竹北-樂陽食堂 CP值高 咖哩香純 牛肉/漢堡排都好吃

樂陽食堂   真的是終於來吃了啊…這家店很有名耶   而且也開很久了   果真經得起考驗啊

那天來光明三路吃牛肉麵   經過了樂陽食堂   想起有朋友推薦過…但這一晃眼也好幾年了…

終於來吃了   而且一下子來兩次

一進門有個小小的空間  是候位區嗎….牆上還些了一些菜單上沒有的菜色

基本上是日式小食堂的概念   所以很多菜都有點日本菜的影子   當然也加入了很多的台灣味

有位子   不過其實一下子又進來了不少人   整個空間的感覺算是舒適  雖然沒有太多的裝潢

特別選了一個可以看電視的位置   平常在家不太看新聞…反正報的都是五四三的居多

價位算是挺平價的喔  這樣的價位如果又美味的話…那就真的高CP值了啊

其實能夠開這麼久的店   我相信是有很多把刷子的

只要點飯都會有的味增湯   味道簡單不過鹹是比較台式的味道

茶碗蒸   裡面有雞肉有香菇   嫩度也很OK

這個甜不辣炸的  裡面有牛蒡吃起來口感還不賴

秋刀魚…這個烤的   富含營養素啊…便宜又好吃   而且他們還幫忙去內臟

炸豬排咖哩   這豬排分量很大耶…這裡果真CP值很高一定吃得飽

只是畢竟是炸物   單吃炸豬排會有點乾   不過因為是炸豬排咖哩沾著咖哩醬吃就沒有這個問題

炸漢堡排咖哩   看到有人說這個很好吃就點了

果真是挺棒的味道   因為這些炸物但吃起來不油膩   而漢堡排裡面還挺多汁的吃起來厚實飽滿

燉牛肉咖哩   還有一個涮牛肉咖哩   我想應該是牛肉的差異

基本上燉牛肉咖哩   應該就是牛腩肉搭配咖哩囉   白飯的分量很多所以可以吃得飽

另外還搭配了一些醃漬的薑片跟牛蒡   可以再吃比較重口味的咖哩時候   清爽一下整個口腔

這咖哩好吃耶…使用的是牛肉湯當底去處理的咖哩

辣度相當的輕微所以不太吃辣的人也可以吃  整個味道很濃郁但是不嗆

吃起來很有咖哩但又不會覺得過度重口味

米飯的顆粒算是OK所以搭配起來好吃   牛肉的部分我覺得也很棒

牛肉很多塊   吃起來就是很標準的牛腩的口感

軟嫩還帶著一定的咬勁   有肉汁吃起來不柴   搭起來果真得算夠水準的咖哩飯啊

樂陽食堂 302新竹縣竹北市光明三路88號  03 657 1171

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00

新竹-墨咖啡 溫暖的空間

最近的工作壓力真的有點大    這天下午真的悶得有點受不了

請了個假跑到市區    雖然結果一樣是在打電話回mail但是感覺不同啊

就這樣我來到了林森路上的Ink Coffee墨咖啡

這家看起來是最近挺受歡迎的咖啡店    因為有兩個朋友推薦我這一家

…四年前的文章是這樣開場的…這幾年喝了很多手沖才發現墨咖啡在新竹手沖界的地位啊

整個店裡面燈光是黃光    在這樣有點涼意的晚秋非常的溫暖

這裡算是開得比較晚的咖啡館   新竹少見開到11點以後   而八九點後客人還是很多

秋天的天氣舒適   不冷不熱坐在戶外感覺還不賴

一進門服務生相當的熱心  要我先找位置然後服務生會送水跟飲料單

一進門的右手邊一整片牆壁放了不少的茶杯跟茶壺   感覺有點亂 哈哈

不過跟我之前準備裝潢房子的設計概念不謀而合    因為我有好多的星巴克杯子可以展示

整個空間有很多的架子   東西不少說不上整齊   但也不至於雜亂就是

牆上放了不少酒    有些酒應該是用來跟咖啡一起搭配的    沒注意到有沒有賣酒就是了

轉角這裡好多小東西啊   很豐富但又不覺得凌亂   有些是販賣的

這是之前拍的照片   吧檯的咖啡師   這樣看起來整個環境亂中有序但是很舒服

而咖啡師在正中間專心地拉花    看他這樣認真應該訪問一下他的    哈哈

咖啡來了店員推薦我喝這一味

我跟店員說我不要喝有甜的他說只有黑咖啡可以嘗試了

但是她推薦我喝這一位有加點海鹽的幫我作半糖不會太甜

看了很多人說這裡的拿鐵很好喝阿所以就接受了服務生的建議囉

木盤端上來的大紅色杯子裡面感覺相當的有質感現在是流行這樣就是了?

咖啡的拉花真的是一門藝術耶

英文叫做Latte Art…看起來很簡單但是要拉的漂亮不容易

這個拉花算是拉了基本的心型不過這心中有心還有心啊

一樓的空間比較吵雜     因為客人進進出出的   不過一樓我覺得比較明亮

這是一整個慵懶的咖啡吧的感覺

這書架真的是二樓的重點啊   除了有區隔空間的功能   這些書也真的是不少可以自行取閱

話說這裡的手沖真的很棒   選擇還不少

很好喝喔…咖啡香氣夠   不會過酸的讓人難接受   但是層次豐富的各個溫度都有不同風味

這是上次店員推薦的海鹽咖啡   我跟店員說我不要喝有甜的    他說只有黑咖啡可以嘗試了

但是她推薦我喝這一位有加點海鹽的    幫我作半糖不會太甜

看了很多人說這裡的拿鐵很好喝阿    所以就接受了服務生的建議囉

木盤端上來的大紅色杯子裡面    感覺相當的有質感    現在是流行這樣就是了?

