Beppu-別府鐵輪車站旁夠味道拉麵 Furari (ふらり) 吃不到地獄釜只好來碗拉麵了

吃這一碗拉麵挺意外的   是因為吃不到地獄釜的關係

在出發前看了介紹九州的旅行節目   介紹到別府的時候就特別介紹了地獄釜

這使用溫泉的蒸氣來蒸熟各種食材的做法   讓大家很嚮往  因為這樣吃到的都是原味

其實最近也很多地方採用類似的概念來處理海鮮  吃新鮮的看的到食材的原汁原味

不過講太多都沒用…等一個小時是基本的…沒有什麼耐心所以就離開在鐵輪這一區域覓食

地獄蒸工房 鐵輪大分縣別府市風呂本5 9:00~21:00(蒸鍋最終受理至20:00為止)

電話:0977-66-3775  公休:每月第三個週三 如遇例假日則隔天公休

地獄釜的客人真的很多  各國的遊客都有

鐵輪這裡雖然是交通要道有巴士總站   但是其實店家我覺得不多

沿著馬路走來到了Furari…這外觀看起來挺西式的   但其實這是一家拉麵店啊

外面天氣很好   但其實溫度很低  所以進到室內吃拉麵是一個享受啊…

後來發現從鐵輪這裡要等巴士去血の池地獄   班次沒有很多   後來吃完飯就一路走過去…還真遠

售票機囉…

店雖然小但是生意還挺好的   點了一碗中華Soba一碗豚骨醬油   湯頭都很濃郁

兩碗麵搭配的叉燒都很好吃   雖然不大片但是很軟嫩

加油大蔥有微微香氣也增加了吃起來的口感   那大蔥的甜度很加分

只是畢竟是傳統日本拉麵小店   湯頭依舊比較鹹了點   有點不適應

這個麵條看起來好像義大利麵的樣子喔   很Q耶…

Furari (ふらり) ・大分県別府市 北鉄輪6組  0977-75-9087

營業時間11:30~15:00/ 18:00~21:00  定休日:星期三

Shinagawa-品川車站直結 紐約早餐女王Sarabeth’s 草莓鬆餅好口味

常常經過品川  但總覺得品川四周只有一堆建築物沒啥好玩的

只是品川這裡的交通很方便  有新幹線有JR有私鐵還可以直達羽田機場  所以這裡的人潮也很多

因為這樣這裡也有很多好吃的東西喔   來自紐約的早餐女王Sarabeth’s在這裡也有分店

之前吃Sarabeth’s是在新宿店  那時候日本正流行光排隊就排了一個多小時

Shinjuku-Sarabeth’s紐約的早餐女王 紐約第一名甜點店 東京也有了

過了這麼久…總是要退燒的   但是這早餐店的東西依舊是讓很多人喜歡

其實台灣也開了很多的分店   只是在台灣吃就有點雷…所以沒再繼續嘗試其他分店

大安-Sarabeth’s紐約早餐女王登陸台灣 貴鬆鬆的名店

這照片是從車站外往港南口方向走去  拍到了Sarabeth’s

只知道在ATRE裡面  但一出了JR品川  四處沒看到指示啊

其實ATRE就在港南口的方向啊  當你看到上方的藍色瓶子就差不多到了

從昨手邊ATRE二樓入口上手扶梯   先是藍瓶子

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

在上一層樓就是Sarabeth’s了

這個門口的設計簡單但是以太漂亮了啊   這燈光的運用….

這個方向就是對著車站外面   線在外頭有清爽的太陽   所以背光不好拍

到的時候人沒有很多  不過每一會的功夫就滿了   果然生意還不差的

菜單跟之前看得長的還是一樣   很簡單

已經忘記之前吃什麼了   所以請可愛的日本妹

招牌鬆餅來一份吧!!!   其實總覺得鬆餅好像每一家都會做而且味道差不多

不過有親自下海做過鬆餅的朋友說  其實怎麼處理形狀厚度  真的有很多技巧啊

一定要來杯冰水…

草莓鬆餅…我自己對於鬆餅是沒有什麼研究啦…

不過照片傳給有自己製作鬆餅的朋友後   他們只說做得好漂亮   又很厚…

原來很厚這件事情以做鬆餅來說並沒有很簡單喔

除了草莓鬆餅以外  還有招牌的果園檸檬起司鬆餅   不過我想說現在是草莓的季節嘛!!

