大安-紅豆食府 不上海的上海菜?

SHfood01_thumb 大安-紅豆食府 不上海的上海菜?

懶得找東西吃 就隨便的在遠企旁邊找一家餐廳吧    

懶散的我竟然選了紅豆食府 根本就在遠企裡面 沒走出整個購物中心

一直到坐下來我才想起來這件事情    

朋友雖然是香港來的     但是可是長時間在上海工作啊     我竟然帶他來吃上海菜….

最有趣的是 朋友吃完後說東西挺好吃 但是怎麼跟上海的味道一整個不同呢?

我們也來得太早了點 整個餐廳一個人都沒有啊    也是啦下午五點半還真的不是用餐時間的

紅豆食府位於遠企的地下二樓    裝潢的比較現代帶點摩登的喜氣   

入口處放了一些畫   

本來以為這裡都只有小點 才發現這裡有合菜啊

兩個人所以點了雙人合菜     四菜一湯     服務人員說這樣又便宜又大碗

不過第一道菜上菜之後就後悔了 這份量四個人吃都綽綽有餘吧

所以這雙人合菜 以份量來說相當推薦4個人用     兩個人吃這個會太飽了    真的太飽了

對了點合菜白飯是隨你吃的 但是要喝茶要有每一個人30元的茶資

菜單上的紅豆食府

乾扁四季豆

很家常菜啊 四季豆的軟中帶脆快炒拌入香料     口感味道雙重享受

感覺這肉末香料裡面應該有加了一些些海鮮吧     有海的味道

蘿蔔絲酥餅

外酥內嫩 蘿蔔絲很細內餡味道適中   

整份裡面這一道小點心搭起來很怪 最後上當成飯後點心比較剛好  

賽螃蟹

賽螃蟹就是要跟螃蟹比而且更好吃的意思嗎?

