Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

如果不是腳真的很酸    我會跑去品川拉麵街   如果不是身上沒有錢    我還是會跑去品川拉麵街

就這兩個原因 讓我放棄品川拉麵街改在品川站內品嚐了這一家很好吃的烏龍麵..運氣真好!

手延べうどん 水山    其實我還真的不知道有這一家    只是看到有人排隊多就注意了兩眼

—-這是兩年前寫這篇的開場…不過這天來吃還真的也是懶得出站去找東西了…

是的 吸引我走進這店內的除了店外等候的人之外    就是這湯麵了啊

走了一整天在霧濛濛的箱根   雖然不冷但是一碗麵可以讓人很溫暖的

這麵看起來好不日式啊    來吃吃看吧

不過這麵號稱是烏龍麵喔 衝著幾次吃烏龍麵沒失望過 就來一碗吧

還在思考要吃什麼的時候 又看到了關鍵字店長おすすめ   通常會選這個…但這天選了秋天強打

生意很好   一直都是滿的   翻桌率相當的高

菜單   也有中文跟韓文的

不過這天點了另外一種啊…是秋日限定加了黑醋的烏龍麵

其實這一碗的組成有點像是我們的大滷麵啊 也就是裡面可以吃到很多的蔬菜…也有蛋花

而這個湯頭也有點勾芡…上次吃的比較清爽一點

說實在的 這麵還真的好吃啊   跟日本拉麵常吃的豚骨湯頭那種濃郁很不同

這滿是蔬菜的清香很重   但加了黑醋有點酸酸的   感覺有點中式

湯因為沒有太多油脂喝起來清爽沒有負擔    而滿滿各種的青菜    口感也很清爽

然後放了一些的蝦仁迷你鮑魚…所以味道鮮美   整體的搭配很好 算是多認識了一種日本的麵

這是烏龍麵 但感覺好像又不太一樣啊

這麵雖然看起來長相比較像是我們的陽春麵 但是這光澤相當出色啊

麵條整的軟硬剛剛好    淡淡的Q度又很滑順好吃

以前總覺得品川車站裡面沒有好吃的 下次我等NEX有空要再來吃吃不同口味了

上次來的時候這家的服務人員都是成熟女性 不過這次整個年輕許多…

大家都好有禮貌啊 整個店家的氣氛就是相當的友善 推薦啦

手延べうどん 水山    03-5421-8035 (+81-3-5421-8035)

東京都港区高輪 3-26-27 エキュート品川サウス(品川站內)

Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

一天的咖啡巡禮   就從惠比壽開始囉   第一站是猿田彥惠比壽本店

不過在查詢這家店的時候才發現   我在本店喝咖啡的同時   其實猿田彥已經登陸台灣了啊…九月底正式開幕

看著網路上的新聞報導   只能說我真的運氣很好   隨便找就找到了一家人氣咖啡店啊

猿田彥據說號稱日本的Blue Bottle所以在咖啡界的地位挺被推崇

這店家挺好找的   位於惠比壽車站附近三四百公尺的地方   大馬路邊不太顯眼…

非常小的內部空間啊   全部坐滿就15個人   但是因為小咖啡香濃郁瀰漫

其實裝潢很簡單   比較多日本元素   光這些木頭桌椅原始的木紋顏色跟觸感   自然舒適

可能因為是上班日的關係   這天人不多   不過人氣店啊…假日聽說是要排隊的

話說猿田彥啊…是日本的神祇呢   按照維基百科的解說

猿田彥為日本神話裡出現 指引瓊瓊杵尊降臨葦原中國的國津神

因接引瓊瓊杵尊有功,猿田彥屬於道祖神  保佑旅人道路的平安

三重縣伊勢市的猿田彥神社  鈴鹿市的椿大神社等有名的神社即主祀猿田彥神

而且這種主祀道祖神的神社通常會連同天鈿女命神一起祭拜

所以取這個為店名   可是有滿滿的日本文化內涵   傳遞屬於日本的咖啡香氣

很多選擇   當然是要來手沖啦…可惜手沖台在裡面沒有辦法拍照片

請它們推薦   就直接推薦了重的跟果香味濃郁的兩種   按照慣例我選了後者   不過後來是喝的焦糖瑪奇朵也很棒

選了一個位置坐下來   只是這桌子好小喔…一台電腦剛剛好

優閒的看著書…感覺真好…

賣豆子也是重點囉   還有一些咖啡用品   喜歡的人可以買…

這帶著點歷史復古特色的燈罩…後面是粉筆寫的營業時間

我是在這裡使用內用杯啦   不過這裡的外帶杯的設計實在太美了…一定要說

這紅色的杯子上面有神社鳥居   跟日本的藝妓   整個讓人感受日本文化風情

雖然推薦的是淺烘焙…但其實喝起來我覺得偏中烘焙了   不過也許是我聽不懂誤會

咖啡的苦味還是比較多一點   果香氣淡淡的…我覺得這一杯適合喝冰的  哈哈

猿田彥咖啡 本店  東京都渋谷区恵比寿1-6-6

開放時間:星期一二三四五08:00–00:30  星期六日10:00–00:30

Himeji-姬路城 絕美白鷺城 世界文化遺產

已經九年多了  好快啊距離上次去姬路城竟然九年了  Kansai-姬路城(Himeji) Day 3

其實在這其中有好幾次有機會可以去  但是姬路城封城整修好一段時間

就算室內可以觀賞  但那最美的白色城堡備層層包起來  感覺差很多啊

這次終於大家的岡山廣島行程  陰錯陽差選擇了大阪關西機場進

這個下午第一個行程  就來這個美麗的世界文化遺產  白色絕美姬路城吧

其實我們到達姬路城第一個行程還真的是吃  不過名店來著很推薦

姬路車站並不像姬路城這樣的充滿古老味道  這裡就是一個很現代化的車站

車站與百貨共構形式  車站大廳接著百貨公司入口  逛完美麗的古蹟也還不忘記要買點東西

之前來的時候有借了免費的自行車  一路騎去姬路城   不過這天的天色太美了  慢慢悠閒地散步曬曬陽光…

姬路城非常好找  一出車站其實遠遠的就看到姬路城了  就沿著車站前面的大馬路往前走到底

姬路人一定以姬路城為榮  路的兩旁充滿了以姬路城相關的雕像裝飾著

Himeji-たまごや姬路城前厲害生蛋醬油拌飯 滑順可口 穴子魚也推薦

到達姬路城後首先看到的是的文化遺產的大石碑

這個石碑設計的真好  遊客可以把石碑跟遠遠的姬路城一起拍起來

接下來就是堅固的石頭城牆跟護城河  這好像中外皆然城堡搭配護城河的設計建造城易守難攻的陣勢

石碑後方就是一個比操場還大的黃土廣場映入眼簾  遠方即是天守閣及各式閣樓與土牆

這裡是小朋友的天堂  不管騎單車放風箏玩樂遊戲  這是最好的場所

不過當然對大人來說  遠方的天守閣才是重點廣場的兩旁種了滿滿的櫻花樹

可以想像三月櫻花開時搭配著白色姬路絕對是一級美景…所以是要訂機票的意思嘛!!!

這天的藍天   太夢幻了點….藍天白雲下的白色城堡…真的是日本城堡中數一數二美的

這門票…就模糊了…哈哈

這是文化之旅啊   看城堡…

1993年姬路城獲選為世界遺產  由於整片白色的外牆所以也被稱為白鷺城

完整的木造城郭建築群  由白築城牆和白色土牆的特殊建築方式是日本具有代表性的城堡之一

姬路城始於1333年由一個地方守臣赤松則村在此開始修建堡壘

其子於1346年開始興建城堡之後經過日本各代的擴建成為現今模樣

姬路城之所以能保留如此完整  與未曾受過戰火洗禮有關而這個也是跟日本其他的城堡非常不同的地方

目前姬路城有一座天守閣三座小天守及連接這些建築物的渡樓

這個小洞外小內大…方便防禦用

怎麼覺得什麼都很好拍啊…

在姬路城內環繞參訪時  除了這些保存完整的廊間令人注意外

雕刻有每個不同時期城主家徽的瓦也市城內的一大特色

所有屋頂所使用的獸瓦和屋木詹所使用的滴水瓦都凋有修改建路姬城的諸侯家徽

當仔細去觀察這些屋瓦時只想到一朝君子一朝臣,代諸侯一種瓦  仔細觀看這些紋瓦很有趣

除了可用藝術品來觀賞外還可以分辨不同時期的歷代城主

如美麗的羽蝶標誌紋瓦就是西元1600年池田輝政的家徽  但這就留給專家好了…我實在資質駑鈍啊

在觀賞完各座樓閣城門與渡樓後進入參訪的重點天守閣

要拖鞋喔…然後自己拎著…千要不要腳臭啊…

天守閣外觀有5層  內部則是由地上6層地下1層所構成

主要是用2支主柱支撐稱為東大柱及西大柱  柱子直徑約1公尺   無法環抱的大柱子

這裡面還使用著原始的木樓梯啊   而且因為腹地不大樓梯有點陡峭…上下得特別小心才行

一路登頂….然後慢慢往下   但後來發現就在天守閣頂端花了最多時間

遠遠的就是姬路車站   然後這一大片就是入口處的大草坪啊

這顏色黑黑的…有些城堡可是使用金色的呢

天守閣每一樓層則展示不同時期的姬路城的歷史與文物頂樓則有長壁神社供奉此地的地主神

 

裡面盡量保持原來的樣子…看這些木頭也真的是都很有歷史了啊…超級耐用的

模型…

真的很美麗

出來之後走到了位於後方先些個腳…然後就在這裡拍起照了

超開心的   這是行程的第一天….這樣的好天氣後來伴隨著我們五天

怎麼拍都美…

在參觀完天守閣後接下來要去西之丸看一下   日本的城堡裡幾乎都有西之丸姬路城的西之丸

標榜是德川秀忠將軍的長女千姬曾經住在這裡所以還有特別準備了千姬的蠟像讓大家可以想像一下

說實在的沒有什麼特別可以看得…但是以拍攝姬路城本體倒是一個很好的位置啊

因為整個西之丸庭園地勢比較高一點   所以拍起來避開了不少東西

走這一圈   不到十分鐘   但在外面拍照拍很久…哈

結束這一整個白鷺城的行程了…簡單但是讓人覺得驚豔

這城堡經過了好幾年的整修之後   回復了絕美的狀態   跟這天的藍天互相輝映啊

南北朝時期1333年(元和3年)開始築城  赤松則村在姬路山上建下了稱名寺

1346年(正平元年)史家普遍相信姬路城於本年由赤松貞範築造

室町時代中 1441年(嘉吉1年) 嘉吉之亂起  赤松氏沒落山名氏佔領了姬路城其後應仁之亂中赤松氏又重奪

赤松氏家臣小寺氏入城  1580年(天正8年)豐臣秀吉於攻打毛利家之際佔領姬路城

並由家臣黑田孝高(黑田官兵衛)築起三層的天守閣  池田氏輝轉封至鳥取城,由本多氏的伊勢桑名入城

1618年(元和4年) 構築西之丸  城的全貌大致完成

1749年(寬延2年)酒井氏的上野前橋入城

1882年(明治15年) 備前丸因失火被燬

1910年(明治43年) 明治大修理展開  耗了9萬圓以修理天守閣

1919年(大正8年) 陸軍省修理西之丸  其後第十連隊轉移往岡山

1928年(昭和3年) 指定為歷史遺跡 由文部省管理(實際管理者為姬路市)

