的小狗很兇很兇…就真的一直吠一直吠,  一副要撲上來的樣子,  很可怕…

終於有人工鋪設的步道可走了…哈

沿路快走到鐵軌的時候的確有瀑布在左手邊,  不過這瀑布好像不是我們要去的瀑布啊

到了鐵軌之後,  左手邊就是鐵橋然後有隧道在遠處,  我們要去九層瀑布就要往反方向走

大概走400公尺左右的距離吧,  走軌道,  這一段就避不開了,  因為九層瀑布就在鐵軌的正旁邊

所以確認一下雙向的車子時刻表後,  就衝吧…

補充一下,  好像往前走過步道,  會到很有名的地質景觀大華壺穴耶…好像也是可以安排一下的地方齁

到了…真的很漂亮耶,  說實在也相當隱密…一層一層的…整個環境綠意盎然但也長年潮濕,  青苔長得滿滿的…

很美,  但是很滑…超級…

這瀑布真的很漂亮耶,  一層一層的往下,  白色水花層層疊疊的飛散…

然後,  地板也太滑了,  我穿的鞋子不適合所以很滑,  但是穿著登山鞋的朋友依舊感受到這濕濕滑滑

這班車過去後,  就要沿著軌道走回剛來的步道,  雖然距離火車有個距離,  但是那疾駛而過的衝擊還是很大

無法想像如果沒有算好時間,  在軌道上遇到火車會是什麼樣的狀況…大家來這裡務必要小心快速離開軌道,  查好時刻表

回程,  也走了一公里多才回到大華車站,  比起走鐵軌真的又繞了一圈

走回產業道路後,  也是最後一段路,  走個幾百公尺就可以到達大華車站了啊…整個行程真的走得比預期的久

但是好朋友邊走邊聊,  就算我選了最遠的路線,  也完全體諒我就是風險規避者的個性…

瑞芳-About Café 2關於咖啡 寬哥那裡

朋友說,  再次來到三貂嶺是為了一間餐廳…山寓…太久沒有來到這有點遺世獨立的小地方的我就跟來了

還沒下火車就感受到這地方的舒適,  沒有人海人山的遊客擁擠,  走出車站是這樣的廢墟樣,  沿著鐵軌往前慢慢地走

對比附近的幾個大車站,  三貂嶺這裡真的特別的舒適,  山明水秀的環境,  久久的火車鳴笛帶起了熱鬧,  但是瞬間還來的靜謐

這裡的很多店家,  開門還真的是看心情…所以能不能吃到…有點看緣分,  這天山寓有開,  不過我們晚了一點點到…已客滿

山寓的位置還不錯,  前面相當開闊也沒有建築物擋住,  所以在店內坐下來看著前方青山綠水就是很輕鬆

不過也很開心我有來,  這麼多年來三貂角依舊保持著那與世無爭的氣氛,  雖然遊客漸增,  但也不因為這樣就變得俗氣

那就來去另一家名店吧,  About Cafe,  老闆是寬哥,  在東北角開了好幾家店,  而且都有著讓人搶著到訪的魅力

門口的南洋杉,  筆直筆直的,  老闆說就認這棵樹就知道餐廳到了,  然後店狗小黑真的很慵懶耶,  大馬路上就睡起來

這店名很有趣,  關於咖啡-寬哥那裡,  寬哥真的在瑞芳這裡開了好多家店啊,  可以說是這裡的開店名人

瑞芳-About Cafe 水湳洞的名店 寬哥的關於咖啡

瑞芳-食不厭 隨便點都精采 最好吃的一夜干

而且寬哥都喜歡找老房子,  保存老房子原始的樣子,  不過度的裝修那種斑駁的讓人從磚瓦中懷念舊時光

不只是老宅,  根本廢棄老屋的改造啦…但是有心就是可以化腐朽為迷人的餐廳

真的是老東西大集合啊,  就算是新品也要刷上舊舊的樣子,  超適合愛拍照的人

這鐵窗,  也太美了啊…

