松山-有時候 紅豆餅 舒適空間小吃升級 吃紅豆餅也要優雅

很少輕鬆地逛台北市啊  這天來到大家都說很不台北的台北富錦街…

一直就聽說富錦街的好  之前也來過一次但是比較匆忙  沒有真正享受這裡的優閒

因為台北停車位不好找  選擇了自行車搭配一雙腳

沿路看到了Obike隨便停在路邊  所以就下載了APP然後掃QR Code解鎖上車

說實在的這還真的有夠方便的  隨便想停哪裡就哪裡耶..

只是騎了一段時間  竟然不用付錢…一整個納悶到極點….省了台幣4元…哈哈哈哈

第一家店是紅豆餅  是的沒有錯紅豆餅  有時候紅豆餅(怎麼想起了王菲的有時候有時候…)

光看這店的外觀  這裡的紅豆餅就文青了起來啊

紅豆餅其實也是簡單小吃  很多地方都有

但是這一家紅豆餅竟然躍上了旅遊書  看起來不管好不好吃算是充滿了特色

店裡面的空間不大  本來以為怎麼會有人跑進來吃紅豆餅的

不過的確我們進來了  而且後續也有不少客人進來  畢竟裡面冷氣很涼爽啊

雖然裡面放了桌子  但是沒有椅子  所以是立食來著

牆上掛了一些照片  但有趣的是這一張 …這裡沒有小確幸

這空間很舒適  所以紅豆餅也比較貴一點

不過後來在某一本書裡面介紹了這一家紅豆餅店  好吃之外舒適的空間也是加分的地方

唯一的飲料是冰紅玉紅茶  搭配紅豆餅算是還可以

冰紅茶是少冰無糖  走的是健康概念啊  話說這紅玉紅茶真的很好喝  我之前很愛自己泡

只是這裡的味道稍微淡了點啊…可惜了點

紅豆餅的口味選擇並沒有很多  但是有鹹的  很少吃到鹹的齁…

櫃台裡面向是水族箱一樣使用透明玻璃隔  只看到裡面工作人員認真的做著紅豆餅

一顆一顆堆著相當吸引人啊

這看起來就是相當飽滿的紅豆餅  手拿著就感覺到這外表的酥香啊

這個紅豆餡的紅豆餅真的好吃  紅豆泥很綿密但是不死甜

加上了一點奶油的餡料  吃起來一樣綿密的口感  傳統奶油的味道讓人想唸著孩童時候手中的紅豆餅

這個鹹的口味  有馬鈴薯的餡料

其實吃起來的味道有點像是焗烤馬鈴薯那種香氣  夾雜著起司的味道

不過說實在的  這種西式的味道放在台式的紅豆餅裡面  有點不習慣

有時候紅豆餅 Sometimes Beans  105台北市松山區延壽街399號

開放時間:星期二三四五六日12:00–18:30  星期一        休息

大安-RUE 216哥大校友藍帶廚藝

聽哥大的朋友說有哥大校友改行開餐廳…好特別的事情啊

特別是在念了這麼讚的學校在華爾街工作十幾年之後 毅然絕然地放下

從新開始去唸了藍帶學院然後開啟了餐廳    坐著與鍋碗瓢盤為伍的日子

也許是追求自己的夢想也許是對廚藝的執著    有這樣的轉變絕對是很不容易下的決定啊

所以…自己做不到的事情來去體驗一下別人這樣的人生吧

RUE216位於仁愛路上 不過我猜店名跟忠孝東路有名的216巷有關 因為就在216巷的巷子裡

不是很大的店家 但是裝潢得很可愛

話說是法式的小酒館 所以西式裝潢風格很強烈     有點輕鬆但帶點浪漫的風格

這是官網的照片 因為這一天好懶沒有拍什麼照片

Bistro小酒館一家 在櫃檯的後方有不小的飲料 而紅白酒也是這裡的主打

因為法國人不就怎麼樣都要來一杯嗎? 不同的食物有不同搭配的酒

酒與食物相互拉抬 將風味帶出來  不過…我其實自己吃飯不太喝酒

從官方網站上知道這主廚叫徐嘉陽Alex Hsu

經驗  法國巴黎藍帶Gastronomicom  L’Estelle en Camargue(5星飯店)擅長道地南法鄉村菜

哥倫比亞大學畢業    華爾街投資銀行14年工作經驗    2009年轉行餐飲

如果是我我應該放棄不了華爾街的工作吧???    因為真的賺很多…

那天跟一個在外資投資銀行上班的朋友聊    這幾年其實已經不太一樣了

以台灣來說 薪水調下來好多了…他要我打消這個念頭…(其實念頭早就消了啊!!!)