1931年(昭和6年) 天守閣被指定為「國寶」 後來渡櫓等亦被指定為國寶

1934年(昭和9年) 「昭和大修理」開始

1944年(昭和19年)太平洋戰爭戰局惡化修理中斷

1945年(昭和20年)7月3日 姬路大空襲城內中彈 在姬路本城遺址的中學校舍雖被燒毀但城的本體卻奇跡地免祝融之禍

1950年(昭和25年)大修理

1955年(昭和30年)天守閣以外的修理完結

1956年-1964年(昭和31-39年) 天守閣大維修

1993年(平成5年)被聯合國教育科學文化組織列為世界文化遺產  成為日本第一個登錄的世界遺產

2009年-2015年(平成21-27年)  繼昭和時代的天守閣大維修後再度維修

該工程主要著重在外觀的整修與內部耐震結構的加強  期間以臨時搭建的鷹架屋將整個大天守包覆

由2009年10月開始直至2015年3月完工  在整修期間遊客並無法進入大天守內參觀

2015年(平成27年) 維修結束後的姬路城於3月27日重新開放予遊客參觀

Karuizawa-中輕井澤星野地區 榆樹街小鎮/高原教堂/石之教堂 品一口綠意的優閒雅致

之前雖然去過輕井澤  但總是淺嚐即止的待了一天就閃人

這次終於來到了中輕井澤…明明八月但海拔接近1000公尺的輕井澤白天就飄著秋天的氣息啊

中輕井澤這裡大家一定會來的就是星野地區的一些景點了

只能說雖然是一個大集團但把整個地區規畫得很好  讓遊客都能很盡興地在這裡玩耍

星野度假區運用自然的樹林和地形打造一片舒適愜意的空間

在這裡擁有豐饒大自然的環境可以感受度假生活  悠閒地享受溫泉用餐和購物

整個別墅聖地擁有蒼翠的街頭綠樹  潺潺而流的小溪等天然環境  在這裡散步真的超級開心的

首先是位於虹夕諾雅度假區入口  樹影搖曳的榆樹街小鎮

其實一開始對這裡一點概念都沒有  只覺得就是一個購物街吧

但是這裡的環境真的美極了…就算是在這裡花錢都比較甘願 哈哈

榆樹街小鎮位於淺溪旁  有超過100株巨大春榆樹

這裡真的有超多的餐廳的  不過這裡我們只嘗試了多種甜點…

整個就是蓋在森林中的一堆小木屋的組合

這樣的日式建築超適合在這裡的

各種甜點的比拚

買了甜點就在這美麗的環境上吃吧   有野餐的概念

旁邊就是小河潺潺流水  滿滿芬多精的滋味   陽光透過樹葉灑下來   好溫柔

準備走去後面的村民食堂…沿路就這樣…只能說也太舒服了啊…

只能說用心的環境會讓人願意多待…自然也會多花錢

而且這個步道不是一般的水泥硬硬的冷酷

採用了像是木屑的東西店在底下   根本就是取之於自然用之於自然啊   而且走起來有彈性很舒適

從榆樹街小鎮走過來   大概五分鐘就到知名的村民食堂  這是一家日式餐廳

日本知名小說家堀辰雄在他的傑作中  描述輕井澤是美麗的村落…

是為所有遊客和本地人提供美味日式料理

Karuizawa-中輕井澤 星野地區村民食堂 藏在綠意中的好吃餐廳

旁邊有星野溫泉  在這樣天然美麗的景致中泡溫泉也絕對讓人醉了啊

不過因為是在村民食堂吃中餐  天氣算是熱…所以這次沒有體驗到

再來就是兩個有名的教堂囉  高原教堂跟石之教堂   從榆樹街小鎮騎車只要幾分鐘的時間

這兩個都是熱門的婚禮場地  這天都有婚禮舉行 也有來看場地準備結婚的新人

高原教堂的前身是建於1921年的星野遊學堂  二次大戰後整修並改為現在的高原教會

日本大正時期 日本思想家內村鑑三/北原白秋/島崎藤村等名人

曾經聚集在此舉辦 藝術自由教育講習會 相當具有歷史文化氣息的教堂

這樣一個眾文人討論思辯交換意見的地方  在二次世界大戰時被荒廢

戰後由於內村鑑三是虔誠基督徒  所以被改成了高原教會

在綠林深處佇立著巨大三角形的屋頂和樸素雅緻的木造建築  充滿著溫暖的氣息

只要打開大門就可以感受到教堂的精神  不過教堂裡面不能拍照喔

至今每週日13:45~14:30會在這裡舉行假日禮拜  挺多人專程來參加

夏天時也會舉辦夏日燭光夜等  活動相當精采

 