咖啡的拉花真的是一門藝術耶   英文叫做Latte Art…看起來很簡單但是要拉的漂亮不容易

這個拉花算是拉了基本的心型    不過這心中有心還有心啊

墨咖啡是自己烘焙咖啡豆阿    在店裡面就展示咖啡機

這機器應該不定時的烘焙一下啊    因為那烘焙的香氣一定可以吸引超多愛咖啡的人潮的

準備走人了    打上燈之後整個環境超舒服的

其實這樣的燈光真的很適合咖啡店    走出店外明顯感覺天又冷了點

我不太吃甜點的    不過聽說這裡的甜點也蠻不錯的有秒殺的口味

所以下次可以來試試看囉    在星巴克之外我第一次覺得新竹的咖啡店像是咖啡店

墨咖啡 INK COFFEE300新竹市東區林森路180號  03 522 0608

開放時間:星期一二三四五六日12:00–23:30

竹北-蒼牛訣心訣牛肉麵 簡單好吃

前幾個星期在歐洲吃了很多的冷冷的食物   回到台灣來終於開始有熱騰騰的餐可以吃了

這天晚上起風了   感覺天氣要變了   來一碗熱騰騰的牛肉麵吧

蒼牛訣 心訣牛肉麵   Google搜尋查到的

這名字還真的不太好記…雖然我記性很好但還是覺得好記的名字有助於行銷

晚餐的時候來  生意普普的   桌上有菜單可以慢慢的看

現在流行的點餐機…超大的螢幕讓大家點餐

服務人員怕我不會用  一個步驟一個步驟地指導挺貼心的

點的時候我只問了他們的招牌是啥…首推麻辣…但是我不能吃這麼辣   所以點了紅燒牛肉麵

很貼心的   還沒坐下來一壺茶就已經送到了桌上了   如果茶的溫度熱一點就更好了

這茶杯是有飼金魚的那種設計…感覺小金魚優游在杯底

牛肉麵的份量我覺得剛好

紅燒的看起來紅色有點辣度   但吃起來不太覺得辣   反而是有點麻麻的感覺  應該是有加點花椒

三大塊牛肉   以這個價位來說相當的大器…

而且這牛肉很完整的大塊   軟嫩的很好吃   帶著些許的筋   以肉質來說我還挺喜歡的

這裡有刀削麵根細麵兩種選擇   在點餐的時候要在點餐機上選取自己要的麵條

我一直對於刀削麵的口感有偏好   不用說的就選了

基本上麵條中間比較後兩邊比較薄   吃起來口感很不賴

湯頭的部分  就紅燒基本的鹹度囉   帶著點花椒微微的麻香氣挺順口好喝的

蒼牛訣 心訣牛肉麵 302新竹縣竹北市光明三路125號  03 657 0915

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00, 17:30–20:30

中壢-釜山拉麵 裝潢有特色 味道普通

窩了一整天看影集…該出來覓食了

這天看到窩客島的推薦  來到了內壢的環中東路   之前來這裡都是來星巴克

釜山拉麵   這個是韓國料理喔   也好囉反正很久沒吃韓國菜了…其實是…感覺還是要去韓國吃才道地   哈哈

店名都叫做釜山了   裡面當然也要有一些韓風囉   很多的韓文然後這裡用了首爾麻浦區

位置的後面也是…

看人家的介紹生意很好的樣子   不過這天來還好而已