說實在的     這東西明明就跟螃蟹沒關係啊 口感相當不一樣

但我覺得比較熟    但是魚肉很嫩    一起吃起來的口感多元還不賴

只是用這個名字讓我比較不解…

一邊吃就看到旁邊的小立牌

賽螃蟹是功夫菜啊 透過精細的刀工把魚肉切成條狀     然後跟蛋一起料理

據說這當時可是為了應付愛吃螃蟹的慈禧太后

御廚希望用魚肉跟蛋可以做出類似螃蟹口感的料理     因為北京離海遠螃蟹不多

沒想到這本來在北京用來伺候太后的料理 竟然在上海得到發揚成了名菜

富貴牛腩筋

這燉牛腩很入味 跟一般的紅燒口味有些許的不一樣

加了一點點甜度的牛腩    有點上海菜的特色了

吃起來牛腩很入味    搭配旁邊各種口感的青菜一起 特色多元

砂鍋醃篤鮮

這一小鍋砂鍋裝著乳白色的湯 讓我想起來新竹菜園這一家上海菜餐廳

感覺這砂鍋的湯呢 就是用了火腿加上各種青菜跟豆類去熬煮的

長時間的熬煮那火腿肉裡面精華都煮到了湯裡面了    是滿滿膠原蛋白的感覺

這湯頭的鹹度挺剛好的 喝起來也不會太厚重    飯後來一碗還不賴

當然各種食材很豐盛 光是這一鍋湯兩個人吃就很夠分量了啊

紅豆食府    106台北市大安區敦化南路二段203號B2樓    02 8732 1536

大安-香格里拉遠東國際大飯店 有香氣的飯店

遠東國際大飯店?香格里拉    這飯店我還挺常來的 因為這裡常辦conference

不過這可是五星級飯店啊 在台北的飯店基本上根本不會來住啊

這次趁著朋友來開會 就來一探究竟吧

其實大廳的部分並沒有很寬敞    一進門就是樓梯

兩旁都有櫃台服務人員還不少    基本上一進門他們就會上前問候並提供協助

梯間    當然裡面很多的花很多的香氣

飯店裡面許多的畫掛著

很溫暖的空間啊

之前來這裡開會 房間裡面把床搬走放進大圓桌     這還是第一次看到房間放了床的樣子

這間是雙床房    兩張床是併再一起的

床很好睡啊 每張床都有兩個枕頭還有一個靠枕

小沙發 不過這沙發面對的不是電視     反而是床

有高級的浴室     用了大量的大理石所以覺得很高級

所有的用品一應具全 還放了個電視     如果在泡澡是可以看電視的

有浴缸    裡面因為用了很多的鏡子    感覺空間真的更寬了

只是全部都是石頭在潮濕的時候容易變滑     這要特別注意

其實地板上已經鋪了不少的毛巾

這個淋浴空間很大啊 洗好澡後才想起來要拍….都是水氣

整個空間真的是很大 所以不是一個小小的衣櫥 而是一個寬廣的空間

裡面放了保險箱 還可以掛衣服     也有放行裡的空間

這裡面也放了熨斗跟雨傘

mini bar通常都只是裝飾用的 因為連一瓶礦泉水就要220了啊

不過還好飯店每天都有四瓶免費的礦泉水

迎賓水果    在這小茶几的桌上已經放好了

而在這水果的下方 是一個放置刀叉方便客人食用水果的空間 很精巧的設計

這房間真的很大耶…

下雨了….只能說下午的艷陽一下子就被烏雲給遮蔽了     這午後陣雨來的又急又大

在書桌旁的插座相當的完整    什麼都有啊…

不過這才想起來 我忘記拍電視了

電視就在兩片窗戶的中間     就在這插座的旁邊所以可以接線把自己的內容透過電視播出

電視的位置相對床的位置有點怪    所以電視是可以調整角度的設計

玻璃上還留著前一天下雨的水漬啊

在窗邊擺了個小沙發 其實坐在這裡看著窗外一杯咖啡一本書

這樣豔陽高照的天氣 說不訂待在房間裡面也是一種享受

忽然想起 飯店游泳池在頂樓啊     這天的天色這麼美麗怎能不去頂樓看看呢

整個游泳池不太大     不過最深有1.9公尺     可以滿足高手

藍天白雲的燦爛天氣 這一天溫度到了35度 曬到會痛的炙熱

在樓頂的眺望台主要兩個方向    一個就是四獸山跟101

早上拍101基本上是背光的    整個拔地而起鶴立雞群的概念

另一邊看到的主要就是台大校區

敦化南路這裡則是要透過玻璃才能拍攝了 整條綠蔭滿布的林蔭大道

下午來拍 天氣沒很好    不然那陽光照射下的101必定美麗啊

這次算是得償宿願嗎? 常常來開會這第一次來住

整個飯店的環境挺優雅的     房間很寬敞當然整理得很好    服務人員的訓練也是一流的

只是這裡在交通上距離地鐵站稍微遠了一點    我這種對巴士沒有太多研究的人就麻煩了點

香格里拉台北遠東國際大飯店 Shangri-La’s Far Eastern Plaza Hotel, Taipei

106台北市大安區敦化南路二段201號    02 2378 8888

信義-Woolloomooloo WXY雪梨風 時尚工業咖啡館

吃完了早午餐本來想帶著朋友在市區走走的 總是要盡點地主之誼的

只是這天氣真的有夠熱的 一整個讓人懶散      還是躲在咖啡廳裏面好囉

找了找附近的知名咖啡廳    朋友說大安站附近的perch cafe窩著咖啡館還不錯

只是離開門還有點時間 所以就找了好像很有特色的Woolloomooloo

好像信義區這裡是第二家店 第一家店開在富錦街    然後現在西門町也有分店了

信義路這裡一整排的店好像都關了    這Woolloomooloo的外觀很有特色

玻璃上倒映著外面的街景與綠樹     還有炙熱的艷陽光

櫃台內的忙碌風光

整個店內真的裝潢很有特色    有濃濃工業風

天花板也好 牆壁的鐵板也好     相當的冷峻     搭配很熱鬧的音樂很適合

不過不能讓室內太冷峻啊 所以木頭的搭配帶入點溫暖

整個室內的設計算是有到位     以一家咖啡廳來說稍為的暗了    晚上當BAR經營很適合

這一張桌子很有意義喔 共桌的概念不管認不認識 希望同桌就是緣份啦

這裡的裝潢應該有花錢啊    只能說在台北要做生意得先投資   

現代人除了要求東西要好吃之外 整個環境的舒適美觀也很重要的

果真很適合當酒吧啊 另一區整個的風格就是夜店風一整片牆的酒

晚上這裡應該很熱鬧 因為音樂已經很熱鬧了

當然餐也是一定要賣的 只是已經吃飽了

廚房半開放式客人也可以看到 這樣設計讓客人安心許多

當然咖啡廳必有的雜誌 客人可以在這裡打發許多時間

外面這一區大木桌空間    感覺比較像是咖啡廳

不過後來做的那一個酒吧區     好暗喔又有點吵…本來想要在這裡看書用電腦了

菜單上要先說明一下這特色咖啡廳的由來啊

Woolloomooloo是雪梨市內的港口 是可以抓到很多魚的海灣

傳達幸福能量…希望讓每一個客人的都可以感覺的到

在澳洲住過的年輕人回家鄉帶來了屬於一點點澳洲味道的咖啡廳

因為大中午來 當然是為了咖啡而來的

這裡的咖啡選擇很多 而且可以滿足各種客人的需求

特別加牛奶的咖啡分得很細 各種客人應該都可以被滿足

外面有夠熱.. 冰的來一杯

這一段的信義路離101挺近的    但是好多店面都是關著的    感覺上生意好像不很好

但Woolloomooloo裡面可以音樂熱烈 客人熙來攘往的

吹著冷氣喝著咖啡 逃離夏日的豔陽天    爽

這燈跟杯子是同一個樣子 不過大小差一點點

很特色的設計 看起來挺有味道的    整體的環境真的很舒服除了因為太熱鬧之外

不過在夏日午後吹著冷氣喝著咖啡     一本書裝文青

帶著國外來的朋友感受這台北才有的氣氛    

好熱所以就來杯冰咖啡吧 其實我還真的很少喝冰的

冰滴黑咖啡摩卡    選擇很多

杯子的清明透亮    冰塊的晶瑩剔透     好棒的一杯

入口即化的口感 搭配餅皮的不同 藍莓的酸甜味道更顯得清爽

Woolloomooloo    11051台北市信義區信義路4段379號    02 8789 0128

中正-排隊名店 台北車站微風金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

剛好有這個機會就來了 台北車站二樓微風廣場裡 最近最紅的排隊名店

天丼專門店    金子半之助

說實在的    往來日本這麼多回了 其實我之前沒有聽過這家店

天丼這東西我只吃過銀座天國    Yokohama-意外吃到的銀座天國 果然天婦羅名店

跟我想的一樣    人很多 所以需要排隊

排隊的時候遇到兩組朋友 只能說很多人都跑來這裡覓食

雖然已經開了很久 但是排隊排個20-30分鐘還挺正常的    不然就早上十點開門前來

人數到齊之後才能入座    這點要特別注意

等待的時候就看看菜單吧 不過這菜單真的沒啥好看的

因為一共也只有三種不同的選擇 基本上可以說是基本款升級版跟豪華版的天丼

只能說日本人很厲害 不管什麼東西都要教一下大家怎麼吃

這東西不是怎麼吃怎麼爽客人自己決定嗎? 哈哈

在網站上又重複地說了一次    而且還增加了更多的文字說明

黃金時間內酥炸完成的海鮮天婦羅滿滿上桌    特殊胡麻香氣撲鼻而來

品嚐一口蘸著祕傳醬汁的香酥穴子魚和大蝦    酥而不膩入口即化

再搭配黃金比例烹煮而成的米飯    微鹹微甜滿足味蕾

待食用一半後再將炸半熟的玉子戳破    恰恰好的半熟蛋液包裏著每一粒米飯

嚐一口多層次的濕潤口感讓人唇齒留香    食材上的清新柚香解膩又開胃

2017年年初去吃    菜單已經換了

不過重點其實應該是…價錢漲了…而且漲很多耶

隔著窗戶往裡面看 只能說我餓了耶

廚房放在整個餐廳的中間 大部分的食材處理客人都看的到

看得到更安心囉

每個座位前面都有的 有七味粉是日本料理裡面常見的調味

黑色紅色的罐子裡面放的是醃製的薑跟蘿蔔    兩種都好好吃啊

酸甜但是清脆    很清爽很開胃

大家都是埋頭苦吃啊

坐在吧檯的位置就是可以看得更清楚啊    整個店裡面的人手很多

每一碗飯的份量都要秤重 確認份量都差不多才能上桌

裝了飯之後 開始擺放各種炸物    然後在淋上醬汁

這東西上來的時候真的讓人垂涎三尺啊    真的照片都是真的

天丼 300元    舞菇、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

具有獨特芳香與爽脆口感的舞菇    適合以簡單料理方式展現其原味

為日本當地頗受歡迎的天婦羅單品    亦是喜愛清爽蔬食賓客的最佳選擇

此道菜採用台灣栽培的舞菇    前一日採收後隔日即送至賓客餐桌

裹上輕薄麵衣再以日本胡麻油酥炸    外層輕盈脆口亦保有豐富水份為整體味覺增添迷人風韻

這個介紹只能說店家寫得真好啊

江戶前天丼 390元    穴子魚  大蝦  魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)青龍  炸半熟玉子  炸海苔片