生意其實很好啦 只是剛好拍到這一桌客人還沒來的樣子

這一張放桌上的墊子 我喜歡這照片    寂靜的夜裡空曠的巷子石板路的歷史感

RUE 216是在2009年成立   主要是南法鄉村菜為特色

特別推薦    油封鴨腿  烤豬小菲力  巴斯克燉雞  馬賽海鮮魚湯  薯條淋松露油  法式洋蔥湯  手工甜點

看完整菜單請看這裡喔 RUE 216 菜單 Menu

在店內的牆上黑板 常常也會有每日限定

應該是新菜色推出來試試水溫的

聽說主廚會出來跟客人打招呼…不過我沒遇到就是

不過這一點很有趣     設計餐點時候    會減少澱粉的份量

因為希望顧客在享受美食的時候也不用擔心身材因美食而走樣…好實際但好重要    哈哈

其實跟朋友兩個人都不餓…所以吃得很簡單

焗烤田螺    先來個前菜吧

哈哈 有沒有什麼都沒看到 田螺就躲在中間啦 其實有嘗試要夾起來但是發現很難拍

田螺調味的還不賴 軟中帶著口感    旁邊的麵包則相當酥脆 我愛….

油封功夫鴨腿佐野莓波特酒醬

這是推薦的第一個菜色啊 網路上大家也說好吃的     所以二話不說就點了

旁邊的紅色黃色椒    還真礙眼(這是個人問題 與店家無關 哈哈哈哈)