其實啊…我還挺擔心的   覺得普普不知道能夠開多久?   畢竟台灣人對吃的真的喜新厭舊啦

有鍋巴系列  部隊鍋年糕鍋   還有拉麵

點了雙人套餐   一份肋排拉麵一份豆腐煲   韓式炸雞   兩杯飲料…

這飲料就這樣囉….主要是氣泡飲跟水果醋

這韓式炸雞…熱度不太夠…

醬料很濃厚…酸酸甜甜的味道   帶著微微的辣度   我覺得味道還好而已…

這肋排拉麵   是因為這一份才來這裡吃的啦   因為看起來很厲害

而這一碗拉麵端上來的時候   這一份肋排也是最吸睛的啦   因為整個肋排的大小已經幾乎蓋過了碗了

送上拉麵同時也送上了大剪刀…因為這肋排要吃可不是只靠一張嘴啊   用剪刀剪開比較方便實用

滿滿的醬料   跟前面的炸雞一樣   醬料其實整個蓋過了肋排的原味了…

這個肉算是軟醬料甜甜酸酸微微辣   加上了很多的芝麻   我覺得看起來比吃起來厲害

這麵的湯頭有兩種   清湯跟韓式   這一碗選擇的是青湯頭

說實在的這清湯頭是我這一餐裡面最滿意的…有蔬菜的甜   挺好喝的

只是那麵條本身  真的我覺得一點都不好吃耶…

這泡菜豆腐煲  我覺得有辣但鄉度有限   味道也算是普通而已耶

好吧   這一家餐廳的踩點   我覺得小失望   只能祝福他了

釜山拉麵  桃園市中壢區環中東路238號  03-463-0117    星期一二三四五六日 11:30–14:30, 17:00–22:00

中正-華山旁可愛小咖啡館 Paper St.紙街咖啡

距離吃晚餐還有一點時間     可以來一杯咖啡

這天來到的是位於華山旁邊的一家很特色的咖啡廳    在這裡經過的人都會忍不住多看幾眼的咖啡廳

Paper St. 紙街咖啡    委身在高架橋旁但是裝潢簡單有特色   不過也因為這樣每張照片都有車…

其實這房子有點舊舊的 但是這門可是相當的味道

好有FU   大片玻璃的效果很好   但是就位於路邊不容易拍到完整沒車的照片

整個空間不大   但是裝潢簡單很舒適

這個大片落地窗 真的很美的設計   可惜沒辦法拍到沒有人的時候   八德路的車更是多…

官方臉書上的照片 刻意的黑白灰的照片    靜靜地溫暖的

空間真的一點都不大啊 漂亮的美眉在櫃台結帳煮咖啡

有沒有很簡單 超簡單的工業風

這空間就這樣  就這麼大

但是氣氛很好 不是這裡有什樣特殊的裝潢    簡簡單單的反而吸引人

來一杯White Flat 白咖啡 這拉花還不賴喔   白咖啡喝起來還真的很溫順不苦澀啊     非常好口感

PAPER ST.COFFEE COMPANY紙街咖啡

台北市中正區八德路一段28號 (忠孝新生捷運站1號出口) 022351-0202

營業時間  每天1000-2000

竹北-璽子 斤餅Q彈牛肉麵肉Q湯純

璽子斤餅在新竹算是名店吧 大家都吃過只是每次人都很多啊  [intlink id=”2016″ type=”post”]新竹-璽子斤餅[/intlink]