人氣指標的明星商品「穴子魚」    比一般女性手掌還長做為味覺主角    其即是星鰻

與一般油脂肥美的鰻魚相較    穴子魚甘口鮮嫩    細緻且綿密為讓賓客們驚呼連連的震憾滋味

說實在這東西還真的好好吃啊 難怪大家怎麼也要來排隊啊

這炸的東西酥但不油膩    加上了一點點的醬汁稍微變軟了但是不爛

每一樣的炸物都是新鮮食材    雖然炸過了但是食材基本的味道依舊保持著

米飯很好吃     淋上的醬汁沾在了米飯上讓米飯的Q香多了點微甜

當然把半熟蛋給戳破 蛋汁也裹上了米飯 飯的口感更多一種

整份份量夠 食材豐富口感好    米飯好吃好Q    雖然花了時間排隊但是真的很好吃值得排排看

上天丼380元(2017一月)

鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

只能說好吃啦…因為炸的酥但是因為淋了醬汁而變得比較軟

吃起來酥中帶Q軟    醬汁味道適中甜而不膩    海苔玉子都一樣的美味

2016年12月起 升級成天皇御用米…越光米…

只能說光是這個越光米的稱號就讓人期待了啊…

因為那米真的煮起來晶瑩剔透的閃著來吃我來吃我的光芒

軟中帶Q彈 細咬可以感受米香跟甜度 伴著特色的百年醬汁真的非常銷魂…

而且好吃到…沒有炸物我也可以吃掉一大碗喔

很滿足的一餐啊

台北車站假日就這樣…真的是很歡樂的地方    好多外國朋友開party中

金子半之助 微風台北車站店    100台北市中正區北平西路3號臺北車站2F    02 2314 0298

中正-徐州路2號庭園餐廳(儷宴會館) 不是喜宴的喜宴料理

本來以為這是餐廳 到了門口才知道原來這是台大醫院國際會議中心

沒想到這裡竟然躲著一家餐廳呢?

仔細看看才知道 原來這是一家婚宴會館(儷宴會館)

只是婚禮不是每天都有    但是場地卻是每天都不能浪費啊 畢竟空間空著不用太浪費

這大樓的前面還有像是古蹟的建築跟小小庭園 天氣好時候我想用來辦婚禮感覺應該很大器

裡面就這樣….

其實這本來就是一個大廳 只是現在切一小部分出來經營平日中餐跟午餐

本來以為這樣看似兩光的地方 其實生意還不賴呢

而且因為每天的空間被使用的狀況不一定 所以這餐廳的位置不時會變一下

有時候在一樓有時候可能在二樓

感覺好像真的是來吃喜酒的….

因為吃喜酒的桌子是固定大小 所以就算兩個人也是一桌    真大器

這裡有單點的 但是因為兩個人吃單點應該很難點

所以就選擇了套餐    最近因為旅展有活動所以套餐相當的划算啊

原價要698的套餐     竟然只要398就可以吃到了    而且沒有餐卷沒關係可以現場買現場用

我想這裡的菜色基本上應該跟吃喜酒是同一套的     所以想念吃喜酒菜色的人也可以來

片皮鴨三吃聽說很好吃 但是需要人多一點才划算 下次試試看

古早味烏梅汁一杯    有沒有一整個就是婚宴料理的開場啊?   

生菜沙拉一份    很爽口清脆的沙拉    一大份啊

吃完的時候發現所有的東西都跟照片上面一模一樣啊    真的是一點都沒騙人的餐廳  

山藥土雞燉海螺

雞湯清爽不油膩 雞肉的肉質有彈性不乾澀

山藥本來就是很健康 燉的軟爛輕輕咬就入口即化

 