新人還在教堂附近的時候   遊客是不能進去的

但是新人離開後   教堂就開放給遊客參觀了…有婚禮的時候整個林間布置得很夢幻

石之教會在到訪的這天因為有舉行婚禮  並沒有開放  所以只能看看官網的照片

這教堂(Stone Church)又稱為內村鑑三紀念堂  是1988年美國建築師Kendrick Kellogg設計的

算是他在亞洲唯一建造的稀有建築物  有機建築是他的概念  師承Frank Lloyd Wright

這建築特色是由石頭與玻璃建造而成的拱門  從東到西劃了一道圓弧覆蓋了整個教會的天花板

透過玻璃斜照進來的金光  隨著太陽的軌道顯示不同的風貌

在禮拜堂裡頭傳來順著石牆緩緩流下的清晰流水聲   透過正面的大玻璃窗  可以看盡美麗的自然景色

Kinshicho-東京錦系町Moxy Tokyo Kinshicho簡單IKEA風格 萬豪年輕品牌

第一次住了Moxy Osaka Honmachi就喜歡上了這很簡單充滿了IKEA風格飯店

Honmachi-大阪Moxy Osaka Honmachi年輕熱情設計飯店IKEA風

Moxy是萬豪酒店中屬於比較年輕設計的飯店   最近才來亞洲開   日本就大阪跟東京兩間

之前住完了大阪那間   就一直想來住住看東京的這間   雖然看照片房間根本長得一模一樣

Moxy Tokyo位於錦系町   也是一個交通相當方便的站   大概車站南口出來200公尺左右

雖然錦系町不是大家熟悉的車站   但從這裡去東京秋葉原銀座都非常的方便

唯一一個網路上大家反應的就是…這一區到了晚上會從一班的民居地區成了風化區…

是的…他們稱作風俗店在這裡真的很多   星期六晚上回飯店還真的有點熱鬧….

這飯店的入口這大大的紅色的嘴唇   真的很可愛….這夠年輕騷包吧!

不過就算是路上很多的拉客的人   但是長的就是觀光客的臉他也不太會拉

再者   不理他們他們也會很識相的   所以就安全性來說   我是沒有什麼疑慮啦…

準備離開的時候才發現   在飯店大門口有這個刷卡的設備…晚上可能還是會鎖起來保護住客

喜歡簡單風格的人一定會喜歡這裡的風格   因為到處充滿了設計而且是那種年輕放鬆的氣氛

在門口的右邊  算是休閒區塊   這裡的裝潢相當像是咖啡廳   簡單悠閒…

這長桌真的…下午時候有好多人在這裡用電腦…根本咖啡廳來著…

由於這個飯店號稱與IKEA合作的   裡面其實很有北歐那種簡單帶著點悠閒的氣味

桌上還有桌由…其實風格跟大阪的那家很像   但這裡空間又在大點所以區塊的風格並明顯

這些家具真的都很有設計感   很棒…讓人很想買..

這椅子真的很不賴耶…買了放家裡應該不賴

手足球…

哈哈…硬是要拍

已經拍了一輪了…然後來check in

這裡不像其他飯店有一個front desk   基本上辦理手續就在這個吧台區   超多用途的

簡單帶有著濃厚的特色

紅白機…哈哈   竟然在這新穎的飯店放了這麼復古的遊戲機

check in and check out..

周末下午一路到晚上有活動…其實不出門也可以享受很棒的時光

給網美拍照的花牆

第二天一大早才拍到這空間的樣子…前一天辦活動到了半夜還超多人

在訂好房間之後   就看到網路上有人寫說在這間Moxy遇到有人要闖進房間

住飯店遇到這樣的經歷   真的是驚險   利用這個機會…我就寫個email給飯店   談個心好了…

話說萬豪白金對我來說非常無感…因為住的飯店等級還不夠高….哈哈

但是有寫信來真的有受到很貼心的待遇   飯店經理手寫了簡單的字條感覺就是貼心啦

來一杯好喝的Welcome Drink剛好從外面進來走的還有點熱…

漂亮的房卡…

梯間跟電梯還有很多玻璃鏡子上面   都有塗鴉

這是我對MOXY印象最深刻的地方   相當的年輕感

10F…這飯店最高就10樓了…房間房型有限…沒啥可以升等的….

整個房間不大…也是啦…這裡是東京耶…

整個空間的風格就跟大阪的一模一樣…

應該說是房間的設計如出一轍…不知道是不是其他間的MOXY房間都是這樣

DON’T FORGET TO SMILE

哈哈…皺了

有設計感的椅子….只有一張  如果不夠牆上還有一張摺疊椅

房間內的空間不大   所以這裡的巧思就是把用不太到的一些家具掛在牆上…

這些東西真的都是很簡單的設計很有IKEA的風格

我好喜歡這一個立燈喔   但是IKEA明明就沒有這一個…

傳統但是相當的活潑顏色的電話…

這年頭應該很多小孩沒看過需要使用轉盤撥號的電話吧  哈哈

這可愛的樂器…

浴室的設計也相當簡單   白牆黑色的

最搶眼的就是那粉紅色的瓶子了…裝著洗手乳洗髮精跟沐浴乳   然後吹風機也是粉紅色的

 

 

