新竹-原味燉品屋料好實在 魯肉飯果真是不按牌理出牌的隱藏版美食

1395848513-1106278592 新竹-原味燉品屋料好實在 魯肉飯果真是不按牌理出牌的隱藏版美食

原味燉品屋已經聽這個名字很多次了    但是都沒有真正去吃過

那天看食尚玩家介紹了這一家在新竹已經算是很有名氣的小店    讓我這天決定來這裡嚐嚐看   

原味燉品屋有好幾家分店    本店位於新竹中正路上    其實也相當的低調看不出來是名店

既然是燉品屋    所以主要的賣點就是這些各式各樣的燉品囉    主要是雞湯跟排骨湯

當然那天在食尚玩家特別介紹的    那不按牌理出來的魯肉飯也是必點

每一張桌子上面都放了一個小小的菜單    固定的很好

別看這菜單小小的很不起眼    上面可是還有英文日文的菜名

很國際化的阿    讓阿朵仔來吃也可以知道怎麼點菜

這燉品的價格大約70元    雖然是可以讓人吃個便當的價格   

但是好吃比較重要    更何況現在萬物飛漲其實一百元買不到什麼東西了

菜單上跟招牌上都有的可愛的小logo

店面不大但是吸引了不少的饕客阿   而且年輕人也挺多的

首先點的是在食尚玩家裡面特別介紹的    號稱是不按牌理出牌的美食

因為這是燉品屋阿    大家的重點都是放在這裡的各項燉品上面

不過食尚玩家說    在原味燉品屋裡賣的魯肉飯也是相當的好吃屬於不按牌理出牌的美食

看到飯上面的魯肉    的確魯的很入味很軟爛的感覺阿

這些魯肉看起來肥的部分比較多阿    這樣吃起來真的好吃嗎?我其實蠻怕吃起來膩的

不過真的吃了之後    才發現這魯肉雖然看起來肥肉居多但是可能滷的時間夠久

所以整個肥肉裡面的油都被逼出來了    所以吃起來軟嫩但是不那麼油膩了

而且滷的爛到了已經幾乎是入口即化的程度了阿    拌在飯裡面吃真的相當的美味

這顆蛋是另外點的    滷的野蠻透蠻入味的好吃好吃

這白菜滷真的很不一樣阿    這是一碗一碗放進去蒸的

因為這樣所以的精華應該都還保留在這碗裡面吧    不過光用看的就覺得這一碗好好吃

而且吃起來真的超爛的啦    我就是喜歡白菜滷這種口感軟軟爛爛但保留著菜的鮮與甜

真的很好吃阿    魯肉飯加上白菜滷就足以把我餵飽了阿      

接下來就進入了這家店的重點了阿    這家成立了超過20年在新竹有三家分店的燉品店

燉品真的是備受推崇阿    而且標榜是料好實在的

首先是這苦瓜排骨湯    當然啦我對苦瓜是敬而遠之   雖然大家都說吃苦瓜對身體很好

這苦瓜看起來已經蒸的很爛了    吃起來苦的味道應該是比較不重    即使如吃我還是不吃

這排骨煮得很軟爛的   輕輕一咬肉就跟骨投分開了    而且肉還很軟不硬

人參雞湯    真的看的到的人參參鬚喔    

而且這一碗端上來的時候    那人參的味道淡淡的飄出來

這些燉品都是一碗一碗燉了好幾個小時而來的    也難怪這裡的燉品在新竹這麼有名

整個湯真的有濃濃的人參味道阿    真的讓人一口接一口的喝光光阿

而這一整隻雞腿蒸的軟爛    輕輕一咬骨肉分離而肉質細嫩   

我本來不太喜歡吃這樣白白的雞腿肉的    但是多了點人參湯的味道讓我也把整隻雞腿肉嗑光光

果真這燉品屋不是蓋的    每一道都好喝阿

東西真的不錯吃啊一整個心滿意足

抬頭一看隔壁的麵店這名字也太特別    林娘炸醬麵

這應該不是老闆故意取的名字吧很難唸耶    一整個就像是髒話脫口而出阿

有這樣特別的名字    應該也要有很有特色的炸醬麵吧    下次就來這裡嚐鮮吧

原味燉品屋

新竹–中正總店  03-525-1361

新竹市中正路217號


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竹北-月之庭拉麵 平價拉麵店(已歇業)

常常去日本吃拉麵的機會相當的多  回到台灣反而就不那麼想吃拉麵

月之庭拉麵  經常經過因為這店家位於自強南路與文興路的路口附近

要去高鐵站的路上常常會看到這餐廳的看板  據說從台元那邊搬過來的

店門口不在文興路上所以環境清幽許多  晚上的生意顯然沒有很好

不過這店家二樓的空間還不小阿  好像中午生意很好常常客滿的樣子

整個店家的裝潢挺普通但是牆上掛了一些日式風格的浮世繪

二樓的空間放了許多的木頭椅子感覺比較像是拉麵店  一樓的鐵桌椅….

