北埔-六木珈琲焙煎所 老城小鎮 老宅咖啡飄日式風

沒有想到這麼久沒有來北埔   這次來竟然是為了一間咖啡館啊…只能說傳統的小鄉鎮現在也慢慢被咖啡香給滲入了

雖然常常再找咖啡館   不過北埔畢竟不是我的活動範圍   帶著外地朋友來這裡完應該也都在喝擂茶吧

這天來到這家是六木珈琲焙煎所   就位於北埔大廟的正前方10公尺處啊…可惜現在大廟正在整修   不然一整個行程排起來超充實

 

這是一間兩層樓的老房子   大廟旁邊的房子都有點歷史   但這裡的不同可是要走進去才知道

整個外觀到裡面   有點日式帶著點復古的中國風   看起來比較像是茶藝館可以品茗   只是這裡主要賣咖啡香

 

 

在一樓沒有太注意整個房子的設計   因為比較多現代的設計風格蓋掉了原來的結構

到了二樓看到更多原來這建築的樣子   真的太可愛了…就從這樓梯開始…一階一階走起來不時還有唧唧的聲音

二樓的地板也是滿滿讓你充滿了驚奇的地方   每一步每一步踩著都聽到地板回饋的聲音   這地板很老舊了齁…

老闆說  本來想保留最原始的地板樣子的   不過真的聲音有點大   所已經用了木頭去加強每塊木板的支撐了啊…但…其實還是有聲音  哈

 

二樓有著濃厚的日本味道   也不枉這是在日治時期留下來已經有百來年歷史的老房子了啊

其實外面仔細看  的確是有日本房子的那種樣子的啊…

二樓的設計   有個小小的和式   然後也有一個客廳的設置   這些都是要脫鞋子的區域

客廳的區域   超級居家的   做在這裡真的感覺在自己家一樣   可以泡茶嗑瓜子那樣的輕鬆自在啊…當然那沙發看起來就是好躺很容易睡著的彈性

和式區域使用的式榻榻米   讓你擁有原汁原味的日本味道…假日這裡應該很難搶道位置齁…因為超輕鬆又好拍的樣子

這裡還有一家房間是鎖著的   使用了有中式風格的窗   所以還是可以看到裡面   我想假日人多的時候應該會開放吧

一邊看老闆沖咖啡  一邊聊天著   非假日來才比較有這樣的機會…

他們本來是主攻咖啡豆烘焙的   現在開始開店賣咖啡   整個生活更加緊湊…

這房子說是親戚的老房子   百年老屋的土角厝   後段是增建的所以是紅磚房子   改建的時候只是增加了建築的支撐

風格有點中式有點日式   在北埔老街的區域    不突兀但也立馬可以發現他的不同

 

