北海道 彙整 - 茶香草.天空飛行 https://teavanilla.com/category/oversea-asia/japan/hokkaido 在旅行的路上...from Hsinchu Fri, 23 Nov 2018 03:19:13 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://teavanilla.com/image/2022/05/cropped-cropped-cropped-glabstopover08-32x32.png 北海道 彙整 - 茶香草.天空飛行 https://teavanilla.com/category/oversea-asia/japan/hokkaido 32 32 83863606 Hakodate-有趣函館朝市 きくよ食堂的海鮮丼飯 北海道必吃 https://teavanilla.com/38196.html https://teavanilla.com/38196.html#respond Sun, 11 Feb 2018 16:42:25 +0000 https://teavanilla.com/?p=38196 日本米本來就很厲害  單吃就好吃  所以以米飯為基礎的丼飯我一直都很愛

這兩份海鮮丼  各有各的優點  因為新鮮就是好吃的保證啦  店家有名食材的週轉很快所以食材都很新鮮

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]]> https://teavanilla.com/38196.html/feed 0 38196 Sapporo-ふじ屋 NOODLE 札幌新拉麵橫丁 米其林推薦 招牌味增拉麵 https://teavanilla.com/38615.html https://teavanilla.com/38615.html#respond Sun, 04 Feb 2018 01:41:09 +0000 https://teavanilla.com/?p=38615 筍乾跟海苔的簡單搭配   這筍乾好好吃喔

不那麼鹹脆度100分  湯頭味增很濃郁  當然啦...有一點點鹹

最近吃拉麵就不喝太多湯了  很多日本人好像也都是吃麵吃叉燒  湯頭只是讓麵多滋味的原材料

這湯頭除了味增的味道之外  還有濃郁的肉香  其實是好喝的

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]]> https://teavanilla.com/38615.html/feed 0 38615 Otaru-小樽 靜巷名店 白熊食堂シロクマ 創意好吃 https://teavanilla.com/38592.html https://teavanilla.com/38592.html#respond Sun, 24 Dec 2017 15:19:08 +0000 https://teavanilla.com/?p=38592 來到了小樽運河…說實在的…就是一直買一直吃的行程  運河是美啦…只是人好多… 吃晚飯時間在運河附近的餐廳  都好多人啊  所以立刻谷歌一下 大概走一公里左右…有一家人氣挺高的小餐廳  真的是有隱密走來的路上根本幾乎沒有遊客啊 這算是賭博嗎?  這樣的小店家如果餐點好吃通常生意很好  我們臨時來要碰點運氣… 萬一這生意不好…那走這麼遠過來也夠冤枉了 真的很家常的小餐廳啊  從外觀看起來真的不顯眼…不過通常美食就藏在這小餐廳內啊 這座位真的一點都不多…就10個位置左右 不過餐廳裡面放著好多的東西 啊  整個餐廳看起來很有日式小餐館的味道 運氣很好  雖然沒有預約還是有位置可以坐下來吃飯 牆上貼著不少的海報 這餐廳叫做白熊…所以真的好多跟熊有關係的擺設 Best 2014  我其實一直在找2016年的 不過也不重要啦  拿過這樣的牌子  我想東西應該是不賴的 本日推薦… 有喔..書裡面有喔   人氣餐點是漢堡嗎? 哈哈 不過是在點完東西才發現這一本雜誌  所以沒有機會吃到這裡的漢堡…. 又是可愛的白熊 首先來一瓶沒有酒精的啤酒吧  而且還是小樽啤酒喔 這魚是在推薦菜單裡面  認真照顧的烤魚 這我在東京很常吃啊  特別在居酒屋裡面  搭配啤酒很合適…而且魚肉容易挑出來吃 這一份海鮮咖哩…這也是在書上有推薦的餐點 本來日本的咖哩就獨樹一格  日本米的彈性搭配咖哩相當適合啊 只能說真的誠意十足啊  米飯的份量可以讓人吃很飽  而海鮮的搭配也相當豐富 因為是一堆海鮮  就有很像是XO醬的那個味道啊  非常的香… 生魚片丼飯  看不到魚肉嗎?   就是鋪在飯上面已經剁成小塊小塊的紅紅的那個啊 上面上了很多細細的薑絲  灑上一點蔥… 很簡單的吃法重點還是那米飯的軟香Q彈  加上魚肉的鮮度 白熊食堂シロクマ食堂  北海道 小樽市色内 3-6-3  TEL 0134-31-4690 (+81-134-31-4690) 開放時間  星期日六日11:00–22:00 星期一二三四五11:00–15:00, 17:00–22:00

