每次要去台中就要查詢一下有沒有新的咖啡館開幕…然後, 竟然都沒有看到卡啡那
這次朋友帶我去, 挺驚訝的…這大氣華麗的咖啡館其實還挺有實力的
卡啡那是一家連鎖咖啡館, 目前有9店分店, 分布在台北台中台南高雄
平常我其實沒有喜歡去連鎖咖啡, 特別星巴克…東西不便宜然後咖啡又普普
總覺得, 有好多獨立咖啡館, 不同風格但都有著迷人風味的咖啡, 必須消費贊助…
從外面的建築就看到這咖啡館的大器了, 店內也沒在客氣的…非常的氣派摩登…大量使用木材…
很明亮的燈光, 櫃裡面放置了大量的甜點與鹹食, 然後有專業的咖啡師幫你沖煮咖啡…
這裡的手沖沒有使用機器喔, 可是真人操作, 光這個人力成本就是高啊…一字排開的濾杯就是好看…
晚上來的時候, 櫃子裏面的甜點賣掉許多…也有賣麵包, 不過一大早來是沒看到了
看這些甜點的也太美了吧, 著實的顏色華麗垂涎欲滴的吸引人…也是, 咖啡搭配甜點超適合在下午時段享受的
早上時段則是放置了早餐的三明治, 沒有甜點的花俏但也是配料豐富色香味俱全
有人說這裡是台版星巴克…這店的投資的確需要大資本…
旋轉樓梯上樓, 座位很多, 再多人一起來都有適合的座位…
這裡不限時…而且很多座位都有插座可以使用, 所以來這裡看書工作的人真的跟星巴克一樣多…哈
大量的木材與鐵件, 書架酒櫃整個空間像是西方老宅一樣…有點現代但不過於摩登
帶著點典雅的牆面設計, 讓本來的工業風多了溫柔…
然後, 世界地圖介紹了各州的咖啡產區…咖啡館真的好愛用世界地圖, 哈哈…
白天的時候, 整個空間真的是採光超好的…
特別是左右兩邊有很多靠窗座位光線超好的, 早上看著外面的陽光和煦, 沒有太多人車的台中街廓…輕鬆
手沖的選擇不多, 但是店內也有在賣咖啡豆, 顯然豆子自家處理的…不過有這麼多家分店這也很合理
點的手沖咖啡很好喝, 價格跟一般的手沖價格差不多, 不到200…不過整個風味很清新, 超適合冰涼的喝
Coffina Coffee Gallery卡啡那惠來館 407台中市西屯區惠中路二段45號 04 2259 8025
營業時間：星期日一二三四五六08:00–23:30