六木珈琲焙煎所X小鎮藝舖  314新竹縣北埔鄉北埔街6號  03 580 3972

開放時間:星期五六日一二三11:00–18:00  星期四 休息

萬華-新富町文化市場老建築舊味道 馬蹄形天井超好拍 順便明日咖啡喝一杯

想來這裡好久好久了啊…但是每次都被其他的行程給捷足先登了啊

重點是啥…就是上面這一張照片啊   這是每個網美都去拍照的地方   而且下雨天不開放喔…

雖然不是網美但是湊熱鬧是一定要的啊    終於這天天氣晴朗又是在萬華區這裡遊蕩…來這裡拍照喝咖啡剛剛好

先來介紹一下在這新富町文化市場裡面的咖啡館吧   明日咖啡   這裡也有手沖

整個空間相當的簡單   沒有太多的裝潢   但是冷氣夠強…很舒服…因為疫情的關係     這一個門沒有開放

可光是這門旁的柱子   就看的出來這建築的年紀啊…很棒…這是古蹟之旅

1935/1/7  新富市場動工興建同年6/2日正式開業  當時是為了解決綠町市場地處偏僻而經營不善的問題而蓋的

這裡可以容納30個左右的攤位  肉品生鮮菸酒糕點都有  而且這裡是台人日人都有  融合了兩個民族的生活

1970年前後  因為越來越多的新開幕的市場帶來了高度競爭

1978年開幕的環南市場  以批發市場各種商品為重點  而且有價格低廉的優勢  再來就是私有攤販到處聚集

附近的龍山寺廣場三水街一帶的攤販  對消費者來說更是方便而且也平價更是影響消費者進入新富市場的意願

跟新富市場同期的很多市場都已經廢除了  所以就日治時期的公設市場建築  新富市場幾乎是台北僅存代表性的建築

新富市場興建時基地約506坪  建物約199坪  市場基地四周則圍繞著高約160公分的紅磚牆

市場本館牆體為加強磚造外牆以洗石子做出洗鍊的水平飾線   每一個入口處上方都設有雨庇

屋頂以混凝土澆製並以鋼筋混凝土樑支撐   整體建築風格簡潔少有裝飾並且擁有很強的機能性

馬蹄形平面在全台公設市場中相當罕見  創造了一個流暢的購物動線  獨特的中央天井也同時滿足了市場內部通風與採光的需求

現在這裡不是一個市場  也不是只有咖啡   這裡還有展覽場所跟一些學習空間跟工作室   這天的展覽介紹的是  南萬華加蚋仔

話說這南萬華舊稱加蚋仔   還真的是第一次聽到耶   之前還在那裏住過一段時間   雖然很久之前了但是對於萬大路東園路那一代還有著模糊的熟悉

明日咖啡   好像也是連鎖店    但是啊…我我我…完全沒有把任何心力放在咖啡上   只是啊…這樣的好天氣能有個地方歇腳避一下豔陽真的很好

整個U型的底部空間  接近正門   圓弧狀的空間有好多窗戶所以採光很不賴

內部沒有太多的裝潢   天花板倒是有撐著的鋼筋   寬敞的環境其實很舒服

運氣真的有夠好   就剩下這一桌…離其他桌子有點距離   然後老派的沙發椅…搭著白色牆面綠色的盆栽…

這裡有手沖…天氣實在太熱所以想喝冰的   於是熱的手沖另外給了一 小杯冰塊

熱熱的喝有清爽的香氣   冰涼之後也是回甘…

獨特的中央天井也同時滿足了市場內部通風與採光的需求   是的…這就是獨特的天井空間了

這個地點早就已經在IG/FB上都紅透了啊…這一個有歷史的空間帶著點年代感的U型馬蹄型空間   怎麼拍都好看的…

因為灰色的洗石子牆面百搭   穿什麼衣服都好看啦

因為這裡是天井   下雨天時候是潮濕的…所以下雨天這一個空間是鎖起來的   想來一定要趁著天氣好的時候過來

這天穿了個大紅色   隨性地拍也真的很好看…不過這裡畢竟是很紅的景點   通常…都會有很多人在旁邊行注目禮的…

衣服顏色真的很重要…這天穿了紅色..前天穿了粉紅色…然後看照片都覺得好好看…就算臉歪眼斜也覺得整個畫面很棒…哈哈

在這馬蹄形的日式建築旁邊   還有一棟日式的木頭房子…兩棟房子不同味道卻互相襯托

這一棟木造日式建築    是當時管理員的辦公室及宿舍   住辦合一  哈哈

按照網頁的說明   住辦合一但是動線相當的分明   公私兩種空間的動線完全不同

事務所出入口朝西    緊鄰市場本館大門   便於攤商洽公   居住單元則有獨立出入口朝北   可直接通往東三水街

現在也是營業用   不過沒有去看在賣什麼啊   哈哈   不過一樣很好拍   在這不能出國去日本的日子裡   在這裡很適合懷念日本

官方網站上是這樣介紹這一家的   合興八十八亭   主要是賣米做的產品

logo上的八十八這個字源自於「米」這個字
﹍「米」字拆開就是八十八   “米”是我們做鬆糕的原料也是長輩 當年創業的要素
﹍「八」為中文發的諧音中間的「十」為十全十美    ﹍字的下半為「木」呈現從農耕生活中的樸質厚實

真的非常的真實傳遞所要表達的意境

這天從剝皮寮走過來   沒想到也太近了點   根本就是過個馬路走進傳統市場就到了新富町文化市場了啊…

在台北還是有不少傳統市場   保持著很習慣的菜市場味道   當然還跟小時候去逛的傳統市場整齊清潔了許多

但是那種熟悉的親切感   卻是在超級市場面感覺不到的

明日咖啡 MOT CAFÉ-新富町文化市場 108台北市萬華區三水街70號  02 2302 3779

開放時間:星期二三四五六日10:00–18:00  星期一休息

大同-後站咖啡 採買後也要來杯咖啡 虹吸給你不同風味

純粹是在等人的時候想找間咖啡館喝一杯

這天又來入住Citizen M在等朋友來的空檔…想來找一杯咖啡…

在台北車站這裡好像手沖咖啡不太多  不過google還是可以讓你找到充分的資訊啊

後站咖啡  在台北車站後站…不知道有幾年沒有來到後站了啊…通常來到台北就捷運一搭立馬往目的地區   已經完全忘記台北車站的後站…這裡有啥?