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]]> https://teavanilla.com/38592.html/feed 0 38592 Sapporo-札幌 侍 香濃醇辣的湯咖哩 北海道名品好好吃喔 https://teavanilla.com/38664.html https://teavanilla.com/38664.html#respond Mon, 18 Dec 2017 12:07:06 +0000 https://teavanilla.com/?p=38664 北海道的名物湯咖哩  這一次一直都沒有好好品嘗 那天在小樽的運河食堂…吃到了一個只辣不香的湯咖哩  朋友說那太遜了 準備離開的這一天  在札幌狸小路閒逛  想起來了附近的排隊名店 因為已經有點累了  本來想說找個地方坐下來  簡單吃吃等著去機場 但為了這排隊名店  又多站了30分鐘…但是等的時間其實更久啊…這裡真的太過低調了… 開門的時候  這裡可是有人在排隊中呢… 從站在樓梯上排隊  到有位置坐下來繼續排隊  等到有了位置點了東西後  還是要等上菜… 可能都是現場處理地所以連上菜的速度都很慢啊 不過慢工出細活也才能端出讓人感動的美味料理 看這照片…哇….太厲害…讓人食指大動啊 這一個空間是候位區  來的時候滿滿的人啊 布置得很溫馨  因為讓大家等的時候總是環境要舒適啊  在這裡就可以先看看菜單了 二樓是吧檯的位置 三樓則是一些桌子  當然全滿啊 這間湯咖哩店其實還有不少的分店  甚至連東京都的吉祥寺還有鐮倉都有 先看看菜單吧  然後服務鈴搖一下 常常有活動 促銷  這海報很像是居酒屋的海報 大概1200-1500間一份  以這排隊的人好多是日本人來看  值得 一日分的野菜20種…這個項目很吸引人 點的時候首先要選湯頭  有reuglar還有mild 是豆乳  也有椰漿口味  跟加了豆乳的椰子口味 我們選了前面兩種  一般的跟豆乳的  不用另外加錢 然後要選辣度…這個真的很辣…但是不辣好像又不好吃所以選了2號的辣度 喜歡吃辣的如果選5號以後的辣度  還要另外加價 白飯的話  M大小的是原價  如果點S竟然可以減價…真是佛心來著 這一碗端上來也太香了吧… 湯汁不多  比較濃郁  顏色看起來相當的醇厚帶著點辣度 喝起來辣度2號很適中  辣度沒有搶過了咖哩的香味  但是濃郁好喝 蔬菜放很多喔  這一碗還是豬肉+野菜  各項野菜的配色真的加分很多啊 而這豬肉呢…就是我們的滷豬腳的概念啊  軟嫩香好好吃 青椒 紅椒 黃椒 馬鈴薯 玉米筍 茄子 黃瓜 黑木耳 蕃茄 高麗菜 芝麻葉 豆子 蔥 南瓜 蓮藕 洋蔥 花椰菜 白蘿蔔  胡蘿蔔  牛蒡 我認真的算了一下  是20種不知道有沒有漏掉什麼…哈哈   這一日野菜20品也太強大 說實在的  這個主要是要吃各種野菜的味道口感  各種彩菜的顏色讓這一份湯咖哩的外觀無敵吸睛 這一份的湯頭是加了點豆漿的味道  喝起來跟前面regular有點不同 多了一點點的豆香  但是像是背景樣的仔細的感受才分得出來  留給咖哩很大的空間發揮 各種的蔬菜分開處理  所以每一種的熟度都剛剛好啊  光這一個步驟就夠複雜了  難怪等了這麼久… 超好吃的  真的是名店才能吸引這麼多的日本人啊 札幌的狸小路很好逛啊…東西超多的  店家也很多的促銷  所以有空就來這裡走走吧 整個旅程就在這一段讓人口齒留香的湯咖哩中結束了…夏天的北海道很不同  讓人很放鬆… 路地裏カリィ侍．さくら店 札幌市中央区南3条西6丁目1-3ティアラ36 2F 地下鉄南北線すすきの駅　徒歩4分  電話011-272-3671FAX 午餐営業時間11:30～15:30(LO 15:00) 晚餐営業時間17:30～23:00(LO 22:30)

