Kyoto-京都的一天從Inoda Coffee開始 76年馳名咖啡館(Inoda Coffee本店)

InodaHQ01 Kyoto-京都的一天從Inoda Coffee開始 76年馳名咖啡館(Inoda Coffee本店)

每天都要喝咖啡是很多人的習慣    所以到了國外也要找找咖啡館

暨前一天到了Inoda Coffee三条店後    本來要到也是挺有名的Smart Coffee沒想到大排長龍啊

繞了一圈後 竟然又來到了Inoda    只是這次來到的是Inoda Coffee本店

Kyoto-Inoda Coffee(三条店) 76年京都咖啡名店

他們的生意衣錠是很好    因為這本店竟然就在三条店附近轉個彎就到了啊

Inoda的本店挺大的    只是店面很有趣

這一半是比較復古西式風格    跟咖啡相當的搭配啊

在門口跟三条店一樣放了一個大大的咖啡機

就在前面的復古西式風格建築的隔壁 是傳統的日式建築    不過門口是在日式建築這一棟

這天的天氣超級無敵美好的啦    最近在推廣騎自行車遊京都所以很多的店門口都放了不少自行車

Inoda Coffee在1940年就成立了    已經有75年的歷史了

挺厲害的 這麼早前喝咖啡的人應該不多吧

門口就是紀念品區 哈哈 不過沒有拍照因為就這樣

這一個像是天井的    讓陽光帶進整個空間 人太多了所以在這區塊等

一樓分成了兩區 其實就是外面復古西式跟日式建築是兩間    中間有這樣的走道

這一大片磚牆還鑲著火爐…   很歐風的設計就跟想像中的咖啡廳比較接近

這戶外的風格很活潑喔    紅色的桌巾搭著有點復古設計的椅子

哈哈 廁所旁

這幾隻鳥好可愛啊

一樓的空間 簡單

這裡則是在一樓座位區的盡頭     就是這一塊小庭園囉

這裡也放了座位     喜歡坐在戶外的客人可以選擇 因為這裡直接感受陽光空氣與風

當然啦天氣好的時候 想坐在戶外的人很多 所以記得要早點來不然就得碰運氣了

因為整個店家挺大的    座位與座位之間留了一些空間

不像很多在市區的店家總是非常擁擠    這裡的環境真的讓人很放鬆啊

坐二樓吧    因為一樓沒位置所以被安排在二樓    越往二樓越能夠感受這大片窗戶的美好

挑高的空間沒有絲毫的壓迫感   

當然二樓的座位區相對就沒那麼高了    

聽說這裡的早餐很有名啊 桌上就擺了推薦的餐點

三明治裡面包著牛肉或者式炸蝦 很有特色的樣子

只是因為旅館裡面的早餐實在很豐盛也很好吃    剛吃飽肚子再也沒有空間了

所以….只能下次再來這裡吃早餐了

會來這裡 其實是因為看到有人的部落格裡面放了這一張照片

這整個空間挑高但是透過大片落地窗引進外面的陽光

這天的天氣很好陽光燦爛    加上小庭園的綠意盎然整體空間很舒適

這裡的座位相當的多 室內有不少區有一二樓

戶外的部分座位不多   春天其實挺適合坐在外面的啊    看那綠色搭配著紅色的桌布漂亮啊

維也納咖啡    這中間看不太清楚的這一球是….奶油嗎? 哇…

記得這個奶油不用攪拌    放在咖啡裡面慢慢的會因為熱而融化

在融化的過程中 可能感受到不同的比例帶來的不同口感

雖然說這一大球奶油真的挺罪惡的也不太健康 但是加在咖啡中產生出跟加牛奶不同的滋味

綿密滑順    淡淡的香甜    咖啡的香醇更加溫和

真的有夠大球啦

當然想要整個攪拌讓奶油融化開再喝也可以

來杯咖啡歐雷吧    日本好像很流行咖啡歐雷這個字眼喔    不過感覺上跟拿鐵很像

反正就加牛奶     這滋味跟拿鐵有點像 但其實奶的份量沒有拿鐵這麼多

我覺得跟我常喝的美式咖啡加上20%的牛奶有點類似

Inoda Coffee算是京都名氣不小的連鎖咖啡廳了    而且烏丸御池站附近就有好幾家

很喜歡各種咖啡廳的裝潢帶來不同的視覺享受

當然更重要的是一杯咖啡的氣氛    輕鬆悠閒把工作拋一旁的心情啊

這兩天用自行車旅行京都 這樣的方式正推廣   

京都不太大用這樣的方式方便快速少走很多路    當然可以更隨興的感受這個美麗的城市

出發吧 今天是騎車去嵐山    其實來回也才20幾公里啊   

INODA COFFEE本店    京都市中京區堺町通三条下ル道祐町140    075-221-0507

京都市営地下鉄烏丸線/東西線 御池烏丸駅 徒歩10分

Kyoto-Inoda Coffee(三条店) 76年京都咖啡名店

在出發前就計畫要去Inoda Coffee    因為朋友強力推薦!!