沒想到這名店也把觸角伸到竹北來了 選擇開在喜來登飯店後面這一區

這裡對我來說真的是太方便了    屬於走路可以到的距離

前一個星期二跑來吃撲了個空 原來這裡的公休日是星期二

這天又想到了一個人開車過來吃     七點半了生意還是很好

這裡有名的是斤餅我記得牛肉麵也很好吃 所以不多說就各來一份吧

整個店內沒有太多裝潢   我只注意到這一個    都是菜刀耶

這裡的牛肉麵是清燉的    跟常吃的紅燒牛肉麵很不吃樣

不過也就是因為是清燉的     所以好吃不好吃更容易判斷啊

牛肉麵是寬麵 剛好是我最喜歡的那種麵啊

端上來的時候 淡淡的胡椒香飄上來一整個好期待

這肉好好吃耶 三大塊的牛肉

整個肉燉的很爛    輕輕的一咬肉就下來了那一絲絲的牛肉絲好好咬

這裡用的是澳洲牛在菜單上寫得很清楚 我對於牛肉哪裡來的沒有研究

但這牛肉的口感很好    搭配著寬麵的口感     很不賴

我喜歡這牛肉麵的湯頭 因為是清燉整個湯頭可以完全喝完啊

淡淡的牛肉香淡淡的胡椒香    有人說有點鹹但我覺得還好    輕輕的湯頭整個口齒留香

在店內吃的話   可以加湯喔    這也是這兩天我才知道的

除了吃牛肉麵之外    也很推薦璽子這裡的牛肉湯

牛肉湯跟牛肉麵是一樣的價格    牛肉更多塊而且每一塊的大小都讓我覺得超值

看看這一塊跟我的湯匙一樣大了    這肉質軟嫩相當好吃

如果已經點了斤餅包了牛肉    來點蛋花湯也不賴啊

這蛋花湯算是比較大碗的    除了蛋花蔥花之外還有一點點油蔥

很好喝    因為不會搶了牛肉的味道    搭配斤餅的Q彈很適合啊

這裡其實號稱斤餅專賣店     雖然常吃但是還是不知道斤餅是什麼

我想來璽子的人應該沒一桌都會點斤餅吧

在門口就有工作人員現在製作斤餅給大家看 一邊供應客人的點餐一邊也像是秀一樣

其實看起來就是一個一個的麵糰    擀了又揉揉了又擀

擀完之後就上平底鍋烤一下吧

看起來沒有放很多油像是乾煎     不過我相信這麵糰裡面本來就已經很油了

不然怎麼可能有那種千層的樣貌又酥酥的口感呢?