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]]> https://teavanilla.com/38664.html/feed 0 38664 Otaru-可?否? 來杯可否咖啡…小樽復古咖啡館 https://teavanilla.com/38426.html https://teavanilla.com/38426.html#respond Sun, 17 Dec 2017 01:57:29 +0000 https://teavanilla.com/?p=38426 這咖哩麵包好好吃喔...當然也放了很多的起司

軟嫩的麵包  裡面包了咖哩餡然後加了一些烤馬鈴薯增加飽足感

日式咖哩搭著起司  味道不太重但香氣十足  很好吃

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]]> https://teavanilla.com/38426.html/feed 0 38426 Hakodate-函館美鈴咖啡 北海道咖啡始祖 https://teavanilla.com/38447.html https://teavanilla.com/38447.html#respond Wed, 06 Dec 2017 14:35:17 +0000 https://teavanilla.com/?p=38447 這美鈴咖啡創業在1932年也就是木板上寫的昭和7年  算算也有85年了啊

雖然中間因為大火的關係被燒毀有幾年

不過在復業之後  店主人鈴木商社竟然透過函館人票選出美鈴這個名字來當作店名

因為這樣  這咖啡廳好像得到函館人的祝福一般

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]]> https://teavanilla.com/38447.html/feed 0 38447 Toya-Hotel Grand Toya坐享洞爺湖美景的湖畔飯店 https://teavanilla.com/38271.html https://teavanilla.com/38271.html#respond Thu, 30 Nov 2017 15:58:48 +0000 https://teavanilla.com/?p=38271 雖然洞爺湖也有旅行團來到這裡  但是自己開車時間自己控制的感覺很好 從登別過來洞爺湖的距離不遠  陸上的景點有限  所以一點多就到了 這裡真的感覺像是山區的地方  空氣好人少  下午時候路上的車子也不多 到的時候其實整個停車場就我的車而已…這飯店有地方停車相當方便 這是最大的一條路  車不多  人更少了啊 不知道是落寞了還是本來就這麼地冷清  但是這樣的地方真的很放鬆  少了遊客的喧擾 住在湖畔的飯店 不用開窗就可以看到美麗的湖景一直是一個期待 這次在洞爺湖真的做到了..雖然天氣雲霧滿天小雨不斷 但總是很舒適的 大部分洞爺湖的飯店距離湖邊都很近  也幾乎每間房間都是湖景房 說實在不用出門就看到湖景感覺真的很好… 這是飯店的網站上的照片  這飯店的顏色怎麼好像不太一樣…我們現在看到的是褪色了嗎? 哈 被安排在2樓的房間 真的比較吵…因為外面剛好是工作人員的工作區 有看到其他人說 有要求換到高一點的樓層但是沒有和式房間 只能說有一好沒兩好囉 不過房間裡面就跟之前住過的和式房一樣 簡簡單單的 日本飯店對於check in的時間相當的準時 洞爺湖格蘭的check in是兩點 時間一到立馬就進來也太早… 不過下午時段的洞爺湖真的相當的安靜 馬上上車不多 飯店人更少 當然湖邊碼頭有一些遊客 但房間看出去不感覺吵雜 只能說來溫泉飯店圖的就是這樣的清靜吧…看出去真的就是洞爺湖啊!!! 