說實在的   整個鬆餅的厚實度   在吃的時候可以感覺出不同

楓糖跟奶油的搭配   會有不同的口感   我喜歡把楓糖淋上鬆餅然後被吸收後…

那種有點鬆但是又很細緻的口感   完全吸收了楓糖的味道   甜度自然不過膩

這草莓真的好好吃喔   小顆蛋很紮實  吃起來草莓的香氣很夠  甜度夠  微微的酸度

來一杯茶吧!!!   我真的很愛早餐茶耶…

Harney & Sons…這個牌子沒有聽過   可以研究一下   很好喝

鬆餅基本上是比較乾的食物   當然吸收了楓糖的鬆餅比較紮實

無論如何搭一杯茶是不會錯的   在品川轉車  也許可以放下緊張的腳步   坐下來等一下喔

Sarabeth’sサラベス 品川店(アトレATRE)

〒108-0075 東京都港区港南2-18-1 アトレATRE品川 4階(港南口) 03-6717-0931

営業時間        星期一二三四五六:9:00〜24:00  星期日國定假日9:00〜23:00

Mie-伊勢名物 赤福 紅豆包麻糬 綿密Q彈

匆匆忙忙到了中部機場    終於一個星期在日本奔波的日子結束準備回台灣去

辦完登機準備往登機口去的時候    同事忽然說要買東西

雖然賣店上擺了許多成品的模型    但架子上已經一空阿

剛剛好工作人員推了一車過來    這是啥呢?

紅豆包麻糬….我還真的是沒聽過這東西    心理面還想應該是麻糬包紅豆大福一樣的東西吧

這東西叫做赤福    跟大福很像   不過看看官方網站的介紹    這店家已經超過了三百年了

從寶永四年也就是西元1707年    這樣的百年老店能經營這麼久一定有他的原因

就買來吃吃看吧   這是在三重縣的伊勢所出產的土特產    就是有伊勢神宮的那個伊勢

一小盒不大據說裡面有八顆    一共700日圓一小盒

整個包裝真的很簡單    但是包裝的封口相當的仔細是日本人注重細節的表現

整個包裝紙打開了是這個樣子    這應該是伊勢當地的一些有名景點吧

伊勢神宮很有名   有機會我要去看看

官方網站上真的很有Fu    這是早時期的日本縮影阿

都是傳統服裝的人們好像是在遊行一樣的慶典

在赤福創立的同一年    富士山噴火    哈哈哈哈

打開了包裝    裡面有一小張紙  很漂亮的簡介

背面印了密密麻麻的說明    應該是這甜點的由來跟店家對這東西的期許吧

紙盒上有一個小小的湯匙    應該是用來吃的   有像吃冰淇淋的小勺子

在紙盒的旁邊印製了製作日期

3/14不就是我們買的這一天嗎?    這東西都是現做現賣的阿

太厲害了   我們買到的是最新鮮剛剛出爐的赤福阿

其實在整個包裝的最外面也有寫了製作日期跟消費日期

買的時候沒有注意    看到裡面的製作日期3/14原來外面也寫了

而且還寫了消費期限3/16    這保存期限也太短了吧

我想這就是所有東西都銷售一空的其中一個原因吧

這東西現做現賣    而且應該是不加防腐劑所以保存期限這麼短

這樣的東西一定要夠好吃賣完    不然東西賣不完光報廢庫存就賠死了阿

伊勢名物  整個紙盒上印了早期的赤福店面    三百年前的老店在老建築中

一打開    哇真的是紅豆

而且這紅豆光是用看的就覺得超級細的

有沒有   那紅豆泥真的是細到不行啊    我想應該是入口即化的口感吧

用小勺子挖一下裡面有包麻糬     原來同事講的是真的(難不成她還騙我?沒必要吧!!!)

我不常買日本的伴手禮    因為日本的東西都好甜  不過這一份赤福    我還蠻推薦的

外面的紅豆泥真的超級細致的    非常綿細的紅豆香氣與味道

而裡面的麻糬相當的Q軟

紅豆泥雖然還是甜   但是在全國屬螞蟻的國度   這甜度已經算是相當的淡了

外面的紅豆泥包裹著裡面沒有甜的麻糬   真的是好吃阿

雖然保存期限只有一天要盡快吃完

不過當天沒吃完放到冰箱裏面    麻糬並沒有變的太硬而不好吃

整個Q度再加強   一樣讓人感動的日本甜點

赤福本店  地址:日本〒516-0025 三重県伊勢市宇治中之切町26

電話:+81 596-22-7000

Hakodate-有趣函館朝市 きくよ食堂的海鮮丼飯 北海道必吃

很多人到日本都要去當地的市場走走  感受市場的氣氛外也要吃吃好吃的料理

準備去函館的時候就知道函館朝市是著名的觀光景點  而且超多好吃的美食….所以也把一天的早餐留在這裡吃

函館朝市超級方便的  就距離函館車站走路100左右的地方 這樣的方便性也成了吸引大家的原因

在函館這一天是住在車站旁邊的福朋  走下樓轉個彎就到朝市囉

Hakodate-函館站旁SPG的Four Points交通超方便但超日式商務風

在函館的這兩天天氣就陰陰的…非常討厭….