擺盤牌也還不賴     這鴨腿考的外皮已經是香酥脆的樣子了啊

裡面的鴨肉一點不柴     很軟嫩吃來來帶點肉汁

香煎嫩蝦頓飯

我是燉飯控     看到燉飯沒考慮就點了

蝦子已經剝好殼了    煎得很酥香

不過這燉飯沒有很得我的喜愛 米應該是進口的所以有燉飯那標準的米心硬硬

這米心硬硬的很有咬勁 其實會越咬越香的

但是整體的味道 我覺得不適很習慣 其實說不上來是不好 就覺得沒什麼特色…

最後這一個西洋梨塔     後面那用了杏仁醬去醃漬的西洋梨吃起來好甜啊

太甜了導致有點膩   不過塔的部分倒是還好    塔本身相當紮實

RUE 216法式小酒館 台北市仁愛路四段345巷4弄12號     02-27113450

星期二三四五12:00-14:00, 18:00-24:00    星期六日 12:00-14:30, 18:00-24:00    星期一公休

忠孝敦化站3號出口    216巷『潮州包子』對面巷內    rue216taipei@gmail.com

大安-玉喜飯店 老式餐廳 港點好吃砂鍋土雞湯 必點

如果不是朋友推薦  怎麼也不會知道有這一家港式飲茶隱身在忠孝東路某大樓的樓上啊

玉喜飯店  位於捷運忠孝敦化與國父紀念館站中間

有上海朋友來台灣玩  請他們吃飯一定要找好吃的餐廳  不然就丟了台北美食多的美名

問了台北通他給我這個名字  一開始還挺納悶的啊  不過吃完後的確得到好評

一樓的門口看起就是一棟老房子  搭了電梯到了三樓  門口有服務生在招呼

星期日生意比較好  所以訂位只能訂到六點  六點以後只能現場候位了

這裡比較像是宴會廳  大部分都是圓桌也有一些小方桌  客人不少但空間不覺得吵雜

菜單相當的簡單  就兩頁..翻個來也有  選擇算是挺多的

這一頁五樣560  超過的部分算單點  基本上就是炒跟港點都有

看了看玉喜飯店的網站才知道原來這一家也是歷史悠久的餐廳了

有喜宴合菜跟港式點心  甚至也被歷任台北市市長喜愛用來招待賓客

官方網站裡面有十大名菜  我們隨便點的中了兩樣  乾煸四季豆跟砂鍋土雞湯

紅燒牛腩  這是功夫菜啦  牛肉軟嫩但是帶著咬勁  蘿蔔嫩而甜

乾煸四季豆   煸的相當的夠味道啊  蔥蒜都已經看不到了全成了整體加分的小配角

絲瓜  軟爛有甜度  可惜沒有蛤蠣

水晶鮮蝦餃  其實這天來的目標就是港點啦

這個鮮蝦餃真的不賴  不用沾什麼醬料  皮非常的Q裡面的蝦子大隻有彈性  非常的爽口

腐皮捲  看起來不起眼但是卻是滿滿的餡料在裏頭  外軟內脆的口感很棒

鮮蝦腸粉  好晶瑩剔透啊!!!   很Q很脆的滋味  加點醬油就很不賴了

砂鍋土雞湯  這鍋是這一餐的重點跟精華啊

這放了很多的食材  雞肉外有放了火腿  加湯還會再加入白菜

這湯真的起濃稠的啊  才放一下下那湯的表面就已經產能薄膜一片了啊  可以想像這油脂多豐厚

不過就因為雞肉豬腳的搭配  這湯喝起來相當的溫純  香氣口感兼具啊  真的很讚

本來以為這是上海菜呢…結果立馬上海朋友就說沒啊…上海菜沒這道…

這土雞的肉質相當的紮實  皮也在煮了很久之後變得有點Q不只嫩

玉喜飯店  106台北市大安區忠孝東路四段289號三樓  02 8773 8898

開放時間  星期一二三四五六日  11:30–14:30, 17:30–21:30

中正-了凡香港油雞 來自怡保發光在新加坡的香港油雞叉燒小店 米其林一星

經過台北車站前的和逸  看到了凡  不就是前一陣子喧騰一時的新加坡米其林餐廳嗎?

本來還想說下午肚子一點都不餓有點殘念  沒想到這跟客戶一路下午聊到了吃飯時間

竟然發現了這名店又已經是吃飯時間  我當然不會錯過

了凡是在新加坡第一本米其林指南裡面  拿下一顆星的殊榮  重點這是一家小攤販起家的平民美食啊

新加坡米其林一星小販「了凡香港油雞飯麵」,海外第一間分店在台北!

PS:和逸台北車站這裡真的是冠蓋雲集啊…好幾家米其林…香港的天好運東京的蔦拉麵新加坡了凡

只是台灣人真的口味換得很快一整個求新求變  了凡這一個店面之前是有名的越南三明治

中正-Lee’s Sandwiches法越式漢堡 清爽的口感紮實的麵包

生意很好  門口就有服務人員 一進門就拿到了菜單  櫃台先點餐結帳

實在太難選擇所以我問了工作人員  他說叉燒  但結果我點了油雞…(真不知道問什麼問??哈哈)