月之庭菜餐很簡單  照片看照片點菜一目了然不會錯

當然有各種不同的湯頭  豚骨味增醬油等等  麵也可以選擇粗細

價位其實還蠻平價的  不知道味道如何?

招牌拉麵

第一次來就點個招牌吧  端上來這一晚看起來非常的豐盛阿

有叉燒半熟蛋豆芽菜木耳蔥跟玉米粒  

這多種的食材各種顏色真的是有色有香啊

各種食材其實都有基本的水準  特別那木耳跟豆芽菜的清脆口感

玉米粒很甜  讓拉麵有不同的味道

但是這裡的湯頭讓我點沒感覺耶  可能因為我點的是醬豚  不是豚骨

所以那湯頭沒有濃郁的香氣  這是整個我覺得比較遜一點的

至於叉燒呢?  哈哈對喔  真的沒印象

這裡的麵煮的算還不錯  但味道以拉麵來講沒有太多的特色但中規中矩

但是份量可以讓大家吃飽的  想吃點麵我覺得可以考慮

大蒜拉麵  看到那一坨蒜酥了嗎?  

我也很喜歡大蒜拉麵因為大蒜放在拉麵增加那香氣真的讚

當然不管事大蒜或是蒜酥  吃完之後絕對是口齒留香的啦

我喜歡這種香氣    但是這拉麵的湯頭有點偏鹹   

雖然跟日本拉麵那種鹹死人算是小巫見大巫

月之庭拉麵

地址：302新竹縣竹北市六家一路一段3號

電話：03 658 2487


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2014新年快樂之曼谷飛行

去曼谷玩?    是的感謝夏娃航空贊助這一張機票啊

話說年中的時候不小心把兩萬多的里程給忘記所以過期了  

當時為了避免這樣的憾事再發生    二話不說就把手上即將過期的里程拿來換票

新年時候幾個常去的地方只剩下曼谷還有免費票的位置    就這樣成就了這一趟曼谷的行程

這次飛的是067與068     其實在去年七月去倫敦的時候也搭過

因為這兩個航班是來往台北倫敦    只是在曼谷中停載客    由777-300飛行

一路都在網路上報到甚至也在網路上拿了登機證   

所以一直到了登機門    我都還沒有跟長榮的任何人接觸到啊

沒想到就在準備登機的時候    還是發生問題了

我只能說我是運氣太好了啊    常常遇到夏娃航空系統的問題    算是幫他們抓bug

在手機上取得的登機證長這樣    正常狀況是把這個條碼在登機時後掃一下

就可以完成登機了    這我之前已經在沒有花航空國泰航空都試用過了

不過這次    一刷嗶的一聲    這…我心中浮現的其實是—不會被升等了吧?

想想升等應該也不會升等我這個用里程換來的免費機票吧

地勤人員說    因為我一直沒有出現在它們的系統裡面    所以他們把我的位置拉掉了

我只能說  非常好    最好這種事情可以發生

基本上我完全是按照夏娃航空的流程    在起飛前24小時在網路上進行網路報到

在完成網路報到之後    在手機上取的電子登機證

因為沒有要掛行李    所以我拿著護照跟電子登機證就進行了出關

按照以前的經驗    這一切都沒有問題啊

所以夏娃航空的這一嗶聲    讓我又有機會可以客訴了

因為班機沒有滿    所以他們在確認了一些資料後還是讓我登機了

可是讓我覺得相當納悶啊    夏娃的系統也太怪了啊

就這樣我跟座艙長客訴    她也跟我聊了很多並將這次的問題反映出去

回台灣沒幾天我就收到了客服的電話    很快地就確認這真的是系統問題

所以很快的我就收到了夏娃航空送的小禮物

不過很怪啊    到底為何我就常常遇到這種問題呢?

在回程一切順利囉    曼谷機場在出關之後有這樣泰式的雕像


當然沒有機會去貴賓室的話    我自己去mango tree點一杯泰式奶茶坐一下總行吧

本來想連飯吃一吃的    因為台北飛曼谷的一路上我覺得夏娃航空的餐還真的是有夠難吃的啦

這不是第一次我覺得東西南吃了    所以我覺得夏娃航空應該要改進啊                               

曼谷機場雖然已經也好幾年了    但是真的很開闊啊

比起桃園這裡大多了氣派多了啊    看看這個設計真的相當的美觀而且這才是其中一部分而已

這幾天封鎖曼谷的行動正在進行    我算是運氣很好的

曼谷的政治紛紛擾擾進行中    我剛好在那中場休息的時候來到曼谷逛了幾天

一切都是那麼的平和那麼的熱鬧    還是有這麼多的觀光客擠滿了各個地方

現在聽說有一半的人都取消了行程    許多的知名景點都被關閉了    連四面佛都沒有得拜了

希望這一切很快過去    因為曼谷很好吃很好玩啊    還要再來的

禮物來著    膳魔師的保溫杯一個    謝謝夏娃航空

2014/01/01   BR67  TPE-BKK  0910-1150

2014/01/04   BR68  BKK-TPE  1720-2145

 

Ota-明神湯 享受傳統日式大浴場 快來錢湯洗澡

常常去日本旅遊一定會把泡湯排進行程裡面    因為在日本泡湯真的是一種享受

但是萬一只是在東京找不到合適的湯呢?