Inoda Coffee算是歷史悠久了啊    在1940年就成立了到現在也76年了

想成立當時正是二戰之後    那時候的人相對貧窮保守

咖啡對於日本來說是新東西    跟傳統的茶比起來這味道有酸有苦迥然不同

很新的東西又很貴的東西   

我想應該是經過了一番的努力才慢慢地讓當地人接受76年了不容易啊

這天來體驗過後 本來想說第二天要換一家的

沒想到陰錯陽差第二天去了轉個彎就可以到的Inoda Coffee本店

Kyoto-京都的一天從Inoda Coffee開始 76年馳名咖啡館 

這三条店的外觀跟本店很不一樣 感覺就是比較新的建物

不過這比較新只是說根本店那傳統日本建築比起來 基本上我想這建物應該也有幾十年了啊

Inoda Coffee大大的店名就鑲在地板上了啊    大大的咖啡機放在店門口

門口的小花圃的花綻放著 春天氣息濃郁    一整個陽光爛漫

兩家店都有 看起來這是鎮店之寶了

三条店的客人沒有本店這麼多 所以可以拍一拍門口的販賣區

基本上咖啡豆咖啡粉濾掛咖啡都有    當然還有咖啡杯組

這手沖咖啡的咖啡壺 很多地方都可以看到類似的 

Inoda’s Coffee的logo好像是英國家族的家徽喔    很不日本

三条店的空間很簡單 內部布置像是十幾年前的咖啡廳    門口這一區是座位區   

因為Inoda Coffee已經算是老店了 很多本地人也把這裡當成享受早餐的場所

有些人一家子來有些人自己來 打開看報紙的還真多

裡面的空間則是吧檯區    這個吧檯的設計還真有趣一整圈的

工作人員在裡面工作 客人則坐在外圍    客人來來去去的還挺快的   

傍晚經過進來買咖啡豆    這吧檯區滿滿的人啊

只能說這店家的名氣夠 本地人喜歡來觀光客也常常來    難怪附近開了這麼多家分店

來杯水先    不管什麼店都是先來一杯冰水    冬天也一樣

不管什麼角度都可以看到服務人員的忙碌

生意很好所以他們一整個是停不下來幾乎沒有休息的時間

看的他們沖自己點的咖啡    莫名的雀躍

這一大壺是啥    用了布來濾渣

在旅館裡面已經吃過了 只是覺得沒來Inoda Coffee感受一下太可惜

所以簡單點一個烤土司    基本上我是麵包控就算是簡單烤土司也很愛

而我又不加果醬的

簡單的烤土司酥脆軟嫩兼具    中間加了一點點的奶油香甜滑順

來杯咖啡吧    手沖咖啡一定要喝黑的先啊 先感受一下這咖啡的香

自己引較咖啡豆自己烘焙自己研磨自己沖泡 Inoda用自己的方式開創了76年的咖啡事業

這裡的咖啡苦的剛剛好    不酸不澀不加糖不加奶也不會覺得有負擔    挺好喝的

杯子真的很漂亮啊    我覺得這個logo設計真的很跳TONE

這風格真的很歐洲家徽的感覺    不知道是不是用來讓早期的日本人感覺這是來自西方的飲料

讓剛剛開始西化的日本社會    那些喜歡附庸風雅視喝咖啡為時尚摩登活動的人    有更多的想像

咖啡歐雷 加了牛奶但又不是拿鐵 因為牛奶沒有加這麼多

加了牛奶的味道變得溫和點 也好喝

沒喝夠再來一杯吧!!!   

Inoda Coffee名氣很大了 下次到京都想要喝咖啡    可以試試看Inoda

Inoda’s Coffee在京都有不少連鎖店 而在烏丸御池這附近就有好幾家啊

Inoda Coffee 三条支店    中京区三条通堺町東入桝屋町69    075-223-0171

竹北-弗薇越式 在地化的越南Pho

是的    這弗薇越式餐廳才開幕沒有多久啊 招牌上還掛著盛大開幕的布條

前一天同事傳了照片給我 說這一家東西還挺好吃的

第二天馬上就來了 太久沒有在竹北好好吃東西了 真的迫不及待….