不過北海道的夏天溫度真的相當的宜人  短袖早晚加個薄外套  來這裡避暑超棒

真的就是市場啊…而且是魚市場…所以漁獲相當的多

當然主要的客人還是當地人  只是也有提供運送服務很多觀光客也會想買了帶走…

看起來想買了帶回台灣的人不少喔..生鮮品伴手禮上大大的台灣國旗  攜帶回國時的須知

也有乾貨喔

這個掉活章魚的攤位相當的火啊  自己吃得自己掉…除了好吃更是好玩…

還持續在幫東北跟九州熊本加油…這兩個地方的大地震真的讓日本全國動起來

其實…我覺得沒啥好看的啊…真的就感受氣氛而已

除了海鮮之外  這裡最多的就是水果攤了  北海道的哈密瓜…超多攤位擺出來的是香甜好吃  但價格差異也很大

但我竟然只是買了這可以便宜點攤的水蜜桃…不過真的好好吃喔!!!

到日本超推薦他們的水果的  真的很不一樣  每一樣都精心栽培風味一流  有機會一定要吃

既然大家都說一定要吃海鮮丼  就來試試看吧

不過其實我之前在築地市場吃過海鮮丼  總覺得整碗都冷冷的  海鮮好吃但總覺得不適合我…

這天來到的也是這裡的名店啊  きくよ食堂  這一家在函館有好幾家分店

這餐廳就位於函館朝市旁邊  逛完來吃很方便

北海道的海鮮真的很厲害  所以這裡的店家也都主打  大部分的遊客也都不想錯過新鮮的美味

炭火燒烤啦…現點現烤現吃…

昭和31年就創業了…1956年…已經六十幾年的老店了…

看這個菜單…海鮮控應該想個來一碗吧

店內的菜單也有提供照片….非常方便不懂日文的遊客

門口有寫炭烤  所以要吃熱的也有  不過整個菜單上大部分的都是海鮮丼…各種組合都有

喜歡單吃一種的也可以  要吃各種不同海鮮組合的也OK

這各店不太大  服務人員很快速

可能見多了遊客不諳日文 他們也會提供中文菜單

是老店  來訪過的名人很多啊

日本的店家通常都是這樣處理名人的簽名的  簽名在A4紙上然後放在透明夾子裡面  貼在牆上…

還有きくよ食堂地介紹

怎麼吃海鮮丼呢??? 有日文的食用說明…

其實這一碗比想像中的小啊…飯上面鋪了滿滿的三種海鮮

海鮮只要是新鮮的都好吃啊  海膽干貝都好甜好甜喔  魚卵晶瑩剔透的讓人喜愛

另一種丼飯  一樣放了魚卵鮭魚章魚  加了酪梨…

日本米本來就很厲害  單吃就好吃  所以以米飯為基礎的丼飯我一直都很愛

這兩份海鮮丼  各有各的優點  因為新鮮就是好吃的保證啦  店家有名食材的週轉很快所以食材都很新鮮

只是對我們兩個不那麼愛生海鮮的人…好吃是好吃  但是總覺得吃完全身都冷冷地  哈哈

附餐則是一小碗的味增湯  還有醃漬蘿蔔

對於這冷冷冷地海鮮丼…一碗熱湯真的很重要….

きくよ食堂 本店0138-22-3732 (+81-138-22-3732)

北海道函館市若松町 11-15  JR函館駅西口徒歩3分(函館朝市)