那天東京的朋友說   來去泡錢湯吧  那是傳統的日式大澡堂阿    在日本的電影電視裡面常常看到有那樣的場合

大部分的日本家庭空間都不大    很難有一個夠寬敞的浴室

所以日本人很喜歡去大澡堂    享受親子朋友一起洗澡的樂趣

因為朋友在日本工作    在他家看到了一本雜誌介紹東京地區許多的錢湯

記得第一次去日本有在上野附近去了錢湯    但那也是唯一的一次

所以看到雜誌的時候    馬上決定要來去這錢湯洗澡    哈哈

其實在東京各個區域都有錢湯    不過這天我們來到的是位在大田區的明神湯

為何選這一家呢?    原因很簡單因為雜誌有特別介紹這一家

錢湯大部分都位於比較遠一點的住宅區  原因很簡單因為需要不小的地方    但是收費又不能太便宜

錢湯的男生女生位於兩側    就這個在門口收門票的阿桑有福利

因為她坐在高台看著兩邊的客人    而面對的區域其實就是更衣區阿

只能說福利很好    不過還好啦做這樣工作的都是老先生老太太    別太介意

這個照片就是吸引我們大老遠跑到東急池上線雪谷大塚駅

這個建物也太復古了阿    標準的日式建築裡面有著傳統的日本錢湯

不過我們來到明神湯的時候已經七點了阿    整個天已經黑到了一個程度

在雜誌裡面也介紹了裡面的各種的設施    特別是大澡堂牆壁上那一大幅富士山的圖畫

真的可惜來的太晚阿    不過還是能夠明顯地感覺這建築物的古色古香

當然對於現在還願意好好地保留並修繕這建築    開一個屬於日本人舊回憶裡面的大澡堂

我想也讓很多現在的年輕人跟小孩可以多少體驗一下    過去的日本社會在這裏面的傳統

呵呵    印象最深刻的是    年輕人要幫老人家擦背    哈哈

我想很多現代人已經快要忘記這樣的老地方了阿    門口相當的簡單啊

錢湯的說明    真的是日本的公共澡堂也要用英文跟外國人說明一下才行

環境很簡單啊

外門口先把鞋襪脫下來放進鞋櫃

接下來的區域就是屬於不能拍照的區域了    所以這些照片都是在錢湯的網頁介紹明神湯抓下來的

基本上一進門    買了票旁邊就是置物空間    在這裡換衣服也把東西都放在置物櫃

而換衣服的地方跟大澡堂中間沒有間隔    只有一大片玻璃門隔著

所以照相是禁止的    因為太多人在這裡裸裎相見

裡面的空間就是這樣    跟我們去泡湯是一樣的有好幾排的水龍頭讓大家先盥洗

洗好澡了    就是來泡泡熱水囉    後面就是漂亮的富士山照片

整個空間雖然不大    但是整理的非常的乾淨整潔這絕對是日本人的強項

非常建議旅行日本可以去錢湯見識一下    其實很有趣的

沒有湯可以泡但是可以找一個錢湯    享受一下日本人的生活方式

明神湯みょうじんゆ   大田区南雪谷5-14-7

03-3729-2526 16:00 ～ 23:30   5、15、25日(日曜、祭日の場合は翌日)