從外觀的看起來就知道這餐廳走的不是常見越南小吃店的風格    這裝潢看起來挺像是小酒館的

晚上來 整個環境還用了很多LED燈的裝飾 有過節的氣氛啊

不過弗薇這個名字還真的難記又難念

室內的裝潢也很很像咖啡廳 有花時間設計喔

這樣的風格用來賣簡餐也挺適合的

菜單 印製的真的很挺漂亮的 所有的東西顏色豐富看起來就好好吃的樣子

不過整個店裡面最有趣的就是這一個點餐機了

每次去日本的拉麵店 都有自動售票機在賣票    先買票在吃東西

這裡的點餐機更進步更科技感了

這一個大螢幕起碼有32吋吧    全觸控螢幕喔

先點選項目    再點選份數    操作介面簡單好用啊

而且所點的東西直接櫃台也會接收到    所以不用把收據交給櫃檯他們也知道點的東西跟桌號    

可以投千元大鈔   

蔗機台還挺大台 不過很省事省人力

餐廳賣的東西簡單 採用了先進的科技產品真有趣

在我們桌邊的這一副圖畫 我們的疑問是本來的設計就是這樣嗎?  

大家的臉都不清楚耶…

這一碗端上來 感覺還挺豐富的呢

當然記得要擠上檸檬汁    想吃辣的就自己加辣椒囉

我覺得這一份的份量還夠吃飽的 食材也挺豐富的

但是感覺好像魚露少了點所以感覺沒有這麼越式   

不過其實這樣的味道我比較喜歡    因為魚露比較腥我沒有很愛

湯頭酸酸甜甜的而且都挺剛好的    我挺喜歡的   

這Pho真是很越式的餐點 吃起來跟粗米粉有點像

口感還不賴 配著酸甜帶點海味的湯頭還挺不錯吃 

一份湯的Pho也來一份乾的吧

這一份叫做烤肉盤    把一般的烤肉跟Pho放在一起吃乾的

這還是我第一次吃乾的Pho    試試看如何

吃的時候記得要把所有的食材拌勻 然後加上附上的醬汁    醬汁有點甜甜的

這一份的烤肉很好吃    QQ的香香的    加上花生跟青菜    拌勻後的每一口口感都很豐富

只是Pho吃乾的 我覺得沒有太多特色    還好這配料還挺順口的

越式春捲    這好像是必點喔

透明的春捲皮    吃起來真的很Q

裡面有肉片有蝦子還有青菜 另外也把Pho包在裡面

我覺得不應該把Pho包進去 因為跟前面烤肉盤乾的Pho一樣

整個吃起來會變得比較乾    Pho本身沒有味道所以一大口咬下會覺得沒特色

弗薇越式  竹北市成功二街135號    03 550 1758

Kyoto-Cafe Leggiero京都小巧咖啡館

從地鐵站往旅館的方向 這一家小店相當的可愛超小的店面很好奇這樣能活嗎?