砂鍋花膠海皇蔘

一整個滿滿間原蛋白的一碗啊 這一晚真的挺大碗的    食材豐富所以口感很多元

主廚秘製嫩雞排

這雞排雖然不大塊 但是烤的還挺到位的啊

外面的雞皮已經烤的酥香金黃的漂亮顏色    輕輕地切開可以感覺那肉質的軟透

吃起來皮帶點酥酥的香氣 肉質軟中帶有彈性    挺好吃的

紅煨無錫嫩子排

這看起來就好好吃的樣子啊    超級入味

輕輕的一撕肉就已經分開了    醬料滲入肉中吃起來甜甜的    不乾不柴的好味道

鮑魚    Q彈有咬勁 青江菜則有爽脆口感

鮮魚

這也是拚飽足感的一到 除了新鮮魚肉之外就是透明Q彈的河粉

我是覺得這一份魚肉比較普通啦    因為清蒸的做法其實中規中矩    相對味道比較健康清淡

荷葉糯米飯

其實已經飽了啊 竟然最容易感覺到飽足感的糯米飯最後才上啊

看起來就知道蒸的相當剛好啊    一粒粒的米粒相當的清楚沒有黏在一起

吃起來香氣十足    口感也很Q 不賴

水果與綠豆糕

西瓜就沒啥好說的 但是綠豆糕還挺好吃的    入口即化又不甜膩相當好的完結

徐州路2號庭園會館    100台北市中正區徐州路2號    02 2392 8888

中山-坐坐咖啡 老房子一杯咖啡的溫度 三明治好吃喔

老屋咖啡    這幾年最時興的就是找一個老房子改裝一下來賣咖啡

台北有越來越多的老屋咖啡 每一家都有相當獨特的風格

今天來的是位於捷運中山站附近的坐坐咖啡

這房子說是在台北市中心 很難相信吧

門口是幾十年前的窗戶    放了舊沙發還有客家花布    整個很有歷史

門口的這兩句話

人生 從外打破是壓力 從內打破是成長   

坐坐11點開門 我們是準時進場啊    所以整個店裡面沒有任何人可以拍到這樣的照片

整個空間保留了原來房子的內涵 只簡單加了一些家具跟燈具

在牆上掛了一些圖    算是保持原房子的味道相當完整的   

磨石子地板…呵呵 真的好有感覺啊

標準咖啡廳的設計 放了一些書    還有黑板上的文字

都沒有客人 不過沒多久就滿了啊

廚房空間位於餐廳的前方 因為有賣餐所以在這裡煎東西有點油煙耶  

圓桌…好特別

坐坐    請進

縫紉機電視機 

可愛的菜單    低銷100元

卡布    好濃郁的奶泡啊

這拉花還挺可愛的    現在很流行這種可愛造型的拉花

這三明治    有厚而且裡面的食材很多    雖然是簡單的吐司三明治蛋是這份量誠意十足

這樣的大小我想可以吃得很飽    

這個吃起來有應該是玉米粉去做的 搭配了一點點甜度的粉吃起來還不賴

這三明治還真的很好吃 絕對不只是份量十足而已

所有的東西都是現做的很新鮮   

吐司考得挺剛好得 有酥酥的口感

裡面的食材則有肉有蛋也有蔬菜 番茄的酸甜小黃瓜的清脆跟高麗菜的爽口

全部加在一起然後一口咬下 超滿足的

 

這一份有丹麥吐司的早午餐顯得基本簡單許多

丹麥吐司的口感跟一般吐司不同    吃起來比較多層次其實也比較軟Q

整份搭配的香腸很好吃耶 一點都不油膩

而蛋也炒得相當的滑嫩順口    牛肉片則肥瘦適中 搭配著清爽的高麗菜    也不賴

一轉眼就滿囉    台北人都喜歡吃早午餐泡咖啡館啊

坐坐位於台北當代藝術館就一百公尺的距離啊 超級近

可惜這天不知道什麼活動 超多人在排隊準備進去參觀   

不然喝完咖啡後 來看個展覽 一個多好的安排啊?

坐坐咖啡 Zuo Zuo Cafe 台北市中山區長安西路19巷8號(捷運中山站1號出口)   02 2523 0527

信義-101內高級TWG 鹹派好吃茶一流

只能說這是一個意外啊 雖然是商務午餐但是能在貴婦下午茶店裡吃也挺爽的

乍暖還寒的春天 一下子冷一下子回溫的    不過這天來台北的天氣還得不賴

開完第一個會來第二個 就吃個午餐交流一下

101    在艷陽天下果真相當美啊

LOVE大陸仔真的還不少…當然就少不了法輪功 不過這麼美好的午餐不需要法輪功的悲情搭配

所以只拍了LOVE這個裝置藝術

從101 辦公樓這麼走過來裙樓不太遠 我壓根沒想到原來TWG在這裡啊

而且TWG竟然除了茶跟甜點之外也有餐點可以吃 那就來附庸風雅一下囉  

TWG其實是相當新的品牌 2008年才正式成立的

只能說這公司的行銷很厲害 快速的展店而且都是在一級的購物中心

以貴婦下午茶的定位 進軍十幾國並擄獲了很多茶葉愛好者的心

101的分店是幾年前開的 不過我之前只吃過曼谷的TWG

Bangkok-TWG下午茶 體驗一下貴婦下午茶的魅力

就因為之前沒來過台北的TWG    所以就選這裡吃中餐囉

這亮眼的黃色跟一多茶罐放在一起壯觀的樣子    是TWG的招牌印象啊

1837    說到這個真的很有話寫

這個數字真的很容易誤導大家啊 很多人都想說    哇TWG是百年老品牌啊1837年就成立了耶

不過一點都不是    TWG是2008年才成立的

而這1837年則是茶葉傳進新加坡的那一年    作為一個新加坡品牌用這樣的數字好像也沒錯

只是一定讓為了這百年經典品牌而來的TWG粉絲們    玻璃心碎滿地啊

簡單點了一份鹹派套餐     據說可以吃很飽啊

選茶的時候 我選了早餐茶 殊不知…這早餐茶還真多種

最常喝的英式早餐茶竟然沒了 所以點了地中海早餐茶   

聽說TWG的品茶師一年到頭都在尋找好茶    現在101店裡有400多種茶可以選   

光一壺茶就要250    真的是貴婦在喝的

這一張茶的menu也太長了點….重點是翻過來也是滿滿的這選擇也太多怎麼選啊???

除了茶之外 套餐還有現打的果汁    這柳橙汁一喝就知道絕對不是罐裝的啊

茶 用了漂亮閃亮亮的茶壺    全世界都一樣的規格

這茶壺可以從中間打開 這樣的設計有保溫的功能 雖然沒有很厲害

打開的茶壺 這才發現 這茶壺裡面沒有茶葉啊    所以基本上沒有回沖的這件事情

茶葉在泡好之後 就把茶裝進茶壺中

當然這樣可以確保每一壺茶的品質 不會因為茶葉泡了太久而變的苦澀

只是…真的有點貴….

經典的茶貴鬆鬆的茶    當然要搭配著TWG的骨瓷茶具啊    茶色呈現琥珀甘醇有明顯茶香

一壺不能回沖茶要250元 必須講真的是好喝啊     當然真的是貴

主餐上來了啊 這鹹派也太厚實了點

一壺好茶一塊鹹派 本來以為這樣吃不太飽的

不過鹹派中帶了點起司    其實吃起來飽足感十足啊 更何況這鹹派的厚度真的讓人瞠目結舌的厚

我想這鍋子很大喔    當然重點是真材實料不嫌不膩的好吃啊

這千層 真的是千層

有香蕉奇異果跟草莓的果實在中間 整個看起來就是真材實料到不行

當然濃濃的奶香 一層一層的口感加上酸酸甜甜的搭配 相當好吃的蛋糕

只是一個人吃這一大塊蛋糕還真的有多 所以竟然打包帶走半片 哈哈

TWG    所有的瓷器都相當簡單的白色 加上了簡單的TWG LOGO

這草莓上面這一片是金箔嗎? 哇

而且草莓看起來就好吸睛    水嫩多汁的感覺啊

最後來兩顆Scone    除了甜點之外還有Scone這個組合還真怪

不過Scone真的我還蠻愛的 喜歡那有點鬆但吃起來又是綿密的口感

可以加一點蜂蜜可以加一點奶油    就算是單吃也不會覺得太乾

當然搭配著茶一起吃    才是最讚的

TWG Tea Salon & Boutique    台北市信義區市府路45號    101購物中心 L5-01

信義-北芳園牛肉麵 肉Q筋嫩

來到了信義區百貨公司裡面的美食街美食餐廳比比皆是    不過怎麼覺得好像都太平常呢?