東急池上線雪谷大塚駅

2014搭乘國泰賞花去 台北-日本關西

日本櫻花一直很有吸引力    不過因為氣候的關係賞櫻行程非常難安排

前年一夥人專程安排的東北追櫻的行程    不過天氣冷花期延後    讓我們一路從北衝到南

那天跟Nils聊天知道他要從東京飛到大阪去    想要去看櫻花

其實已經三月了阿    賞櫻旺季的機票大部分都已經賣完了    因為很多人早在一年前就訂票了阿

隨口講如果還買得到機票的話    我也一起來去    其實我也很喜看花阿

沒想到國泰的機票還有位置阿    就這樣我也訂了一張機票跟著朋友一起來去衝櫻花

國泰航空台北大阪還有位置    我想可能跟這機票的時間有關係阿

國泰的飛機都從香港過來    所以沒有辦法提供早去晚回的服務    對於台灣人來說吸引力少了一點點

最近要去機場都懶得開車阿    因為搭高鐵很快

第一航站我常去吃的伯朗咖啡因為整修所以沒得吃    那就來星巴克吧

第一航站的整修已經完成了    整體的風格相當的簡約

雖然受限於原本的硬體規格    沒有辦法做到高挑氣派的設計    但是簡單俐落還是很不錯的

雖然說國泰的飛機沒有買還有空位阿    不過因為國泰的是777的大飛機所以在登機門的人還是相當的多

這是我的第三本護照    第二本是蓋滿光榮的退休的

國泰的登機門位於第一航站的B區    這一區對於喜歡拍飛機的人真的相當的不適當阿

因為空橋的安排很難拍到自己要搭的飛機    那就拍一下隔壁的飛機吧

這天停在隔壁的是酷航廉價航空    我是沒搭過不過看起來相當的年輕   塗裝好可愛

這就是我們要搭的飛機    真的拍不到機首

之前搭乘國泰長途的商務艙     覺得東西好好吃喔

不過自從開始搭乘國泰經濟艙往返香港東京後    國泰的餐讓我批評的體無完膚

說實在的    真的有夠難吃的

去程的這牛肉義大利麵    還算是可以吃的    回程的豬肉販超級無敵難吃

我是懶了   不燃一定寫意見表抱怨一下

國泰的飛機每一個座位都有自己的螢幕可以看電視

不過我覺得有需要改善的地方    台北大阪的飛行時間兩個多小時不到三小時

因為不夠長所以沒有提供電影    只有影集可以看看

其實這飛行的時間長度是足夠可以撥放完電影的阿    如果可以提供電影會更好啊

在賞花行程結束的這個時候    就用這一張明信片來終結吧

在大阪機場的Tsutaya書局    買一張明信片要100元日幣    是很貴但是很值得阿

2014/04/05  CX564  TPE-KIX  1615-2000

2014/04/08  CX565  KIX-TPE  1110-1300

 

新竹-橄欖樹廚房 家庭式義大利餐廳 好吃

橄欖樹廚房    這一家義大利餐廳已經聽聞很久了  終於今天想起來跑來吃

停好車在順發門口看了一下  這餐廳沒有大大會發亮的看板阿   

走進門這餐廳也太小了  一共五張桌子最多可以同時坐16個人感覺有點擠

這樣很家庭式的餐廳    我想應該東西還不錯才是不然經營起來應該很困難

真的很家庭式菜單就大大的放在牆壁上     想吃什麼自己點

而且點菜的方式也請自己來    簡單的寫在白紙上交給老闆就可以了

整個環境就是一個住家    只是把住家客廳的地方改成了餐廳對外營業

除了這一份菜單    旁邊還有一個黑板寫著Special Order

黑板上的菜色常常更換   

簡單的點了一份沙拉30元    挺便宜的阿

用碗裝的沙拉  有青菜跟蒟蒻吃淋上簡單但不油膩的醬料  吃起來挺爽口的

青醬蛤蜊燉飯

看著隔壁的美眉桌上的燉飯    超大的盤子裏頭裝著滿滿的份量真的有大方

青醬蛤蜊燉飯端上來的時候真的有看到店家滿滿的誠意阿

分量算是不小當然重點是蛤蜊真的相當的多   

跟很多店家把蛤蜊放在上面裝飾很大的不同   

這青醬的味道剛剛好啊   不會太濃

米飯則比較軟    這樣的軟硬我想是台灣人會喜歡的味道吃起來一口接一口

當然蛤蜊分量很多   吃起來很過癮的

煙花女海鮮麵

點這道完全是因為這名字太有特色了阿   這可是很經典的義大利麵

不過我只是聽過但是還沒有真正嘗過   在這裡看到了當然要以來吃吃看囉

PS:煙花女義大利麵、娼婦義大利麵、妓女義大利麵、老鴇義大利麵……

指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca

雖然翻譯有所不同但總之就是風塵女子的意思   

至於為什麼取這個名字則有多種說法

有人說因為它是煙花女用來招待客人的義大利麵，所以就以煙花女來命名

也有人說因為它是讓繁忙的煙花女在短時間內吃完以恢復體力的義大利麵

還有人說因為它像煙花女一樣偶爾品嚐覺得很美味

但如果每天吃的話就會覺得很膩……

海鮮義大利麵其實是很平常的一道    基本上味道不容易太過

不過煙花女這一道呢    加了平常海鮮義大利麵裡面比較少的黑橄欖和酸豆

看起來就是這不是普通的味道    因為煙花女不是普通女人啊

這樣命名的義大利麵當然也要有點創意的特殊味道   

橄欖樹廚房的這一道煙花女    我覺得味道中規中矩的

看作是一道海鮮義大利麵的話    很好吃因為料很多而且麵條也有入味

麵條的的軟爛也相當的剛好    義大利麵的咬勁維持的剛好    相當的好吃

但是感覺不出那種煙花女打滾風塵的大膽豪邁奔放的味道   

但老實說    如果真的有那樣特色的口味    也許我還覺得不好吃呢?