就這樣在吃完了早餐    旅館check ou然後帶著行李走過來

本來想去伊右衛門的    只是那咖啡廳竟然要等一個小時    想說來這家小店坐一下吧

算是臨離開京都市區往機場去之前 對這個城市最後的回味

京都的咖啡廳大大小小還真的很多    這次嘗試了幾家都挺有趣的

Leggiero是音樂上的用語 輕快的優美的意思    取了這個名字也希望給客人這種感覺

看這外觀其實很有味道啊    只是裡面真的有夠小

一樓除了吧檯有四個位置 就擺了三張小桌子    全部坐滿就10個客人啊

不過感覺這裡的客人還挺多常客的 因為老闆感覺跟客人互動挺頻繁的

京都人好像也挺喜歡喝咖啡的 所以早餐時間生意還不錯

不過看了一些介紹這小咖啡廳已經開了32年了啊 真是一點都看不出來啊

外面天氣相當的好 隨手一拍都好看

這算是復古的椅子嗎? 書寫在黑板上的飲料單     好多的咖啡廳都走這一味

整個空間真的很小 所以走的是比較半家庭式的路線

二樓好像也有位置 空間小就使用了旋轉樓梯 其實我也是被這個吸引的

當然早餐有很多的套餐    套餐名稱是A morning, B moring….haha   

但是來這裡是為了打發時間準備去機場的    只看了看飲料部分   

依次剛才吃飯時候已經喝了一杯多咖啡啊    看來只能來杯茶了

雖然是一家小店 但這一個招牌很可愛    很有設計感

早餐前就已經計畫好說 吃完飯找一個咖啡廳喝一杯咖啡後再去搭車往機場去

但是硬就是在吃早餐的時候 要了咖啡然後跑來咖啡廳喝茶

一杯冰紅茶    但我覺得這張照片真的拍的不賴…以手機來說

又一杯紅茶

京都很多的咖啡廳提供的咖啡都是手沖的    只是這一家沒有點不知道

總感覺京都是個老城市     不應該有這麼多西式的東西    

不知道是地利之便還是真的很有人氣

除了本地人之外也有不少的西方客人來   

真的只是短暫的停留    結束了這裏整個畫面立馬變黑….因為要去機場回台灣了

Cafe Leggiero    〒604-8172 京都市中京区姉小路通烏丸西入ル場之町588    075-256-3434

Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

我們的俺の之旅這次來到了俺の割烹    

其實這一家我在兩年前就來過了    那時候還不知道這集團餐廳這麼厲害

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

不過說真的 這幾次吃這個俺の集團的東西 幾乎每一種都是CP值很高的 

Ginza-俺のイタリアン(Italian) 悠揚音樂美食饗宴

Ginza-俺のやきとり肉嫩多汁 好吃的燒烤名店

Ginza-銀座 俺のフレンチ(Franch) 好吃CP高人氣法式餐廳

我們一走進來 已經人聲鼎沸啊 而且表演節目剛好要開始

到底是誰開了獺祭…然後就一發不可收拾的一直喝一直開

這一瓶是精米50的獺祭 這裡一瓶只要台幣一千元   

說實在真的是很好喝 所以本來只打算開一瓶的    忽然就開了四瓶….只能說這一群酒鬼

先來一杯調酒飲料然後再加入酒鬼的行列

滿滿的蟹肉加上魚卵

怎麼一開場這就麼美好的一道    是啦!我們今天請了美食達人負責點餐

生魚片   

這鍋物看請起來就好好吃 我最愛日本這種清淡的鍋物了

只能說這也太大顆了啊

有龍蝦 每次來這裡都覺得用料超大器價格又很實惠啊

這鮑魚…也太大

原來海帶裡面藏了不只是大鮑魚Q彈的肉    還有甜滋滋的海膽啊

考竹筍 這筍子嫩中帶口感    加了一點起司去烤

起司淡淡的鹹味    筍子的清甜    相互輝映

牛肉 五分熟嗎? 這牛肉連著骨頭一起端上來好大份啊

肉質好簡單煎一下 不過用過的調味一點點海鹽或胡椒鹽就可以了

壽喜鍋    這牛肉的鮮嫩粉紅讓人垂涎三尺啊

這炸物不油膩 這一份算是青菜….

烤鰻魚    簡單的加個鹽巴調味  

這鰻魚台灣來的吧? 一點都沒有腥也不太軟爛    口感很好

涮涮鍋的處理方式    這魚放進鍋內涮個幾下就可以了

喜歡吃生魚片的口感 兩下 不然就五六下也就差不多熟了啊

鯖魚壽司     這口味前幾天才在另一家店吃過

鯖魚的油脂沒有鮪魚這麼的多    吃起來肉質清甜   

這炸雞腿…好大啊    這真的雞的腿嗎? 哈哈    這炸雞腿很有台灣的FU

雖然大但是裡面的肉質還挺多汁鮮嫩的 這裡的炸物處理技巧很好

最後來一個烏魚子蕎麥麵吧

烏魚子這樣豪氣地使用 磨成粉狀之後直接加在蕎麥麵上

這樣的吃法跟乾煎有很不同的口感 當然也比較不油膩

蕎麥麵本來味道很簡單 多了烏魚子的加持 有點像是上面撒了高級肉鬆一樣

之前幾次吃發現這連鎖餐廳不只正餐好吃    甜點也是一流啊

這次我們來的人多    所以就…七種一種點了一個    喜歡甜點的人不可以錯過喔     

 

 

 

 

 

 

俺の割烹銀座本店    〒103-0000 東京都中央区銀座8丁目8-17 伊勢萬ビル 1 階    03-6280-6948

JR山手線新橋駅から徒歩5分

201605台北關西 夏娃菁英艙 感謝免費機票一張

有沒有那麼愛飛啊?    一個星期前不是還在東京嗎?

