Akasaka-赤坂まさむね 豬排飯 外酥內嫩肉多汁
豬排飯一直是我的最愛食物之一, 特別是在眾多日本美食中…雖然豬排飯哪裡都有, 台灣也有很多讓人驚豔的
不過…來到日本還是一定要把豬排飯給安排起來, 總覺得日本豬品種不同, 喝的水吃的飼料都是日本製…哈
這是位於赤坂的まさむね, 因為朋友在這裡上班所以來到這裡, 不然赤坂這地方我還真陌生…
這店家啊, 11:30開門, 但開門錢已經有不少人來排隊了, 所以想吃還得得早點來…朋友推薦的帶著好奇心來的
門口就有菜單啊, 所以排隊的時候就順便看想吃啥…然後開門時間快到時, 服務人員會出來先點餐
不會講日文, 真的只能雞同鴨講, 還好這菜單這麼大…然後好朋友及時出現幫忙解了圍啊
傳統的小店家座位不多, 廚房前面的吧檯座位三四個人, 專門給一個人吃飯的客人
來這裡…要有點耐心, 因為剛坐下來的時候大廚還在準備外賣的便當呢…所以等二十分鐘
傳統的豬排飯啊, 有小菜, 有蘿蔔味增湯, 滿出來的高麗菜絲, 怎樣都好吃的日本米…
因為距離大廚不遠, 看著他銳利專注的眼神, 一塊塊豬排被放入油鍋那種滋滋滋響真的讓人一直期待
這麵衣看起來也太酥脆了吧, 細細的輕薄著裹在豬排上頭…
兩種肉質都好吃啊…是我的心理因素作祟嗎? 反正就是日本豬很好吃啦…外酥內嫩讓人一口接著一口
然後, 搭配著日本米閃亮Q, 淡了本來豬排本來的油膩感…最後的味增湯, 直接讓人飽足感爆表…
好好吃….
天啊, 看著這豬排的剖面, 就是我一直想念著的…那種肉質粉嫩…吃起來多汁軟嫩, 超好吃的日本豬啊
這真的是我心心念念的日本豬排飯啊, 超滿足的一餐的…
既然已經到了赤坂, 那一定要來去赤阪神社走走的…拍拍照也好啊…然後遇到了753的祈福典禮
753節定在每年的11月15日, 是一個祈求小孩健康成長的節日
753分別指七歲五歲三歲這三個去參拜的年齡, 基本上三歲男女孩五歲男孩七歲女孩會來
舊說早期的醫療衛生不完善小孩的死亡率很高, 所以帶小孩子來參拜請神明保佑可以平安健康的長大
現在人忙碌, 所以753的活動是一段期間, 十月份就有很多父母帶著小孩來神社參拜了
小孩穿著票漂亮亮的傳統衣服, 超可愛的…很多家庭都找了專業攝影師隨行拍攝, 真的很有新鮮感啊
同時這段時間很多地方都可以買到千歲飴, 給小朋友吃的, 代表著千年長壽的意思…那天在三越百貨也有看到
とんかつ まさむね 東京都 港区 赤坂 2-8-19