我覺得橄欖樹廚房的食物還不錯    但是感覺人手不足所以服務不夠周到

而且不知道是不是很忙的關係   

感覺服務人員的熱忱少了點甚至感覺有點冷阿    有點可惜

 

橄欖樹廚房

地址：300新竹市東區金城一路15號


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太平-買不到嘉味軒太陽餅 中台太陽堂也好吃

太陽餅一直是我很愛吃的特產    雖然印象最深刻的是在火車站買到的那很普通的品牌

最近因為反服貿的抗爭    太陽餅跳上了政治版面成了反服貿三寶(鹿茸香蕉太陽餅)

在揶揄行政院副秘書長的同時    大家都想嚐嚐那被小淇淇最愛的嘉味軒

就這樣Sam去台中的時候真的跑去了嘉味軒    當然一定是鎩羽而歸的啦

看著嘉味軒門口貼的海報    每人限購一盒    已售完明天請早

在小淇淇在新聞上抱怨有人偷吃了他的太陽餅之前

好像嘉味軒就已經很有名了啊    看看牆壁上馬英九吳敦義的簽名

這店家很有勇氣    在這個時候應該把這兩個名字從牆壁上塗掉    不然可能會被杯葛…

太陽餅    這盒子上面的照片是台中公園的照片    真的是標準的台中名產啊

不過太陽堂這樣的店名    在台中街頭四處都可以看到阿    這…..

這家叫做中台太陽堂    Sam再買不到嘉味軒之餘不知道在哪裡買到的太陽餅

這太陽餅還蠻實惠的    一盒十片150元

這就是我要的太陽餅啊

我喜歡吃太陽餅    如果有人偷吃了我的太陽餅    我也會跟小淇淇一樣介意的…

太陽餅的特色就是剛剛好大小    打開包裝就會有酥皮的屑屑掉得四處啊

隨手撥開這一片太陽餅    這個酥皮也太多層次了啊

就是這樣的層次吃起來有相當的口感    只是因為這酥皮有點乾吃的時候要搭著茶或咖啡

太陽餅除了多層次的酥皮之外    就是裡面內餡了

中台太陽堂的太陽餅    強調用獨家的煮糖技術處理這內餡

老實說這內餡分量剛好    而且甜度相當的少淡淡的味道    很適合現代人

整個太陽餅分量剛好    熱量大概200大卡還是挺高的

不過當成下午茶來吃    搭配茶咖啡一起吃    是很棒的享受啊

雖然沒有吃到小淇淇的最愛嘉味軒    但是透過這樣的機會吃到一家不一樣的太陽餅也是收穫吧

中台太陽堂

地址：411台中市太平區光興路115號

電話：04 2271 2814


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竹南-吉佈德GBD 好吃的香腸

在假日的中午    我們跑來吉佈德吃香腸  竹南-吉佈德 好吃急不得的噴水香腸  

雖然對我來說這個香腸真的是舉手可得阿    但是帶個朋友來見見世面吧

因為是中午時間    而且是連價的第一天    這天的人潮沒有很多不過要買香腸還是要等一下

吉佈德    這名字取的真的很好啊    因為都是現場處理得所以想吃真的急不得要有耐心

現場有許多的烤箱    因為生意太好了    所以香腸會先用烤箱烤到半熟之後

再上架子用炭火繼續烤

早上的人比較少所以工作人員也比較少    不過老闆自己來感覺會比較好吃喔

這架上一邊處理香腸也要同時準備客人要的香腸堡

這裡生意很好    所以建議先打電話過來預約再過來    這樣可以省去排隊等候的時間

我一直覺得這家店是竹南的傳奇店家阿    因為這裡根本就是鐵皮屋

整個店裡面通風很好    因為沒有窗戶

桌子椅子擺著    但整體空間非常的普通就是整理過的鐵皮屋而已

平常上班日的下午來好多人啊    有工人也有穿著襯衫西裝褲的業務

需要的話    打電話0958390103來預約囉

裝香腸的紙袋    哈哈GBD  吉佈德的縮寫

這香腸真的很厲害啊    不過這樣一條不大也要40元

這香腸的油脂比例不高    所以吃起來不會有太肥的那種油膩感

當然烤的火候也是非常剛好    所以也不會太硬    一整個超好吃


吃香腸必備    大蒜    自己來剝吧

這香腸堡裡面包的是蒜苗    香腸堡的價格是55    只能說這裡是名店喔

前面的小姐問老闆說    香腸堡裡面包的是高麗菜絲吧???