話說這累積了太多的里程 不換機票挺可惜

而換了機票之後一年之內又必須飛掉 不然整張機票報廢   

就這樣每次為了不讓夏娃航空賺到    一定要飛的

其實夏娃航空吃定了台灣人 在換票的里程設計上被我歸類在相當小氣的航空公司

所以其實我現在大部分的星空聯盟(包括夏娃航空)    都已經累積在日籍的安娜航空裡面了

把夏娃航空的飛行里程累積在安娜航空    然後用安娜航空的里程回來兌換夏娃航空的機票

重點是一樣換一張台北東京來回機票    累積在夏娃航空的話要用35000哩但安娜航空只要20000哩               

這次搭的是夏娃航空的菁英艙     基本上整空間很大啊

這天搭的應該是比較新的飛機 裡面還有提供WIFI服務 不過沒用過因為我想是很貴的

整個空間用的顏色相當簡潔町舒適的

整個空間相當的大啊 貼著椅背坐好 前面還有很充分的空隙

甚至想要翹腳竟然也可以…果真增加這一個艙等是有價值的

夏娃航空菁英艙則為椅距38吋、椅寬19.3吋

一般經濟艙部分則椅距32吋、椅寬18.5吋

前後差了六吋之多啊    難怪整個感覺舒服相當的多

新的設計連遙控器的案件也精簡了許多    還有兩個座位中間有一個放飲料的小位置

當然在這個小桌子底下    有插座提供大家可以隨時充電

菁英艙所搭配的耳機相對也比較高級一點 雖然不若商務艙這麼好

包覆性比較好所以聲音效果好點當然也可以隔比較多的噪音    跟耳朵的接觸部分也舒服許多

回程一樣的飛機 所以內部空間幾乎一樣 我還是搭菁英艙

因為匆匆忙忙的沒有在機場裡面吃頑固豬排     只能飛機機上吃排骨飯

只是肉硬了許多    害我後悔沒有早點去機場吃頑固….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/04/29    TPE-KIX    BR132    0830-1210

2016/05/02    KIX-TPE    BR131    1310-1505

新竹-丸龜 讚岐烏龍麵 大人氣啊! CP值挺高

丸龜製麵的烏龍麵 自從三年前在台灣開了分店之後一直都是人氣店家

在新竹巨城的四樓也有一家丸龜 我在巨城運動但是從來沒有去吃過

每次去就看到排隊的人龍 沒有耐性如我還真的很難靜下心來去排啊

終於這次我有機會了    星期日早上11點鐘    雖然巨城美食街的人還是很多但排的人不多啊

因為人很多     節省結帳時間所以只收現金

其實明明就是找藉口不收信用卡 這樣可以省一下付給銀行的手續費吧???

烏龍麵 我在日本也很喜歡吃烏龍麵

那種Q彈滑順的口感 其實真的很讚

日本最有名的烏龍麵來自於四國的香川縣    很遙遠的地方我沒去過

這丸龜的創辦人就是香川縣丸龜市人 所以這烏龍麵可是烏龍麵的首選喔

選擇蠻多的   如果想看更清楚請參考官方網站的介紹    丸龜製麵 完整菜單

雖然咖哩烏龍麵很吸引人 但是一大早吃清淡點    所以我點了牛肉蛋拌烏龍麵

排隊點餐 自己取餐盤 如果有想吃現場的炸物 記得拿盤子

所有的程序都有SOP 所以其實速度還蠻快的

我在想就算真的排了20個人 其實也等不了多久啊    之前誤會了….哈哈

所有的炸物都是現場製作 壽司也是現場包的

想吃什麼直接夾入碗裡    排隊這裡在前面就點好的烏龍麵也差不多好了 然後就可以結帳了

點了一片豆皮 一片40元

不過這豆皮還真好吃啊    怎麼可以這麼滑順    一點點甜的醬料剛剛好

來一塊炸雞吧    結果這炸雞一塊35園比前面的豆皮還便宜

雖然說是現炸的    但是已經放涼了 不過口感還是不錯並沒有整個潮掉

這炸雞裡面的雞肉相當的軟嫩啊    挺好吃的

乍看之下這烏龍麵 舊是Q的啊

上面的牛肉是很薄的牛肉片    不過這一份119    寫到這裡怎麼覺得店員算錯錢….