入住時候有提醒  因為是和式榻榻米所以行李箱請不要在上面拖行 一切都很簡單…但是住和式就是放鬆 所有的布團都在櫃子裏面   把門往左邊開  櫃子打開也是關上了入口處的門 這就是多啦A夢住的地方吧  其實真的可以睡裡面只是比較小一點 也有梳妝鏡啦   真的貼心 也有冰箱跟熱水瓶  放這麼多杯子  這裡適合開PA 跟之前一樣  進房的時候桌上已經擺了茶跟甜點  茶具還挺精美的 在和式房泡茶聊天真的是一個很讚的事情啊 晚餐…一泊二食  在這裡大部分的飯店都是一晚住宿包晚餐跟第二天早餐 因為我還真的不知道外面街上有幾家餐廳有開的 選擇的方案是在餐廳吃餐點  也是和式地板需要脫鞋進入  到的時候所以東西已經準備好了 這天的服務人員是台灣來的小姐  她來這裡打工度假三個月 早餐  不管早餐晚餐  重點就是碗盤超級多的啦…後面洗碗很辛苦 但是其實東西我覺得普通…哈哈 通常在吃完飯後  床也鋪好了 不過因為預約吃飯的時間相當早  又跟餓死鬼一樣的光速吃完 回到房間時候  工作人員來準備開門來鋪床  就這樣現在的鋪床秀來了 大概五分鐘吧!!!  超好睡的啦 住和式房當然也要搭配湯啦.. 日本人泡湯的習慣是三浸  也就是晚餐前睡覺前起床後  不過這幾天都只有泡一次 這天的行程重點當然就是洞爺湖囉  比較偏遠的湖泊通常人少 遠離車馬人的喧嘩聲音  才能夠真正享受這湖邊的美景 洞爺湖算是日本相當知名的湖泊  屬於火山湖  也是日本最北端的不凍湖泊 也就是說一年四季來這裡都可以感受這湖泊寧靜致遠的美麗 日本人喜愛票選百大   洞爺湖也被選入日本百景  新日本旅行地100選 想走走看的城鎮500選 洞爺湖位於北海道西南部  是日本面積第9大的湖泊 在火山口湖當中  也僅次於屈斜路湖和支笏湖  位居第三 東西寬約11公里南北長約9公里  繞一圈大概四十幾公里  喜歡跑步的可以當馬拉松來跑了 洞爺湖溫泉位於洞爺湖南岸  也是湖邊最熱鬧人氣最多的地方  也是這天我們住的地方 有空的話也可以搭乘傳來遊湖…很多人也說在船上追著煙火船賞煙火很棒 洞爺湖的美景也被一直被宣傳  甚至在2008年(平成20年)  還在這裡舉辦了G8高峰會 日本人透過G8高峰會的機會  把洞爺湖介紹給全世界 因為這樣的關係  在洞爺湖溫泉的碼頭上  還掛著一些G8國家的國旗 湖中央最大的島嶼名為中島面積4.85平方公里  也是我們現在看到的這一個 不過這天下午的時候  整個中島其實上方被雲霧遮住了  更不用說遠方的羊蹄山 照片中右邊的山 很可愛  就是中島 在照片正中間應該有一個有名的羊蹄山...

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]]> https://teavanilla.com/38271.html/feed 0 38271 Hakodate-函館ベイ美食倶楽部 羊羊亭 原來日本羊肉也好吃 https://teavanilla.com/38193.html https://teavanilla.com/38193.html#respond Tue, 28 Nov 2017 15:55:26 +0000 https://teavanilla.com/?p=38193 看了看菜單  這裡有喝到飽吃到飽 跟吃到飽兩種選擇  再來就是單點

鑒於之前在沖繩吃和牛吃到飽不怎麼樣的經驗  這次選擇了單點啊

因為不是絕對肉食動物  吃的也不多  單點反而可以吃到比較好的肉質  真正體驗好的羊肉

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]]> https://teavanilla.com/38193.html/feed 0 38193 Muroran-北海道室蘭美景 地球岬/金屏風/白鳥大橋 https://teavanilla.com/38368.html https://teavanilla.com/38368.html#respond Sat, 04 Nov 2017 13:40:12 +0000 https://teavanilla.com/?p=38368 這天的行程是長途的開車  一路要從函館開到登別大概要兩個多小時的車程