還可以看到工作區忙碌的服務人員啊…

About Cafe…

室內也是很好拍,  其實沒有什麼裝潢耶,  都是擺飾使用大量的老東西體育活動設備還有樂器…

點菜看看大黑板上吧,  這是最簡單的菜單了,  隨時可以調整又很環保…

往廁所的方向,  這空間也擺了桌子…沒有天花板的空間,   太陽或下雨都很難使用,  但是今天這樣好像可以…

但是…是在廁所旁邊耶,  哈哈…不過我還是很不要臉的拍了照片

這裡的東西一點都不馬虎耶,  跟寬哥其他家店一樣,  總是讓人口腹之慾充分被滿足的離開

生意很好,  店內雖然看似員工好幾個,  不過賣的東西都現煮所以也會比較慢,  不過環境很舒適拍拍照,  聊聊天的輕鬆等

這麵包處理得很好,  好看又好吃,  麵包的咬勁十足上面的配料很入味,  很好的開胃菜

簡單的沙拉,  清爽無負擔啦

煙花女,  這義大利麵好吃耶…煙花女一直都是屬於重口味風味強烈的義大利麵,  這裡做得很不錯耶

紅醬的味道很濃郁,  但不會太膩反而沾附在麵條上,  讓口口都是風味迷人啊,  然後份量又很夠…可以吃很飽

搭配一杯手沖吧,  是的…這裡也有賣手沖耶,  選了淺烘焙…杯子有點普通,  有點像是在日本連鎖店的那種…

但是咖啡就是手沖的單品咖啡,  淺烘焙給你清爽的花香調性,

About Café 224關於咖啡-寬哥那裡  新北市瑞芳區魚寮路110-1號

營業時間：無固定營業時間 (有沒有…太隨性?)

豐原-Toyohara Coffee豐原喝豐原咖啡 百年老屋風華猶存

好久沒有來到豐原了啊,  10年有了 …這次從頭嵙山下山要回北部的路上,  來到豐原,  然後來到Toyohara豐原咖啡

是的,  這店名就叫做Toyohara,  這是豐原的日文發音,  就是在日治時期這區域的名稱

老宅改建的咖啡就是有種獨特的味道,  讓人可以坐下來懷想的味道…

從最熱鬧的中正路過來,  才隔一條路,  源豐路少了車水馬龍的忙碌,  老宅在這裡還不少,  百年前的繁華有點黯淡但有點迷人

周末的下午人不多耶,  本以為這很有風味的店家應該是門庭若市的,  但這樣的人流反而更適合想放懶的下午

一進門其實不覺得這屋齡有多老啊,  沒想到竟然已經是百年老屋了,  這是昭和四年的老房子了

經過了老闆幾個月的整理用心的打點,  把原來幾乎廢棄的老房子,  整理成有新氣象但是又維持著日式風味的特色

牆上掛著很多的獎狀啊,  老闆可是身經百戰也得到了很多的肯定,  回鄉開店把好咖啡帶回豐原

從挑豆開始,  烘豆,  沖咖啡,  想著怎麼讓每一杯咖啡都有好味道,  不同溫度有不同的風味表現,  但一樣的好喝

開咖啡的人都是滿滿熱情的人,  咖啡的作業繁雜,  環境燥熱,  每一杯咖啡都混合著夢想與熱情

這牆面真的有老了,  這個泥土牆真的很少看到了啊,  刻意的留下並用玻璃保護,  讓現代人看看舊時代的智慧

大大的黑板上寫了菜單,  咖啡豆的選擇很多耶…坐下來工作人員也是仔細地介紹著…想要什麼咖啡都找得到

 

店內不大,  但不時也辦了一些講座,  讓這裡成為街坊的聚集場所,  葫蘆墩的人文薈萃的風氣,  逐漸醞釀中

 

屋頂有處理,  刻意使用了透光的設計,  長型的房子中間通常比較暗,  這樣的設計室內會稍亮

 