斤餅在璽子有很多三種吃法    斤餅/斤餅包牛肉/京醬牛羊豬肉絲

斤餅就是單純的餅 其他兩種則有搭配肉絲甚至是包著牛肉一起吃

很久沒吃了就單點一份斤餅吧 其實我自己來已經點了牛肉麵再來個斤餅包肉也吃不完啊

這一份斤餅50元    有一份斤餅幾隻大蔥跟一些甜麵醬

看這個斤餅一層一層的    看的出來又擀又揉的花了很多時間

原味的斤餅是沒有加任何調味料的 吃起來沒味道不過咬久了就可以吃到原來的麵香

這樣的吃法一直是我很愛的

當然如果覺得這樣的吃法太普通 加一點甜麵醬吧

加上了甜麵醬後    甜甜的味道讓原來平淡的麵香加了點變化

斤餅的口感QQ的    越吃越有味道啊     下次找多一點人來在試試看其他的吃法囉

如果點的是京醬牛肉絲     就除了上面的一盤斤餅之外會有另一盤牛肉絲

既然是京醬牛肉絲    用京醬的處理方式     加了點甜麵醬去拌炒得所以一點點的甜味

單吃挺爽口的    而包在斤餅裡面一起吃則讓斤餅多了點風味

而這樣的吃法又跟底下的斤餅包牛肉很不一樣

因為斤餅包牛肉裡面的牛肉是乾的滷牛肉    比較相比較有咬勁

京醬牛肉絲則是讓整個因餅的口感變溫和    也是很好吃

斤餅包牛肉

這斤餅一樣有層次有點Q    裡面包的是滷牛肉切片    加了一點點醬

淡淡的麵香淡淡的肉香    一口一口很搭啊

紅燒羊肉麵   不過菜單上有特別備註使用的是牛肉湯

他們的紅燒基本上沒有辣度   相當適合我這這種不吃辣人  哈哈   整碗端上來就有濃郁的香氣了

跟牛肉很不同的是   羊肉是片狀的去處理   所以吃的是羊肉軟中帶著咬勁的口感

湯頭很濃郁   但喝起來也不會鹹   整體的味道還不賴

璽子牛肉麵302新竹縣竹北市勝利三街148號  03 667 5539

開放時間:星期三四五六日一    11:00–14:00, 17:00–21:00  星期二 休息

新竹-香山鐵道旁隱藏美食 長興釣蝦場中竟有美味臭豆腐

釣蝦子好像是很台灣味的活動啊…不過我還真的沒有去體驗過

朋友一直說  釣蝦場的臭豆腐很好吃…我真的黑人問號啊?   釣蝦場不就是以蝦子的料理為主嗎???

不過後來發現原來網路上已經好多人介紹過他們的臭豆腐了…而且好評非常的多啊

這天大中午來   天氣還挺熱的…午餐時間在釣蝦的人還真不少

我常常想…為什麼這樣的時間會有這麼多人在釣蝦啊?   是都不用上班嗎????