走出連鎖餐廳放棄了各種異國美食 還是來找找有什麼台灣美食吧

走到了永吉路    原來永吉路這麼近喔….

第一家就看到這北芳園    挺漂亮的 不過賣的竟然是牛肉麵  

挺有創意的設計    讓吃牛肉麵也變成一種相當享受    就跟吃美式餐廳一樣的氛圍

牛肉麵果真在台北 價格就翻了好幾番啊

這裡的牛肉麵還真的是不便宜     單吃牛肉麵小碗220大碗250

大碗是gentleman小碗是lady…這讓很會吃小姐都不好意思點大碗了啊

如果要選擇半筋半肉    則就要280或350了   

我想很多人走進來看到這個價位可能有那種想站起來走出去的衝動啊

不過趕訂這種價位 如果沒有比較讓人驚艷的表現 我想應該會直接給負評吧

這一整盤的小菜120    有許多種選擇

蔥燒牛肉麵

這牛肉給的還挺大方的 這一碗有好多塊啊

而且每一塊牛肉都相當有份量 可是要分幾口才吃得完的  

在麵裡面還加了一些綠豆芽跟蔥    整碗牛肉麵的色澤活了起來 

這一碗則是半筋半肉啊    不過一樣是蔥燒的口味

這牛筋也是好幾塊每一塊都不小    整塊燉的軟爛

但是咬起來有些部分還是有一定的口感 有部分則已經幾乎到快融化的感覺

多吃幾塊就感覺這膠原蛋白充滿了讓人變年輕的魔力啊

這牛肉的口感紮實帶著軟Q  

肉中帶了部分的筋    這樣的肉最好吃了

不會因為都是肉而感到有點柴    每一口都相當多汁讓人一口接著一口

我選的是刀削麵 也有細麵可以選擇    刀削麵煮起來Q度很夠 我還蠻喜歡的

這湯頭雖然後稱是蔥燒 可是沒有那麼濃的香氣

湯頭有越喝越鹹而且感覺些許的酸度    感覺好像不小心到了些醋進去啊

我沒有特別喜歡這個湯頭 感覺有進步的空間

不過這裡的牛肉跟牛筋品質還不賴 喜歡吃牛肉麵的人也許可以試試看

北芳園專業牛肉麵    台北市信義區永吉路30巷178弄1號    02 2321 9819

中正-Lee’s Sandwiches法越式漢堡 清爽的口感紮實的麵包

好久沒去台北了啊….原來我已經遠離台北這麼久了啊

這一天天氣還真好啊    新竹高鐵站真的是很美的建築    看這美麗的弧度搭配著藍天

既然很久沒來台北了 那就來吃一下最近最時尚的法越三明治吧

Lee’s Sandwiches    其實是美國的餐廳啊 最近被引進台灣來

這餐廳據稱美國有六七十家分店了    台灣則是海外的第一家分店

很有趣耶 因為這餐廳就位於台北車站M6出口旁   

而前面就是好多公車站牌 好多人約在這裡見面然後都站在Lees旁邊等人    

Lee’s Sandwiches的旁邊就是添好運啊

這裡其實是和億    裡面有好多的餐廳啊    而且都還挺受歡迎的

添好運人真的很多啊     中午來是長長的排隊人龍        

到了晚上人一點也沒有變少啊 還是要等好一陣子才能吃到

我硬是要湊熱鬧 所以排了外賣買了幾樣東西吃    外賣快多了大概等 15分鐘就可以了

我前幾天才在新加坡吃到 所以沒有那麼非吃不可

Singapore-添好運 早餐特餐加減一解思念港點的心情

HK-最平價的米其林一星 添好運點心專門店(IFC店) 