其實這烏龍麵裡面除了牛肉片之外 還有一顆蛋啊

這個蛋相當的重要    因為整個跟麵拌在一起之後    會讓烏龍麵的滑順口感更上層樓的

有沒有    在把麵牛肉跟蛋完整的攪拌均勻之後    整個麵條變得閃閃動人有BlingBling的光芒

開吃之後 麵條真的很Q果真是來自烏龍麵的故鄉

不過我覺得這麵條可以在煮多一點點熟    因為整個麵條滑順好吃

但熟度感覺差了一點點還有一點點的硬度 不過必須講還是很好吃就是

蛋液均勻地被裹在麵條上面 讓整個麵條的滑順更加一等啊

而薄薄的牛肉片    因為蛋液吃起來也不覺得乾啊

這一碗M的牛肉蛋拌烏龍麵119說貴也不貴    不過這樣的味道忠實呈現烏龍麵的美好

也難怪這來兩年多的烏龍麵店    每一家都人聲鼎沸的生意興隆啊

這豆皮烏龍麵真的是有夠…

只有烏龍麵跟一片豆皮…就這樣….    但是很好吃啦!!!  哈哈哈哈

番茄雞肉烏龍麵  算是很創新的烏龍麵  也是這次去吃才看到的  除了這個還有泰式的烏龍麵也是新口味

基本上這番茄湯汁有挺濃郁的番茄味道  只是雞肉我覺得嫩度少了點

但是番茄湯汁加上烏龍麵有很不同的滑順口感與味覺的體驗就是

隨手用了效果 有沒有復古的感覺

丸龜製麵  讚岐烏龍麵  新竹市中央路229號4F    巨城購物中心4F

中山-坐坐咖啡 老房子一杯咖啡的溫度 三明治好吃喔

老屋咖啡    這幾年最時興的就是找一個老房子改裝一下來賣咖啡

台北有越來越多的老屋咖啡 每一家都有相當獨特的風格

今天來的是位於捷運中山站附近的坐坐咖啡

這房子說是在台北市中心 很難相信吧

門口是幾十年前的窗戶    放了舊沙發還有客家花布    整個很有歷史

門口的這兩句話

人生 從外打破是壓力 從內打破是成長   

坐坐11點開門 我們是準時進場啊    所以整個店裡面沒有任何人可以拍到這樣的照片

整個空間保留了原來房子的內涵 只簡單加了一些家具跟燈具

在牆上掛了一些圖    算是保持原房子的味道相當完整的   

磨石子地板…呵呵 真的好有感覺啊

標準咖啡廳的設計 放了一些書    還有黑板上的文字

都沒有客人 不過沒多久就滿了啊

廚房空間位於餐廳的前方 因為有賣餐所以在這裡煎東西有點油煙耶  

圓桌…好特別

坐坐    請進

縫紉機電視機 

可愛的菜單    低銷100元

卡布    好濃郁的奶泡啊

這拉花還挺可愛的    現在很流行這種可愛造型的拉花

這三明治    有厚而且裡面的食材很多    雖然是簡單的吐司三明治蛋是這份量誠意十足

這樣的大小我想可以吃得很飽    

這個吃起來有應該是玉米粉去做的 搭配了一點點甜度的粉吃起來還不賴

這三明治還真的很好吃 絕對不只是份量十足而已

所有的東西都是現做的很新鮮   

吐司考得挺剛好得 有酥酥的口感

裡面的食材則有肉有蛋也有蔬菜 番茄的酸甜小黃瓜的清脆跟高麗菜的爽口

全部加在一起然後一口咬下 超滿足的

 

這一份有丹麥吐司的早午餐顯得基本簡單許多

丹麥吐司的口感跟一般吐司不同    吃起來比較多層次其實也比較軟Q

整份搭配的香腸很好吃耶 一點都不油膩

而蛋也炒得相當的滑嫩順口    牛肉片則肥瘦適中 搭配著清爽的高麗菜    也不賴

一轉眼就滿囉    台北人都喜歡吃早午餐泡咖啡館啊

坐坐位於台北當代藝術館就一百公尺的距離啊 超級近

可惜這天不知道什麼活動 超多人在排隊準備進去參觀   

不然喝完咖啡後 來看個展覽 一個多好的安排啊?

坐坐咖啡 Zuo Zuo Cafe 台北市中山區長安西路19巷8號(捷運中山站1號出口)   02 2523 0527

London-Paul到哪裡都吃Paul其實就是個麵包店

在台灣被打造成精品店的麵包店 在英國法國其實就是一個小小的麵包店啊

當然啦 這已經是一家有全球連鎖店的麵包店了    裡面的麵包跟餐點跟一般麵包店是不太一樣

第一次吃Paul在東京    Tokyo-Paul 麵包專賣店   

然後台北新竹都開了店 而在倫敦這裡是來不及坐下來吃早餐時候很好的選擇

新竹-國際連鎖麵包店Paul

這是在台灣Paul官方網站的的一段文字—-PAUL就是法國生活文化

全法國總數三萬二千家麵包店當中,有三百六十家是PAUL,光是首都巴黎二十個行政區就有三十三家,單單第六區的Buci分店,在耶誕節當天就賣出一萬六千個麵包!
這樣一個連續五代製作麵包的家族,一個連生產麵粉的麥子都講究到必須來自嚴選品種與契作麥田的百年麵包品牌,一個法國與海外總店數直逼五百家卻堅持傳統烘焙方式,硬是花上七小時來慢慢等麵糰自然發酵的連鎖企業,無怪乎,大家都認為PAUL就是法國麵包生活文化!