一邊開一邊停  北海道真得四處都很美  連停下來休息吃飯的八雲休息站都一整個舒適

雖然天空不作美陰陰的  但在颱風即將來襲的時候能夠有這樣的起風無雨的天氣也夠好了

在接近登別不遠的地方室蘭  是早期北海道的重要港口也是工業城市

特殊的地理位置也造就了不少的天然美景  室蘭八景就是今天的重點之一

真的是看了其他人介紹才知道  因為我的書裡面沒有介紹室蘭這個地方

說實在的交通真的不很方便  如果不是租車自駕  我是一定會跳過這樣的景點的

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]]> https://teavanilla.com/38368.html/feed 0 38368 Hakodate-函館名物 日本第一名的漢堡店 幸運小丑ラッキーピエロ(LUCKY PIERROT)推薦推薦 https://teavanilla.com/38273.html https://teavanilla.com/38273.html#respond Mon, 23 Oct 2017 14:25:24 +0000 https://teavanilla.com/?p=38273 牛肉的漢堡 有酸黃瓜 而牛肉真的超厚的啦 還有很多的美乃滋

這漢堡的厚度只能盡量把嘴巴張大在張大 才能夠一口咬下

漢堡包還好 但是那肉質真的很多汁 口感很好

搭配酸黃瓜的特殊口感與味道 還有美乃滋的濃郁香氣 好好吃啊!!!

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]]> https://teavanilla.com/38273.html/feed 0 38273 Hakodate-Tully’s Coffee函館車站內早餐套餐真不賴 https://teavanilla.com/39021.html https://teavanilla.com/39021.html#respond Wed, 11 Oct 2017 14:37:45 +0000 https://teavanilla.com/?p=39021 在函館這兩天住在Four Points就在車站旁邊  所以不時就到車站晃晃 Hakodate-函館站旁SPG的Four Points交通超方便但超日式商務風 第一天到來這裡等三點去飯店check in  再來就是吃早餐  後來又來吃了味彩拉麵 Hakodate-函館 麺厨房あじさい味彩 鹽味拉麵清爽不油膩 整個函館站一點都不大  餐廳更是屈指可數 本來以為這裡有星巴克的  但是只有這一家在東京也常看到的連鎖咖啡廳Tully’s Coffee 因為Four Points訂的不含早餐  所以第二個早上的早餐就在這裡解決了 很多人都說來這裡要吃海鮮啦  是啊…只是第一個早上吃了厲害的海鮮丼後  深深覺得不適合我 Tully’s coffee窗口看出去就是函館山啊  現在這時候看到的函館山雲不多 生意很好  因為是車站的關係吧 很多來等人啊  等車啊  都會跑來這裡坐一下 這是早餐的套餐  有法國土司 優格跟咖啡 優格像是自己做的那種  然後放了一些穀物  吃起來口感很好又很健康概念 這法國土司看起來就很厲害耶 因為就這樣的橫切面端上來的  吐司根本就吸飽了牛奶才上鍋去煎的啊 這吃起來超軟的  加上點蜂蜜則更加分  軟香的吐司很好吃 另一份則是一般的三明治 至簡單加上點但跟蝦肉…吐司本身很暖香  內餡也是 每一口都覺得好幸福的滋味耶  沒想到這樣的連鎖店早餐挺有水準的 Tully’s Coffee Hakodate Station 〒040-0063北海道函館市若松町12-13 函館本線函館駅舎 2F  

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]]> https://teavanilla.com/39021.html/feed 0 39021 Sapporo-Pronto Cafe札幌車站地下街簡單咖啡廳 https://teavanilla.com/38608.html https://teavanilla.com/38608.html#respond Wed, 11 Oct 2017 14:35:42 +0000 https://teavanilla.com/?p=38608 吃簡單的早餐套餐  加上一杯咖啡

我很喜歡日本的麵包  吐司都是軟軟箱箱的  烤一下可以多點酥酥的口感

加上了起司跟火腿則多了不同風味  有蛋有優格有沙啦  算是營養很均衡啊

因為在車站  可以想像這裡的生意平常應該都很好

早餐時間來  顯得比較清幽沒有吵雜的人聲  外面也少了匆忙的過路人群  舒服

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