營業時間 夏季5:00~14:00  冬季(12/1~4/末) 6:00~13:30 星期天照常營業

Sapporo-ふじ屋 NOODLE 札幌新拉麵橫丁 米其林推薦 招牌味增拉麵

夜景…札幌夜景現在取代函館成為日本前三大夜景  不過那種星光點點的景致其實總感覺很普通…

下山後決定來去薄野走一走  吃晚餐順便感受那屬於城市的夜間景色

這一大片廣告牆  在晚上超級吸睛的  跟早期的霓虹燈比起來  這LED牆更是絢爛多彩

而就在這裡我們找到了吃的東西  安撫我們一路上山看夜景的趕路排隊  肚子的無限空虛

在這爛多彩的LED廣告牆底下  藏著札幌這裡的新拉麵橫丁

其實本來沒有注意到的  只是這裡一切新鮮經過的時候不免駐足隨便亂看

所以住要到了拉麵橫丁  這裡是新拉麵橫丁  札幌好像還有另一個拉麵橫丁

反正日本人愛拉麵啊  好幾個拉麵聚集一條街剛好讓拉麵愛好者多了許多選擇

這裡拉麵店比較少  不過也夠我們抓頭了  怎麼生意都很好啊

看到這一家外面有人排隊就跟著排了起來

看到這個紅色的牌子  瞬間覺得自己選對了店家啊

這可是米其林推薦店家呢  雖然沒有入列星級料理  但是能被推薦也一定夠水準的

米其林在2012年出了北海道特別版的評鑑  過了5年終於在2017又出了一次…

這店真的很小耶…位置就只有這麼多  難怪要排隊 哈哈

只有七個位置  很多的拉麵名店都這樣位置超少  所以只要有一點名氣就大排長龍

這寫得更清楚了  輪胎人2017特別版  揭載店

最近這幾年屬於法國的米其林也比較開始知道怎麼享受亞洲料理了

連拉麵店都已經有好幾家店入列了  基本上只要能被列入書裡面的  應該都有一定的水準

人手很少  所以請大家自己來   先買食劵吧

味增拉麵是北海道主要的特色拉麵湯頭  平常在東西比較少吃

既然來到了札幌當然就選特色的味增拉麵吧  不過那天在函館是吃味彩的鹽味拉麵

老闆年紀不大  就日本人的樣子…

第五回札幌名店  看看最右邊這一位就是前面再煮麵的主廚啦

日本人自己的活動也入選  看來這FUJIYA真的不賴…這幾個字怎麼翻呢?  不二屋?還是富士屋?

怎樣都怪怪  就用日文吧

哇…真的好厲害的樣子喔  特別是那湯頭的顏色就是味增啊

粉紅色的叉燒跟翠綠的青蔥  顏色搭配相當的讓人流口水

筍乾跟海苔的簡單搭配   這筍乾好好吃喔

不那麼鹹脆度100分  湯頭味增很濃郁  當然啦…有一點點鹹

最近吃拉麵就不喝太多湯了  很多日本人好像也都是吃麵吃叉燒  湯頭只是讓麵多滋味的原材料

這湯頭除了味增的味道之外  還有濃郁的肉香  其實是好喝的

這叉燒肉看起來也太粉紅鮮嫩了啦   這是豬肉喔

這肉好嫩很軟   吸收了一些湯汁吃起來很香醇啊   這一碗拉麵夠水準夠水準

ふじ屋 NOODLE  北海道 札幌市中央区 南4西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横

12:00〜14:00 18:00〜24:00

Okinawa-Kafuu Resort Fuchaku Condo/Hotel 沖繩恩納 美麗的飯店

來沖繩最期待的其實是住飯店了啊  因為我們同事出來玩很少住這麼好的

沖繩的很多飯店重點都在遼闊的海景啊  這次住的兩家飯店都是以全部海景房聞名的

第一家卡夫位於恩納地區 這是我們第一個晚上的落腳處

算是在琉球中部地區的一個小聚落  有幾家飯店所以遊客也還不少  看看這天色也太美了…

卡夫位於半山腰上 一共有三棟我們住的是本館  大廳算是簡單沒有奢華感

這裡每一個房間都是海景房  這通常是沖繩海濱飯店的特色  而飯店的後側則是高爾夫球場

風獅爺  琉球稱シーサー(Siisaa)

是閩南粵東臺灣安平琉球群島等地設立在建物的門或屋頂、村落的高台等處的獅子像

用來替人家宅村落避邪化煞  在琉球的很多地方都可以看到   房間門口就放了兩隻

房間很大  其實很有居家的風格  有一個寬敞的客廳  房間則是在不同的空間

 

 

坐在客廳就可以看到海邊了耶…全室都是海景房

不過這裡飯店離海邊還隔著一條馬路  沒有那麼近

電視小了點…

床在另外一個空間  跟客廳有兩個窗戶

算是被隔成了兩個空間  不會互相打擾  這設計相當的貼心…當然也是因為空間大才行

客廳的小桌子…說實在客廳真的有大

這比較像是condo每一間房間都還有廚房可以使用

我們這樣匆匆忙忙來去的觀光客比較少有機會使用 感覺有點浪費

所有東西一應具全囉

陽光就這樣灑到了客廳的沙發上面

外面的陽光真的好燦爛啊…

藍天下  隨便拍飯店也很美啊

想說這面海房向西邊 下午的時候太陽太大 沒有辦法好好看海景夕陽時候又跑去吃晚餐

所以一大早6點就爬起來 想說這晨景一定很美

沒想到人算不如天算 這一天一大早竟然陰天

淡淡的烏雲籠罩在海面上 雖然沒有帶來多少細雨 但是這個的陽光也被遮蔽了

不過根據氣象預報 9點鐘開始天氣會放晴(真的挺準的  check out的時候九點半已經是豔陽高照了)

算是老天爺的恩賜 讓我們依舊可以享受陽光的沖繩

吃早餐的地方有兩個 一個在本館的一樓一個在Annex館的12樓

本館的部分是洋食Annex館的則是日式

從本館要去Annex館 飯店有簡單的接駁所以可以省去走路的時間

我選擇了和食主要是因為餐廳在12樓..有沒有整個劃錯重點的感覺?