黑咖啡冰磚,  這個很可以,  看看這冰磚那個顏色就是濃郁的味道,  非常適合搭牛奶啊

加多少牛奶呈現怎樣的咖啡牛奶,  自己決定…咖啡的味道如何濃郁

說實在,  這也不是什麼新鮮的做法,  但是喝起來有夠味道,  沒被牛奶蓋掉該有的味道,  很不錯

哥斯大黎加音樂家系列,  這一杯是莫札特…這是第二次在店家喝到莫札特了,  超喜歡這種帶著發酵味道有著酒感的咖啡了

之前也有朋友送了我貝多芬,  味道更加清爽些但是也很好喝,  讓我對蕭邦與巴哈滿滿的好奇了啊

Toyohara Coffee Roasters  420台中市豐原區源豐路42號 04 2528 4282

營業時間： 星期日一二三四五六09:30–18:00

和平-挑戰谷關七雄 老么唐麻丹山開始 外掛蝴蝶谷

臨時的安排來到了谷關,  攀登本來我覺得可望不可及滿滿美麗山林的谷關七雄之一

本來的行程是要去泰安爬水雲三星之一的鳥嘴山的,  不過前一天整個南港山縱走腳有點酸…所以臨時改了計畫

想說谷關七雄之前真的覺得超出了自己的體能,  但是朋友一直說唐麻丹山是谷關七雄老七,  也是相對輕鬆的

唐麻丹山是谷關七雄中的老么, 海拔1305公尺三等三角點No.6409

位於台中市和平區大甲溪南岸,  屬白姑大山系支稜,  隔著大甲溪與東卯山對望, 是大甲溪和裡冷溪之間稜脈的第一座山頭

很多人走的是裡冷部落的入口,  我們選擇了相對輕鬆的松鶴部落入口,  這也是我被說服來走的主要原因

松鶴部落的入口處是一個露營區,  這裡有收費停車場,  停好車上個廁所整理整理就出發…

唐麻丹山登山步道松鶴入口,  先往唐麻丹山,  中間會經過前往蝴蝶谷的叉路,  先上唐麻丹山,  然後回程再去蝴蝶谷

沒有精準的步道口的設置,  走著走著就走進山裡了…這種陽光…超棒的…真的是太久沒有上山了

哈哈…講的好像自己多常爬山一樣,  這兩年因為疫情開始接近山林,  真的開起生活另一種面向

這天氣真的不能在更美好了啊,  20度上下的溫度,  有著陽光的溫暖,  林間的鳥語蟲鳴陪伴著我們往前

整個唐麻丹山,  全程的步道都是自然路線的啊,  幾乎沒有人工階梯,  頂單是兩座人工的短短的橋

這樣的路面,  走起來挺輕鬆的,  加上沒有雨後潮濕泥濘的不便,  乾爽的路面舒服好走,  只是還是得注意不規則樹根

才走600公尺就遇到了岔路,  要往山頂去就往蝴蝶谷瀑布方向繼續走…

雖然說海拔高低落差有600左右,  不過前段的路線真的挺平緩的,  說說笑笑的就走過

沿路幾乎都是在林間啊,  一點都不曬,  這天的陽光也沒那麼強烈,  真的是最適合上山的天氣了啊

另一個三叉路之後,  往上1.1公里到唐麻丹山頂,   往下1.6公里到蝴蝶谷…這各三叉路口之後才開始明顯感覺有坡度

地面的樹根也明顯地變多了,  所以走起來開始比較有感,  不過還是可以應付的程度

也是有拉繩的路線啦,  但是其實是不拉也可以順利往上的程度,  到了這裡就距離山頂沒有太遠了

東卯山…整個步道是Z字型的設計,  一路就面對著對面的東卯上,  可惜視線被很多樹擋住了

幾乎是稜線了啊,  三角點快到了…

遠遠的白色的山頭…

唐麻丹山是谷關七雄中的老么, 海拔1305公尺三等三角點No.6409

比起跟菜市場一樣的馬那邦山加里山,  唐麻丹山的山頂人真的少好多,  要拍照就不用等太久,   也沒有大媽在一旁催促了啊

泰安-馬那邦山 登頂的一抹楓紅

山頂的腹地不大,   四周被樹給包圍了所以景觀有限,  不過也因為有樹所以可以享受登頂後的舒適的午餐時間

整個登山步道有這樣的指標,  不過從松鶴部落入口上來…這個步道的距離不適用…

下山囉…

這是三叉路口,  有些人不想要爬山只想要去蝴蝶谷玩水,  就在這個入口往下下切河谷

1.6公里單程,  大約40分鐘左右的腳程,  來回大概一個半小時,  不過很值得因為瀑布景觀漂亮,  與登山景色玩不同

往下走的路上,  環境比較潮濕,  整個路邊的植物也有不同,  開始有超多的姑婆芋…

終於…一路從山頂下山然後又往蝴蝶谷,  整個2.7公里的下坡,  其實對膝蓋的負擔也挺重的阿

漂亮啦,  蝴蝶谷瀑布,  水量挺多的…周末來的人比較多但也不到20個人,  難怪朋友非假日來可以包場了

瀑布下的水池不大,  也不太深,   很多人專程來這裡戲水,  不過現在還是冬末春初水很冰啊…拍照就好

接近瀑布就感受到水氣,  帶起來的氣流也特別的涼爽,  一路從岸邊過來的石頭大大小小不甚平坦,  走起來也挺有樂趣

就算是單純來這裡戲水,  但來回要有個六七公里的,  已經過濾掉很多人了…沒有吵雜人潮只聽到轟隆的水流

整個唐麻丹山的步道,  都面對著對面的東卯山,  谷關七雄的老六,  不過大部分的步道都在林蔭間,  難得可以拍到整座東卯山

這天的行程很順利的完成,  雖然高低落差加一加快800公尺,  但是膝蓋的狀況還算不錯

走路的步數跟前一天的南港山縱走差不多都是20000步,  感覺上人工的石頭階梯對於膝蓋的影響是比較大的

兩天不同的山,  各有特色,  在初春的時節到訪山林,  最舒服的溫度最快意的心情,  真的是美好的假期

 