地下一樓有投幣式的洗衣烘衣機

一樓有一個置物空間   主要是因為房間內沒有置物櫃   所以有需要再把東西拿下來一樓放著

健身房位於地下一樓   人不多    運動器材也相當簡單

這趟衣服的帥哥一直在這裡  哈哈

到底是哪來的創意啊…讓大家燙衣服成為一種享受    在大阪的Moxy也是這位帥哥陪大家燙衣服

這餐廳的櫃檯前後   事辦理入住的櫃台辦活動也是餐廳的空間   整體的裝潢風格很一致

本來以為是萬達白金可以有免費的早餐了   沒想到剛好遇到萬豪整併喜達屋的方案

在Moxy基本上並沒有免費的早餐了…頂多是給你選500點或早餐每人美金十元的折價劵

怎麼算都覺得拿折價劵比較划算…所以住的兩天時間都是在飯店吃早餐

我真的覺得這空間真的太咖啡廳…

其實這裡隨時都開放的   跟其他的空間一樣   隨時有人在這裡看書用電腦

東西基本上相當的簡單   不過以吃飽來說是沒有問題的

但是要跟其他星級的飯店早餐比起來   當然簡單許多

只是這環境真的很舒適   有設計感的空間有輕鬆的音樂   一早起床可以慵懶的來吃東西真的很棒

Moxy Tokyo Kinshichoモクシー東京錦糸町

130-0022東京墨田区江東橋3-4-2     +81 3-5624-8801

Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

真的是時光飛逝啊…距離上次其他玩耍雲場池都已經八年多了…

中間去了幾次的outlet畢竟東京到輕井澤不遠  只是沒有其他輕鬆的遊玩總覺得不過癮

終於這次找到了出差的空檔  就來個一日遊吧

其實重點真的不在雲場池  但是也來繞了一圈  所以就來更新個照片吧

第一站我們來到了我兄弟所建的聖保羅教堂   據說這個教堂是日本人很愛結婚的場所

聖保羅教堂是一座天主教教堂  建築設計師安東尼奧‧雷蒙德氏 1935年由英國人瓦特神父設立

這座教堂的特色是傾斜度大的三角形屋頂  巨大的尖塔  而這些也成為舊輕井澤的象徵

這個教堂因為設計非常美麗還曾經榮獲美國建築學會獎

其實這個教堂就位於舊輕井澤銀座通的旁邊啊   從Church Street這賣場穿過去就到了

Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

所以很適合逛完買完   然後來這裡拍幾張照片   主要看建築…就這樣

第一次去導遊推薦輕井澤必去景點

雲場池這裡可是名列輕井澤三大觀光名勝之一  佔地達 2000 坪的一個水池…

這個池子不大  頂多算是個池塘不過水清澈見底

這樣美麗的地方一定要也有美麗的傳說來搭配

傳說細長的池塘是巨人留下的腳印而成(怎麼感覺有點不美)

雲場池又名天鵝池  聽說因為曾經有雪白天鵝在這個地方停留  不過我只看到鴨子就是了

其實這季節…真的沒啥就是  哈哈   那就既來之則逛之   走一圈吧

春天夏天各有不同風光池旁兩邊樹叢翠綠挺漂亮的走在池邊小徑上每一個轉彎都有不同的風光

大家就一直拍…但是其實看久了就這樣…哈哈(第一次果真什麼都美…)

我想當秋天來臨楓葉征服了這座小池塘  映在水面上滿滿的紅色絕對讓人流連忘返

雲場池的水是流動的   所以沒有臭味

而且因為步道兩旁都是樹   很涼爽的環境

帶著第一次來的朋友   以馬拉松的方式就走完了…

其實這次來真的覺得這裡很普通耶…不過所有人旅遊書跟遊客這裡都是必訪景點

最後來還車了…這一家租車店網路上很有名氣…白貓

一日500元  其實很划算耶   500元的租金是租到下午五點   如果要到晚上九點是1000日幣

加100日幣直接升級電動車…這次就是租了電動車…雖然懶…但我本來就不是來參加自行車大賽的 哈

這店家其實六點就關門了   所以如果租到九點   就請自己來車停好   把鑰匙放在信箱裡面就可以了

Karuizawa-舊輕井澤銀座通 必買伴手禮沢屋果醬&必吃噴水香腸腸詰屋

來輕井澤很多人會選擇來舊輕井澤這裡逛逛

很多年前來過了 其實就這樣啊…不過這次在這裡發現了兩個很厲害的食物…果醬與香腸…

這兩個東西看似很衝突很不一樣  但是卻都是輕井澤名物

有沒有覺得共同的特色是什麼…是的…麵包

早年在輕井澤剛剛被開發以特色西洋風情文明  來了很多的西方人士

西方人愛啥…當然不是日本人厲害的日本米飯  而是麵包

所以在舊輕井澤的街上  超多的咖啡館  甜點店麵包店    而這次才知道的兩家名店  更是箇中翹楚…麵包立馬成了配角….

一走進銀座通就在入口處就會看到沢屋了  Sawaya  其實除了這一家店   超多店家也都有賣果醬的

不過從外觀看起來真的不知道原來這家的名氣這麼響亮啊

如果查詢輕井澤必買  一定會看到沢屋果醬   據說號稱是果醬界的LV…這也太厲害

日本人就是以一生懸命的職人精神來製作產品   這果醬也不賴外

使用了國產而且是當季的水果去處理的   強調新鮮的好味道  純手工熬煮  而且一定要呈現原本的風味和形狀保留

說實在裡面的水果真的還都挺大的  重點是只加糖然後不加任何添加物   超健康的

草莓牛奶果醬   據說台灣人很瘋狂…

當然也有很多的組合包

怎麼知道選哪一個呢…那就試吃看看囉   放了好幾種果醬搭配餅乾

這裡面四種我比較愛白桃跟葡萄的口味

只能說第一次看過賣果醬可以這麼誇張的啦…整間店都是果醬…

第一次看到果醬牆….哈哈

第一名的草莓果醬…真的看到超多草莓一顆顆地在裡面的   吃的時候口感很棒…

看看這早期店家的樣子   1952到現在也已經67年了啊

真的是早餐首選啦…特別對我這個麵包控來說   超棒的….