不過位於Annex 12樓的日式餐廳景色還真棒啊

比較早來的好處就是有靠窗戶的位子 一望無際的景色真的讓人心曠神怡

日式餐點最大的特色是豆漿鍋 煮一煮就會有豆皮產生

當然各式的日式小菜主食都有 放著也是比較偏日本風的音樂

 

這是二樓游泳池旁邊的咖啡廳  感覺挺舒適的

游泳池…一樣有兩個啊 不過時間不多只能參觀參觀

第一個游泳池位於本館的二樓

前一天check in時候天氣很好很多人在游泳  不過第二天早上天氣變了游泳池就能冷清清的

第二個游泳池就於Annex 12樓日式餐廳旁邊

兩個都是海景但風格不太一樣  第一個就明顯的海島風情 四周滿滿的熱帶植物

第二個則主打高空景色 居高臨下的眺望著平靜的海面

運氣很好  準備離開的時候藍天又出現了…

很棒的一間飯店  雖然沒有專屬的沙灘  但是一應俱全

Kafuu Resort Fuchaku CONDO/HOTEL富着卡福度假公寓・酒店

沖縄県国頭郡恩納村字冨着志利福地原246-1 Tel+81-98-964-7000 Fax+81-98-964-7700

Okinawa-沖繩新麵 通堂 人氣必吃拉麵

把行李放到放到飯店後也差不多是晚餐時間了  我們決定來去吃知名的通堂拉麵

我們選擇的是小祿站分店 交通非常方便距離單軌列車100公尺左右  單軌只有兩節車廂好可愛

接近傍晚的沖繩天氣異常的舒適  明明剛剛好熱得要命的  怎麼傍晚的風還挺涼爽

通堂是名店喔  所以排隊是正常的  我們是專程來吃的所以已經有心理準備

有沒有….人真的還不少  而且不少是一團就快十個人的  我們五個人原來是小團

而且通堂有夠受台灣人歡迎的  很多台灣來的遊客

不過台灣跟沖繩的距離也太短了  飛行時間又只要一個小時  台灣人多也不意外啊

琉球新麵…通堂  這才是正港的名字喔  雖然用日文寫著拉麵…

這果真是一家名店門口客人不少 不過後來發現都是台灣人 如果客滿的時候 記得要在門口的本子上登記

等待的時候就先看一下菜單吧  第一次來不用想太多  就基本款

滿…後來我們就坐在吧檯的位置了

整個餐廳就是很日式的感覺  其實也沒有太多的裝潢  就海報手寫隨便貼

店內就是標準的日本拉麵店 首先記得先用賣票機買餐券 然後把餐卷放在桌上

我們坐在吧台的位置正對著廚房 所以可以看見他們的作業

分工清楚每一個人各司其職 煮麵的煮麵擺盤的擺盤還有人負責炒飯

有小菜可以搭配  辣的豆芽菜跟爽脆帶著甜的醃蘿蔔  單吃也好吃喔

這裡的拉麵有分男人女人 是怎樣?