從高鐵一路走過來…這天的地下街人也太多了點  果真疫情控制良好逐漸解除管制也解封了大家被關住的心

後站咖啡  位於重慶北路與市民大道口這附近  這裡是批發市場啊…很多人說這裡很好逛…也是很好買東西的地方  但我沒時間所以沒有逛

這是一家跟服飾店開在一起的咖啡館   位於轉角  比較開放式的空間

這天來的時候還有街頭藝人在門口唱著   唱的還真的是不錯   應該打賞啊…

剛好是風雨前的悶熱天氣   想做室內又沒有位置   選了正前方剛好在冷氣出風口…爽

店裡面真的不大   就兩張桌子而已…大部分的桌子都在戶外…

整個工作區也不大   就兩個人可以錯身的寬度啊   上上下下放了很多的咖啡器具

這裡主打是虹吸式咖啡   幾個虹吸壺一字排開   擺起來也挺好看的

點好了就要慢慢的主…從水開始…

近幾年對於手沖有莫名的著迷   到訪的咖啡館幾乎都有提供手沖咖啡   可能覺得年紀到了也許是這樣感覺比較有品味   哈哈

不過這間後站咖啡只有提供虹吸啊   換個沖法感受一下   然後來去google一下虹吸的特色囉

虹吸壺則是利用熱脹冷縮的物理氣壓變化進行萃取  猶如利用氣壓將咖啡粉中的精華抽拔出來一般   因此虹吸壺出品的咖啡口味更為濃厚

虹吸式咖啡壺的萃取時間比手沖短了至少2分鐘以上   通常只要45~50秒就完成了

因為通常水是100%沸騰的水   所以也不能浸泡太久啊…虹吸式咖啡那種熱漲冷縮的大氣作用   算是讓人很著迷的過程

就看著底下的水因為加熱而沸騰…然後由慢而快的衝上來…呈現出濃厚的風味

好好喝啊…這樣的天一杯熱熱的咖啡   會流汗   哈哈

不過啊…這咖啡香純帶著點果香氣   我常喝的淺烘焙   不過跟手比較不一樣的…感覺油脂比較多喔   浮在表面的   另外就是咖啡的細小顆粒也比較多

其實能讓人放鬆享受咖啡的美好的就是好咖啡啦   雖然不同的沖煮方式…細節有些不同  找到自己喜歡的最重要

街邊小店   但是杯具組還真精緻啊   Noritake日本的牌子

挺佩服長年住日本的朋友   竟然光看杯子本體就可以猜出這杯子的牌子啊…真的是大粉絲耶…

後站咖啡Rear Station Café  103台北市大同區重慶北路一段31號1樓 02 2556 9256

營業時間: 星期一二三四五六10AM–7PM  星期日休息

中正-Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡 喝咖啡賞北門古蹟

其實我是不知道這一家咖啡館的   雖然我一直在收集台北的厲害咖啡   但這還是朋友意外的說我才發現原來近在咫尺啊

這個周末來台北住一晚   選擇了位於北門旁邊的Citizen M世民飯店    來訪的朋友特別推薦我可以來試試看一樣位於北門邊的咖啡館

真的根本就開在隔壁的那種方便啊   山小孩完全就在北門旁邊   距離Citizen M飯店也不過幾十公尺的距離啊

其實這飯店經過應該也都會注意到   而我相信這裡平常應該就吸引很多的遊客   因為看著北門喝咖啡的確挺酷的…

這樣白色感覺新穎的小店   跟隔壁已經灰頭土臉那種老舊的雖不至於廢棄   但完全讓人氣餒的老建築再一起   完全是有精神抖擻朝氣蓬勃的年輕氣盛

後面高高的大樓就是Citizen M飯店啊   這樣看就更清楚知道兩個地方的距離了

這天是門一開就搶著進來啊…為了就是二樓空曠的好拍北門   大部分的座位區都在二樓   但一樓也靠著落地玻璃有幾個高腳椅的設置

整間就大片玻璃   白色的簡約風格   帶著些許的木頭點綴   挺漂亮的

很可愛的一個logo  小男孩蹲著正在沖咖啡…話說這邏輯是怪怪的啦…小男孩…一般來說不太可能拿著熱騰騰的水在沖咖啡的

一來危險二來小孩對於咖啡這東西根本沒有掌控能力   品質也不會太好   但…好像不用想這麼多齁…

然後我這個無聊的大人…就…也蹲在地板上…來一張

一樓真的是不大   工作區佔去了大部分的空間

光看外面這樣   其實不容易想像走出去就是忠孝西路跟中華路   那誇張的車水馬龍啊…

右手邊其實就是北門廣場了…然後遠遠看到也是帶著日治風格的紅磚建築   整個空間看出去很難想像在這樣應該吵雜的地方

二樓   其實也不大   但是竟然座位這麼多   一張大桌子可以坐8個人   靠窗的吧檯也就是北門景觀區可以坐6個人   牆邊也可以再坐個6個人

真的簡單就是美耶   不用有太多的裝潢與擺設…白色的色調就讓人覺得單純簡約的好看

除了大片的窗戶對著北門之外   這小窗戶看到的是隔壁的鐵皮屋頂   然後這國稅局大樓…真的很醜…

就是我住Citizen M的時候正對著…有點破壞本來很漂亮的窗景   哈哈

這店家最經典的景觀就是這樣啊…超美的…陽光下的北門…

這裡其實是很多遊客的必訪之地啊   因為很好拍然後這附近也是很多的美食聚集的地方

這藍天白雲也太美了點…只是曬的有點誇張

拍完盆栽   就來個自拍吧

真的不是只有我拍  我想來這裡每個客人都想拍北門吧   特別是有北門的咖啡

是什麼都要跟北門來張照片嗎?

冰的手沖來一杯啊…雖然我一大早八點衝開門就進去   不過這天的太陽真的超早就展現出讓人流汗的功力

只能來杯冰的手沖啊…選了淺烘焙帶著花香的   重點這上面的泡泡啊…感覺有點綿密老闆有用心讓這一杯看起來不同

冰涼的淺烘焙   真的陪了我好幾個艷陽天   從國外到台灣…有著北門的景觀  這咖啡喝起來也更加的有歷史感啊

MKCR / Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡  100台北市中正區忠孝西路一段126號  02 2381 0682