不過很愛吃 晚上我還是外帶了一盒酥皮叉燒包

最近幾年來每次來台北車站都只是為了要搭車 其實已經很少看到車站本體了

這餐廳就位於忠孝東路上的和億     看過去台北車站相當的完整

跟這藍天搭配起來還真的是一個好美的景色 台北車站的屋頂現在在整修

哈哈 等人區還是很多人喔

Lee’s Sandwiches為全美最大連鎖法式越南三明治品牌

1983年起以快餐車的經營型態販售起家    並於2001年於加州聖荷西開設了第一家餐廳

Lee’s Sandwiches由越裔移民Chieu Le所創立

用十多年的時間發展成為「全球最大越南三明治(Bánh Mì) 連鎖品牌」

和「美國排名第一的越式咖啡」    總部設置於美國加州

這一張店內的照片是官方臉書裡面找到的 整個空間還算寬闊不過只有二十幾個位置

因為車站這裡寸土寸金 而且我想外帶的人相當的多

空間內最大最顯眼的就是那巴黎鐵塔的圖片了 整個佔滿了大大的牆面

簡單但是舒服的空間

這裡的點餐方式相當的簡單 櫃台點單付帳 然後就會拿到單子上面有號碼

然後就依照號碼取餐囉

這裡的東西法越式是我比較有興趣的 歐式三明治就下次再來吧

做好的東西包得非常漂亮 上面還有餐點的號碼     點兩個也不會混在一起

本來以為五吋的三明治還不小 不過拿到才發現比想像中小啊

我覺得吃一個八分飽 吃兩個又稍嫌撐

真的比想像中小啊 麵包裡面包著各種的食材

必要特別的就是除了兩片燒肉之外 有看到青菜

這裡的麵包挺特別的 跟其他的三明治或漢堡餐廳很不同

這裡的麵包是現做的長棍麵包    這樣的麵包口感比較好也是我愛的口感

咬了幾口再來看看內餡有什麼吧

其實裡面的東西挺普通的耶 看起來是胡蘿蔔跟白蘿蔔 不過這兩樣都有簡單的醃過

既然叫做法越式    基本上就是把越南料理三明治化啊

印象中的越南料理就是吃那個清爽的口感    而這個三明治真的有這個效果

跟美式漢堡放了生菜跟一堆醬料不同 這裡的醬料明顯少而且清淡

透過不同的青菜帶出這三明治的特色    清爽不油膩     好吃耶

11月底前    美式咖啡無限續杯阿

不過等這篇文章寫完11月已經結束了 哈哈哈哈

我點了鮮果昔    其實就是冰沙啦     強調水果看的到

我是覺得這飲料普通啦    主要是價格有點高     

法式甜甜圈Bingnets

看到這個我忽然眼睛一亮啊 其實是這裡的三明治5吋的分量有點小耶

這法式甜甜圈我之前在交大校園的Nola Kitchen吃過 當時相當驚豔

新竹-Nola Kitchen躲在交大校園一隅的紐澳良餐廳 

所以就算不餓也點來嚐一嚐

其實這真的是很簡單的食物 我之前就說有雙胞胎的口感

這就是單純的麵粉去炸     簡單灑一些糖霜

這就是簡單原本的麵香 但是糖霜很細加了點甜不影響口感

這法式甜甜圈有像甜甜圈也像一點中式的雙胞胎    吃起來真的很Q很香很好吃

這一餐雖然吃的不多 但是我對於這裡的食物還挺喜歡的    當然飲料有加油的空間

算是創意的三明治做法 我覺得挺值得來試試看的

在Lee’s Sandwiches官方臉書裡面 看到了他們做行銷活動

看到好多的網友都挺有意思的 把Lee’s Sandwiches的產品跟台北好多的地標建築做了結合

感覺三明治去台北逛了一大圈啊

Lee’s Sandwiches 台北市中正區忠孝西路一段36號

(捷運台北車站M6出口)HOYII北車站1樓    02 2370 0378

北投-溫泉博物館 感受最原始的北投風味 但這建築也太吸睛了

有外國朋友來應該帶她去哪裡呢?    台北有什麼好玩的地方啊? 說實在的我還真的想不到

搭著捷運一路從台北車站到了北投 轉車來去新北投吧

說實在的 我還真的沒有搭捷運去新北投過呢?

新北投有啥呢? 圖書館溫泉區地熱谷 好像蠻多有趣的地方喔?

新北投的幾個景點都在出了新北投捷運站往前走沒多久的地方啊

凱達格蘭文物館     之前我不知道有這個地方

裡面有一些展示介紹台灣的一些原住民文化    算是在往其他景點的中繼站   

北投圖書館真的是大名鼎鼎啊 雖然沒有來過但是這建築的特色已經名聞遐邇

北投圖書館是台灣第一座綠建築圖書館    就位於北投公園中

這裡林木茂密生態環境豐富     旁邊就是溫泉博物館

整個建築是地下一層地上二層    總面積650坪的圖書館    其實並不大

說實在的我本來還真的不知道有溫泉博物館這個地方

走到了圖書館旁邊    看到了這個日式中式混合的建築 直接吸引了我們的目光

這溫泉博物館本來是日本時代所建立的北投溫泉公共育場     大正2年(1913)興建

始建的規模為兩層    入口處在二樓有涼亭換鞋玄關

經樓梯下到一樓後有男女更衣室及個別的沐浴大池

重要的賓客在南側還設有獨立的浴室和休息間

浴場內最主要的是以服務男賓為主的大池顯示當年泡湯的男女比例較為懸殊

圓拱列柱圍起的浴池與兩側牆上的鑲嵌彩色玻璃提供了極為明亮華麗的沐浴氣氛

二次大戰後     台灣光復公共浴場因管理單位更迭而終至荒廢

一直到了1998在地方熱心居民的奔走下    經過臺北市政府的斥資整修

以北投溫泉博物館為定位正式重新開放使用

本來一個廢棄的建築因為居民的爭相奔走 成就了一個美麗的溫泉博物館

讓大家可以進一步了解北投這裡的溫泉歷史

不管這是什麼樣的博物館 光這一棟建築就讓人留連忘返了啊

我覺得是中日合璧啦    不過因為是日式時期興建的 基本上大部分的風格是日式的

紅色的磚牆搭配著綠色的草坪    很完美的搭配所以超多人來這裡拍照的   

這裡不用門票所以來去裡面看看博物館的陳設吧    首先要排隊換鞋   

北投溫泉 來一個日式的燈籠吧

這一塊大榻榻米真的很讓人想躺下來啊

在日本在臺時期榻榻米大廳是當時的人在沐浴後納涼用餐休憩的地方

坐在這榻榻米上還可以眺望整個北投谷地以及公園美景

目前於週二至週五開放遊客自由進入休     週六日因參觀人數眾多故此區暫不開放 超可惜

其實這建築裡面很多都是重修的 畢竟荒廢了好一陣子

早期北投的溫泉業興盛時候 這裡有好多的溫泉旅館啊

內外都好拍

這也是展示

還是最喜歡這一大片榻榻米啊

這是大浴場?     當然不是啦

這一區是給陪著男人來泡湯的女人用的    那個年代哪有女人自己跑來泡湯的啦    是吧    

這就是大浴池    整理得很乾淨 現在已經沒有水囉

既然這裡以前是公共浴場     所以大浴池就是這裡的精神所在也是整棟建築物最重要的空間

據說這是當時東亞最大型的溫泉浴場

在大浴池允許男性在這裡泡澡     整個建築有看到相當不日式像是羅馬和土耳其浴池的風格

當然最特別的是 這裡的池水的高度比較高所以不能坐著泡     站著泡式這裡最大的特色

其實一切都保持得還不錯啊    周末時候人還不少

但是那種有點古色古香的味道並沒有因為人多而減少 

走在這裏面真的有走回歷史的感覺

這裡的彩繪玻璃也是這公共浴場的一大特色啊  

本來單純的建築因為彩繪玻璃加入了很多的生氣    不同的光線讓室內風采都有不同

這樣的地方當然應該要保存下來    日本人蓋的大浴場

但是用了各種地方的建築風格 對台灣人來說這可是歷史的一部分呢

整個空間裡面的圓拱門     復古的燈具

不過這裡不接受新人來這裡拍婚紗照 不然一定搶破頭啊

其實我們真的是剛好經過看到漂亮才進來啊     不過也算是長知識囉

剛好也遇到有小朋友來校外教學     在地的文化當然要讓小孩知道

每一個地區都有地區特色 而這也是與其他地區區別的地方

不管這文化帶給地區繁榮或褒或貶    但是這些歷史不容抹滅啊

我這人真的是外面看熱鬧來著 哈哈

 