只能說很有創意啊 基本上就是湯頭的不同

男人麵就是豚骨的香淳濃郁 女人麵就是雞汁鹽味的清爽感啊

豚骨湯頭是台灣人最熟悉的味道 主要來自九州

知名的一蘭一風堂都是豚骨拉麵的佼佼者

通常豚骨都比較油膩  兩碗比一下很明顯看出差異啊…

其實兩碗都很好吃  但是雞汁湯頭的女人麵明顯因為湯頭的清爽吃起來比較沒有負擔

叉燒肉還不賴  雖然很薄  但是吃起來很軟嫩

麵沾了湯頭之後  吃起來鹹淡適中  煮的還不賴喔

這家在旅遊書上都有介紹  所以來吃的人還真的很多  如果你喜歡拉麵也記得來吃吃看囉

通堂拉麵  ジャンルラーメン専門店 小祿本店  沖縄県那覇市金城5-4-6   

TEL098-857-5577  営業時間 11:00〜25:00

Oimachi-大井町Ours Inn阪急 超方便舒適簡單但有高級飯店FU

終於…出差了這麼多年 好像第一次出來住飯店齁

那以前住哪? 住宿舍啊…這次因為人實在太多了被排來住在飯店裡面

按照我們公司的傳統 來東京是要住宿舍的 大家一起生活感情比較好

不過有時候還是覺得 宿舍還是吵雜…一起應酬到回宿舍然後還要繼續聊到半夜…也挺累的

一直忘了拍飯店外觀  其實大廳在這個門進去三樓  準備離開早上0520  所有燈都關了….所以字還挺不清楚的

這次住的飯店在大井町站 可能很多人對這一個站沒有印象

這站其實交通很方便 JR的京濱東北線/東急的大井町線/東京臨海高速鐵道的臨海線都有到

主要是透過京濱東北線連結品川東京上野 也有臨海線可以往台場或新宿

而如果要去羽田機場的話 車站前面的巴士站就有巴士可以搭乘 只能說站小規小但是交通超便利的

而Ours Inn Hankyu就位於JR大井町站的出口過馬路就可以到 真的相當方便

這飯店真的有夠大的  這一間竟然有快30樓  而且整棟都是Single Room有1100間房間

另外一邊則是Twin Bed Room有288間  如果想住寬敞點  可以選Twin Bed Room一個人住只多一千多日幣

這是在JR月台拍的照片…好高喔

其實同事已經住這一間飯店很久了 但是這次我來還真的開了眼界

順著手扶梯上了三樓 這還真的開闊新穎的感覺啊

本來以為這個價位的飯店 大概就是像是東橫Inn那樣的小格局

沒想到這阪急集團的小飯店 大廳讓人印象深刻 一字排開的服務人員可以check in

簡單俐落的裝潢 清爽的感覺非常舒適  當然很多的木質或木質貼皮的裝飾 讓整體質感加分不少

1100間房間的大廳  的確是得這麼大才行…哈

簡單乾淨的梯廳

整個飯店的房間裡面 真的沒啥好說的

特別是單人房 房間很小 跟東橫Inn可能差不了多少(好像還是大一點點)

當然整體的房間感覺比較新 我覺得主要是設計的關係

房間跟浴室入口處用了木質地板 打了蠟的地板很光亮就覺得新穎啊

現在才發現自己把脫下來的長褲隨手一放在空氣清淨機上…然後就掉地板了

在右手邊皮鞋旁就是穿衣鏡…然後拖鞋已經備好放在一邊

真的不大….

起碼電視有東橫Inn大很多

掛衣架的設計很棒…只是這樣就只能掛三件了…

浴室當然就是基本的設計啦 不過捨棄了一般那種超小三合一的設計

整個空間就留給了淋浴間 真的想泡請在花錢去大澡堂

洗臉盆是獨立的質感多了啊 比起那東橫Inn或APA的那種連在一起超塑膠感的浴缸跟洗臉盆

用這樣的地板感覺真的好高級的樣子…

早餐有日式跟西式兩種選擇 可以我雖然住兩個晚上但第二天要早起趕飛機所以只能吃一種

餐廳看起來很高級 但其實東西很簡單啊

我選擇的是西式的 基本上就是有很多種麵包可以選擇 來個飲料加個生菜跟湯 就差不多了

不過因為麵包很多選擇感覺比東橫Inn的早餐還是豐富許多

當然我覺得重點是用餐環境 設計的很像是日式簡約的咖啡館 早上陽光照進來感覺舒服極了

早上五點多  西式早餐還沒有開張…

空間不大  真不知道人多的時候會有多擁擠…這裡可是有1000間房間呢…哈

一開始想說架子上東西好多  但其實大概就這些…哈哈

不過說實在的這環境比起很多連鎖飯店的小格局  感覺真的書是好多喔  以後出來玩也可以住這裡了

這次來的行程很短在這裡住兩個晚上 重點是到搭乘早上0725的小花回台灣

在大井町這裡另一個方便是 有巴士可以直達羽田機場 大概30分鐘可以到

而巴士站就位於Ours Inn正前方的巴士站 大概走過去2分鐘吧  超方便的吧

OURS INN HANKYU/Hankyu Oimachi Garden

1 Chome-50-5 Oi, Shinagawa, Tokyo 140-0014   +81 3-3775-6121

Otaru-小樽 靜巷名店 白熊食堂シロクマ 創意好吃

來到了小樽運河…說實在的…就是一直買一直吃的行程  運河是美啦…只是人好多…

吃晚飯時間在運河附近的餐廳  都好多人啊  所以立刻谷歌一下

大概走一公里左右…有一家人氣挺高的小餐廳  真的是有隱密走來的路上根本幾乎沒有遊客啊

這算是賭博嗎?  這樣的小店家如果餐點好吃通常生意很好  我們臨時來要碰點運氣…

萬一這生意不好…那走這麼遠過來也夠冤枉了

真的很家常的小餐廳啊  從外觀看起來真的不顯眼…不過通常美食就藏在這小餐廳內啊

這座位真的一點都不多…就10個位置左右

不過餐廳裡面放著好多的東西 啊  整個餐廳看起來很有日式小餐館的味道

運氣很好  雖然沒有預約還是有位置可以坐下來吃飯

牆上貼著不少的海報

這餐廳叫做白熊…所以真的好多跟熊有關係的擺設

Best 2014  我其實一直在找2016年的

不過也不重要啦  拿過這樣的牌子  我想東西應該是不賴的

本日推薦…

有喔..書裡面有喔   人氣餐點是漢堡嗎? 哈哈

不過是在點完東西才發現這一本雜誌  所以沒有機會吃到這裡的漢堡….