開放時間:星期日一二三四五六08:00–22:00

板橋-白鹿咖啡 小花園的幽靜空間 有蟬聲鳥叫的午後咖啡杯

板橋…真的是一個超熟悉但又是很陌生的地方啊   通常都是搭車匆忙經過   但真正到板橋吃喝的次數還真的屈指可數耶…

也是啦…之前在台北念書   對於台北就有那種既有的熟悉   跟朋友也都約台北吃吃逛逛…

這次朋友說要約吃飯   開車在大馬路穿梭真的感覺板橋跟台北的不同啊   感覺這裡比較居家   可能除了縣民大道之外沒什麼大樓

白鹿咖啡   朋友推薦的…從大馬路轉進小巷子   一眼看到就覺得熟悉…那不就跟老家一樣風格的二樓洋房嘛…

這房子說老不老阿…但是前面的巷子不大條   不太能夠會車的寬度   一路延伸到旁邊的傳統市場…

不過也因為這樣   來往的車子很好   不時就是機車的引擎聲…好天氣的午後   這裡就像是自家一樣   沒那麼安靜但又可以輕鬆的睡個午覺的情調

整個空間使用了非常多的盆栽   也有很多吊起來的蕨類…整個空間真的綠意盎然…在這樣有點復古味道的石子牆上..就是氣氛

自家烘焙的豆子喔   歡迎來購買

有院子耶…因為這裡是整條建築的邊間了   所以有小塊的空間規劃成庭院    牆外的大樹也融入在這片院子中了

準備兩把陽傘   讓客人可以遮陽…這天太陽雖然大   但是陰影下有點風   搭個電風扇   竟然也不感覺炎熱啊…不過不過這裡雖然戶外還是禁止吸菸喔

真的超愜意的啦   而且啊…這裡空間好寧靜喔   沒有一般咖啡館的那種聊是非的嘰嘰喳喳   還有告示請客人管好自己的小朋友…

這天色也太美了啊…不過啊…真的曬到太陽…也是真的熱得讓人煩躁了起來

店內空間不大   但是感覺熱鬧啊    一進門就是吧台區   上面寫了好多咖啡的選項   密密麻麻的…對於我這種喜歡手沖的人真的太幸福

裡面對整體空間沒有太多的改動   角間就有很多窗戶的好處   整個空間採光很好   外面這樣的艷陽室內的光線充足

保留了早期的磨石子地板…然後掛了一些圖畫讓空間多點氣氛

食用完畢請幫忙收個餐盤喔   收回到放置冰水的這個櫃子上面

縫紉機的桌子…裝飾用的而已…後方的沙發挺可愛的   超級復古…然後特別地板上的電扇…真的骨董了吧…

這片牆…世界地圖….

真的不大   但是真的很美啊…而且這美不是用裝飾品搭出來的   而是由內發生來的從外面透到室內的    那安靜的氣氛優雅的感受這裡的美好

就算是第一次來的客人   也可以很感覺這安靜的意義   所以大家在室內外   都會自動的降低音量   也因為這樣的配合   在這裡真的超舒適

巴拿馬的酒神…說是越涼越有威士忌的香氣啊…不過啊…我真心覺得那豆腐乳的特殊香氣讓人印象深刻

白鹿咖啡  220新北市板橋區館前東路156巷35號  02 2951 7772

開放時間: 星期六日11:00–20:00  星期一二三四五12:00–21:00

中正-Jack & Nana Coffee落幕前來一杯日式咖啡吧

台灣最好的25家咖啡館之旅   繼續…這一天來開會   沒想到竟然就在這一家Jack & Nana旁邊啊…那就直接收起來多採了一個點

台灣最好的25家咖啡館   The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

據說6/30這各點就要收了   應該是要般家吧   所以就在這一天PO文紀念一下

如之前說的  對於這評選的標準不太了解   但已經變成一種指標   有點莫名但是就是一張清單想家家都來喝一下

台北一共有八家   已經喝了這是第七家了

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館

新竹-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚豔  (其實是台北分店入列…但沒台北有新竹也好啦…)

Jack & Nana位於濟南路新生南路口的小巷子裡面   真的是小巷子啊沒有什麼車子    往來人也不多   走在這裡挺愜意的…但好熱…

這外觀跟附近的店家很不一樣啊…帶著點日式的質樸跟東南亞的熱情…然後老房子但是有著新的樣子…

正面   外帶的客人通常會在這裡點餐   看著老闆兩個人在工作區忙碌著…自己開店真的很辛苦啊

這天我來了兩次…第一次來剛開門只有我一個客人在店內…但是外帶的客人還不少

第二次來   帶著朋友來買咖啡帶走   室內已經滿滿客人了   這裡的名氣隨著被評為台灣最好的25家變大

裡面的裝潢很簡單   一早來的時候真的很安靜   那種安靜的優雅…冷氣也夠強…外面這麼熱在裡面坐下來超舒服

想要跟老闆聊一下的話記得要坐在吧檯座位啊   四個位置而已   可以近距離觀賞老闆手沖咖啡

整個空間之的簡單  其實很有日本小餐館的味道   就是很舒服…

有烘豆機…

放了不少書   這一區都是村上春樹…這裡的書雖然不多   但是種類還不少

看到了一本很熟悉的書   俗女養成記   前一陣子看的台劇   很有趣但也很感人  很深刻的刻畫著三代女人面對的問題

當然在傳統逐漸改變  女權慢慢被重視的年代   女主角面對的跟媽媽奶奶觀念的衝突   很能打動這一代的人們

好久沒有拍飲料單了啊   這天認真看了很久…峇里島   喝咖啡喝了這麼久第一次知道原來峇里島也有產咖啡啊   然後就點了..

 

 

這天點的是峇里島的豆子   我其實是選淺烘焙的啊…不過這喝起來有些許的酒香發酵味道   很特別

這跟我想像中的淺烘焙有點不同   問了一下才知道原來峇里島的豆子有點不同…

又看到一本熟悉的書   在咖啡冷掉之前…這本書有改編成日本電影…很特別的劇情   人死後有時帶著遺憾如果有一杯咖啡的時間   你想改變什麼呢?

