1401423905-2953531658 礁溪-鬍鬚包子饅頭店 好吃好吃當地人的早餐店

一早出門的時候就想說到了宜蘭之後    要來去吃宜蘭好吃的早餐啊

六點半出門塞了個車    到了礁溪八點多    剛好剛好正是早餐時間啊

搜尋了一下礁溪這裡的早餐店    包子….鬍鬚包子    就這麼決定囉

這鬍鬚包子店很好找啊    因為就在大廟的旁邊    一早許多的店家都還沒開停車還算方便

果真跟網路上介紹的一樣啊    這是本地人的早餐店所以有好多的本地人來

因為才八點觀光客很少人這麼早的啊

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果真是礁溪啊    這裡的東西還算挺便宜的    看到了包子後更覺得超級實惠

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雖然名為包子店但是也有許多的饅頭啊    這些都是剛剛出爐的還冒著煙呢

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老店了吧    老先生還在最前面賣東西啊    他負責處理豆漿把一杯杯的豆漿進行封口

基本上來買包子饅頭的人都會戴個豆漿或米漿當飲料吧

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生意真的很好啊    早上來買包子的人真的不少    看起來應該不是地雷

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來杯米漿吧    搭配兩個包子應該是剛剛好的    不過這包子其實挺大的應該會很飽

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我喜歡米漿的那種香氣    當然米漿一定是甜的偶爾喝還OK

這裡的米漿也一樣    濃濃的米香搭配花生的香氣    喝下一大口超有感覺的

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這裡的包子看起來細皮嫩肉的阿    真的吹彈可破的樣子     趕快來吃吃看

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一剝開這包子裡面的內餡超豐富啊    這是菜包

看得出來這裡面有高麗菜胡蘿蔔絲還有一點木耳    算是很基本的菜包內餡

整個料已經都熟了但是還維持著基本的脆度    加上一點胡椒的提味增加香氣

外面的鬆軟麵皮加上清脆的蔬菜口感    這菜包真的很好吃

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肉包這內餡的分量依舊很多    店家果真是多年經營用料真的不手軟啊

這肉包用絞肉加上蔥的香氣    一剝開那味道相當的濃郁

而且內餡還維持的肉汁    吃起來一點都不乾

外皮因為沾上了肉汁    非常的好吃    而內餡因為加了青蔥減少了油膩感也增加的口感與香氣

這肉包也值得推薦

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這鬍鬚包子饅頭店的包子很多樣啊    傳統的肉包菜包之外還有酸菜包跟竹筍包

喜歡湊熱鬧嘗鮮所以點了個酸菜包   

不知道是不是不習慣    總覺得這味道不搭    酸菜好像就是應該跟割包搭在一起的

酸菜脆脆的酸酸的帶一點甜味    很少把酸菜當成主角所以吃起來覺得有點多

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竹筍包    比酸菜包好吃啊

料還是很多竹筍加一點肉末再加入一點辣椒提味    竹筍的脆口感很好

但是跟肉包菜包比起來    我還是覺得味道差了一點點….非常少的一點點

所以如果吃不下很多顆的    還是優先推薦肉包跟菜包

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路上經過這一家    台灣小吃百大名店第21    下次試試看好囉

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就是這個廟    這是在礁溪中山路上算是很熱鬧的一條路    有很多好吃的東西在這裡

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礁溪 鬍鬚包子饅頭店
電話:03-9888247
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段114
營業:AM06:00~PM12:00(賣完為止)週二公休


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