一個小攤販出身但是可以得到米其林的賞識  東西好吃已經被認證了啊

雖然是在新加坡的米其林指南上  但這其實是來自怡保的店家  也是啦在新加坡工作的馬來西亞人很多

只能說美食無國界  其實了凡的正式名稱是了凡香港油雞飯‧麵

也就是說這是一家來自馬來西亞怡保地區的人在新加坡開的小攤飯  販賣香港美食

然後…選了台灣成為第一家海外的分店…齁…好拗口…

原來有兩家小攤販被米其林推薦喔  下次去新加坡一定要去吃吃看

這辣椒看起來好厲害啊

其實我是不吃辣的  但是都有人幫忙拿來了…那就姑且一試  而且這可是來自東南亞的辣醬

雖然有辣度但是還是有點酸酸的  吃起來挺爽口的

油雞  這跟我們台灣常吃的油雞很不同啊  整個皮已經烤成有味道的咖啡色了

從報導裡面看到  了凡的醬料很特別  所有的東西都要加上醬料才上桌

看看這本來就已經讓人垂涎三尺的雞肉  加上了醬料後更是水嫩有光澤

其實旁邊有小小的參八醬非常適合跟麵拌在一起

這油雞還真的好好吃啊  肉質相當的水嫩

因為淋了獨門帶點甜的醬汁  這雞肉的水嫩加分也讓味道成了不太一樣的油雞

雞皮的部分也相當的嫩  完全不覺得雞皮油膩  反而因為滑順而好入口

叉燒  跟燒肉的不同就是這叉燒那吃起來酥脆香Q的皮了啊  這一份叉燒的份量還不少呢

這叉燒外皮烤的真的相當有咬勁啊  跟肉比較軟香有很大的對比

一口吃下  這兩種不同的口感在嘴巴中變化著

一份130元  比台北的便當稍微高一點

當然這東西的份量簡單重點在於主菜叉燒的表現啊  不過畢竟摘星了…

這樣的價位讓每一個人都吃得起米其林  只能說真的大家有口福啊

撈麵  這麵看起來就很不同啊  撈麵是把瀝乾的麵條拌上醬汁

而這麵條也是香港常見的  之前在香港吃雲吞麵都是使用這一種

這種麵的特色就是雖然已經煮熟了但是那帶著點脆度還有點咬勁

了凡香港油雞飯‧麵   HOYII北車站/台北市忠孝西路一段36號1F(台北捷運車站M6出口)

開放時間:星期一二三四五六日 11:00–22:00

大安-燃 炭火燒肉もえMOE 台北四大知名燒肉店之一

大夏天的吃燒肉  真的是有點燥熱耶…

不過吹著冷氣喝著啤酒…然後配上軟嫩的燒肉  的確也是很棒的組合啦!!

常常去日本可以吃到品質很好的牛肉  所以我很少在台灣吃

但一聽說這家燒肉店號稱台北四大之ㄧ啊  讓我這在也期待了起來

食肉主義者必看!台北「四大燒肉」誘惑你的舌頭

門口的大燈籠…

門口放的擺飾  牛牛牛

看不出來是哪一個棒球名人來耶…

燃  目前在台北已經有三家分店了  我們來到光復南路巷子裡的本店

空間不大但是很有燒肉屋的裝潢風格  也有和式座位相當適合聚餐

牆上有不少的日式服裝  也有很多棒球的加油棒  看起來這裡有當成運動酒吧一樣的經營

本日最遺憾的是  偷拍美女的照片竟然糊了…

小菜的東西選擇還不少   最好吃的是蘿蔔  可惜沒有拍照

那蘿蔔的口感爽脆淡淡甜而不酸  相當開胃  至於烤大蒜則最特別吃起來沒有蒜味多了軟嫩的口感

這裡是炭火燒肉  所以烤得火紅的木炭直接上桌

怕自己不會烤壞了肉質嗎  他們有桌邊服務幫忙烤肉喔

雖然在冷氣房裡面吃燒肉  但是整個炭火爐就在身邊說實在還是很熱情啊…

這裡的牛用的是和牛  可惜本店沒有冰櫃展示各種牛肉  不然一定讓人點更多

基本上肉品的品質新鮮度也都很有  吃起來都還不賴

只是我們可能被日本的燒肉店寵壞了  加上對這台北四大的名號期待太多

前幾種肉我們都覺得好吃  但並不感到驚艷

直到了橫膈膜才讓我們眼睛一亮的感受那肉與油脂的均勻美好

開動…服務人員幫我們烤  不同的部位不同的肉質不同的熟度搭配不同的沾醬

快算的翻面   牛肉不要烤到全熟喔…

肉沒有吃飽嗎?   那來點飯跟麵吧

今天點的都是韓式辣湯飯跟麵  味道都還挺豐富的吃起來很讓人滿足

特別這牛腩飯的牛肉啊…真的軟爛好好吃  跟前面的烤肉比起來這牛腩一點都不遜色啊

這麵則是冷麵的麵條  煮很久才會熟吃起來咬勁十足  口感很棒

吃燒肉除了肉以外  當然要搭著酒一起啊

大家都常去日本  所以看到底下這些酒的價格…只能說真的所費不貲啊

本來酒過三巡之後喝開了  整個氣氛也變得很嗨  互相之間的關係又更近了…(其實夠近了啦!!)