這杯喝起來很不淺烘焙的淺烘焙…真的挺迷人的啊

Jack & NaNa COFFEE STORE100台北市中正區臨沂街33巷36號 02 2394 7316

開放時間:星期日一二三四五11:00–20:00

中山-北美館 江賢二回顧展 與大師面對面

北美館有了大師的展覽…就來去看看吧

距離上次去北美館沒有太久   大熱天的在美術館吹冷氣看展覽   真的是超棒的活動安排啊…

中山-北美館初訪 日本當代藝術大師池田亮司 視覺聽覺衝擊感官與心靈

出發前簡單查了一下江賢二的生平  78歲了  在台北市立美術館辦回顧展  怎麼想都是大師才有的待遇啊…

其實一直都不是那種藝術狂熱者  很多展覽也都超出我的理解範圍  不過這次陰錯陽差的來了兩次  認真的看了大師作品兩次

這天的天色好美啊…這天剛好是日全蝕的日子…高溫晴朗   不過因為有風所以沒那麼悶熱   天上的雲流動的很快

一個星期後的大廳  跟一個星期前不同啊   還是這樣寬闊大廳…才美

第一次來的時候人好多啊   因為這天是百年一遇的日全蝕啊   雖然北部因為緯度關係只能看到日偏食   但還是有滿滿的人潮

在北美館的大廳  有冷氣吹  透過窗子還是可以看到這天文奇景   這樣的環境比外面酷暑的環境舒適多了啊

這天的重點是江賢二的回顧展   來看看這位大師的生平吧   這是在江賢二藝術園區的官網找到的  江賢二藝術園區

江賢二PAUL CHIANG   1942年生,臺灣臺中人,畢業於國立臺灣師範大學藝術系,現居住工作於臺東與臺北。

江賢二學生時期就開始抽象表現形式的創作,1965年獲選參加巴西聖保羅雙年展,隨後旅居巴黎、紐約30載。

江賢二早期畫作主要使用灰黑色調,並強調顏料的層次感與質感,反映藝術家苦澀的生活及對藝術的極致追求,此時期的創作又被稱為「封窗之作」;1998年返台後,陸續完成了《百年廟》及《銀湖》等具代表性的系列作品;2008年遷居臺東,大自然及海邊明媚的光線啟發江賢二對創作產生截然不同的想像,促使他探索並找到與色彩之間最適意的對應方式,創作出繽紛的《比西里岸之夢》、《乘著歌聲的翅膀》、《金樽》等系列。

古典音樂對江賢二的藝術有深遠的影響,他曾學習大提琴,並從馬勒、荀白克、巴哈、德布西等音樂家的音樂中獲得靈感。

此外,江賢二的平面繪畫有意識地打破框架,創造出無限的延伸性,這個理想也演變為立體創作。2007年於台新金控大樓舉辦的「平面與空間」個展,首度展出抽象鋼鐵雕塑作品,此後走向建築空間,最終於臺東工作室以地景藝術的方式完整呈現。

所謂的內行看門道  外行看熱鬧   躲在美術館看冷氣絕對是消暑最好的方式了啊   而且啊…沒有看不懂的問題   看看手冊想像一下  全賴自己解釋

這一系列春夏秋冬…超大的佔滿了一樓展場的大片牆壁啊…

這天運氣超級好的  大師親臨現場然後超多人跟他合照的

78歲的他精神奕奕的身體非常的健朗  超強的親和力根本對於合照的要求來者不拒  然後隊伍就排了起來

即使並沒有那麼多的認識  來北美館看了兩次的展覽  但是這樣的機會實在太難得了

他的助理也很專業  幫忙大家拍照直的全身恆的半身都有  一次滿足了各種的需求

大師跟我合照完畢還問了我什麼產業工作…科技業…然後問我喜歡藝術嗎?  當下當然要說喜歡啊…

不管怎樣  我也連續兩個星期來到北美館  他這次展覽的作品也都看了好幾回了呢

真的是大師啊  整個北美館的幾乎60%的空間都給了他   不過作品也沒有讓人失望   雖然不具體但也沒有那麼的抽象…簡單的畫風讓人很能沉入繪畫世界

這一個小房間為了維持觀賞的品質   一次限制5個人啊…所以要入內要先排隊   這裡每一幅都跟燭光有關係

這是另一個也叫做春夏秋冬的系列啊…這很具象了啊…可以感受四季的變化

江賢二藝術園區位於台東   看官網我真的被吸引了耶   在靠海的小山丘上   有著無敵的太平洋景觀有著美麗的建築   下次去台東多了一個可以到訪的地方了

這天來除了江賢二大師的展覽之外  還有一各one minute in Taipei的展

模糊生活與創作的界限,讓觀者「參與雕塑」

歐文.沃姆於1980年代後期發展出表演性藝術計畫「一分鐘雕塑」(One Minute Sculptures),在世界享負盛名。作品參與者受邀以不常見的動作或姿勢與日常物品互動,形成矛盾、幽默、諷刺或荒謬的關係與狀態。透過表演、錄像、繪畫、攝影等不同媒材,他不斷挑戰雕塑的古典及神聖化概念,轉換成可集體分享、具表演性的生活經驗。