Anyway…反正每個人的生活工作型態都不同   過好自己的小日子吧

這釣蝦場好像是按時間計算的   每個小時多少錢   釣了多少蝦子就帶走或請他們料理   其實挺棒的

話說這天的重點是臭豆腐…是的臭豆腐…而且聽說這臭豆腐已經可以在雅虎上面買到了…

這一整鍋是兩份臭豆腐…基本上就鴨血跟豆腐豆皮   然後可以自己點大腸加進去   豆腐鍋的概念囉

這一餐的重點就是這一鍋豆腐   然後點個蝦子…

不吃則已這一鍋豆腐吃了還真的讓人很驚艷啊…雖然因為我不太吃辣沒辦法吃到最厲害的那種滋味

不過豆腐的嫩度很剛好   一般蒸煮的臭豆腐比較硬   但是這裡的不會   而豆腐中飽含湯汁吃起來相當爽口

鴨血的部分   則很紮實的口感  咬起來還有一定的嫩度

不過我最愛湯頭了啊   這個湯頭香不辣而且也不鹹耶… 大部分這種類麻辣口味的臭豆腐都會有點鹹度的…

鹽酥蝦   這蝦子還真的不少啊    重點是這蝦子吃起來非常的Q

口感很有彈性   我們只有專程來吃午餐   如果是釣蝦釣到的然後煮來吃一定更棒

rhdr長興釣蝦場300新竹市香山區長興街498號  03 537 5181

開放時間:星期二三四五六日    11:00–00:00 星期一休息

大溪-大溪老茶廠 體現茶文化之網美戰場

隨著時代越進步  大家似乎對於找尋舊時光的影子特別的熱衷

凡是以前留下來的  曾經大家不屑一顧的廢棄  但現在經過巧手的包裝改建  全都成了寶

這趨勢舉世皆然  前人的智慧值得我們參考   舊時代的曾經可也是時光飛逝後的記憶  屬於每個世代的人共同的寶藏

大溪老茶廠…這幾年很夯的景點

只是已經夯到一個程度  其實在假日去這個地方  很難感受原來這屬於茶廠該有的靜謐

建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠,舊名「角板山工場」。
隱身在靜謐小巷弄裡,是座融合台、日、英式風格的綠建築,低調清新,近百年來風情依舊。
在當時台茶興盛,外銷歐美達到巔峰的年代,將茶奉為「黑金」,
老茶廠一天三班制,機器沒日沒夜不停運轉,盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。
無奈1956年一場大火,茶廠幾乎付諸一炬,
所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時,途中路經卻不見原本熟悉的茶廠,
詢問原委後,下令工兵全力協助重建下,才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。

2010年開始台灣農林全面修繕整建

保留了老茶廠挑高建築的老滋老味木造衍架  整排藍灰色窗櫺  被踩到平滑光亮的水泥地板

甚至在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡

一切原汁原味沒有多加修飾  處處流溢著古樸懷舊況味  就為了完美重現老茶廠百年雋永光陰

大溪老茶廠為複合式茶文化空間設計概念—只能說人家文案很會寫….

建築外觀為日人參考印度大吉嶺茶廠所建  走進門則融合日台建築風格

大溪老茶廠位在台灣大溪慈湖附近山上   是一棟磚造混合檜木屋架的茶葉製作工廠

空間設定涵蓋製茶  餐廳  門市  茶圖書館  茶屋  多媒體室等  轉化為自然農法意識結合觀光工廠的概念綜合體

在新舊之間修建歷史性建築   賦予新空間思維是一門選擇的考驗

如攀附在牆體的樹木和藤蔓竄根  是破壞結構防水的元兇

但同時她的荒美也是滋潤心靈的自然導師  以緩慢而侵略之姿  活化著空間

茶是一種安定靈魂的液體   入喉之後流著深淺不一  琥珀色的歡愉

這個年代此時此刻的飲茶氛圍   並非古人雅緻杯盤器物  蘭花古琴   並非東洋的寂寥空靈境界

而以陽剛豪邁的飲茶狀態設計空間   大量的茶具器皿   來自鄉村的五金行城市的Ikea

是城鄉全民淺顯易懂而能產生共鳴的日常當下飲茶情懷

透過工廠矩陣元素和碩大空間的安排設計  顯現一種矛盾的狀態可能性   不尋常又極度日常的茶文化空間

這是一個可以辦活動讓大家有現場體驗的機會的場所…整個空間

櫃檯還真美   本來空間就有點復古的味道了   加上燈光使用比較沉穩的昏黃色…更顯得有點陳舊感

當然主要是賣茶葉的地方   架上擺了很多

看到這麼多一整排還有各式各樣的茶葉…很難抗拒吧…

當然還有一些茶具一起賣吧…這樣一列排開就是好看

這樣櫃檯的設計也煞是好看

茶磚…反正數大就是美…放成一個架子後就真的漂亮極了

這裡是老茶廠   所以除了賣茶之外還有早期製茶葉的很多工具

雖然都已經是骨董不事生產了   但總是讓人了解過去的茶葉工業與文化   連我這一把年紀也都覺得新鮮

整個環境真的很優雅…

二樓的環境看起來應該是早期的工廠…整個維持著工廠的樣子

從現在的角度看起來其實就很復古啊…但現在復古真的就是顯學….因為這樣的味道現在的建築找不到

藉這幾扇窗戶拍照的網每不知道有多少啊    其實這樣的設計通風真的很好耶

一整個廠區真的是很讓人放鬆   只是人有點多

 

 

 