這這這…高麗菜絲搭配香腸一整個怪阿

當然香腸要搭配蒜阿    雖然不是大蒜但是加上蒜苗也是很搭配

香腸通常會比較油一點點    加上了春捲皮可以吸到一些油

再加上蒜苗   吃起來很清脆感覺沒那麼油膩    很好吃阿

山豬肉

菜單上寫著山豬肉是時價    所以老實說我搞不太清楚這一盤多少大概150吧

山豬肉強調的就是那肉質的韌度耐咬    越咬越香

這一盤山豬肉    把檸檬汁淋在上面後    吃起來真的有去了油膩的效果

真的很好吃    只是還蠻油的阿

如果不是開車不喝酒喝酒不開車    來杯啤酒搭配著香腸跟山豬肉 

真的是超級簡單但是人間美味阿    特別是搭配台啤的18天生啤酒

吉佈德   

國道3號109交流道旁    台13線北上  

0958390103

 

彰化-魚市場爌肉飯 彰化有名的夜店

因為下午(應該說是N次來彰化)沒吃到夜市爌肉飯    所以吃了魚市爌肉飯  

彰化-魚市爌肉飯 中規中矩的味道

同時又發現附近的魚市場爌肉飯好像是相當知名的店家    所以同一天又來吃爌肉飯了 

網路上很多人說魚市場爌肉飯   根本就是彰化的夜店一樣

晚上九點40分才開張    但在開店前店門口就已經有長長排隊的人龍了

衝著這一點就應該要來吃吃看的阿    更何況我這次來彰化就是為了爌肉飯來的

我們九點10來到了魚市場門口    沒想到這排隊的人已經很多了

到底是什麼樣的魅力呢?    而且排隊的人看起來也有彰化的本地人當然還有很多觀光客

看到人潮就跟著排    哈哈不對不對

如果是要內用的話    不要在這裡排隊阿請直接到裡面去找位置坐下來

這裡排隊的人潮都是要外帶的阿

其實我到現在還是很納悶    消夜吃這種非常有點負擔的東西一整個衣帶漸寬終不悔就是!!!哈哈  

人真的很多啊    果真是一整個夜店的感覺

店家裡面有明亮的燈光之外    排隊的地方一整個只有微弱的路燈阿

不過大家還是依舊一邊排隊一邊滑手機

找了個位置坐下來    這人潮真的不是蓋的

店裡面的人員一整個一個人要當兩個人用阿    內用外帶人真多生意真的好好啊

白菜滷    這一直是我很愛的一到小菜

只是這白菜滷有點乾    吃起來味道也很普通    不過很便宜就是了

肉皮    這是每桌必點的小菜阿   其實在端上來之前我完全不知道這是什麼

這看起來真的滷得好爛好爛阿     不過看起來也很油

只能說這東西好吃到讓大家忘記了健康跟減肥這些事情了阿    果真衣帶漸寬終不悔哈哈哈哈

把這肉皮翻過來    好油阿

我那不敢吃肥油的習慣又起了    所以又把整個白色的油脂哪去除了才開始吃了

這整個肉皮真的滷的超級軟爛的阿     超級入味的而且有入口即化的口感   

感覺就是補充一大堆膠原蛋白    秉持著這樣的想法吃絕對是開心又美味的    哈哈

因為一整天的餵食一直處於有點飽的狀況    所以東西點不多

接下來就是這裡的最重點了    爌肉飯來著

這一碗爌肉飯端上來的時候讓我有點訝異    這跟之前吃的各家彰化爌肉飯看起來就很不一樣啊

這種爌肉飯跟北部常吃的就很像了    就是一皮跟肉一體的一塊肉

看起來滷的很入味囉    當然上面的皮也是一樣很Q的樣子

吃著這個爌肉飯    說實在的我有點失望耶

這麼多人排隊的店家應該有更突出的表現才是阿    這樣的味道算是很一般阿

當然肉滷得算軟皮也是有Q    但就這樣嗎?    到底大家大排長龍到底是為了什麼東西呢?

除了爌肉飯之外   還有更讚的東西我們沒點的呢?

雖然我們覺得這一家的東西不算突出    但是看著這人龍依舊這麼長

顯然這味道是被很多人喜愛的阿   

魚市場爌肉飯

地址：500彰化縣彰化市中正路二段320號    電話：0952 786 767

https://www.facebook.com/mrhaopi


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彰化-魚市爌肉飯 中規中矩的味道

幾次來彰化都沒吃到有名的夜市爌肉飯    所以這次首要目標就是夜市

按照我的了解    夜市爌肉飯應該是下午三點半才開門阿

上次六點到爌肉飯已經賣完    所以這次搶在還沒開門的三點十分就到了

不過早到沒有用阿    因為門口貼著公休的告示    怪了不是星期日才公休嗎?

滿滿要吃爌肉飯的期待就這樣落空實在有點不甘心啊   

馬上搜尋一下附近其他店家吧    

就這樣找到了距離沒有很遠的另一家爌肉飯店   

還好彰化什麼沒有就肉圓跟爌肉飯最多

魚市爌肉飯    跟另一家魚市場爌肉飯名字很容易搞混阿

還好這兩家有默契地把營業時間給錯開了    一個是白天一個是午夜場

魚市爌肉飯這一家    就是負責白天的部分

下午三點多生意很普通    不過也是誰在下午三點吃這種肥滋滋的東西呢?