「一分鐘台北」策展人尚斯表示:「在沃姆的創作實踐中,跳舞、運動、玩耍、喝酒、讀書,甚至是心理或哲學問題,都具有其雕塑特質。他專注於能被參與者賦予生命力的作品,透過邀請群眾共享時刻來擴大當代藝術的邊界,並將群體、關係和相遇的概念重新引入雕塑領域,模糊了表演和日常生活、觀眾和參與者之間的界限。」

展場裡面超多可以互動的設計  吸引好多人在這裡玩…在玩中體驗藝術無所不在啊

台中西區-奉咖啡 忠信市場一杯咖啡凝結時光

完全意外的收穫   在忠信市場裡面看到了這一家咖啡館

真的是沒計畫的行程   到了台中才在問朋友哪裡有可以逛的…忠信市場   我以為是已經搞得像是審計新村那樣的文創景點啊

原來一點都不是…就位於國美館的正對面   外觀看起來真的不太像是市場啊…特別下午時間空間就像凝結一樣的沒有人影…

不過既然來了還是找個入口鑽了進去啊   這才發現這裡真的是市場…只是感覺有點荒廢了   也沒有想像中的文青聚落啊

有需要這麼樣的神祕嗎…說實在的下午來真的人煙渺渺啊    只有幾間店的燈光   從台中觀光旅遊網看到這一段介紹

忠信市場從一個老市場   變成一個藝文工作者的展演場所   展現出現代與復古的衝突美感   看起來老舊的建築  裡頭卻注入了新的元素

來到這裡會發現這裡的建築空間都比較小   當初為了節省空間讓空間更有效的應用    所以每一間房子坪數其實都不大

忠信市場一個舊有的空間曾經是傳統市場   當初熱鬧的景象已不復見  已搖身一變轉變為新的藝文空間

但是…我真的沒有這樣的感覺耶…覺得很落寞

整個空間很舊沒有什麼規劃   看不太出來一大早市場人們來往還有小販的叫賣之熱鬧   還在猶豫的時候   奉咖啡出現了

在一片比較暗的空間中   這一個角落有人   有聊天的此起彼落   然後在有點陳舊的味道中飄了些許咖啡香出來

老闆娘溫柔不待壓力的   歡迎光臨這裡是奉咖啡   我的心思從這環顧四周的好奇開始聚焦

現在的手機還可以拍成這樣   這空間顯然光線有點不足啊

反正整個一樓舊這樣…超級簡單的   比較像是擺攤子的咖啡車   只是在這裡停了下來   當然啦…不是的…這是奉咖啡的所在

奉茶奉茶…一句不常用但是聽到還是很親切   大概現在只能在山間的廟宇中看到奉茶的茶桶了   那是一種共享很無私的慷慨的   歡迎坐下來休閒一下

我想也是這樣的概念讓他們把店名取做奉咖啡   一樣的心情一樣的期待   最虔誠想給你美味的一杯咖啡

這是準備離開的時候   老闆給了一張精緻的小卡   這是忠信市場的肉粽攤…也就是前面幾張照片拍到的

非常有傳統的味道   誰會想到在這樣真的滿滿傳統的空間裡面   飄洋過海來的咖啡也有這樣的一席之地

終於二樓的位子騰出來了…立馬搬上來   不過忍不住號齊還是先往三樓看了一下

三樓現在可以參觀   但其實也還真的沒有什麼啦   目前是貓在管理   然後這片牆的彩繪還沒有完成…

這裡的樓梯真的相當的窄   很陡所以走起來要小心   不會跌下來但很容易撞到頭

空間真的不大   不過二樓整理的很舒服   相當簡單舊牆面採了粉嫩的藍與綠    榻榻米上放了些坐墊…

小小的檯燈有點復古   燈點上那黃顏色的光線   讓這裡很溫暖   搭配了舒爽的冷氣   舒服的很想躺下來

跟一樓真的完全不同的氣氛   這裡榻榻米的日式味道濃厚   光線打在牆上…慵懶舒適

這裡主打手沖精品咖啡   其實價格不低…在這樣的環境會讓人懷疑…會不會嚇壞了客人啊… 不過在價格的背後是整家店家想呈現出的想法   環境氣氛與咖啡

菜單上很有趣的出現了『都可以,沒想法』這一項   不知道該怎麼選嗎?   這倒是個好選擇   對於第一次喝手沖的人很適合

不是優雅舒適的咖啡館   但在這裡的沉澱從這點點滴滴陳舊的物件中   讓人懷念起了過去美好的小小幸福

忠信市場中喝的不只是咖啡  還是屬於台中人的復古情懷啊

奉咖啡 403台中市西區五權西路57巷2弄7號  0972 872 792

營業時間  星期一休息  星期二三四五六日  1300-2130

台中西區-Tamp Temper Coffee小店好咖啡 搖出不同風味與口感

這一天請了個假…週間不用上班的感覺真好

車開著來到了台中   其實本來想來去北海岸一日遊的…但實在還是懶散…開高速公路還是快速的多一個小時就到了台中

其實放假也真的沒有什麼事情   只是覺得這天該放假   但是真的很少週間到處跑   跟假日的車水馬龍比起來真的清閒許多啊

這天照舊一樣來喝杯咖啡   台灣最好的25間咖啡館   上次去了兩家   這天就把另外兩家給喝起來吧

台灣最好的25家咖啡館   The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

之前已經喝了這麼多家了   今年就的目標就是全部喝起來…雖然很難…因為台東好遠喔…

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所 榻榻米超舒適

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

大溪-草店尾事務所 老宅新風貌 復古空間的咖啡香

台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適 一杯咖啡飲春光

本來以為被票選的咖啡館都是大大間…這感覺像是鐵皮屋耶…店面不大其實很容易錯過的   不過聽說很受觀光客歡迎耶

這店真的好小喔…想坐下來還得有點運氣啊   大概只有六七個座位啊

一進門就是咖啡車   其實烘豆機啦…放在這裡很好看   店內的咖啡香就靠他了啊…

因為是角間   正門跟側邊都使用了大片的落地玻璃窗   所以採光很好   這天外面艷陽高照還得拉下窗簾   不然實在有點曬的刺眼

雖然是鐵皮屋   但是啊冷氣夠冷很舒服   走了幾百公尺到這裡   已經滿身汗了…這時候來一杯冰咖啡真的剛剛好

滿滿的豆子擺了整個牆壁…數大就是美啊

50 best….其實我也不知道這啥意思   哈哈

從櫃檯最裡面往外看是這樣…看這杯子已經堆成比人還要高很多了啊

不同的顏色不同的烘焙程度   我點了尼加拉瓜大瀑布…好可愛的名字啊

這裡的咖啡很平價   雖然被評選為這麼厲害的咖啡館   定在100元以內真的是佛心啊   讓更多人可以喝到好咖啡

這風味輪好大啊…走跳了這麼多的咖啡館   很多咖啡館喜歡放風味輪啊   有興趣真的可以都是是看…

手搖杯搖出咖啡的特殊風味啊   冰咖啡這裡就有這樣的有趣服務   每一杯都在你面前從手搖杯倒出來

使用高腳杯應該也是特色吧…不用拘泥於什麼樣的容器   但是透明高腳杯搭配手搖杯…很有夜店雞尾酒的氣息啊

因為充分的混合…倒出來的瞬間那細緻的泡沫   布滿了杯子的上層看起來很有啤酒的樣子

其實喝起來的風味也有點不同   清涼爽口   香氣真的很濃郁啊…這樣的一杯咖啡不到100真的太實惠了

Tamp Temper Taichung Coffee  台中市西區民權路268號 0903 162 572

星期日 休息  星期一二三四五六 0900-1800

內湖-Miracle Coffee捧場JJ林俊傑的小咖啡館 空間雖小氣氛不減 連拿鐵都好喝

上次來到內湖去爬金面山的時候就已經打算要來這裡喝一杯了…殊不知…這Miracle Coffee週日沒有營業

這次去爬了劍潭山   想到步道可以一路走到內湖   然後就真的為了這間咖啡館…改變計畫….