除了生啤酒之外   這天還點了南部美人天狗舞跟月山  風味各有不同也各有擁護者

我們的結論是…以後每次去日本每一個人帶一瓶回來…喝的會更盡興

一整餐真的灑了不少銀子  我想主要我們點了三瓶酒還有N杯啤酒的

即使肉質沒有預期中的這麼多火花  但是也普遍可口好吃的  唯一強推橫膈膜…

Moe燃 炭火燒肉 本店  106台北市大安區光復南路116巷24號  02 2731 1750
開放時間:星期一二三四五六日  1700-2230

大安-Very Good Cafe輕鬆舒適拈花惹草的咖啡空間

真的好大的口氣  Very Goof Cafe店名這樣寫落漆的話可能就要關門了

不過來了兩次  真的還挺不賴的啊

Very Good Cafe位於捷運信義安和站出口旁的小巷子口  這裡的上班族多咖啡廳很競爭

從外觀看起來就是簡單舒適的樣子  門口放了些盆栽  但最棒的其實是推開門之後

一進門就是這一片乾燥花牆  掛在文化牆上這些乾燥花帶給空間不少溫度

一推門進入這咖啡廳  第一眼看到的不是咖啡吧檯  而是這一個花藝工作檯

東西很多也沒有擺放整齊  但是整個環境看起來就相當讓人放鬆

這Very Good Cafe算是一種聯營的概念  與花藝工作坊結合後可以省租金

重點是就變成了一家特色咖啡廳了  有特色獨一無二的風格是現在咖啡廳要營運的不二法門啊

所以這裡不只有咖啡喔  要買花也可以來…

不過其實空間沒有很大啦  就在工作檯旁邊就是咖啡廳的吧檯囉

整個空間的地板維持著水泥的風格  當然有處理過看起來比較舒適沒那麼粗糙

燈跟前方的工作是同一種  室內風格可以延續

而吧檯裡面一樣的東西雜而不亂  各種的照片布置空間很溫馨

經過這小小的走道  裡面就是座位空間

在走道上是這樣的照片牆…真的很簡單但是很棒…

可以有主題也可以隨意組合  喜歡什麼照片就放什麼照片

反過來從座位區看外面的吧檯  有神秘的FU

吧檯區域  看起來真的是一個很棒很溫暖舒適的空間  裝飾取勝相當的有味道

整個咖啡空間的裝飾沒有那麼多  最明顯的就是這一片牆了

幾種顏色的色塊組成  有點像是國旗…跟前面的花花草草的居家風很不同

不過這樣也很好  很舒適很簡單

這裡的音樂很輕鬆  冷氣很冷..這很重要…在夏天時候冷氣冷不冷真的很重要!!!