講了半天….Paul是法國的麵包店…但是我在法國是沒有吃過Paul

我在倫敦還挺常看到Paul    甚至在羅浮宮的廣場也有Paul的小店面

在台灣在這樣的店家吃飯    吃一種氛圍不過在這裡Paul是一種生活

在倫敦的這幾天 因為飯店往地鐵站的路上就有一家Paul    所以在這裡買麵包當早餐

這裡的東西好多 真得是眼花撩亂的

這一櫃是有加料的麵包 那一櫃是單純的髮國麵包棍子麵包

很多人趕著去上班 就走進來買麵包帶杯咖啡或茶

而我們是趕著去玩耍 也進來買個麵包帶杯飲料

我對於那種沒有加餡料     直接吃原味要慢慢咬感受麵包原味的口味情有獨鍾

而這種價格通常都最便宜 但真的讓我愛不釋手

加餡料的東西變化很多   

當然這裡也有甜點    前面也放了馬卡龍  

整個櫃子裡面樣樣都讓人覺得垂涎三尺    就一個簡單的麵包店就讓我著迷了

人來人往 快速地拍張照片

當然裡面也有座位 不過內用的價格比較貴因為有空間有服務

因為是簡單的麵包店而且我們又是外帶 這幾餐早餐店還真的是挺實惠的

當然這麵包的口味我超愛的 買一個棍子麵包我一路早上吃到中午

Paul是法國的店家 下次再去法國應該要吃吃看才是吧

PAUL    73 Gloucester Rd, London SW74SS    +44 20 7373 1232

Tokyo-船橋屋(新丸ビル店) 天婦羅挺好吃

又來到東京車站附近的大樓開會 那就到新完大樓吃東西吧

上次在這裡吃到很不賴的炸豬排    這天來吃啥呢?   

Tokyo-かつ吉 新丸大樓美食街超多好物 這裡的炸豬排炸物真不賴

看了半天 就這一家吧    天ぷら也就是天婦羅     不管什麼店在這樣的廠所都覺得好高級喔

因為不到11點半就來了 還沒到大家中午的放飯時間 所以不用等

一個人來吃 所以就坐在吧檯的位置吧 這也不錯可以看到師傅料理

船橋屋已經有一百多年的歷史了    本店位於新宿

只能說日本有很多店看似不起眼 但那對於料理的堅持讓人敬佩

來一個天ぷら套餐B吧    其實還真的是不便宜

船橋屋流    這一張紙標榜了它們重視食材的精神

不管什麼樣的店家 座位前面總是有各種的醬料準備著

套餐上來了喔 有小菜跟一大搓蘿蔔泥

把蘿蔔泥放在碗裡 然後倒上醬油    這是搭配炸天婦羅最好的醬料 

 

這小菜 說實在還真的很好吃    甜甜的脆脆的 搭配著日本米飯就好吃

米飯 只能說閃著光亮的米飯搭配什麼都好吃

日本米我真的是一整個臣服

來一個番茄吧 這算是前菜吧

簡單的燙過把番茄的皮剝掉了 可是沒有太多的處理所以吃到的還是番茄的原味

用清爽的番茄來搭配炸物 很好的想法

當然要有味增湯啦    不過怎麼老是稍微鹹了一點啊???

底下還有一些小的蛤蜊    是很基本的做法

哈哈 炸好的炸物看起來都很像

一整份其實有蔬菜有炸蝦還有一堆蝦仁一起炸    拍起來真的很無感

雖然這些東西炸過後都看不出來 不過其實一整份是很好吃的

炸物通常感覺油了點 但他們有認真的瀝油    搭配米飯吃就沒啥油膩感

來示範一下 要這樣吃喔!!

一口炸物一口米飯 真的很好的享受

認真的師傅 中午時間生意很好啊

一桌客人站起來又來了一群客人

船橋屋 新丸ビル店

〒100-6505 東京都千代田区丸の内1-5-1   新丸の内ビル5F    03-3211-5200

JR東京駅 丸ノ内口2分/地下鉄丸ノ内線東京駅1分/地下鉄大手町駅3分/地下鉄千代田線二重橋駅3分

Ueno-上野さんとも山口鄉土料理 燒めん搭配山口獺祭跟河豚 感受安倍的故鄉特色料理

鄉土料理….雖然我知道日本很多的鄉土料理都很有特色 但是就是沒有很有興趣耶

因為沒有興趣 所以我們訂了偽俺の 居酒屋

Ueno-上野俺の居酒屋 體驗最深層的日本上班族文化 下班後來喝一杯吧!