來一張黑白照吧    有時候黑白照帶人回到過去

沒有了顏色的建築 讓我們可以更專注在光跟影的變化

說實在的 好像人人都變成了攝影師了啊    哈哈 

從溫泉博物館往地熱谷走 沒幾步就來到了梅庭

梅庭建於1930年代末    曾是一代草聖于右任先生的避暑別館     現為市定歷史性建築

整個建物格式特殊保有日式木構架建築風格    

院外牆係以城垛型式建構     後院綠樹成蔭幽雅蒼鬱俯臨北投溪水流潺潺

入門口柱上並刻有于右任先生其手書之「梅庭」題字

地熱谷是北投溫泉的源頭之一     是大屯山群區域內水溫最高的溫泉

硫磺煙霧的景色擁有「礦泉玉霧」的美稱     是日據時代台灣八十二景之一

小時候的校外教學來過這裡 跟大家想的一樣有小朋友燙傷了結束活動

只是這樣的天氣….好熱好熱 走來地熱谷真的不是一個好的安排阿

三十幾度天已經滿身濕     來到這裡一整個進入大蒸氣室….有夠不舒服的

輕鬆地散布著往捷運站走去 看到了這個相當復古日式的

這瀧乃湯起源約莫西元1907年前後(日治時期)確切時間已無可考

起初為當時居住於北投的人們沿北投溪畔利用自然溪流泡溫泉建立的湯瀧浴場

之後成為日治時代官方使用的大眾浴池,主要是提供給日本軍人療養使用

當時僅有男湯    現今的男湯即是最古老的樣貌

1950年前後由第一代經營者林添漢先生標購承接後

將原為露天的瀧湯增建為有屏障之大眾浴場

並續保留最原始的男湯風貌    另外增設了女湯與個人湯    開始對外經營

天氣涼了 好像應該來去泡泡湯了喔!!

北投溫博物館    台北市北投區中山路2號    //hotspringmuseum.taipei/

松山-西華飯店Toscana教父牛排乾式熟成肉質外香內嫩 果真冠軍

雖然是在科技業上班但是還蠻常跟金融業的人往來的

金錢遊戲的世界裡面    Banker的生活滿滿的商務艙五星級飯店花錢真的不手軟

這天被邀請來吃飯 西華飯店    想說吃個義大利麵還不賴啊

沒想到今天中頭獎了 吃到了高級的牛排啊!!

其實很意外的 只是剛好約的餐廳是西華飯店一樓的Toscana

從網路上發現這裡的牛排很讚啊    既然有人給他全台第一名牛排的稱號

本來我也只是在lobby看到了看板上寫了芝加哥牛排教父客座西華

沒想到這就是在Toscana餐廳裡面 而且同行的人都說要吃牛排

就這樣我賺到了一餐高級牛排餐

有沒有這麼厲害啊? 西華飯店Toscana

全台頂級牛排大探索 綜合排名第一名    這也太厲害了

難怪…真的很貴….

其實我吃過了新竹國賓飯店的A Cut 但其實我並沒有那麼讚賞

對牛排我沒有太多的研究 但是能吃到排行榜的美食只能說是幸運

據網路上的介紹    底下這位就是芝加哥牛排教父啊

西華的牛排有名就是乾式熟成牛排技術    其實這也是現在很火的特色處理方式

話說西華的乾式熟成技術    幾乎是由這位牛排教父所指導的

2007西華在艾漢斯Hans Aeschbacher指導下    端出全台第一塊乾式熟成牛排

外層焦香肉質鮮嫩    牢牢鎖住鮮甜肉汁的驚艷風味

在台灣的牛排界掀起了一股熱潮朝     一整個算是翻新了台灣人吃牛排的方式

這次西華的活動    請Hans再度客座推出漢式牛排

時間到八月22而已 算我運氣超好趕上這熱潮啊!

這是Chef Hans的經典招牌    所費不貲啊   要3200….還要加10%的服務費

只能說這真的不是平常人會吃的東西 有夠貴的

其實菜單還有另一種 這3200的算是入門款

一整套真的非常的讚 從前菜開始就好吃 只是我沒有拍到照片

奶油烤帝王蟹餅

有滿滿的帝王蟹的肉包在裡面    加上奶油用烤的吃起來相當香軟

法式焗洋蔥湯

滿滿的洋蔥已經超級軟爛 焗烤的方式還有牽絲    口感濃郁但不膩

前菜就已經征服我了啊    這牛排八盎司

但一端上桌 哇….怎麼看起來就這麼好吃啊

有三公分以上的厚度 這牛排要怎麼處理呢? 三分熟但是外面其實已經相當熟了

雖然只有三分熟 但是看看牛肉的內部

其實跟想像中三分熟還有血水的感覺很不一樣啊

超級粉紅肉的顏色 這肉真的是軟嫩適中的肋眼

雖然有好幾種的醬料    不過我還是鍾情於簡單的岩鹽

這牛排真的好好吃啊    乾式熟成真的外熟內嫩

外面熟了肉香有咬勁    內部粉紅色的肉質則軟嫩    一整個搭配起來真的是無敵

吃牛肉搭個蘆筍好了 只是好飽好飽了

我沒那麼常吃牛排 但是這一餐真的讓我無敵滿足…

想吃牛排原來台北有這麼多的高檔牛排店    下次要吃哪一家呢?

Toscana餐廳     台北西華飯店1F     台北市松山區民生東路三段111號

大同-古蹟遇到星巴克 大稻埕鳳梨大王的家 星巴克保安門市

上次去了虎尾星巴克 才真正發現星巴克在台灣也找了很多老房子改裝

虎尾-古蹟遇到星巴克 虎尾合同廳舍

當然日本的太宰府星巴客香港中環星巴客也是有特色到是遊客必訪啊!!

Dazaifu-太宰府星巴克 也太美了吧!

HK-中環星巴克冰室&煤氣燈街

這才真的想起來其實台北也有很多有特色的星巴客啊 這天趁著跟朋友約吃飯提早來

星巴克的保安門市   位於保安宮附近    其實這門市開幕的時候引起了很多討論

不過因為不住在台北 所以新聞熱潮過去我也就忘記了    這次終於….