首先上來的這筍干    我只能說這也太沒特色了吧   

隨便一家賣魯肉飯的筍干都比這好吃阿

滷蛋外面看起來一點點紅紅的    不知道在滷的時候有加入什麼獨家配方啊?

不過這滷蛋還不錯    蛋白滷有入味而且吃起來很Q蛋黃的部分則很有香氣

骨肉湯    跟我在新竹吃得很不一樣啊    這裡的骨肉湯搭配的是蘿蔔阿

蘿蔔湯基本上很清甜不會膩    骨肉本來就是很好食的東西  

只是味道稍微清淡了點    但是還算是可以接受囉

如果沒有點湯    其實店家也會附上一碗蘿蔔湯   

就是這一碗骨肉湯拿掉了骨肉只留下蘿蔔

重點的爌肉飯來囉    這就是彰化最馳名的吃法阿

皮跟肉是分開來的    然後用牙籤把兩者串在一起   

這跟北部的控肉飯真的很不一樣

這皮看起來就魯的好透好透阿    一整個閃閃動人的阿讓人食指大動

我喜歡這一家的皮    因為滷得很爛而且這富含膠質的東西軟嫩好吃

而肉呢   爌肉飯的肉通常都因為滷得比較久所以有一點點乾   

不過吃起來也還OK

整體而言    這店家其實東西不難吃但是並沒有讓我有任何驚豔的感覺啊

不過這皮裡面的肥肉真的嚇壞我了阿   

雖然很多人說敢吃肥肉才能體會這爌肉飯的美味

我還是忍不住的把整個白色肥肉的部分整個刮下來   

服務人員看到還問了一下    只能說我北部來的不懂這東西有多好吃囉

沒走幾步路就到了魚市場爌肉飯了    這兩家店名字相似就算了

連店都開在距離不到20公尺的地方   

看看找牌上寫的    晚上九點40分開始營業   

原來這一家就是大家常說的彰化晚上的傳奇店家阿

既然這樣    那….晚上回新竹前再來拚一碗吧 

彰化-魚市場爌肉飯 彰化有名的夜店 

魚市爌肉飯

地址：彰化市華山路246號（中正路與華山路口）

電話：04-7220505

營業時間：06：30∼17：00


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新竹-佐登早餐 簡單美味的早餐店

好久一段時間沒有在假日出門找好吃的早餐店了   

上班日的早餐總是三明治或是燕麥片    假日當然要不一樣了

之前有在新竹地區四處的搜尋好吃的早餐店    不過好久沒有進行了阿

這次來到了之前就查過但是上次來沒有開的佐登早餐店

佐登早餐位於公道五上    三月初春這個早上天氣一點陰暗    

公道五上少了點陽光綠蔭的美麗    不過天氣好一點的話坐在早餐店門口吃感覺還不錯

佐登在網路上有許多人說這裡的東西很好吃阿     這也是我一定要來吃一次的原因

在菜單上面的確選項非常多    價格也還算是挺平價的

這天在公道五這裡許多剛跑完新竹城市馬拉松的人    跑完之後來這裡吃早餐

這個空間裝潢相當簡單   

內用外帶還有電話預約生意很不錯喔    所以工作人員還蠻忙得    但是態度都還不錯

生意不錯喔    有專屬的杯子

這紙杯的設計還蠻有質感的

法式吐司    看起來煎的好漂亮啊

兩大片吐司裡面夾著火腿蛋跟生菜    其實是很標準的漢堡吐司內餡

法式吐司最怕的就是太油膩阿    不過這裡的油瀝得很乾淨看起來一點都不油

這裡的東西份量大    看起來相當的乾淨清爽

這法式土司吃起來也一點都不感覺油膩啊    有許多的生菜加上基本的蛋跟火腿

這味道真的是很棒啊

這個漢堡好大一個阿    這是在促銷的一個漢堡

搭配飲料一份60但是這內容看起來可是比麥當勞的還要豐盛阿

除了漢堡包之外    蔬菜番茄蛋火腿這些都是漢堡的常客阿

這漢堡不用太多的醬料    讓大家可以吃到蔬菜的清脆水果的原味

裡面還加了幾片蘋果    真的讓整體的香氣味道大大的加分   

整體真的非常的好吃阿    難怪有人超推薦的

大大的盤子上裝了蔬菜蛋餅    用漂亮乾淨的盤子擺著的蛋餅看起來挺精緻的

大部分時候吃蛋餅都是用很簡單的盤子裝著    漂亮的盤子擺著東西也變好吃了

這個蛋餅的味道還不錯喔    我喜歡這餅皮薄薄的相當的酥

而內餡的蔬菜蛋餅味道相當的清淡走健康路線    沾一點醬油

來這裡吃早餐或要帶走的人還蠻多的    在等待的時候大部分人都眼盯著手機

現代人真是喔…….