安平-Aloft摩登新潮 台南安平雅樂軒 熱鬧登陸舊港灣

找尋台南住宿的時候,  看到很多巷弄中的民宿,  好像在府城中住在老宅裡面有更多的在地感受很棒

不過又看到了Aloft, 實在是…忍不住想住住萬豪最新的飯店,  雖然連鎖飯店大致的風格都差不多…

最後決定,  先來Aloft住一晚,  然後在轉戰老宅民宿,  兩個晚上不同環境感受不同的台南

沒有選在遊客聚集的台南市區,  反而在落腳安平,  Aloft Anping在絢爛的設計下,  偷偷的把安平港灣的元素放了進去

大廳這裡挺漂亮的,  燈光的變化讓人彷佛置身夜店一樣,  在來點音樂就可以扭幾下了啊

畢竟走的是年輕風格的飯店,  除了環境相當有設計感,  這裡的服務人員也都是笑口常開滿是笑容的親切

Aloft的特色區塊,  在大廳有個賣零食的小區塊,  餓了時候需要補充能量就來一包吧…然後咖啡呢…10點前免費暢飲

大廳的休息區,  晚上少了亮眼的燈光,  挺適合大家一起喝酒聊天的,  其實屋頂的bar也是好去處,  不過我竟然沒去看看

WXYZ bar, 每一家Aloft好像都有耶,  總是用著絢爛的燈光增添熱鬧的氣氛

整個飯店有115間客房,  這裡是安平所以設計概念取自安平港,  加入了海港的元素,  帆船海洋紅磚油燈帆船繩

在房外看到這個,  Anping…然後有著安平的精度與緯度

真的就是很Aloft的設計耶,  台北兩家的風格也差不多,  都是使用比較搶眼的顏色,  比較熱情年輕奔放的風格

台北的兩家Aloft也都住過了幾次,  連去紐約也住了好幾間,  Aloft算是W的子品牌,  有點承襲W比較摩登的風格

中山-Aloft 中山 W副牌 有點潮有點熱鬧

北投-雅樂軒Aloft 住宅區中的潮飯店 北投好久不見

然後疫情前的幾次出國,  竟然也是住在曼谷與吉隆坡的Aloft

Bangkok-Aloft Bangkok曼谷素坤逸11號雅樂軒酒店 帶著時尚感的酒店

房間的裝潢有點簡約吧,  但是透過顏色的變化讓整個空間變得活潑,  使用了彩色的霧玻璃來做浴室隔間

這天剛好3/18是華燈初上第三季釋出的大日子啊,  想說來這裡可以把影集投到電視來看的

不過好像不能用耶,  55吋的液晶電視,  然後開幕不到兩個月的新飯店,  沒想到…不是使用Smart TV…扣分…

結果只能守著ipad努力追劇…可惜啦…我是不知道有多少客人在飯店會用到Smart TV的功能,  但是能夠在這裡看部好影集很讚

窗邊的貴妃椅很不賴耶,  夠大可以很放鬆的躺著看書,  真的需要這大小是可以睡衣個人的

皮椅的質感,  簡單的設計,  搭配幾個色彩繽紛的抱枕,  感覺就是放鬆啊

浴室空間也是簡單,  比較深的牆面,  搭配了鏡子與淋浴間的透明玻璃,  簡單但有著質感

房間裡面有兩個放置行李的架子,  很少見,  雖然有一個在浴室空間裡面,  可能會比較潮濕但是很實用

浴室裡面沒有掛鉤可以吊使用過的毛巾,  只能掛在浴室外面的衣架上,  這道是我第一次遇到

遠處可以看到港口,  可惜703有點不夠高啊,  外面的綠意盎然的…已經被整理像是公園了,  非常舒服的景觀

早上要來吃早餐,  大廳這一區,  大片玻璃引入光線,  非常環保的綠建築概念,  屋頂的玻璃反光很美