當然畢竟還是果醬   所以有加糖一起熬煮…吃多了還是覺得甜…

但是那屬於天然水果的香氣與滋味   絕對吃得出來的   台灣的拍賣都是要2倍的價錢才買的到了…是不是必買   哈哈

其實舊輕井澤的銀座通  就是在很多西式房子中充滿了日式招牌的那種特殊風情

當然因為輕井澤是很受歡迎的觀光景點   來自國外或本地的遊客很多  這裡不時都很熱鬧

但其實這樣的人潮…真的讓人逛起來很舒適耶…不會覺得這是一個落寞的商圈但逛起來又沒有壓力

接下來走沒幾步就看到這一家也是好多人的店家喔

後來才發現這一家真名店來著   離銀座通不遠的地方還有另外一家分店

其實我不知道為什麼輕井澤的這家腸詰屋這麼出名…應該說東西好吃但為何會是在輕井澤啊?

畢竟是食物啊   應該是帶不回台灣的…但是沒關係在店裡嚐嚐看吧

門口就看到再烤香腸的服務人員了…專業整齊的服裝

後面是賣外帶的香腸   超多人的啦

而且每一種香腸口味都可以試吃喔  所以不買也一定要去吃吃看得

麵包小小片…重點真的就是這香腸…看起來普通普通的   不過外面烤得有點紮實的焦香

真的超好吃的…整個會爆汁的香腸啦

吃起來裡面的肉真的滿滿肉汁  完全沒有因為用烤的就變得比較乾

整個肉也超嫩的  而且鹹度也很剛好   完全不像日本人做的  哈哈   而且吃起來也不會有任何油膩感

本來只想買一隻試試味道的的…後來直接加碼…再來一隻…整個超滿足

沢屋  旧軽ロータリー店  旧軽井沢メインストリート(通称:旧軽井沢銀座)入口

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢811-2  TEL・FAX 0267-42-0050

営業時間 9:00~18:00(夏期延長有)

腸詰屋 軽井沢2号店(平成7年)

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-293  TEL&FAX 0267-42-7696

営業時間1000-1800 星期三休GW、暑假沒有休)