這是JJ林俊傑的咖啡…其實我也搞不清楚是不是啦   但是網路上大家都這麼說

會知道這家店是因為一個網站選出了台灣最好的25家咖啡館   這Miracle Coffee就在其中   所以讓我特別有想採點收集的想法

台灣最好的25家咖啡館  The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

對於這種排名其實真的看看就好…因為不知道評選標準是什麼…但是啊…能夠入選卻也成了吸引我去探索的原因啊 我還去過這清單裡面的其它家…

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所 榻榻米超舒適

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

大溪-草店尾事務所 老宅新風貌 復古空間的咖啡香

在到門口之前   我還一直想著…JJ的店啊…應該氣派又漂亮吧   一到門口才發現這樣的小巧但是設計美感一點都不少

招牌上面寫了一首新詩   歌頌友誼共創奇蹟   謝謝兩位戴著我爬山喝咖啡的好朋友

這裡是個角間   就幾坪而已   很簡約的設計很優雅的顏色   灰色帶著紋路的石頭真的是很耐看

主打外帶   所以價格其實也算是親民   特別在內湖科學園區這一區域   咖啡市場競爭激烈   但是這樣很清新的店家還真的不同

白色的雲朵是天花板上唯一的裝飾  輕飄飄的

電視底下陳列了咖啡豆…可以點的咖啡都有豆子在販賣   喜歡的人可以帶走…

吧檯…這設計很典雅   放了很多的杯子…杯子的設計不管是寶藍色或是淺藍色   都很有質感…

這裡有義式咖啡機   可以提供美式咖啡拿鐵   然後也有手沖咖啡   一遇到手沖我就不猶豫的直接點了…

因為真的好熱…點了冰的手沖咖啡   看到網路上很多人PO紙杯的咖啡杯   很漂亮寶藍色

這裡是外帶店   空間不大   買了咖啡之後就在店門口喝了起來啊…

我很愛手沖的冰咖啡   雖然跟熱熱的喝的那種隨著溫度變化的風味不同   但是清涼爽口入果的細緻微酸香氣   真的讓人很愛

Miracle Coffee  11493台北市內湖區洲子街151號  02 2659 2233

開放時間:星期日休息 星期一二三四五  08:00–17:00 星期六11:00–18:00

竹東-Habitat Cafe 棲息地自烘精品咖啡 小帳棚好搭配

夏天來了…在梅雨季帶來猛爆性的落雨的前一天星期日   這陽光耀眼的讓人無法直視…

不想出門但是一直在家也不是辦法   新竹的咖啡館在這樣的好天氣應該擠滿了避暑的人潮吧   那…來去竹東好了

中興路連接新竹與竹東   不過這星期日的午後車潮也太少了啊    大家還是在家吹冷氣的樣子…

之前都沒有注意過竹東的手沖咖啡啊   那天看到一篇文章介紹了好幾家竹東的手沖咖啡

今天來的是位於中興路二段的棲息地咖啡   很可愛的名字   一隻燕子在這裡築巢長大…這個logo在店內可以一直看到

來的時候竟然只有老闆一個人在顧店啊…直接包場了   不過很好啊…可以聊一下

整個空間還挺舒適的喔   裝潢不多但是裝飾不少   想要跟老闆多聊的話可以坐在吧檯的高腳椅上

有點帶著休閒的氣氛   簡單的空間透過帶著綠意的抱枕…然後這抱枕的顏色跟一旁的小帳棚同一系列

Tropical熱帶的氣氛啊…就是屬於熱帶雨林的氣氛…其實沒有很厲害但是啊…成了店內的特色   很多人會在這裡拍照上傳IG

店內也掛了不少乾燥花   在帳篷邊也有一束乾燥花   應該很多女孩子拿著花拍照吧…帶著點浪漫

外面真的天氣好好喔…

小罐子這樣擺起來還挺好看的…這些都是咖啡的周邊   當然有賣耳掛

老闆說是搬來中興路這裡才開店的    本來是以烘豆為主的樣子…