說實在的古色古香的建築搭配上屬於現代人生活一部分的咖啡文化 只能說相得益彰啊

不過後來才發現 這不只是一棟有歷史的建築 還是流行的都市更新的一部份

這個建築是早期的葉金塗鳳梨王的古宅 1929年完工

在九十年前能花錢蓋這樣豪華的建築    許多細緻的設計    這鳳梨王財力很雄厚啊

保安宮這裡是大同區也是早期的大稻埕啊    

星巴克…哈哈 其實就星巴克嗎? 咖啡文化真的已經是現代人的生活一部分

也不知道為什麼全球人都被星巴克洗腦了 不管在哪裡星巴客總是有滿滿的咖啡愛好者     

一樓的位置不多 主要是吧台區

柱子上寫著Starbucks Reserve星巴克典藏門市    有點東西不太一樣

這裡是典藏門市    我覺得沒有太多的差別

典藏門市主要特色是有販賣典藏咖啡    距說是來自各地的咖啡豆萬中選一

以手沖咖啡的方式提供給客人   新竹竹北光明一路門市也是典藏門市之一

看看左邊照片上面 就是手沖咖啡的器具啊    可以自己任選嗎?

典藏咖啡 可以選擇調製方式    可以手沖或是咖啡濾壓壺

至於保安門市裡面有五種豆子可以選

五種豆子可以選    有不同的卡片介紹

而點典藏咖啡應該就順勢坐在這吧台邊    一邊跟服務人員聊一下多認識一下咖啡吧

The Coffee History一樓的空間不大 這個長桌子可以半包場  

一樓點了咖啡 要到二樓喝的話要走出來    大樓的

推開大門 這裡也放了不少咖啡豆的袋子 不過說實在這一區很少人會停留

這轉角 抬頭一看這窗戶有復古喔

樓梯間的牆上掛了一些的圖畫 畫的就是這一棟美麗的建築

還有照片是西雅圖的星巴克

二樓的牆邊 掛了好多的圖畫跟照片

這些圖畫照片都是買來的 不過整片牆這樣掛的風格挺豐富的

其實不看外面的建築 這內部裝潢風格也挺華麗的   

真的跟之前常看到那星巴克有不太一樣

星巴克….從外面就可以看到窗戶上的這一個logo

星巴克來一杯吧!!!

葉金塗古宅位於台北市重慶北路與保安街交叉口上建於西元1926年,於1929年落成,是由生產鳳梨罐頭致富的葉金塗所興建。葉金塗所開的商行名為的「金泰享商行」,人稱「鳳梨王」,是當時大稻埕的富商之一,從葉宅豪華奢麗的及外觀,即可想見葉金塗雄厚的財富實力。

葉金塗古宅是一棟巴洛克式風格的3層樓建築,裝潢上為繁複華麗的花玻璃,當時天台上還有極大的假山假水花園,假山甚至還可讓人散步觀賞,當年落成時開放供附近鄰里居民進入參觀,是30年代牌樓厝最華麗代表作之一。

屋主葉金塗早逝,子孫均遠居美國洛杉磯,房屋起先是租給新中華大酒樓,華麗門面是當時大稻埕最著名酒家、餐廳之一,與當時大稻埕的著名酒樓江山樓、蓬萊閣等互別苗頭,自立晚報也曾在此經營過。隨後有徐外科醫院及一家茶葉外貿公司,於民國68年進駐,直到民國78年以後荒廢,老屋一度成為流浪漢佇足場所,由風光走入歷史。

西元1997年,北福建設相中了這塊地,本想改建為全新大樓加以出售,但台北市政府多次出面與建商交涉,希望能完整保存,與多次協商後,以獎勵容積及補助方式,成功保留這棟古蹟的精美外觀,是全台灣首創歷史性建物更新改建的成功案例。

在還原歷史和商業利益考量下,北福建設 最後決定保留保安街上的三層樓立面,並在重慶北路上建造一面仿古立面,其餘則拆除重建。這棟險被拆除的歷史性建物,透過都市更新的方式,重新規劃整建為地下三層、地上十四層的辦公大樓。這項工程於民國88年3月動工,民國91年10月正式落成啟用,命名為「北福 • 大稻埕商業大樓」。

北福 • 大稻埕商業大樓地面上1到3樓是古建築,紅色磚瓦加上洗石子結構,十足古典巴洛克式風格;4到11樓,則是由灰色花崗石材所砌成的全新建物。新與舊,原本看似衝突的兩種元素,卻在設計者巧妙安排下和平共處,於是,一幢新舊相容、古老與現代相結合的建物誕生。

這案是台北市第一次透過都市更新的方式保存歷史性建物的成功案例,古蹟活化不是口號,而都市更新也不見得就要將舊建築拆除重建,北福 • 大稻埕商業大樓的落成,對都市更新具有重要意義。

葉金塗古宅保留最完整的部分是保安街上的三層樓立面,在三樓頂的立面上,左右邊各可看到一個「泰」字。葉金塗的商行名為「金泰享商行」,「泰」字為葉家商標,字的旁邊有二個鳳梨圖型作為事業代表,旁邊是花草泥塑。二樓有4根希臘式石柱,屬於愛奧尼克式柱,此柱源於前6世紀中葉古希臘,特點是較纖細秀美,柱身有24條凹槽,柱頭有一對向下的渦卷裝飾,又稱為女性柱。愛奧尼克柱通常豎在一個基座上,將柱身和建築的柱列腳座或平台分開。柱頭由一對標誌性的渦形裝飾置於模塑的柱帽之上,或是從內綻放出,由於其優雅高貴的氣質,廣泛出現在古希臘的建築中,如雅典衛城的雅典娜.尼克神殿。

大橋頭站的軌道旁邊也有一些圖畫在磁磚上    這也把早期大稻埕這裡的建築

臺灣基督長老教會大稻埕教會

這也是幾乎有百年歷史古蹟啊 就位於星巴克旁邊而已

相當漂亮的建築 大稻埕這裡真的是台北早期開發的區域 歷史文物還真的不少

有空來這裡走走吧 搭捷運黃線到大橋頭站再走幾步路就到囉

星巴克保安門市  台北市大同區保安街11號   服務電話:02-2557-8493

Exit mobile version