早餐在一樓的餐廳,  東西選擇不多,  但是很多特色食物,  有提供魚粥…擔仔麵

這片牆太美了點,  紅磚的古城風格,  但是海港元素滿滿的整個牆面,  很好拍照的地方

不只整體的設計新穎活潑,  連餐具都是多采多姿的熱鬧…心情不自覺的就好起來

Aloft Tainan Anping 台南安平雅樂軒酒店  708003台南市安平區光州路108號

中山-Kikumo菊も型男咖啡館

無論如何也要一杯咖啡,  到每個城市的每個日常…台北的咖啡館真太多了,  這幾年很多年輕人的夢想就是開一家

這天想說在行天宮附近找一間好的咖啡館,  看來看去被一篇文章中的幾個關鍵字燒到

年輕老闆是被來自日本的伊藤篤臣先生所影響,  不只在他的店工作,  也深刻被伊藤先生影響增加咖啡的認識進而投入咖啡產業

士林-Goodman Roaster日本人推廣阿里山咖啡

去過伊藤先生開的Goodma Roaster兩次,  他們的咖啡真的很好呵…所以也決定把Kikumo菊も當成這天的目的地

這咖啡館位於中原街,  第一次知道台北有這條路,  距離幾條大馬路都不遠,  但又有距離,  周日的上午有點還沒睡醒的幽靜慵懶

整個店面不大,  不過是三角窗的位置,  使用了黑色的主色搭配透明的落地窗戶,  簡約好看

真的是年輕人創業,  聰明的選擇了小小的空間打造簡約有特色的環境,  室內的座位大概可以六七個人同時內用

簡單的小桌子,  座位可以閱讀但很難用電腦,  聰明…哈哈

喜歡老闆選的音樂,  優雅又不過於老派的,  輕鬆中帶著熱鬧…

落地窗可以看到外面的人車,  採光也很好,  簡單舒服

說實在的不是多麼厲害的環境,  但是小而美的空間讓人得以放鬆

老闆看起來很年輕,  染了一頭的金髮,  一個人的店所有大小事情不假手他人,  咖啡是生活的一部分,  讓人感受生活的飲料

也是…很多人在忙碌之餘,  藉由一杯咖啡的時間可以喘口氣,  有時候甚至只有一口,  但是那瞬間從忙碌中抽離呼吸一口心情轉換

咖啡館最重要的還是咖啡,  手沖的風味通常不會有什麼問題,  但是店內風格就看人了…咖啡館之所以迷人就是每間都不同

從裝潢的顏色材質設計風格,  店內的擺設牆上的掛飾,  撥放的音樂與燈光,  還有香味…都是可以凸顯與眾不同的樣貌

年輕老闆但選擇了沉穩的顏色,  透過

酒桶靜置,  日曬,  哥斯大黎加多塔…本來日曬的風味就是比較莓果調性的,  加上了酒桶靜置的處理,  整個讓人沉醉了

酒桶靜置的處理,  真的是很有創意的做法啊,  本來濃郁的發酵味道更多了點久的香氣,  層次超豐富的

後面的菊字,   一個年輕的藝術家設計的,  店門口的透明玻璃上也有大大的菊…喝到一半,  赫然發現,  原來他就坐在隔壁

這杯子很可愛…挺喜歡…

硬是要用一下濾鏡看看,  不過還是不能夠跟IG裡面漂亮的照片相比…不過烤過的肉桂捲真的香香的很好吃

 

Kikumo 菊も104台北市中山區中原街4號

營業時間：星期六日10:00–17:00 星期一二三五08:00–17:00 星期四 休息

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