其實這居酒屋的東西還挺好吃的    只是沒想到有人對於沒吃到有特色的鄉土料理耿耿於懷

就這樣明明就已經飽了   我們又跑來了這一家鄉土料理 

這炒麵燒めん也有食用說明     只能這說來自遠遠的山口縣我想連東京人都不熟悉

現在的首相安倍晉三來自於山口縣 所以這幾年山口縣的產品相當流行

除了這個鄉土料理炒麵之外     最有名的就屬獺祭了啊 

燒めん算是乾的 所以送上這蔥檸檬跟帶點紫蘇香氣的蘿蔔泥就是用來當沾醬用而

早期山口的燒めん是用瓦片處理的    可以想像如果是用瓦片端上來多有特色

可惜現在只能用一般的盤子    不過這盤子的材質跟韓國拌飯的碗一樣 有點保溫的效果

這麵端上來的時候   帶有點焦香  

看著上面的食材還真多啊    麵在最底下上面鋪了滿滿的海苔柴魚片蔥蛋肉片

吃法很簡單喔     跟韓式拌飯一樣要趁熱把所有的食材

一邊攪拌的時候那滋滋聲響     整個盤子相當的熱所以底下的食材被烤的焦熟的香氣越發明顯

透過攪拌可以讓所有的食材均勻混合 也可以避免麵真的就焦了

麵其實乾乾的吃起來口感不好 難怪要準備一小碗醬汁

把蔥跟蘿蔔泥放進去 擠上檸檬汁    

跟沾麵的吃法一樣    把麵條沾一下醬汁大口吃進去

本來稍微乾的麵條 有了醬汁的滋潤多了點檸檬的香氣    相當爽口的味道   

山口縣的河豚也很有名    之前去過山口縣的唐戶就有好多的河豚料理

所以既然來了 也來一份河豚吧

河豚生魚片    之前吃過很多次了 基本上口感很Q   吃法跟前面的麵一樣沾的是檸檬紫蘇

很爽口的吃法 喜歡吃生魚片的人一定要試試看

不管哪裡吃 河豚生魚片的擺盤一定是跟花一樣的美麗啊

最後來一瓶獺祭吧    這清酒這幾年真的超火紅的機場已經一瓶難求了

所以吃特色山口縣鄉土料理 吃Q彈山口縣河豚 當然也要來一杯爽口的山口縣獺祭囉

さんとも    〒110-0005 東京都台東区上野6-14-1    050-5788-0670    JR上野駅 徒歩1分

Ginza-Sengdee Terrace來一杯泰國啤酒吧!! Singha啤酒銀座開餐廳

明明剛剛在下鴨茶寮的前面吃過東西了 雖然每份東西都小小的但是也八分飽了

可是竟然又跑到樓下的泰國餐廳    想說來喝一杯

住日本住久了果真連日本人愛喝酒的習性也染上了    我這朋友果真融入日本社會很深

已經快十點了 大部分人都吃飽走了

只剩一些吃完飯向我們一樣跑來喝一杯才要回家的客人了  

看我在拍照 店員跟我說可以裡面拍啊
裡面的店員還做了表情給我 可惜沒抓到啊    真的很熱情的服務方式啊
Party course要辦活動也有專門的菜單    一個人3500/4500/5500的費用
果真是相當有熱帶國家的熱情特色 這菜單飲料單也太colorful了吧
飲料也很多 但是還是先來一杯Singha

這是泰國第一品牌的啤酒    生啤酒真的挺鮮挺好喝的

這啤酒都是鮮釀的 當然也有瓶裝的

這裡主打就是泰國的Singha啤酒    理所當然要來一杯

坐在吧檯拍一下他們帥氣的處理啤酒一邊還跟客人有說有笑

這裡的服務人員都年輕而且很熱情    跟客人容易打成一片

果真不是日本料理店    風格很不同我想應該會受年輕人歡迎

一整個就是要續攤繼續喝
其實已經有12分飽了吧 不過只喝酒不夠意思來點沙拉吧

這沙拉看起來簡單    不過調味醬料相當的有特色

整個沙拉吃起來清爽不油膩 而且風味獨特   

這應該跟我們的月亮蝦餅一樣吧    搭配醬汁吃起來甜甜的

整個口感很綿密    食材很豐富雖然我搞不清楚有啥阿

本來想點青木瓜沙拉的 不過那個三枝辣椒的標示讓我們猶豫了

之前在曼谷吃的青木瓜沙拉 大部分也都是相當的辣超出了我能夠接受的範圍

所以來一份蘋果沙拉好了 一枝辣椒

殊不知這一枝辣椒就夠我們受的了    吃起來其實醬汁甜甜的而且蘋果香味很濃郁

不過那辣椒的後勁十足    伴隨著蘋果的香氣接著而來

很好吃 但是真的有辣

SENGDEE TERRACE, 東京都中央區银座5-2-1    Tokyu Plaza Ginza 10F
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