裡面也是可以喝茶啦   環境很棒啊   只是人很多很難有位置就是

大溪老茶廠 335桃園市大溪區復興路二段732巷80號 03 382 5089

開放時間:星期六日10:00–17:30 星期一二三四五10:00–17:00

中壢-永川牛肉麵 重鹹川味本色

中壢的牛肉麵很有名   但是有名的這兩家我都很少吃…

上次到訪了新明牛肉麵   感覺那有點鹹的湯頭   完全紅燒牛肉麵本色…中壢-新明老牌牛肉麵 肉Q彈好吃 湯稍鹹

這次繼續來到新明牛肉麵隔壁的永川牛肉麵   一樣的24小時營業   一樣的川味牛肉麵

其實真的很厲害   兩家開在一起在有點小條的民權路上   都24小時營業…

然後各自在其他地區展店…顯然大家對於它們的牛肉麵接受度挺高的…

進來請先找座位坐下   找服務人員點東西  送餐的時候直接付錢

吃飯時間的生意還真的是很好   只能說牛肉麵絕對國民美食啦   內用外帶的都很多

雖然底下四個看板寫了很多   但是其實我只注意到…湯頭口味重鹹  如需清淡請先告知

川味牛肉麵   120元   以肉的份量來說真的相當的大器來著

牛肉麵上灑了不少的生蔥…除了提味之外還增加口感的清爽   很是加分

點的時候有特別注意不要那麼鹹…所以服務人員有特別說 ….清淡…

但其實啊…喝起來…還是很鹹啊…這跟隔壁的新明牛肉麵完全如出一轍啊…果真中壢牛肉麵的特色呢

牛肉的份量絕對是多的   而且肉滷得算是軟硬適中

而且有些肉是帶著點筋的  吃起來有點咬勁但是又很容易咬爛   口感算是不錯

如果麵條想要軟一點的話   要先講喔   他們叫做軟麵   需要煮久一點   不然麵條會比較硬一點….

