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Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司
約了朋友一起吃飯…訂了俺の 其實主要是看上了俺の的麵包好像很厲害… 俺の的品牌我都快吃遍了啊…這個集團的餐廳真的相當推薦 CP值很高 只是因為生意很好最好要先預約… Ginza-俺の焼肉(銀座4丁目) 美麗油花多吃太油膩 和牛燒肉 Ginza-銀座俺の割...
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Ginza-中村藤吉 GSIX中馳名日式茶點店 濃茶葛餅的搭配超有戲…苦澀中帶著甘甜的美好
我覺得這個組合很厲害 因為濃茶很濃郁 單喝會覺得太苦… 葛餅的甜度感覺很日本 有點太過…但是這整個組合 一入口會被濃郁的濃茶味道給苦到…但一下子那葛餅的甜度又中和了茶的苦 葛餅入口即化把那濃郁跟甘甜一起帶入口中…這搭配真的很衝突但是很好吃然後啊......
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Nihonbashi-天一 日本橋高島屋 天婦羅也可以爽口好吃
食材新鮮就是王道 日本料理很強調這一點 但是啊...天婦羅這東西我覺得炸的功夫有時候更重要耶 的確很多的炸物就是吃起來感覺油膩不用吃太多就會覺得夠了... 但是天一的天婦羅不會麵衣不油膩才能讓你願意繼續吃下去 去感受食材的新鮮...
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Ginza-銀座ぶどうの木 來葡萄樹吃舒芙雷 軟嫩香入口即化
來東京幾次就來銀座幾次 也不知道為什麼…就是這麼常來 這天在開完會之後 一路從虎之門走到了銀座 想起五六年前去過的茶銀座 可以感受一下很傳統的日式綠茶 可惜這店家竟然五點就不接客了 所以直接後轉來到葡萄樹.. 茶銀座跟葡萄樹還真的是在對面 而距離...
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Omotesando-Lattest Espressso Bar表參道小巷內超多可愛小店…走累了來杯拿鐵
這人也太多了啦...在小巷子裡很多的名店 其實這一家也曾經出現在某些文章中說是東京必訪之一... 但其實啊 大部分能在這區域存活下來的店家一定都一些特色讓人喜歡的 這裡簡單的風格輕鬆的音樂很棒
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Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光 一杯茶一塊鳳梨酥的享受
轉眼間就是六年過去了…距離第一次去南青山的微熱山丘都這麼久了…(2013年開幕) 很開心這麼多年了微熱山丘依舊在南青山 的小巷子用最傳統的土鳳梨風味發揚台灣的糕餅文化 這次是輕鬆的散步表參道跟南青山 感受這裡初春的陽光…然後把原來的照片更新一下…以前的畫質...
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Shimbashi-西新橋Peace Coffee 30年的自烘店家 簡單樸實咖啡風味佳
真的是很平實的一家咖啡館 開在西新橋的小巷子裡面 保留了比較傳統的房子... 沒有更新沒有太多裝潢設計 但是靠著紮實的咖啡口味讓大家喝了30年...很棒喔
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Ginza-五代目 野田岩(銀座店) 米其林一星 香甜可口的鰻魚飯
吃完才知道自己誤打誤撞摘下了米其林一顆星...也只能說自己有點瞎... 在銀座晃了一陣子肚子餓了...也不知道怎麼忽然想起了有一陣子沒吃的鰻魚飯了... 好幾次夏天來到東京 就會想起那鰻魚日...然後就很偽日本人的要去感受一下鰻魚帶來的健康概念 不過這次是...
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Komagome-とんき駒込站旁人氣炸豬排
不過也少了人潮洶湧的那種緊張 用緩慢的步調享受冬天暖洋洋的舒適陽光 因為在巢鴨商店街隨便亂吃了點東西 中午就順延...到了不能再延...快兩點 就是運氣這麼好 進了門之後呢...店家就把牌子翻過來了...所以是最後一組客人....
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Komagome-駒込站旁(染井吉野櫻發祥地) 冬日暖陽飲咖啡看電車 桜Sakura Kitchen Cafe
很小巧的一樓空間 有點小女生個性的裝潢風格...很有日本味道' 點個東西就上樓去坐著享受吧... 小巧的咖啡館也有賣餐 可以看一下白板...過來的時候已經快三點了就簡單來杯咖啡吧...但其實咖啡真的也不是重點...就那種冬陽下的輕鬆愜意很重要
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Harajuku-the Airstream Garden表參道小巷內 巴士造型咖啡館 人氣打卡勝地
整個空間很簡單...屬於美式帶著點調皮悠閒的味道大量的木頭材質 因為是戶外所以風吹日曬雨淋後的那種歲月痕跡 增加了特色 但其實這還沒開幕就注定了要成為打卡勝地的...網紅一定很愛這種特色的小店家 實在太創意十足特別是表參道這裡本來就已經滿滿漂亮...
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Shibuya-上等カレ-(澀谷)一流的咖哩濃醇香 爽脆的豬排
這豬排咖哩是這裡的人氣第一名...加了咖哩之後豬排的油膩感大減 然後豬排的肉汁跟著咖哩的濃郁香氣一起入口 微微的辣度貞的剛剛好...不嗆但是把香料的風味十足表現 上等咖哩...真的...那香料的運用讓人臣服於咖哩的香氣中 飯或豬排...都因為咖哩而變...