有一家咖啡館  每逢天氣好的時候我就會想去…真的

蛋糕好吃…其實也不是我喜歡點

第一次來的時候一堆人  大家點了茶也點了甜  蛋糕跟提拉米蘇都很細緻的口感

咖啡喝多了的那一天我就會喝紅茶  各地方的紅茶我都喜歡

VERY GOOD CAFE  台北市大安區通安街7號  02 2709 1551

開放時間:星期一二三四五六日09:00–21:00

大安-At Home Cafe彷彿在家的輕鬆自在 來一杯手沖吧

春寒料峭的二月天     天氣一下好一下不好的…

這天的主題是機場捷運試營運     專程來體驗一下機場捷運的方便與舒適

一路搭到了台北 喝一杯咖啡再回去吧

搭了捷運紅線來到了大安站     就在這車站出口的後方竟然有這麼多家咖啡廳

At home這是朋友推薦的店     朋友說每次到台北都會來這裡喝一杯

老闆很有個性對於咖啡很有堅持     環境舒適布置有簡約的風格

At home在家咖啡    說是老闆希望整個店的空間可以像在家裡一樣的舒適

好像很多的咖啡廳老闆都是這樣想     畢竟環境舒適客人才會來啊

而有個性有特色的老闆也是咖啡廳經營的特色   

這張照片跟一張一樣    只是使用了app濾鏡的功能然後感覺就不同了

不過這條巷子裡面 沒有信義路跟復興北路的車馬喧囂     靜謐的環境很適合來一杯咖啡

這天雖然是星期六不過是上班日 所以客人不多

No Place Like Home我想這就是老闆把店名取叫做At Home的原因

整個店舒適輕鬆就像是在家裡一樣啊

空間不大但是每一片牆都有趣

簡單的手繪在白色牆面上    其實就是手沖咖的步驟

這在家裡可能很怪 但是這裡是咖啡廳阿來的都是愛咖啡的人    而且兼具教學功能哈哈

用照片把牆面貼滿吧 很多店家都有這樣的設計

這一個牆面用了橙色很鮮豔相當的跳 特別這基本是一個簡約風格的咖啡廳啊

看得出牆面的些許斑駁    有點年代的感覺

幾本書幾個咖啡杯    木質桌子   

還有可愛的桌子椅子    總而言之簡單輕鬆有點溫暖

也有名人來過喔

這空間比較像是展示區…

店裡面什麼都可以拍 除了菜單之外…很不懂不過老闆有說了

但是拍櫃台怎麼可能不拍到菜單呢??? 我不是故意的喔

空間不大 這天好冷喔在室內喝咖啡真的太舒服了

有在賣喔…有喜歡的可以帶回家

這張畫    就往外面的角度

大概就是這個角度…哈哈    老闆自願入境擔任模特啊…

來杯單點就一定要拍拍老闆自己手沖啊

這個店家有上過雜誌了 老闆也也是以手沖咖啡的姿勢入鏡的

雙鏡頭手機的兩種不同焦距 很有趣

老闆挺有個性的  去之前朋友就跟我這樣說    我問了幾個問題    老闆有禮貌性地回復   

但是問題結束就結束    不像其他老闆知道你有興趣會多聊

Anyway這也不是很大的問題啦 反正我的問題已經得到答覆了

一杯手沖可以讓整天的心情變好啊

老闆說 比較長形的杯子可以讓香氣凝聚不會這麼快散去

鐵板法式吐司 加冰淇淋

這這鐵板一上桌好燙啊…千萬要小心別燙到手了

整個吐司相當的軟    可以入口即化了 加上點冰淇淋冷熱同時入口風味獨特

At Home Cafe在家咖啡    106台北市大安區信義路四段30巷29號     02 2700 4458

開放時間  星期四五六日10:00–20:00  星期一三12:30–20:00  星期二休息

中山-老地方牛肉麵 肉嫩湯純的傳統店家

台北開會開完剛好中午了 找個客戶吃飯好了反正老闆說要他培養感情…

雖然沒有事先約好 但是我電話打的正是時候啊   

我一直都是不太挑的 中午吃個牛肉麵也剛剛好

每次只要跟老闆來拜訪 他們都要花時間去找像樣的餐廳    我不用…簡單就好

這牛肉麵還挺好吃的喔 而且價位我覺得還算可以可接受170左右

基本上肉相當的有咬勁但是又不是那種很難咬的    軟中帶堅韌

而牛筋的部分則相當的滑嫩 有滿滿膠原蛋白的風味

湯頭算是比較傳統的紅燒 但是不走辣的那個路線    吃起來一切都還挺不賴的

老地方牛肉麵     104台北市中山區興安街51-8號    02 2517 9528

營業時間:星期一二三四五六日    11:30–22:00

中山-Cozzi Kitchen和逸 輕鬆環境餐點好吃

相當臨時約的 準備要去機場了想說找人吃個午餐吧