我覺得跟新明根本同一個老闆開的吧…怎麼麵條牛肉湯頭味道完全一樣啊…

永川牛肉麵320桃園市中壢區民權路61-1號  03 495 3403

開放時間:星期一二三四五六日24 小時營業

竹北-通化老師傅牛雜湯 簡單親切選擇多 晚餐好去處

不知道已經經過這一家店幾次了…N百次了有吧…不過竟然一直到今天才吃到

而且會來吃還是因為本來要吃的店沒有開啊…到底為什麼為什麼為什麼…我自己也不知道…明明離我家不遠

晚餐時間這裡生意還真的很好啊   門口有兩個停車位…要能停到也真的是有保佑…整個運氣來著

人來人往的   生意很好

特約廠商很多啊   看起來真的開了很久很受歡迎

我有…但是忘了帶證件…老闆很阿莎力耶…就直接給我特約廠商價…

主要是賣牛肉麵的啦…哈哈   早知道我就早點來了…我一直以為牛雜湯…一定是很多人一起吃的料理

價位來說也挺平價實惠的喔   牛肉麵小碗120    也有炒飯炒麵跟熱炒   還有小菜

紅燒番茄牛肉麵來一碗…這是寬麵   裡面有番茄的味道嗎?   其實很淡耶…我覺得有點弱

湯頭倒是有蔬果的甜味  裡面的白蘿蔔紅蘿蔔都燉得很爛了   很好吃

牛肉本身選擇的是比較有咬勁的部位   保持著很好的口感比較Q的感覺

我覺得這個寬麵的口感還好…感覺沒有什麼咬勁   不過整體還OK   只是我個人比較喜歡比較爛的那種大塊牛肉…

這蛋花湯   相當讚喔…因為除了但還放了一些蔬菜   喝起來清爽又有料

炒飯的表現反而比我預期的好啊   米粒不黏也不軟   吃起來倒有點粒粒分明的口感

而食材的份量也夠多  不會得在米中間尋找海鮮在哪裡…

通化老師父牛雜湯 302新竹縣竹北市勝利三街66號  03 667 5756

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00

中壢-餅王 牛肉麵捲餅都優 健行旁好吃的麵食館

這餅王開幕沒有多久就成了口袋名單了啊   這家店位於健行科大附近的龍岡路上

這裡車水馬龍一個停車位難求  因為鄰近學校所以學校很多  所以這裡是餐廳的一級戰區

環境很簡單  東西也不複雜就是一般麵食館會賣的  牛肉麵捲餅蔥油餅等等

水餃…這部分還好   我覺得煮得比較爛

蔥油餅  加蛋   這蔥油餅加了蛋之後   味道簡單但是不會有太多油的味道

牛肉餡餅…這餅皮酥爽

餅裡面加了牛肉還有小黃瓜  吃起來口感很棒   而且這裡面的醬放得不多  所以感覺走健康路線

牛肉清湯…味道很香喝起來牛肉香十足

牛肉拌麵…這牛肉看得起來就好厲害啊

滿滿的一碗麵滿滿的蔥   牛肉的口感相當得好   軟嫩好咬

這牛肉麵感覺很清爽啊   這牛肉其實跟前面的拌麵裡面的牛肉是一樣的  一看就好吃

湯頭  看起來就很清爽啊…喝起來也真的是一點都不濃   淡淡的牛肉香  喝起來微微的甜度

這牛肉真的好好吃啦   完全讓我臣服了

我愛牛肉嫩香重點是要好咬不硬   當然最好可以不要塞牙縫…這裡完全符合啊

餅王 320桃園市中壢區龍岡路二段77號 03 458 0607

開放時間:星期二三四五六日11:00–14:00, 16:30–20:30星期一休息

信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好….

有朋自遠方來   當然要好好地介紹一下

不過其實竟然來台北吃的這一餐  是新加坡朋友推薦的   哈哈   原來是被米其林推薦過的牛肉麵啊

信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

吃牛肉麵的環境還真的聊步道什麼…那就換到咖啡館囉

請Google大神幫忙一下   就找到了距離不遠的咖啡館   感覺挺厲害的…不過導航時候Google Map 出了點小狀況

話說這味旅   真的太不像是咖啡館的名字了…比較像是餐廳…

不過到了店門口一看…是的…這是咖啡館標準咖啡館的設計風格   只是帶著些微的中國風…看看那春聯

門口的座位還不少   不過這盛夏的下午即使天氣陰但那準備下雨前的悶熱…根本沒有客人想在這裡被蒸烤

整個空間的這一片牆…簡單的紅磚牆面  刻意斑駁帶著些許頹廢   從戶外延伸到室內

喝咖啡到世界末日   這絕對是咖啡癡了

雖然沒有看到店家有養寵物   但是店內外都有這樣的小圖樣…很可愛

吧檯區   感覺東西很多

底下的置物籃提供給客人放置包包用的

 

天花板沒有做太多的裝潢   把線外露   以商業空間來說另外成為一整風格

cof

 

 

這片牆算是很特色…而這電燈的電線還真的很吸睛  哈哈   另外這燈罩…都是報紙喔…哈

另一面的風格迥然不同   相當的小清新感覺   牆面上東西不多  用了粉筆彩繪了簡單的圖樣   立馬可愛很多

這一區採用了沙發椅  感覺就輕鬆舒適很多

裡面這一區則多了書櫃的擺設

基本上都是滿座的…在信義區這裡連鎖店超多的   在這小巷裡面求生存這樣的生意還算不錯

冰滴….

點餐餐…其實菜單有比較美啦…哈哈

提拉米蘇…這旁邊的湯匙圖樣很可愛

其實就是可可粉啊…不過讓人覺得耳目一新的撒法就是

這就是吃起來很水   帶點酒香有點甜度   在嘴裡會慢慢化開來感受那奶香氣   細緻的提拉米蘇

手沖…有附上咖啡粉可以聞一下咖啡的乾香氣

其實我已經忘記點了什麼了…哈哈

不過手沖是這裡的招牌   一如往常的我只選擇有淡淡果香的淺烘焙

去感受那屬於原始咖啡豆子的果酸香氣   喝起來清爽乾淨的滋味讓人細細品嘗得非常過癮

味旅 vojago  110台北市信義區永吉路30巷158弄9號  02 2768 0518

開放時間:星期一二三四五六日12:00–21:30

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