Karuizawa-中輕井澤 星野地區村民食堂 藏在綠意中的好吃餐廳

雖然來輕井澤好幾次了….但每次都只在舊輕井澤   這次終於來到了中輕井澤   重點是星野地區

星野是日本很有名的飯店集團   中輕井澤這裡他們也規畫得相當好   把輕井澤的美呈現得很徹底

網路上好多人介紹村民食堂   聽起來好像是很普通的餐廳啊

不過這也是屬於星野集團旗下的   在星野地區提供大家美好的食物    既然來了   也當然要來湊熱鬧排一下對囉

這裡真的太美了…這餐廳就這樣在綠意盎然的環境中佇立

從榆樹街小鎮走到村民食堂一點都不遠啊   而沿路就是這樣的…超美的

水流潺潺的陽光透過樹葉落下   溫柔的一點都不刺眼   而這一路的綠意讓人心情舒暢

整個很歐風的設計就這門口的圖畫最日式了…村民食堂

一定要排隊的   所以記得先到門口使用平板輸入人數   就會拿到號碼牌也會有大概的等待時間

然後就在旁邊閒晃吧…這樣殺時間的方式很棒

旁邊這一個大草坪很美…真的超舒適的地方   坐著曬太陽都覺得太陽變溫柔了…記得墨鏡戴起來

真的餐廳就是綠樹包圍了啊

這是星野溫泉…有空也可以來這裡泡湯…

因為大中午有點熱所以我沒有泡   網路上有人說不怎麼樣   但是看這外觀覺得很高級

餐廳門口有賣飲料

餐廳服務很好   挑高的空間很舒適

當然重點式採光很好啊…外面的綠意是你看出去的風景   整個輕鬆宜人

不過跟底下官方網站的照片顏色有挺大落差的…

官方網站的照片是這樣….這也太美了…

夏日推薦菜單

來一份雞肉套餐吧   基本上套餐就這樣   有沙拉有胡麻豆腐

一碗味增湯   主餐肌肉或豬肉   然後絕對好吃的日本米飯

只能說這個雞肉也太嫩了吧   而且這雞肉搭配的是柚子胡椒

吃起來有點像是油雞又有點像是海南雞的   不過這味道更是單純   所以加點七味粉或是柚子胡椒真的可以提味的

這就是前面夏日菜單裡面的味增山賊…不過就是豬肉啊   記得要擠檸檬汁在肉上喔

雖然是豬肉但是也是相當的軟嫩   炸的部分算是爽脆的   搭配清爽的高麗菜絲很日本的好吃

村民食堂〒389-0195 長野県北佐久郡軽井沢町星野

Hamamatsucho-正泰苑 N訪 沒失望過 CP值高的燒肉店

來日本一定要吃燒肉啦!!!   其實我已經太常吃到沒有什麼感覺了  哈哈

只是朋友說想吃   當然要把之前餐廳吃過CP值高的拿出來介紹啊   而且這次兩個人點法很不同

正泰苑   這一家店我已經來過五六次了   只要有朋友問我燒肉   我絕對先介紹這家   雖然敘敘苑比較有名

之前寫過兩次   但其實真的很常來…

Hamamatsucho-正泰苑 超好吃和牛入口 平價燒肉店 濱松町芝大門店

Hamamatsucho-正泰苑芝大門店 超好吃又便宜的烤肉

這家店要訂位喔   這天我們來的早人還沒那麼多

因為只有兩位所以被安排在吧檯的座位   所以可以看到吧檯內他們忙碌的狀況

來這麼多次   吃了這麼多肉   但我還是第一次注意到這掛在門口的食肉禮讚

一定要來杯飲料的啦   通常日本人士點生啤酒先…其實飲料的算是貴的…店家大概就靠飲料賺錢吧   哈哈

幾次吃日本烤肉的經驗….我有兩個原則

不要吃吃到飽的燒肉店   反正吃到飽就是給妳很多肉   但是要吃到品質好的肉幾乎不可能

不要點各種肉的拼盤   分量多但是有可能選到自己不喜歡的種類…像上次同事點的拼盤裡面有腸子…

肉就單點吧   也許貴一點但是肉品質一定好

而且說實在的   其實日本的和牛油花很豐富   其實真的也吃不了太多片就覺得夠了…真的

首先來個沙拉吧   日本的燒肉店沙拉都很好吃耶   而且都使用比較清爽的醬料加上點芝麻醬

搭配燒肉一起次更讚   整個清爽許多   而且上來的時候已經幫我們直接分成兩盤了方便食用

前菜…這蝦子跟鳥蛋的搭配…這醬料填填微微的辣   剛好呈現那鮮蝦的爽脆

這牛肉湯…看起來就很讚啊…味道很夠只是稍鹹…

喜歡的話還可以把飯倒進去   吸收了滿滿湯汁的米飯口味變得很豐富

當然啦…牛肉湯的味道夠食材也多   牛肉吃起來很Q

日本米飯…好閃亮齁…搭著烤肉吃超級適合的

雖然我們只有兩個人   不過也有一整盆的炭火啊   端上來時候這炭火真的好美喔…

還好店內有挺強的冷氣   不然坐在炭火爐旁邊吃東西   很熱…

不過因為是吧檯的位置    沒有抽風系統就是…其他座位都有

塩上カルビ   這個是啥呢??   カルビ  karubi 的特色是多油質  一般是與口感清爽的「ロース」roost對照

カルビ大部分是肋骨旁邊的肉   通常脂肪多油份多的肉是   而ロース相對來說口感較清爽

只能說這油花也太美了點…

哈哈 怎麼縮水了啊…當然啊   一邊烤的時候那油都已經融化了

加上點芥末一起吃   吃起來真的好好吃啊   超軟嫩的有那種入口即化的口感   咬幾下就可以吞的那種順口

加上了芥末後   那肉的甜度大提升   真的好好吃的和牛啊

再單點了這個已經醃製過的薄薄的肉片  真的很薄  哈哈

端上肉的時候也給了這醬汁   山藥泥搭配一個生蛋  攪拌完畢後沾烤好的肉吃

只能說…太完美的組合了   那肉質本來就軟嫩

沾了含著蛋黃的山藥泥後   那真的滑順到不行啊   超好吃的啦那種嫩度無懈可擊

最後來個牛舌吧…和牛大部分都強調那種肉的軟嫩   唯獨牛舌以口感有咬勁為賣點

所以在兩種不同的肉之後   來樣一份牛舌   感受一下牛肉的多元變化   真的是完美的ENDING

正泰苑  105-0012 東京都港区芝大門1-7-4    +81 3-5733-5025

開放時間:星期六日17:00–00:00  星期一二三四五11:30–14:00, 17:00–00:00

Shinagawa-品川車站品達 麵達七人眾 不開玩笑的好吃玩笑亭なんつッ亭

拉麵真的太常吃到了…所以最近幾次到日本幾乎都沒有排拉麵的行程

這天在澀谷逛了一下   不知道該吃什麼   那就來吃拉麵吧

順路來到了品川的拉麵街   這裡有不少厲害的拉麵店   看了一下上次來竟然已經三年前了…

Shinagawa-品達七人眾 Tetsu沾麵 Q彈好好吃的排隊名店

拉麵街位於品川站的高輪口這個方向   這裡就是一堆王子飯店   而高輪口這裡的Harbs也是不可錯過的美食

Shinagawa-轉車時來一份Harbs 知名甜點店初體驗 千層也太好吃!!!  (Wing Takanawa East內)

因為翻譯成玩笑亭…我沒次來都沒有看到…這次認真地對了一下…就第一家耶….

這門口的設計很有元氣啊   就是精神抖擻的   但是真的不開玩笑只提供好吃的拉麵

先販賣機買食劵吧   不知道該買什麼沒有關係…店內大叔根本隨時standby等著幫你介紹

不過這一台販賣機只收現金…所以會找一堆零錢出來…希望他可以很快把西瓜卡導入

店內的牆面使用了一些可愛的人物   也掛了一些很日本風的字

拉麵吃法的說明…可惜只有日文…

其實我都看不懂…但是一句請推薦走四方啊…後來選了左上方的這一個

大叔還會特別問一下這有加新鮮炸的生薑喔   我是什麼都OK啊….

一個人來吃飯   所以就坐在吧檯的位置   剛好可以看到廚房的狀況

說實在這一份還真的挺大份的   而且食材好豐盛啊   這黑芝麻油的湯頭看起來很特別

 

堆得跟山一樣的豆芽菜   裡面混著洋蔥絲   還有撒了增加香氣的蔥   綠色也讓這一晚的顏色更佳豐富

後面有幾片大片的海苔   叉燒的肉片挺多片的

這些青菜的搭配   讓每一口麵吃起來都不只是麵…會多了這些清脆的舒爽

這個真的很重要   因為豚骨的湯頭通常會比較油膩點   加了這些的清爽吃起來會覺得變化多很多

麵的硬度不軟不硬吃起來挺剛好的   吃了這麼多的拉麵   真心覺得麵大部分都很普通…

這叉燒還挺不賴的   吃起來口感很好紮實不爛   有肥但是也不膩

這湯頭還是有點鹹啦   不過我已經開始學著日本人   認真地吃麵跟食材   而湯頭呢…少喝點

但我覺得這黑黑的湯頭其實相當濃郁香氣也很獨特   麵吸收了這湯頭後   味道不那麼單調

我大概可以想像為何大家都說這家好吃   因為不考慮比較鹹的湯頭   其實這多元的口感與氣味是真的挺棒的

なんつッ亭 品川店  東京都 港区 高輪 3-26-20 麺達七人衆品達(品川站高輪口左轉)