就這樣我們約了和逸Cozzi Kitchen    本來以為是在飯店裡面原來們就在大馬路上

這餐廳的外觀跟一般的咖啡廳沒有兩樣啊   

不過和逸走的也不是高檔路線啦     反而反而比較親民一點

吧檯前的空間不太幾乎接著門口啊 這個空間其實規劃的不好

還是耶誕季節呢    在櫃檯的桌上還擺著裝飾   

只是眼看耶誕也過了好一陣子了    農曆年都要到了…

民生東路這裡有一些商務大樓    不過可能飯店的餐廳價格還是不便宜

中午吃飯時間沒有很多人 感覺來的都是商務客居多

其實我們也是啊 很感謝他們臨時被我約來    在出國前還能輕鬆地享受一頓美好的中餐

這烤餅好好吃啊    相當的薄吃起來很酥脆

其實有點像是餅乾 但是因為沒有加太多的調味    吃起來有濃郁的麵粉香氣

生菜沙拉    還有擺盤喔

當然啦 生菜沙拉就那樣…簡簡單單清清爽爽的

清爽的洋蔥湯…

煮了軟爛的洋蔥會散發出很香甜的味道 而那有點嗆鼻的味道因為熟透而一點不留

軟爛的洋蔥只要撒點黑胡椒就很讓人喜歡了     味道剛剛好

海鮮燉飯    我真的很愛燉飯啊

青醬青醬蛤蜊義大利麵 

搭配著蛋糕 這個芒果慕斯好好吃啊

芒果的香氣很濃郁    幕斯吃起來入口即化    而且甜度剛剛好不感覺膩

來一壺茶吧搭配很棒    這餐廳的桌布跟杯子是一組的耶

很耐看的顏色跟設計    不是鮮豔搶眼但是耐人尋味     下次來住住和逸好了…

Cozzi KITCHEN(和逸台北民生館)    104台北市中山區民生東路二段178號    02 7706 3398

開放時間    星期一二三四五   11:30–22:00    星期六日    09:30–22:00

北投-北投夜市簡記排骨酥麵/高記茶莊

曾經在台北市住過十幾年    一路高中到當完兵沒有離開過

只是…北投    北投這地方真的對我來說太陌生了    去過的次數還真的一隻手指用不完

這次為了雅樂軒Aloft來到北投    也算是多拜訪了一個地方吧

晚上從Aloft走來夜市    整個夜市好多出來覓食的人潮    其實第二天人更多還多了買菜的人

通常夜市都會有一些隱藏美食     夠過在地朋友LINE的帶路     第一家是排骨酥麵

簡記排骨酥麵     看起來是下港有出名     有人排隊等著入座

不是店面就是那種市場裡面彭子底下的小攤販    整個環境就是那種傳統的小吃店

人手沒幾個每個人各司其職 都很忙

簡記排骨酥麵    有被介紹過    是許多老饕不遠千里指名要吃的小店…

這整個的處理跟我比較熟悉的清水排骨酥依樣啊 炸過再去蒸

粉粿的沒有很厚所以煮了爛了但是不會覺得太多

肉的份量還算多 加了胡椒香菜後香氣十足

搭配的白蘿蔔一起蒸 整個蒸到幾乎已經要化了    口感少了點但是甜度吃的到

這裡的乾麵也算是有名    醬料用的是甜麵醬

整碗只有麵甜麵醬跟豆芽菜 這個組合跟新竹有名的曾家乾麵一樣

吃起來味道相當的簡單 主要是麵的軟豆芽的清脆這樣的搭配很爽口

吃完了我是挺飽的 但是這裡是夜市耶    這樣就結束了實在太可惜

走到了市場裡面     就那市場大樓裡面     經過九彎十八拐通過一堆已經關了的攤位

來到高記…只能說要找到需要有不放棄的決心   

在市場大樓的某一個出口邊     生意一定很好放了排隊的

這裡的茶相當的便宜    可以用杯子裝也可以用塑膠袋裝

用塑膠袋裝插著吸管    很有小時候那種喝飲料的回憶    而且用塑膠袋裝超大份的

茶味很重但不太甜    感覺很有誠意網路上評價相當好的一家小店

老闆好像是從坪林來的 所以使用的茶葉都是坪林的茶葉    茶香味醇度CP值很高

沁涼紅茶冰享譽30年的老味道

簡記排骨酥麵     112台北市北投區新市街47號    02 2896 1119

開放時間    星期日一三四五六  07:00–19:30     星期二  休息

高記茶莊    112台北市北投區新市街30號北投市場    02 2896 3568

開放時間  星期一二三四五六日  07:00–22:00

中正-4Mano Cafe冠軍咖啡

4 Mano有朋友介紹過說是冠軍咖啡廳啊    幾次經過裡面的生意都很好

本來以為這樣的咖啡廳評價一定都很好     可是看了很多人的介紹都說….

不過眼見為憑啊     真的有什麼不好的也要自己感受過才能寫….