佐登早餐

地址：新竹市東區公道五路二段361號

電話：03 571 7480

 
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大安-明月湯包 日本人也慕名而來

吃東西這種事情真的要即知即行劍及履及啊　　執行力得非常的徹底才行

聊著夏娃航空商務艙提供的鼎泰豐小籠包　　然後就說到了明月湯包　　一個小時候我們就到了

其實對於這一家湯包　　土包子等級的我是沒有聽過的　　不過既然朋友有推薦吃就是了

明月湯包目前有兩家分店　　不過兩家距離20公尺吧可以算是只有一家店

本店的空間很小　　所以我們來的是位於通化街巷子裡面的分店

本店真的是很小啊　　門口還掛著2004年人氣小籠包亞軍

相較於分店的裝潢　　本店真的是太質樸了啊　　

在本店裡面還掛著日本人送的獎牌　　不知道是參加什麼樣的比賽　　

反正重點是這些獎項都是說這裡的東西好吃啦　　所以吃就是囉

店裡面人聲鼎沸　　幾乎都是滿座啊　

而且越接近晚餐時間人越多　　我們要離開的時候已經開始有人在候位了

我發現這裡的日本客人很多啊　　不知道是不是跟前面那個日本人給的獎項有關係

也或許是在某一本旅遊書上有提到這一家小而美的湯包店吧

2004年打牙人氣小籠包亞軍　　

在店最裡面是廚房　　裡面的師傅真的不少　　吃飯時間客人內用外帶都有人手得多點才行

小籠包或湯包店好像真的是都用這一招　　讓客人可以看到廚房內師父的工作狀況

就像是現場的秀一樣　　不過這一招鼎泰豐比較厲害　

看到架上的小菜好像蠻好吃的　　就拿了兩盤

這一盤豆麩看起來就好好吃的樣子　　有像是麵筋

上面滿滿的氣孔可以讓這豆麩吸滿了湯汁　　整個軟嫩味道香甜相當好的小菜

這一盤豆干豆芽海帶   就算是比較普通了     

醉雞來一盤吧   這醉雞看起來就很好吃阿因為油亮油亮的    淡淡的酒香更是讓人食指大動

這醉雞很好吃阿    雞皮的部分吃起來很Q吃起來不油

雞肉吃起來也相當的嫩    重點是那酒鄉有滲進雞肉裡面    吃起來酒香滿溢口中

絲瓜蛤蜊    我愛吃絲瓜而且很愛這樣的煮法    看起來清淡又好吃

這絲瓜相當軟爛阿    如果外皮部分能保留點脆度就是我喜歡的口感了

當然蛤蜊的鮮味就在底下的湯汁裡面    也不能錯過

這則是很有名的煎餃囉    看著剛起鍋的煎餃    那底下的皮相當的金黃酥脆阿    稱為黃金煎餃真的不為過

這煎餃上桌後服務人員才用刀子吧這底下的皮剪開    讓大家方便食用

煎餃一入口最讓我喜歡的就是這底下的皮了阿    其實應該不能說是皮

應該是在煎的時候    淋在煎餃上的的汁結成的    薄薄的一片但是酥酥脆脆的相當的特別

煎餃吃起來也很好吃    分量大小相當適中

這裡最有名的明月湯包來囉    一籠有八顆

這也是廚房裡面的師傅們一直在努力包著的    這是店家的招牌幾乎每一桌都有點

看起來這小籠包也是皮薄內餡豐富喔

這湯包皮也蠻薄的    而且裡面還有湯汁雖然不多沒有爆漿的效果

裡面的肉也挺鮮的    吃起來不感覺油膩算是挺好吃的

我點了牛肉湯    湯裡面還有滿滿的牛肉

這是牛肉清湯    我很喜歡這樣的味道    因為平常太常吃紅燒的牛肉湯了

清湯不油膩反而可以喝到真正的牛肉香

可惜這牛肉感覺老了點    不知道是不是因為燉了太久把精華都燉到湯裡面了

所以肉質吃起來不那麼好吃

這雞湯則是相當的不錯    一樣是燉的    雞湯相當的夠味

吃飽了    不過還有燒湯圓阿

這一份燒湯圓看起來還真的是醜醜的    跟之前在夜市裡吃的不太一樣

當然也不是剛從熱鍋裡面撈出來    整個乾了許多    但是依舊有滿滿的花生粉撒在上面

這是芝麻湯圓    裡面包著滿滿的芝麻超香的

湯圓吃起來很Q    外面的花生粉跟裡面的芝麻餡真的是互相輝映阿

整體的搭配很不錯    而且甜度相當剛好    連我不喜歡吃太甜的人都覺得好吃

明月湯包(總店)

地址：106台北市大安區基隆路二段162-4號

電話：02 2736 7192

明月湯包

地址：106台北市大安區通化街171巷40號

電話：02 2733 8770


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