又是可愛的白熊

首先來一瓶沒有酒精的啤酒吧  而且還是小樽啤酒喔

這魚是在推薦菜單裡面  認真照顧的烤魚

這我在東京很常吃啊  特別在居酒屋裡面  搭配啤酒很合適…而且魚肉容易挑出來吃

這一份海鮮咖哩…這也是在書上有推薦的餐點

本來日本的咖哩就獨樹一格  日本米的彈性搭配咖哩相當適合啊

只能說真的誠意十足啊  米飯的份量可以讓人吃很飽  而海鮮的搭配也相當豐富

因為是一堆海鮮  就有很像是XO醬的那個味道啊  非常的香…

生魚片丼飯  看不到魚肉嗎?   就是鋪在飯上面已經剁成小塊小塊的紅紅的那個啊

上面上了很多細細的薑絲  灑上一點蔥…

很簡單的吃法重點還是那米飯的軟香Q彈  加上魚肉的鮮度

白熊食堂シロクマ食堂  北海道 小樽市色内 3-6-3  TEL 0134-31-4690 (+81-134-31-4690)

開放時間  星期日六日11:00–22:00 星期一二三四五11:00–15:00, 17:00–22:00

Ginza-俺の焼肉(銀座4丁目) 美麗油花多吃太油膩 和牛燒肉

這餐完全是意外啊…而且基本上是用快閃的概念在吃燒肉的

我平常不吃宵夜…但這餐不只是消夜…更是屬於肥胖指數10的燒肉餐廳

俺の餐飲集團之前已經吃過好幾家了  之前還說要把這一個集團每一家都吃過呢

每一家都各有特色  而且食物的水平真的挺高的  所以每一次都吃得很盡興

可惜…有些文章的照片秀不出來…之前搬家搞得照片很多都不知道搬去哪裡了

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

Ginza-俺のやきとり肉嫩多汁 銀座好吃的燒烤名店

Ginza-銀座 俺のフレンチ(Franch) 好吃CP高人氣法式餐廳

Ginza-銀座俺のイタリアン(Italian) 悠揚音樂美食饗宴

Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

進到餐廳已經10點20分了啊  據說這食物的last order是10點30分…所以我們根本只簡單看了看就點了

說實在的  大家真的也不是要吃肉吃到飽  只是覺得肚子有點空虛

服務生推薦我們吃這個俺の和牛…一大份就夠了  後來發現…真的夠了…因為看到那些油就飽了

整份牛肉是用放在船的造型的大盤子端上來的  真的挺驚人的

我們是沒有拍照啦  但網路上有日本人這樣拍….就是這麼大盤就是

肉的份量真的很夠  一個人吃個六七片不是問題…而且肉的部分很多  可以感受不同的肉質

但是看到那美麗的油花…我真的飽了一大半…感覺應該兩口就膩了…哈哈

和牛的等級很多種  好的就是標榜油花分布均勻  說實在是真的很美…有入口即化的口感

但是對於燒肉都吃油花分布美麗的牛肉  其實真的是一種考驗  因為那油花漂亮表示那飽含油脂…會胖也會膩

其實肉質真的還不賴了  不用點到更厲害的松阪牛…只要沾點鹽巴就非常好吃了

不過這裡的烤爐使用的是瓦斯喔…不是炭烤的風味就是

看看這牛肉的油度…真的是100分…夾起來滴油可以滴出一大盤啊

這一大盤牛肉的肉質大概都差不了多少  所以我就只吃了三片…因為我覺得已經膩了…

這一片真的有人臉這麼大…同事真的有拍照為證…

這油花真的相當的美麗…這麼大一片可以分著大家一起吃

其實我真的看到這油…我就飽了…還好我本來就不太餓…不然來這裡吃就太浪費了啊

除了好吃的牛肉之外其實也有很多的小菜可以搭配  以俺の的水準應該都不差的

後來我們是覺得  肉不需要點太多  像我們這種點法有點浪費

倒不如單點幾盤精緻的牛肉  搭配一些小菜  吃起來均衡許多  也不會因為油花美麗的油膩而卻步

網路上有人說吃了一頭牛…我想就是這個概念吧

這個鐵盤裝了各個不同部位的牛肉  所以可以感受比較不同部位的口感與風味

愛吃肉的人我想可以找到自己喜愛的感覺的

俺の焼肉 銀座4丁目 〒104-0061 東京都中央区 銀座4丁目10-10 銀座山王ビル地下1階  +81 3-6260-6537

開放時間:星期一二三四五11:30–14:00, 16:00–23:30 星期六日       11:30–15:00, 16:00–22:30

Sapporo-札幌 侍 香濃醇辣的湯咖哩 北海道名品好好吃喔

北海道的名物湯咖哩  這一次一直都沒有好好品嘗

那天在小樽的運河食堂…吃到了一個只辣不香的湯咖哩  朋友說那太遜了

準備離開的這一天  在札幌狸小路閒逛  想起來了附近的排隊名店

因為已經有點累了  本來想說找個地方坐下來  簡單吃吃等著去機場