+81-3-5791-1355  予約不可  營業時間11:00~23:00(星期天照常營業)

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Blue Bottle旋風已經吹了好一陣子了啊   第一次的青山店然後品川店   後來到了紐約好了好幾杯

不過竟然來到了東京而且距離清澄白河這麼近   那怎麼能夠不能這日本一號店看看呢

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 趕時髦的潮店Blue Bottle好好喝

這帶動了清澄白河讓更多人認識的藍瓶子   是一個老倉庫的改建   也剛好是這一波最流行的概念

保留老建築做改良整修   讓大家感受過去舊氛圍中   那種屬於現在這個年代的氣味

一進門   其實這空間不大啊   位置都在左手邊   右手邊就是櫃台跟手沖台

挖空了舊倉庫的身體   大片玻璃對外   讓陽光透進來…這天真的舒適極了

這咖啡機上的藍瓶子好耀眼啊

手沖吧檯也是這裡最厲害的風景了…結帳時候都打了自己的名字   所以手沖好了咖啡師會叫一下你的大名

這裡也是日本幾家分店最大的   好像也是唯一有烘豆子的地方

這烘豆機很厲害…不只專業還超大的…

雖然結帳的人不少   但是速度還算是挺快速的

可能就是品項很單純   主要以咖啡為主    這是從內往門口的方向拍過去…一樣是大片玻璃

這是一進門的兩張高腳桌子   清澄白河這一個區域本來是住宅區 …其實現在也還是

不過最近很多人來這裡感受比較早期東京的氣氛   跟商業區那種忙碌緊張很不一樣

逛累了   來喝一杯咖啡   也真是很棒的計畫啊…除了藍瓶子其實這裡也有不少其他的咖啡館喔

也不知道為何一開始的東京一號店選在這裡   不過的確帶動了這一個區塊新的氣象

好美的一副畫…真的…我真的覺得現在的手機   補光補到都不像是照片了啊

經典的藍瓶…不過這裡的所有器具都好貴….

熱的手沖很燙…所以他給了我另一個杯子…

話說這裡的選擇其實不多   但是也讓有選擇障礙的人少了很多燒腦的機會…反正我就是要手沖….

手沖的豆子   大部分都是比較淺的   所以喝起來有微微的果酸香氣   順口我很喜歡

可能是來得比較晚   其實沒有看到太多的店家

這裡的街道其實也不小   但車不多   不過這樣也讓這裡的散步更加輕鬆

Blue Bottle 清澄白河一號   〒135-0023 Tokyo, 江東区平野1-4-8

開放時間:星期一二三四五六日08:00–19:00

Karuizawa-來喝冠軍咖啡 丸山咖啡輕井澤本店 綠意盎然的林間小屋 環境佳咖啡香

還沒到輕井澤就知道這裡的丸山咖啡很厲害了   裡面的冠軍師才剛剛拿到2018年日本虹吸冠軍   厲害厲害

算是人氣很高的咖啡   所以開了好幾家分店

其實在榆樹街小鎮就已經有看到丸山咖啡了   不過那時候剛吃飽沒有喝

幾乎結束所有的行程   忽然想到還是應該看一下這有名的咖啡館

於是丸山咖啡輕井澤本店成了我們的目標   從輕井澤車站騎車只有一公里多

到的時候感覺相當的訝異…這環境也太棒了啊   整個店就像是林間小屋般的躲在滿是綠意的小角落

還有戶外區呢…

一進門…看到這四週的窗戶   看出去就是綠意盎然的樹林   整個心情都好了啊

裡面使用的桌椅都是木頭的   就像是小木屋裡面的   應該還有火爐吧…左邊這一個雖不是火爐但也差不多了…

來的稍微晚了   如果早一點陽光多一點   這真的是讓人不想離開的地方啊

 

 

這大圓桌…哈哈   好特別

這是有得獎的咖啡館啊   在櫃檯後面放了很多的獎牌

這一片是我最喜歡的   不過其實這是在賣店那一邊   兩張椅子放在落地窗前   而後面根本森林來著

一坐下來   先來看個免費的雜誌吧…這也是店家的相關介紹

濾壓壺…這個很有趣第一次看到   用的根本就是我們常看到的配茶的壺啊…也許有不同但超像的

咖啡倒完了後   把這濾網拿起來發現咖啡渣就在最底下

這咖啡杯都是手工的啊   每一個杯子都有些許的差異

整個咖啡的處理方式   讓咖啡的油脂比較豐富口感很順   這是跟手沖主要不同的地方   因為手沖的濾紙會吸收油脂

這布朗尼…好好吃耶…很紮實甜度剛剛好   搭配咖啡香度提升

只能說  如果時間夠悠閒   誰不想在這裡輕鬆地來一杯咖啡呢…真的太舒適了

在榆樹街小鎮的分店   裡面客人超多的   比起輕井澤本店少了點悠閒   但是畢竟方便啊…

我覺得這一個區塊是整個榆樹街小鎮分店最厲害的   一共放了五種不同的試飲

五種的風味都不太一樣   喝完在決定要點什麼或是買什麼豆子…

我真的就每種都試了…哈哈哈哈

丸山珈琲 軽井沢本店  〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10

電話號碼0267-42-7655  営業時間 10:00~18:00(星期二公休)

ハルニレテラス店  〒389-0194  長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス内

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