阿里山-給台灣本土咖啡一個讚 阿里山咖啡王子 鄒築園

這幾年台灣咖啡慢慢地興起,  而在這麼多的台灣咖啡中,  阿里山咖啡逐漸竄出成為市場的新寵

鄒築園,  第一次知道這個阿里山咖啡品牌是在冠軍咖啡館興波咖啡,  後來也發現阿里山咖啡好像知名度比起幾年前高很多

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

前一個晚上是住在旁邊的金皮雕民宿,  吃完早餐就直接走路過來喝杯咖啡,  阿里山喝阿里山咖啡就是爽啊

其實在這前方,  本來都是茶園的,  不過老闆從種茶改種咖啡,  開啟了阿里山不一樣的咖啡之旅,  然後老闆成了人稱的咖啡王子

景觀咖啡,  哈哈,  其實在門口的涼亭喝咖啡是挺不賴的,  只是天氣冷,  熱咖啡一下子就涼了啊

不過能在這樣的景觀下,  品嘗在地風味的咖啡,  也真的讓咖啡迷的我了了一個心願啊

十大神農…這可是不容易的頭銜啊,  從種茶轉種咖啡是很多阿里山農民的經歷,  而鄒族園是其中的佼佼者

群山環繞的環境,  但還是有很多慕名而來的咖啡愛好者,  大家都知道這裡的咖啡很棒

庭院可以停不少台車子,  不過外面的馬路車子來往也不多,  所以不用擔心開車沒地方停車

幾乎是一開門就走過來,  但沒想到有人更早呢…不過店裡面還是很安靜,  整個環境很簡單舒適

大部分的桌子就沿著窗戶設置,  大片窗戶採光超好的,  外面的綠意山林讓人超輕鬆的…

真的是美啊…綠樹藍天,  然後有著紅葉的搭配

這些匾額…說多厲害有多厲害了…然後還有很多的小獎盃放在店內各個角落,  把一件事情專注地做到最好就是如此

三步驟….三種主要的咖啡處理方式,  日曬水洗蜜處理,  在不同階段咖啡豆子的顏色不一樣…也會影響咖啡的風味

看著專家沖咖啡是很享受的事情啊,  唯一可惜的是沒有遇到咖啡王子本人展現美劑

店內找到的書,  介紹台灣很多的咖啡達人,  這一篇介紹的就是這裡咖啡王子啊

杯子漂亮,  咖啡好喝…藝妓沒話說,  只是沒想到台灣也可以種出藝妓啊,  網路上也買得到

阿里山鄉公所認證/【鄒族原住民部落】技術合作

網站的說明,  濃郁沁鼻的清甜水果香氣與細緻花香調,  入口時甜滋滋的蜜蔗香, 柑橘香氣在舌尖上跳躍著…很好喝就是

鄒築園觀光休閒農莊  605嘉義縣阿里山鄉二鄰71號  05 256 1118

營業時間：星期日一二三四五六08:00–17:00