但為了這排隊名店  又多站了30分鐘…但是等的時間其實更久啊…這裡真的太過低調了…

開門的時候  這裡可是有人在排隊中呢…

從站在樓梯上排隊  到有位置坐下來繼續排隊  等到有了位置點了東西後  還是要等上菜…

可能都是現場處理地所以連上菜的速度都很慢啊

不過慢工出細活也才能端出讓人感動的美味料理

看這照片…哇….太厲害…讓人食指大動啊

這一個空間是候位區  來的時候滿滿的人啊

布置得很溫馨  因為讓大家等的時候總是環境要舒適啊  在這裡就可以先看看菜單了

二樓是吧檯的位置

三樓則是一些桌子  當然全滿啊

這間湯咖哩店其實還有不少的分店  甚至連東京都的吉祥寺還有鐮倉都有

先看看菜單吧  然後服務鈴搖一下

常常有活動 促銷  這海報很像是居酒屋的海報

大概1200-1500間一份  以這排隊的人好多是日本人來看  值得

一日分的野菜20種…這個項目很吸引人

點的時候首先要選湯頭  有reuglar還有mild 是豆乳  也有椰漿口味  跟加了豆乳的椰子口味

我們選了前面兩種  一般的跟豆乳的  不用另外加錢

然後要選辣度…這個真的很辣…但是不辣好像又不好吃所以選了2號的辣度

喜歡吃辣的如果選5號以後的辣度  還要另外加價

白飯的話  M大小的是原價  如果點S竟然可以減價…真是佛心來著

這一碗端上來也太香了吧…

湯汁不多  比較濃郁  顏色看起來相當的醇厚帶著點辣度

喝起來辣度2號很適中  辣度沒有搶過了咖哩的香味  但是濃郁好喝

蔬菜放很多喔  這一碗還是豬肉+野菜  各項野菜的配色真的加分很多啊

而這豬肉呢…就是我們的滷豬腳的概念啊  軟嫩香好好吃

青椒 紅椒 黃椒 馬鈴薯 玉米筍 茄子 黃瓜 黑木耳 蕃茄 高麗菜

芝麻葉 豆子 蔥 南瓜 蓮藕 洋蔥 花椰菜 白蘿蔔  胡蘿蔔  牛蒡

我認真的算了一下  是20種不知道有沒有漏掉什麼…哈哈   這一日野菜20品也太強大

說實在的  這個主要是要吃各種野菜的味道口感  各種彩菜的顏色讓這一份湯咖哩的外觀無敵吸睛

這一份的湯頭是加了點豆漿的味道  喝起來跟前面regular有點不同

多了一點點的豆香  但是像是背景樣的仔細的感受才分得出來  留給咖哩很大的空間發揮

各種的蔬菜分開處理  所以每一種的熟度都剛剛好啊  光這一個步驟就夠複雜了  難怪等了這麼久…

超好吃的  真的是名店才能吸引這麼多的日本人啊

札幌的狸小路很好逛啊…東西超多的  店家也很多的促銷  所以有空就來這裡走走吧

整個旅程就在這一段讓人口齒留香的湯咖哩中結束了…夏天的北海道很不同  讓人很放鬆…

路地裏カリィ侍.さくら店

札幌市中央区南3条西6丁目1-3ティアラ36 2F

地下鉄南北線すすきの駅 徒歩4分  電話011-272-3671FAX

午餐営業時間11:30~15:30(LO 15:00) 晚餐営業時間17:30~23:00(LO 22:30)

Otaru-可?否? 來杯可否咖啡…小樽復古咖啡館

身為不專業咖啡控  到哪裡也都要考察一下咖啡文化的

小樽的咖啡廳如何呢?   本來是要去光的  不過開的時間有點晚不適合早餐  就來到了可否

不過後來光開門後走了去  一進門那復古的擺設裝潢讓人印象深刻  但是那味道…不太適合久待…

可否就在JR小樽車站裡面啊  這車站簡單好看  這藍天更是美好

小樽站比想像中的小很多啊  這咖啡廳也沒有太多的裝潢

基本上就是開了45年的咖啡廳啊  也算是老的有品牌的店家了  不過最有名的不是這一家分店

有點老派的裝潢  但還挺舒適的

自家烘焙囉  通常咖啡館的豆子有時候才是本業啊…

彩虹拿鐵  好有趣的東西  不過要傍晚才有賣…

這真的好酷…可惜沒有機會嚐鮮…不知道除了創意漂亮有特色的拉花之外  味道如何呢?

來杯咖啡搭個麵包  就是最簡單的早餐了啊

在北海道很多人推薦早餐要吃海鮮丼…但…就沒有很愛生的海鮮啊….

這咖哩麵包好好吃喔…當然也放了很多的起司

軟嫩的麵包  裡面包了咖哩餡然後加了一些烤馬鈴薯增加飽足感

日式咖哩搭著起司  味道不太重但香氣十足  很好吃

這裡的每一杯咖啡都是手沖喔…

日本人不喜歡被拍  所以就拍那手沖的瞬間

其實咖啡就這樣啊…手沖的咖啡就感覺比較對味…

反正就是在地的有歷史的咖啡廳  雖然已經發展成連鎖體系  但總比來日本還一直星巴克好囉

可否茶館 小樽站店

小樽市稲穂2丁目 JR小樽站內 0134-31-2550 營業時間08:00~20:00

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