豆子的選項還不少啊   我沒有認真看請老闆推薦   說了自己的喜好之後老闆直接推薦愛麗絲    衣索比亞的豆子

然後…老闆就上了一堂咖啡課我覺得很有趣…從咖啡的原產地衣索比亞開始談起…

衣索比亞在非洲    是咖啡的原產地   而後來中南美洲也成了咖啡的重要產地   他還用了很有趣的例子來說明

莫札特 與  薩列里   非洲一些區域的氣候土壤就是這麼樣的適合咖啡   就像是滿滿天賦的莫札特   信手拈來就是傳世的音樂

而中南美洲呢…就是後天的養成…需要努力需要用心的行銷…但也可以成就一片天啊

他很推薦瓜地馬拉的豆子…他說這是一個在咖啡的產業很有規劃想法的國家   各個區域有不同的特色

下次來再來試試看    又…這100元一杯的手沖咖啡   在新竹地區真的是挺實惠的啊…

好喝…真的很厚實的味道…而且每喝一口都餘味猶存啊   有回甘喔

這是第二次看到這個   檸檬片砂糖跟咖啡粉…上次是在新竹的Want Coffee   現在想起來都已經是好幾年前的事情了啊

老闆說本來有用綠檸檬    不過現在使用的是黃檸檬片  這真的很棒的組合…到底誰想到這樣的點子啊…

黃檸檬的香氣夠但不太重   砂糖跟咖啡粉  有不同的口感   砂糖可以中和酸帶出甜味   然後咖啡粉可以帶去檸檬白色的苦味…好好吃耶…

Habitat Cafe 棲息地自烘精品咖啡  310新竹縣竹東鎮中興路二段49號  0983 256 829

開放時間: 星期五六日一二12:00–21:00  星期三12:00–18:00  星期四休息

萬華-ACME Breakfast CLUB韓風網美店 輕鬆舒適

運氣很好…朋友說這一家店生意很好客人很多   這天來這裡吃飯沒有預約竟然也只排了幾分鐘就拿到位置啊

不過其實我真的對這店沒有什麼印象   據說是網紅店來著…

還沒進門門口就很多人   大家都在等位置   吧台座位可能沒那麼舒服也不好拍照吧   我們選擇了吧檯座位不用等…直接上座啊

整個空間真的很舒適啊…外面的陽光燦爛裡面的冷氣涼爽舒適…跟外面小巷弄台式的建物相比   裡面的清新的設計風格很不錯

真的人很多   整個空間看起來沒有太多的裝潢啊   其實感覺真的沒有很厲害啊   怎麼這店生意這麼好啦…

空間中的擺設都很基本啊   然後放了很多盆栽增加空間中的色調…不過感覺就是很清爽…搭配著音樂就真的有點情調

白紗窗簾…遮蔽了外面熾烈的陽光  但帶進了適量的光線   然後白色的溫柔浪漫成了女孩們的夢幻

服務人員超忙碌的啦   坐在吧檯就是有這個好處   工作人員就在前方忙個不停…

這樣拍就有點韓式了啊   牆上有大片玻璃…很多人就這樣拍起來…

 

這各白色的角落   白紗隨著風飄起   I must have a drink of breakfast…

戶外也有座位啊   但是外面太熱了   沒有人…其實這空間還不賴耶…簡單的黑白配色…有點工業風…帶又帶著淑女般的線條

黑白相間的紙吸管…這飲料太甜…

這裡的餐點也是吸引人的一部分吧   舒適的環境輕鬆的空間   就是邀搭著吃起來很好看  拍起來也很美的食物啊

這裡的麵包都很好吃耶   我們點了兩種   基本上就是麵香有咬勁   很簡單健康的作法讓你吃得健康又拍得美

人家都說這裡很韓風   有點清爽不太油膩   沒有花俏但是就覺得好拍…食物又好吃   難怪沒有大氣的裝潢   但那種小青新也讓人很喜歡就是

整個空間竟然這裡感覺最浪漫啊   這是廁所前面   哈哈

ACME Breakfast CLUB  108台北市萬華區成都路27巷10號3樓  02 6617 0557

開放時間:星期三四五六日一09:00–17:00星期二休息

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