在門口就看到了這個介紹    4M的黃金原則

Miscela – 新鮮的咖啡豆配方

Macinazicone – 正確的研磨工法程序

Machine – 高壓的義式咖啡機

Mano – 擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師    

店家想要忠實地傳達對咖啡的熱請讓客人都喝到喝咖啡

冠軍咖啡就這樣來的囉 幾次的台灣咖啡詩比賽    得到很好的名次

這天我來的時候還問了問 有任何一個人在店內嗎? 其實只是好奇

得到的答案是都不在耶…這樣讓我對這冠軍咖啡廳的好感打了一點點折…好吧95折

順便介紹一下今天學到的生字    Barista就是咖啡師的意思…

這一片牆在店還算是挺有設計感的 雖然擺放的都是店內的用品

當然引人注意的是這幾個獎盃囉…

第一頁是單品 既然是衝著冠軍咖啡來的當然要點單點啊

其實這是我第二次來 第一次來就是到這裡卡住了…

傍晚時間肚子餓了想吃個東西 走進來

準備點東西的時候才發現 點了一份餐點是不夠低銷的…因為低銷是一杯飲品

所以點了一份餐點之外還得加點一杯飲料才行

沒有特別非吃這家不可    但對於這樣的規定 天生反骨的我就不喜歡….然後就走了

我覺得這規定沒道理啊…如果已經點了餐點哪有非點飲料才過低銷的道理啊

這次就真的是為了一杯咖啡來的 所以我也點了一杯咖啡

很多人說這裡的服務人員臉臭臭的 不過這一點我覺得還好  

基本上有問必答    但我覺得如果對於單品咖啡可以先介紹一下也許更好

畢竟這才是他們店內的強項啊     雖然台灣人好像比較喜歡義式咖啡

生意真的是挺好的 名氣真的能帶來生意的

當然也有高級的機器輔助

服務人員們認真的準備著

可惜沒有看到他們衝單品 總是覺得這過程很享受(這照片官方臉書的)

隨便拍拍…

衣索比亞海倫娜    白花奶油巧克力檸檬皮…

單品基本上都要180-200    價格不斐啊     不過其實星巴克的手沖也差不多這價格啦

說實在的這咖啡還真好喝 味道純一

因為是中淺烘焙的豆子 基本上都不苦    淡淡的酸溶在咖啡淡淡的苦當中

那就是咖啡的滋味啊…我們喝太多混著豆子的咖啡了 黑黑的汁液苦澀的香氣

雖然不是咖啡冠軍親自操刀沖的這杯咖啡    但依舊滿足了我想念好咖啡的心情 

4Mano Caffe    100台北市中正區忠孝東路二段134巷3號    捷運忠孝新生站二號出口

開放時間    每天    11:00–22:00      電話02 2391 1356

大安-永康肥鰻屋 香甜鰻魚飯

永康街可以吃的東西相當多啊     但是很少來

這裡已經被觀光客給佔據了啊 當然也包括很多台北本地人

準備來這裡吃飯擔是走了一圈找不到什麼合適的啊     那就隨便來一家吧 吃鰻魚飯

在日本料理中鰻魚飯算是相當高貴的料理啊    因為鰻魚要處理的好不太容易

店內的生意還不錯 裝潢有點像是居酒屋的樣子

不過今天跟同事一起來 就簡單吃個東西囉 沒有打算喝酒(其實…我好像從沒自己打算喝酒過…)

既然是肥鰻屋那就點個鰻魚吧

首先搭配個酸酸甜甜的生菜沙拉    其實在日本吃鰻魚很少會這樣搭啦

不過這生菜沙拉酸酸甜甜的還真的挺開胃的

味增湯的味道也不賴 有改良過的台式口味喝起來不太鹹點到為止的味增味道

果真是簡單到不行的鰻魚飯啊    跟在日本吃鰻魚飯是一樣的規格

整碗飯裡面就是這麼簡單    只有烤鰻魚鋪在飯放面    然後旁邊放了幾片薑片

小小片的金桔用來擠在鰻魚上    簡單去腥加味的    不過後來發現這鰻魚沒有腥味啊…

加了點金桔的話會有點淡淡的香氣…

簡單吃一口這鰻魚還真的很好吃啊    軟綿香甜入口即化

烤的程度相當的剛好    是誘人的琥珀顏色     熟透但不過硬真的有好好照顧

而這飯也很棒 煮的剛好的軟度也不太爛

飯淋了一些醬汁吃起來有淡淡的甜度 跟鰻魚飯搭配起來很美好

鰻魚的刺處理得相當的乾淨    吃起來也沒有負擔

生魚片丼飯

基本上我沒有很愛生魚片丼飯 因為整份都是冷的感覺很不飽…

不過這生魚片很新鮮    簡單沾個芥末醬油 可以感受那於魚肉的鮮甜在嘴中Q彈

其實本來是想來吃這一家的 永康街這裡面有好幾家店的外觀很吸引人

可惜這些店沒有做料理 主打飲料甜點的

永康街這一區對於台北人來說應該是很好逛很好吃的地方    不過遊客太多了有時候擁擠了點

希望下次有機會是週間時間來這裡喝一杯茶

永康肥鰻屋    106台北市大安區永康街12-2號    02 2357 0028

開放時間星期日一二三四五六日    11:00–14:30, 17:30–21:00

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